у меня тут полный шайн брайт лайк э даймонд. завтра напишу подробности

обзор, который мы заслужили. смотрите со звуком, я там вещаю 😂

ток щас увидела, что у вкусвилла платные пакеты. я как бы не против заплатить, но во-первых, мне ваш пакет нахер не нужен, а во-вторых, предварительно надо спрашивать, хочу ли я вообще за него платить. постфактум добавлять что-то в счёт — такое себе. всегда ваша, Полина удавлюсь за 5 рублей Варюкомпотова

​​Хочу вам рассказать офигенную историю про эффективную коммуникацию в Пятёрочке. Моя подруга завербовала продавца и попросила ей черкануть, когда появятся стейки. Теперь этот святой человек абсолютно добровольно высылает ей в вотсап отчет по наличию. Анатолий, если каким-то образом этот пост дойдет до вас, знайте, я вам неистово респектую. Вы хороший чечек. Просто посмотрите на это:

В инсте все шерят ламповый тест с сырниками. Авторы поняли, что тема зашла и сделали тест с булками, но мы то знаем, что главный тест на булку создан уже давно. Если вы его еще не прошли, самое время это сделать.

Есть неистовое желание снять рецепт школьной пиццы. Мне 25 и я стала забывать этот волшебный вкус. Хочется с головой окунуться в сие майонезно-колбасное творение. Что думаете?

Про яблоки в карамели
Мне приспичило сделать их именно в блестках. Из моего пекарского прошлого у меня остались пищевые блестки, кандурин и прочие приблуды. Купить это добро можно в любом магазине для кондитеров.

Карамель
200 гр сахара
30мл воды
100 гр кукурузного/инвертного/глюкозного сиропа
пищевой краситель
Для зелёных яблок я брала фиолетовый краситель, чтобы получился грязно-коричневый мрачный оттенок.

1. Подготавливаем яблоки, вставляем в них шпажки
2. Смешиваем все ингредиенты в сотейнике с толстым дном, ставим его на сильный огонь, доводим до активного кипения, варим 5-6 минут.
3. Снимаем с огня, добавляем краситель, активно мешаем чтобы убрать пузыри.
4. Окунаем яблоки и делаем 1 оборот, иначе будет толстый слой.
5. Ставить лучше на тефлоновый коврик, силикон начинает деформироваться. К бумаге прилипнет, сами понимаете.
6. Нижнюю часть яблока можно окунуть в посыпку/орехи
7.Количества карамели из рецепта хватит на 3-4 яблока. Берите некрупные плоды сорта семеренка.

По поводу сиропа: инвертный можно сварить дома. Рабочий рецепт есть на ютюбе у Саши Демьяненко, канал Кукинг тайм. Кукурзный есть во всех гиперах, в онлайне типа вайлдбериз, озон и тд. Глюкозный – в кондитерских магазах.

вот вам мой тикток для наглядности!

​​Оказалось, что салат с тунцом и соус наршараб созданы друг для друга.

видели, до чего техника дошла?

наш любимый с Лёхой суп за 150 рублей. мне его готовила мама, для Лёхи он открылся благодаря потрясающей мне. в тиктоке в комментах все пишут, что надо еще добавлять рис, но мы категорически не согласны.

По ингредиентам: на 3л кастрюлю беру 3 средние картофелины, 1 небольшую морковь, среднюю луковичку, 1 банку горбуши. По приправам можете воротить, че хотить. Я иногда чеснока сушеного бахнуть могу, сельдерея, или петрушки.

и премия бест банана бред 2020 отправляется в Москву

шокирующий инсайд. вы знали про это, или я одна идиотина

Из последних открытий: вчера мне приспичило сделать оливье и я решила затестить способ приготовления овощей в микроволновке. Овощи помыла и прям мокрыми в кожуре засунула в рукав для запекания, проткнула его в нескольких местах 800вт, 12 минут и овощи готовы. Вар супер рабочий, никакой вам грязной кастрюли, переваренной моркови. Рекомендую, если у вас здоровые отношения с микроволновкой.

Шёл 2086 год и Подлинка наконец-то смонтировала свое банановое творение. Всё, я вот уже сижу за комплюктером и пишу подробности

ой, качество мандец... ну ничего страшного...тау тау тау тау🥲

Банановый хлеб с карамельными орешками

Форма 20 на 11. Если у вас нет керамической/стеклянной формы для кекса, можно купить алюминиевую. Есть во всех онлайн/оффлайн гипперах.
- 2 престарелых банана (где-то 200г)
- 200г муки
- 1чл разрыхлителя
- 140г сахара
- 80г мягкого сливочного масла
- 1 чл ванили/ванильного сахара
- 1 яйцо С0
- 1/4 чл корицы
- 1/4 чл мускатного ореха
- 200г грецких орехов
- 50мл молока
- 1/4 чл соли
- 1ст ложка рома или коньяка

1. Первым делом карамелизуем орехи. Где-то 70г орехов и 2ст ложки сахара отправляем на сковороду. Как только орехи покроются карамелью – выкладываем их на силиконовый или тефлоновый коврик.
2. Мягкое масло взбиваем с сахаром/ванильным сахаром до пышности. Во взбитое масло добавляем яйцо и еще раз перемешиваем. Масса может расслоиться – это нормально.
3. Бананы разминаем и добавляем пюре к маслу с яйцом, перемешиваем до однородности.
4. К муке добавляем разрыхлитель, соль, специи, перемешиваем и добавляем к жидким ингредиентам в несколько этапов.
5. Добавляем молоко, перемешиваем.
6. Крупно рубим оставшиеся орехи (без карамели). Добавляем к смеси.
7. Бахаем ложку коньяка для веселья. В тесто.
8. Форму одеваем во французскую рубашку. Выкладываем тесто, а поверх него – карамельные орешки. Можно добавить половинку банана, но это по желанию.
9. 180 градусов на один час.

Дать остыть и кайфовать!