Мне сегодня реально впервые в жизни пригодился дождевик для сумки 👜☂️ я конечно так быстро пыталась его раскрыть,что порвала🙈🙉 слава богу(мужу), у меня их с запасом🤭💅

🤍Кулич творожный🤍
Без дрожжей
Рецепт 4 кулича

сливочное масло-160 гр
сахар- 160-180 гр
соль- щепотка
ванилин - на кончике ножа
яйца-4 шт
творог (брикетный) - 300 гр
Изюм синий,желтый, клюква сушенная или цукаты -200 гр
Мука - 300 гр
разрыхлитель-1 ч.л
сода- 0.5 ч.л

1️⃣Сахар , соль, растаявшее сливочное масло , ванилин, взбиваем около 2 минут

2️⃣Далее по одному разбиваем яйца в миску ,после каждого
взбивая не менее минуты ,

3️⃣Добавляем творог ,снова взбиваем .

4️⃣Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и содой ,перемешиваем

5️⃣Добавляем цукаты или сухофрукты по желанию.

6️⃣Распределяем по формам ,выйдет 4 кулича диаметром 9 см.

7️⃣Отправляем в духовку при 180* на 35-40 мин , готовность проверяем деревянной палкой .

8️⃣Даем куличам полностью остыть.

🤍Глазурь, которая не крошится:3️⃣

100 г. сахарной пудры
50 мл. воды
5 г. желатина (~1 ч.л.)
щепотка лимонной кислоты (по желанию)

💗Желатин залейте 25 мл. воды!(ни больше ни меньше), перемешайте и оставьте набухать 15-20 минут.

💗В сахарную пудру добавьте оставшиеся 25 мл. воды и щепотку лимонной кислоты (нужна для баланса вкуса, можно не добавлять).

💗Доведите до кипения постоянно помешивая, когда закипит варите еще 20 секунд, по полного растворения крупинок. Снимите с огне, дождитесь пока пузыри осядут, добавьте желатин и быстро перемешайте.

💗Взбейте миксером на высокой скорости 2-5 минут. Или до тех пор пока масса не станет белой и воздушной. У меня ушло 5 минут на плотную, тягучую глазурь как на фото. На вкус она как маршмеллоу🍨🧁

Глазурь начинайте делать когда куличи уже готовы. Если сделали раньше то просто поставьте её на какое то время на водяную баньку, чтоб она не застыла⛄️

Bon appétit 💘

Получаются оооочень вкусные куличи , вот такие милаши 🍪💕 Скушали сразу🐻
Заказала для украшения столько красоты🐚🌸🍒 Всякие жемчужинки, Шоколадные цветочки и посыпки🥰

Завтра вам еще покажу что я сделала на Пасху в качестве маленьких подарочков, своими руками🤭 Я очень давно хотела это сделать😤

Ну всё 👵🏻 🛒
Бабушки с тележками мне уже не кажутся странными, я теперь в их тиме🤝🫡
Я из тех людей, кто любит выбирать продукты собственноручно, -нюхно, -глазно🤣🤥овощи, фрукты, мясо, молочка, яйца из доставки- не моё

В Монте-Карло берем с собой телегу ? 💅🤩 Кстати там, в супермаркете, я на эту вещь впервые и обратила внимание ! Это было в прошлом году.