«Индекс блина» к Масленице оценили в 149 рублей

К масленичной неделе 2026 года стоимость приготовления блинов на четверых составит 149 рублей. Такие расчеты представили аналитики компании «Платформа ОФД».

В основу положили классический рецепт: 0,5 л молока, два яйца, стакан пшеничной муки, три столовые ложки растительного масла, столовая ложка сахара и половина чайной ложки соли.

По данным экспертов, средняя цена продуктового набора в офлайн-магазинах достигла 149 рублей — это на 4% выше, чем годом ранее. В онлайн тот же набор обойдется в 260 рублей (+9% к прошлому году). Разницу аналитики объясняют покупкой более крупных упаковок.

Среди ингредиентов сильнее всего за год подорожало молоко (+8%). Пшеничная мука прибавила 3%, а яйца, напротив, снизились в цене на 6%.

@ohlebe_ru

🤩 Если Вы хотите сохранить кулич мягким до 2-х недель, то обратите внимание на Бак Фреш.

⚡️ПРЕИМУЩЕСТВА:

👍Обладает всеми преимуществами технологического вспомогательного средства
👍Потрясающая мягкость изделий до 2-х нелель (при максимальной дозировке)
👍Подходит для широкого изделий любого развеса .
👍Подходит для индустриальных линий .
👍Хороший объем и прекрасная структура мякиша
👍Тесто стабильное при брожении и расстойке
👍Продукт задекларирован как ТВС технологическое вспомогательное средство (НЕ НУЖНО ВЫНОСИТЬ НА ЭТИКЕТКУ)

Дозировка: 0,5-1,5%
Упаковка: 10 кг

Сакуровые пончики появятся в пончечных Mister Donut по всей Японии уже завтра и будут подаваться примерно до конца месяца.