В Москве проходит 28-я Международная выставка упаковочной индустрии RosUpack

RosUpack — единственная и самая крупная выставка в России и СНГ, на которой комплексно представлен процесс упаковочного производства для различных отраслей

Потребление свинины и курятины может сравняться (данные РСХБ).

- С 2014 по начало 2024 потребление свинины в России выросло на 29,4% и превысило 30 кг/чел. в год.

- С 2014 по 2023 производство этого вида мяса увеличилось на 56,2% до более чем 4,6 млн т.

- По итогам 2024 эти показатели могут составить 31,9 кг/чел. и 4,99 млн т соответственно.

- Доля свинины в мясной корзине россиян уже тогда сможет приблизиться к доле бройлера, который пока занимает первое место.

- Расти будет и экспорт: за 2013-2023 он уже вырос в 13,3 раза до 223 тыс. т, а в 2024 может достичь 318 тыс. т, в том числе благодаря Китаю (60 тыс. т в год).

Коллеги пишут, что из-за перепроизводства по стоимости свинина тоже практически сравнялась с курятиной. В опте она подешевела на 7-12% всего за месяц. Этот фактор тоже повлияет на рост ее потребления, пока объемы экспорта в Китай не вырастут значительно. Это может произойти только через три-четыре года.

🍉Полосатый кейс: как российские арбузы выстояли после заморозков

После майских заморозков в СМИ стали часто появляться прогнозы о грядущем росте цен на различные агрокультуры в связи со случаями гибели урожая

Заморозки и засуха действительно лишили российских аграриев части урожая, но речь идет не о бахчевых культурах. Вероятность подорожания российских арбузов в 2024 году высока, признают собеседники Forbes, но уточняют, что это не будет связано с погодой в мае и начале июня

Источник: Forbes

«Вкусно — и точка» убрала из меню чиабатту с тунцом на фоне отравлений

🥙Чиабатту с тунцом убрали из меню на фоне проверки сырья у ряда поставщиков и в некоторых предприятиях общественного питания, объяснили во «Вкусно — и точка». В компании заверили, что не получали жалоб на продукт

Источник: РБК

Сводка актуальных новостей 📰

🌿67% покупателей обращают внимание на экологичность

Сервис «Мегамаркет» проанализировал продажи товаров, в названии, описании или характеристиках которых присутствует информация об их натуральности и экологичности. Согласно данным маркетплейса, с января по май 2024 года спрос на экологичные товары вырос на 87% по сравнению с тем же периодом в прошлом году.

🌾Агрохолдинги переходят на отечественное программное обеспечение

Башкирская мясная компания заказала программно-аппаратный комплекс «Свинофон», предназначенный для учета операций на племенных свинокомплексах полного цикла. Он должен быть готов к началу следующего года и заменит такие импортные системы программного обеспечения, как CloudFarms (Imperial Holding Group), PigVision (AGROSOFT LTD.), PigCHAMP и FARM