сегодня был, что называется, нересурсный день.
для улучшения настроения днем заварила чаю, который подруга привезла с Алтая, вечером решила играть по-крупному и наварила вареников с клубникой.
очень уважаю вареники с приставкой «царь» в названии. с другой стороны, сложно не уважать вареник размером с чебурек.
обычно покупаю с вишней, очень их люблю, с клубникой тоже понравились. кому-то начинка может показаться слишком сладкой, но этот кто-то не я.
что хорошего сделали для себя сегодня?
для улучшения настроения днем заварила чаю, который подруга привезла с Алтая, вечером решила играть по-крупному и наварила вареников с клубникой.
очень уважаю вареники с приставкой «царь» в названии. с другой стороны, сложно не уважать вареник размером с чебурек.
обычно покупаю с вишней, очень их люблю, с клубникой тоже понравились. кому-то начинка может показаться слишком сладкой, но этот кто-то не я.
что хорошего сделали для себя сегодня?
🔥137❤57❤🔥19🐳7👍5🥰4👏1🤝1
#рецепт
Вот что бывает, если поставить 450 реакций-сосисок на пост, друзья. Незамедлительно высылаю вам рецепт. Пробуйте, я уже все съела.
К слову, буду рада вашим сосискам и здесь))
🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭
Вот что бывает, если поставить 450 реакций-сосисок на пост, друзья. Незамедлительно высылаю вам рецепт. Пробуйте, я уже все съела.
К слову, буду рада вашим сосискам и здесь))
🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭
🌭649❤35🏆7🌚1
это было тяжело, местами даже неприятно, но я решила прикрутить донаты к каналу. дело добровольное, заранее всем спасибо)
❤🔥131❤24👍23🐳7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
последнее кимчи, которое я ела было в ku ramen неделю назад и это вкуснее. достойное очень, поставлю на лп.
по остроте на грани, мне норм, нет этой противной кислоты, будто от бочковых огурцов, удобно, что уже нарезано.
в аккомпанемент были взяты гёдза со свининой мною уважаемые, если еще не пробовали — рекомендую, они бестик!
по остроте на грани, мне норм, нет этой противной кислоты, будто от бочковых огурцов, удобно, что уже нарезано.
в аккомпанемент были взяты гёдза со свининой мною уважаемые, если еще не пробовали — рекомендую, они бестик!
❤122👍15❤🔥7🥰1
я жертва интернетов.
увидела картинку с сырниками и полчаса боролась с непреодолимым желанием извалять сырничек в сгущенке, после чего немедленно отправить в рот и запить дрипом. пришлось заказывать творог.
знаю, что многие готовят по этому старому рецепту, в целом, смыслы не изменились, рецепт рабочий, но внесены некоторые правки, чуть позже расскажу какие 🪗
увидела картинку с сырниками и полчаса боролась с непреодолимым желанием извалять сырничек в сгущенке, после чего немедленно отправить в рот и запить дрипом. пришлось заказывать творог.
знаю, что многие готовят по этому старому рецепту, в целом, смыслы не изменились, рецепт рабочий, но внесены некоторые правки, чуть позже расскажу какие 🪗
Telegram
варю компотик
Напоминаю, что на канале есть два рецепта сырников —классические на рисовой муке и морковные
❤🔥92❤14🥰5🐳4
сырничные рекомендации:
✨использовать пластовой творог
у готовых сырников будет более воздушная текстура, напоминающая баскский чизкейк. слейте лишнюю сыворотку из упаковки, отвешивать творог не нужно
✨не добавлять разрыхлитель как в старом рецепте
сырники и так пропекутся, но не опадут после того, как остынут, думаю, что вы замечали, что их плющит в остывшем виде
✨использовать сахарную пудру
ничего у вас не потечет от 20г, пудра лучше расходится в твороге, чем сахарный песок. если принципиально не используете сахар - ок, сахзам дело личное
✨только рисовая мука
как и 5 лет назад рекомендую в сырниках использовать только рисовую муку, она не забивает творожную смесь, делает готовый сырник воздушнее
✨и только желток
для того чтобы скрепить творожную массу вам будет достаточно желтка. на 350г творога хватит 1 желтка от яйца сО.
белок - лишняя влага, более рыхлая текстура, увеличение времени приготовления, из-за белка сырники тоже чрезмерно поднимаются, рвутся по бокам и потом опадают
✨масло гхи
пожарьте сырники на гхи, получится хрустящая сливочная корочка
сегодняшние пропорции:
▫️350г пластового творога из ВкусВилла
▫️1 желток яйца СО
▫️20г сахарной пудры
▫️1/2 ложки ванильного сахара
▫️5ст. ложек без горки рисовой муки (у меня мерные ложки, это количество идет в тесто, плюс 2 ложки для панировки)
▫️масло гхи для жарки
▫️щепотка соли
🌭 если было полезно)
✨использовать пластовой творог
у готовых сырников будет более воздушная текстура, напоминающая баскский чизкейк. слейте лишнюю сыворотку из упаковки, отвешивать творог не нужно
✨не добавлять разрыхлитель как в старом рецепте
сырники и так пропекутся, но не опадут после того, как остынут, думаю, что вы замечали, что их плющит в остывшем виде
✨использовать сахарную пудру
ничего у вас не потечет от 20г, пудра лучше расходится в твороге, чем сахарный песок. если принципиально не используете сахар - ок, сахзам дело личное
✨только рисовая мука
как и 5 лет назад рекомендую в сырниках использовать только рисовую муку, она не забивает творожную смесь, делает готовый сырник воздушнее
✨и только желток
для того чтобы скрепить творожную массу вам будет достаточно желтка. на 350г творога хватит 1 желтка от яйца сО.
белок - лишняя влага, более рыхлая текстура, увеличение времени приготовления, из-за белка сырники тоже чрезмерно поднимаются, рвутся по бокам и потом опадают
✨масло гхи
пожарьте сырники на гхи, получится хрустящая сливочная корочка
сегодняшние пропорции:
▫️350г пластового творога из ВкусВилла
▫️1 желток яйца СО
▫️20г сахарной пудры
▫️1/2 ложки ванильного сахара
▫️5ст. ложек без горки рисовой муки (у меня мерные ложки, это количество идет в тесто, плюс 2 ложки для панировки)
▫️масло гхи для жарки
▫️щепотка соли
🌭 если было полезно)
🌭672❤75💘19👍12❤🔥8🥰6🔥1🐳1
щас будет мудрость, дорогие читатели. можете меня обосрать за такую очевидность, но я хочу выплеснуть эту мысль в массы:
я сейчас зашла в ванную и увидела дорогущий скраб, который мне достался по блату еще со времен моей работы в натуре сиберике. это какая-то спа-линейка за 7 тыщ рублев.
в общем, 4й год он у меня стоит. стух, товарищи.
мораль: пользуйтесь всем самым лучшим, что у вас есть — сейчас. радуйте себя, балуйте, делайте себе красиво.
расчехляйте все свои сервизы, парадные штаны, открывайте лучшие банки варенья незамедлительно, возможно даже делайте все это одновременно!
спасибо, что выслушали, полегчало…
я сейчас зашла в ванную и увидела дорогущий скраб, который мне достался по блату еще со времен моей работы в натуре сиберике. это какая-то спа-линейка за 7 тыщ рублев.
в общем, 4й год он у меня стоит. стух, товарищи.
мораль: пользуйтесь всем самым лучшим, что у вас есть — сейчас. радуйте себя, балуйте, делайте себе красиво.
расчехляйте все свои сервизы, парадные штаны, открывайте лучшие банки варенья незамедлительно, возможно даже делайте все это одновременно!
спасибо, что выслушали, полегчало…
❤609❤🔥87💯73🐳19🤣17👍8🥰7🍓3
снимаем рабочие штучки в магазине сегодня. испытываю прилив нежности к коллегам.
собачку приголубят, как апельсины выжимаются объяснят, кофе коллегам из самоката сделают 😂💗
собачку приголубят, как апельсины выжимаются объяснят, кофе коллегам из самоката сделают 😂💗
❤154❤🔥26🥰7🐳5🤗2