Он такой нежный и воздушный, я прям не ожидала! Очень простой и быстрый в приготовлении! Простые понятные продукты, недорогая себестоимость и супер приятная нежная текстура!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как то мне написали…Вы точно фотошопите свои разрезы 😂🙈 ну тут даже и не знаю, что сказать…возможно просто я умею делаю красивые торты)♥️👌🏻 и учу этому своих учеников!)
Поэтому, кто хочет отфотошопленных идеальных тортов и разрезов, я вас жду на новом курсе 😂👌🏻🔥
Поэтому, кто хочет отфотошопленных идеальных тортов и разрезов, я вас жду на новом курсе 😂👌🏻🔥
🐜 История происхождения торта «Муравейник» в СССР
Торт «Муравейник» появился в советскую эпоху, став популярным примерно в 1970–1980-е годы!
☑️ Существует несколько версий о прародителях и вдохновителях «Муравейника»:
• Американский след: По одной из версий, идея торта возникла в 1920-х годах в США – упоминается, что американская кондитерская компания Nabisco придумала десерт из измельчённого печенья с карамелью!
. Также бытует мнение, что прообразом стал некий «перемолотый торт» из Пенсильвании (США), где немецко-голландские переселенцы готовили похожий десерт, пропуская тесто через мясорубку.
• Аналоги в других кухнях: Некоторые роднят «Муравейник» с восточным чак-чаком – татарским сладким угощением из обжаренных кусочков теста с мёдом!
👌🏻 все эти сходства указывают, что идея сложить горкой мелкие сладкие кусочки витала в воздухе в разных странах!)
🇷🇺Отечественное происхождение: Советские кулинары склоняются к версии, что «Муравейник» – полностью наше изобретение!
Вероятно, рецепт родился в народе в 1960–1970-х годах – энтузиасты-домохозяйки искали способ создать эффектный торт из самых простых ингредиентов! Уже к 1970-м годам «Муравейник» распространился повсеместно, став одним из самых популярных домашних тортов позднего СССР. В советское время он даже считался «по праву новогодним тортом» – неизменным украшением праздничного стола. Название торта связано с его видом: конусообразная горка действительно напоминает лесной муравейник, особенно когда поверхность усыпана тёмными вкраплениями, похожими на муравьёв.
🥰 Базовый рецепт торта «Муравейник» в ресторанах СССР практически не отличался от домашнего, разве что применялись строго выверенные пропорции и качественное сырьё. Классикой считалось сметанно-песочное тесто с кремом из вареного сгущённого молока и масла!
🔥 именно такой рецепт я и дам только на этом курсе! Не поверите, но этому рецепту уже более 70 лет 😊
Торт «Муравейник» появился в советскую эпоху, став популярным примерно в 1970–1980-е годы!
☑️ Существует несколько версий о прародителях и вдохновителях «Муравейника»:
• Американский след: По одной из версий, идея торта возникла в 1920-х годах в США – упоминается, что американская кондитерская компания Nabisco придумала десерт из измельчённого печенья с карамелью!
. Также бытует мнение, что прообразом стал некий «перемолотый торт» из Пенсильвании (США), где немецко-голландские переселенцы готовили похожий десерт, пропуская тесто через мясорубку.
• Аналоги в других кухнях: Некоторые роднят «Муравейник» с восточным чак-чаком – татарским сладким угощением из обжаренных кусочков теста с мёдом!
👌🏻 все эти сходства указывают, что идея сложить горкой мелкие сладкие кусочки витала в воздухе в разных странах!)
🇷🇺Отечественное происхождение: Советские кулинары склоняются к версии, что «Муравейник» – полностью наше изобретение!
Вероятно, рецепт родился в народе в 1960–1970-х годах – энтузиасты-домохозяйки искали способ создать эффектный торт из самых простых ингредиентов! Уже к 1970-м годам «Муравейник» распространился повсеместно, став одним из самых популярных домашних тортов позднего СССР. В советское время он даже считался «по праву новогодним тортом» – неизменным украшением праздничного стола. Название торта связано с его видом: конусообразная горка действительно напоминает лесной муравейник, особенно когда поверхность усыпана тёмными вкраплениями, похожими на муравьёв.
🥰 Базовый рецепт торта «Муравейник» в ресторанах СССР практически не отличался от домашнего, разве что применялись строго выверенные пропорции и качественное сырьё. Классикой считалось сметанно-песочное тесто с кремом из вареного сгущённого молока и масла!
🔥 именно такой рецепт я и дам только на этом курсе! Не поверите, но этому рецепту уже более 70 лет 😊
На этом курсе вы реально будете готовить торты с тем самым вкусом…ведь это не просто адаптированные рецепты с интернета! Это рецепты собранные по моим родственникам, бабушкам, друзьям с того самого времени …♥️
Конечно я делаю небольшую адаптацию под наши дни, но стараюсь максимально не изменять ни вкус ни текстуры не ингредиенты!)
Этому клочку бумажки уже около 40 лет)) его хранит мама моего мужа!)🥰☑️👌🏻 с ней этим рецептом в те времена поделилась ее знакомая, и она хранит его с 19 лет)🙈
Я ела этот муравейник и это нереально вкусно!) единственное я планирую заменить маргарин на хорошее масло, в остальном думаю все останется таким же!)
Конечно я делаю небольшую адаптацию под наши дни, но стараюсь максимально не изменять ни вкус ни текстуры не ингредиенты!)
Этому клочку бумажки уже около 40 лет)) его хранит мама моего мужа!)🥰☑️👌🏻 с ней этим рецептом в те времена поделилась ее знакомая, и она хранит его с 19 лет)🙈
Я ела этот муравейник и это нереально вкусно!) единственное я планирую заменить маргарин на хорошее масло, в остальном думаю все останется таким же!)
Вчера я замесила тесто на мой будущий муравейник и оставила на ночь в холодильнике! В целом можно подержать тесто час в холодильнике и готовить!
😊 Сегодня у сестры мужа забрала электро мясорубку и буквально за 30 минут сделала торт! Это конечно какой-то шок контент)😂 быстро, просто, вкусно, доступные понятные ингредиенты и всеми любимые вкусы!
♥️ Я реально каждый день отрабатываю торты для этого курса и кайфую на все 200%!
А самое главное, я понимаю, что это обучение подойдёт и тем, кто просто хочет научиться готовить эти вкусные десерты дома для себя, и тем, кто хочет продавать десерты на заказ. Ведь именно сейчас наступило то время, когда людям приелись сложные и непонятные сочетания, и хочется просто обычной вкусной классики!
Но её увы нигде не купить в обычном супермаркете, ведь качество там и состав оставляет желать лучшего.
А найти кондитера, который предложит действительно вкусную линейку классических десертов - практически нереально, ведь все гонятся за трендами в стиле моти и дубайского шоколада! 🙈
Дак будьте вы первыми в этом направлении, и предложите своим клиентам в этом сезоне потрясающие вкусные классические десерты
🔥 Поверьте при правильной подаче, люди выстроятся в очередь, а вы будете неплохо на этом зарабатывать, ведь у этих десертов невысокая себестоимость!
😊 Сегодня у сестры мужа забрала электро мясорубку и буквально за 30 минут сделала торт! Это конечно какой-то шок контент)😂 быстро, просто, вкусно, доступные понятные ингредиенты и всеми любимые вкусы!
♥️ Я реально каждый день отрабатываю торты для этого курса и кайфую на все 200%!
А самое главное, я понимаю, что это обучение подойдёт и тем, кто просто хочет научиться готовить эти вкусные десерты дома для себя, и тем, кто хочет продавать десерты на заказ. Ведь именно сейчас наступило то время, когда людям приелись сложные и непонятные сочетания, и хочется просто обычной вкусной классики!
Но её увы нигде не купить в обычном супермаркете, ведь качество там и состав оставляет желать лучшего.
А найти кондитера, который предложит действительно вкусную линейку классических десертов - практически нереально, ведь все гонятся за трендами в стиле моти и дубайского шоколада! 🙈
Дак будьте вы первыми в этом направлении, и предложите своим клиентам в этом сезоне потрясающие вкусные классические десерты
🔥 Поверьте при правильной подаче, люди выстроятся в очередь, а вы будете неплохо на этом зарабатывать, ведь у этих десертов невысокая себестоимость!
Что я вам скажу …это очень увлекательно и главное ничего сложного ♥️
Я конечно собрала максимально классический вариант с кремом на варёной сгущенке и сливочном масле! Но в целом, в такой десерт при смешивании с кремом в крошку печенья вы можете также добавлять жареные дробленые орехи, изюм, чернослив, цукаты, кусочки шоколада и многое другое! 🥰
Это уже будет немного другой вариант муравейника с модернизацией! Обо всём этом подробно мы поговорим с ребятами на курсе! 👌🏻
Теперь торту необходимо настояться и уже завтра я сделаю красивые кадры и покажу вам разрез внутри!
Это уже будет немного другой вариант муравейника с модернизацией! Обо всём этом подробно мы поговорим с ребятами на курсе! 👌🏻
Теперь торту необходимо настояться и уже завтра я сделаю красивые кадры и покажу вам разрез внутри!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Всем доброе 😂 ну как бы с муравейником все понятно 😂 если вы еще не заняли место на курсе…советую поторопиться!) стартуем в понедельник 👌🏻🔥
Пирожные «Муравейник»конечно будут просто восторг 🔥 изначально у меня не было в планах на этом курсе давать разные варианты подачи десертов. Но с муравейником идея пирожных родилась сама собой. И я решила этим рецептом тоже поделиться с ребятами на курсе!
Осталось добавить финальные штрихи декора в пирожные и скоро я вам покажу все вместе уже в готовом варианте и в разрезе!
☝🏻Потом только не говорите что вы все пропустили ) ведь отдельными уроками этих тортов на сайте вы не найдёте!
Вы можете либо приобрести курс полностью либо приобретать его по модулям!
Муравейник входит во второй модуль этого курса!) скоро на него мы откроем так же продажи!)
Осталось добавить финальные штрихи декора в пирожные и скоро я вам покажу все вместе уже в готовом варианте и в разрезе!
☝🏻Потом только не говорите что вы все пропустили ) ведь отдельными уроками этих тортов на сайте вы не найдёте!
Вы можете либо приобрести курс полностью либо приобретать его по модулям!
Муравейник входит во второй модуль этого курса!) скоро на него мы откроем так же продажи!)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Я же говорила, что будет бомба 💣
🐜 Пирожное «муравейник»:
- рубленое песочное тесто
- крем с вареной сгущенкой
- карамельный маскарпоне
- тоффи с fler de sel
- обоженная меренга
Десерт только для моего нового курса😍
* отдельными уроками этих десертов на сайте не будет!
P.S. я кстати не успела выложить, их все сразу забрали)👌🏻
🐜 Пирожное «муравейник»:
- рубленое песочное тесто
- крем с вареной сгущенкой
- карамельный маскарпоне
- тоффи с fler de sel
- обоженная меренга
Десерт только для моего нового курса
* отдельными уроками этих десертов на сайте не будет!
P.S. я кстати не успела выложить, их все сразу забрали)👌🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM