Петьку уже на плечи не поднять 💔
Оказалось что детство невероятно мимолетное явление… 🙌🏽

Доброго вам дня и позитива сегодня 🌿

😝😗😆😗

Друзья, я думаю, вы со мной согласитесь, что легендарное кавказское гостеприимство – это, конечно, многочасовые застолья с тостами и песнями.

Одно из блюд, которое нужно обязательно попробовать – это вкуснейшие чуду, лепешки с разными начинками. А если вы пока не планируете визит в Дагестан, чуду легко приготовить дома. Сегодня мы как раз этим и займемся.

Будем готовить чуду с тремя, на мой взгляд, самыми вкусными начинками: с картофелем и жареным луком 🥔🧅, отварным яйцом и зеленью 🥚🌿, а также ветчиной и томатами 🍖🍅, и в качестве основы в начинку добавим творожный сыр Рбили от Умалат.

Чуду – это уникальное блюдо, в котором соединились нежнейшее тесто и очень сочная начинка. Особенную сочность и нежность ей придает творожный сыр Рбили 🧀 Это очень вкусный сыр из свежего молока 🥛 и сливок с разными вкусами. Уверен, вы такое еще не пробовали!

В коллекции Рбили есть творожный сыр с домашней аджикой 🫑 – идеальный вариант для пикантных закусок и соусов, с травами 🌿 – отлично подходит для любых блюд с кавказским колоритом, со сванской солью 🧂 – сразу вспоминаю сказочное путешествие в прекрасную Сванетию 🗻, а недавно у Рбили появилась новинка – творожный сыр с добавлением хрена и чеснока 🧄 Его-то я и выбрал для начинки с картофелем и жареным луком. Забегая вперед, скажу, что получилось великолепно, настоящая чуду-пушка!

А найти сыр Рбили очень легко. Он продается в Ашане, Ленте, Перекрёстке или с доставкой на дом с помощью сервиса Купер. @unagrandecompany

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

Ингредиенты:

🟢400 г муки 🍰
🟢200 мл теплой воды 💦
🟢2 ст. л. растительного масла 🧈
🟢щепотка соли 🧂

Начинка с картофелем:
🟢100 г отварного картофеля 🥔
🟢1 головка жареного лука 🧅
🟢1 ст. л. творожного сыра Рбили от Умалат 🧀

Начинка с яйцом и зеленью:
🟢2 вареных яйца вкрутую 🥚
🟢100 г любимой зелени (чем больше, тем лучше) 🥬
🟢1 ст. л. творожного сыра Рбили от Умалат 🧀

Начинка с ветчиной и томатами:
🟢100 г ветчины 🥩
🟢1 крупный помидор 🍅
🟢1 ст. л. творожного сыра Рбили от Умалат 🧀

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

А вы любите творожный сыр? Просто так на бутерброд 🥪 или как ингредиент для кулинарных экспериментов? Расскажите в комментариях.

Всем мира, любви и…румяных чуду 🔠
Ваш Коте

🙂🙂🙂🙂🙂🙂

Дорогие друзья, доброго вам утра! ☀️

На носу самый шашлычный месяц в году – май. Это время, когда хочется выйти на улицу, пригласить друзей и вкусно провести время 🍢

Мы, как всегда с моим дорогим другом Демьяном, нашли решение, как это прекрасное времяпрепровождение сделать не только вкусным, но и веселым 🎶 А поможет нам в этом отличное настроение и вкусный рецепт моего фирменного шашлыка.

Смотрите наш общий рецепт и делитесь хорошим настроением с родными и близкими! 💗

🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀

Ингредиенты на 4–5 порций:

🔴1 кг свиной шеи или бедра индейки (кто как любит) 🥩
🔴4–5 луковиц 🧅
🔴1 ст. л. паприки 🫑
🔴1 ст. л. чабреца 🌿
🔴1 стакан белого сухого вина 🍷
🔴соль, перец по вкусу 🧂

Для соуса:

🔴замаринованный лук 🧅
🔴200 г томатов в собственном соку 🍅
🔴1 болгарский перец 🫑
🔴2 ст. л. растительного масла 🧈
🔴соль, перец, специи по вкусу 🧂

🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀

Способ приготовления

Мясо нарежьте на одинаковые небольшие куски 🥩 Добавьте к нему нашинкованный полукольцами лук, специи и вино. Перемешайте и оставьте мариноваться при комнатной температуре на пару часов ⏳

Отделите замаринованное мясо от лука и обжарьте его на разогретом масле до золотистого цвета вместе с перцем и специями. Добавьте томаты и тушите все 15–20 мин. Мясо наденьте на шампура и обжарьте до готовности 🍢, после чего укутайте его в тонкий лаваш и дайте отдохнуть 5 минут.

Готовый шашлык подавайте с пропитанным соками лавашем и соусом прямо со сковороды 🍳

Приятного вам аппетита!

Оригинальный трек:
IOWA - Простая песня

Всем мира и любви 🧡💙
Ваши Коте и Демьян