ПИТАНИЕ В БОЛЬШОМ ГОРОДЕ🍹🍕🥗
5.77K subscribers
461 photos
40 videos
7 files
26 links
Нутрициолог/семейный диетолог
Работаю с командой профессионалов
Найду подход к каждому и помогу получить результат уже за первую неделю😎🙌🏻
Запись на сопровождение @kom_ann
Download Telegram
«Творог жирный. Желток повышает холестерин. Плюс сахар.
Просветите, в чем тут правильное питание?)) Я просто недавно в этой теме и на вашем канале. Хотелось бы разобраться 🙂»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Разбираю сообщение, которое получила под видео с творожной запеканкой:

00:00 — Вступление и разбор сообщения
00:18 — Творог 5%: жирный или нет?
02:03 — Яйца и холестерин
04:00 — Сахар
05:30 — Что такое правильное питание

Постаралась ответить на вопросы с позиции доказательной нутрициологии и здравого смысла.

Слушайте и делитесь впечатлениями 💛
14🔥6👍5
Последние дни мы много говорили, почему после 30–35 так сложно удерживать вес, почему кофе с конфеткой дают только временный подъём энергии, и почему «волшебные» продукты не работают.

И вот ключевой вопрос, который я слышу от клиетнов чаще всего:

«Почему я не могу просто остановиться? Почему ем, когда уже не хочу?»

Садитесь по удобнее, сегодня расскажу вам сказку про два гормона, которые поссорились ↩️↩️↩️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
7
Жили-были в нашем теле два главных героя:

Грелин — маленький голодный дракончик.
Он живёт в желудке и когда там пусто — начинает громко рычать:
😫 «ЕШЬ СЕЙЧАС! Срочно конфету, булку, всё подряд! Я умираю с голоду!»

А напротив него живёт Лептин — спокойный толстый котик.
Когда жира в запасах достаточно, он мурлычет мозгу:
😌 «Тише, тише, мы уже наелись. Можно остановиться, всё хорошо.»

В хорошие времена они дружат:
➡️ дракончик рычит только когда действительно нужно поесть
➡️ котик мурлычет ровно тогда, когда тарелка пустела
➡️ и мозг их обоих слушается.

Поэтому можно съесть одну конфету и спокойно остановиться.

Но часто происходит ссора…

Дракончик орёт «ещё!», котик мурлычет «хватит!» , но его не слышат, мозг в замешательстве: «Мы же голодные! Доедать всё на тарелке! Брать добавку! Конфету в сумке!»

🧐 И вот мы оказываемся в той точке, когда уже сытые, но жуем вторую конфету и рука тянется за третьей... Когда едим тортики и десерты не потому что голодные, а просто для удовольствия или потому что не можем остановится.

А потом ещё и вина накрывает от того, что нет силы воли...

Знакомо, правда?

И тут важный момент! На самом деле это не про силу воли.

Это про то, что два главных героя внутри тебя просто запутались и перестали нормально разговаривать с мозгом.


💡Значит задача не продержаться на силе воли, а наладить коммуникацию этих двух гормонов с мозгом.

Но как?.....

(убегаю готовить обед, вечером напишу развязку 🫶🏻)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
11👍5🔥5
Итак, продолжим...

За кулисами этой ссоры стоят два самых главных «злодея»:

😈 Хроническое низкостепенное воспаление (избыточный жир, особенно вокруг органов (висцеральный жир))
👹 Инсулинорезистентность (от скачков сахара и хронического переедания)

Именно они блокируют сигналы лептина и не дают грелину нормально падать после еды.

Всё остальное (стресс, недосып, мало белка) — это их помощники и усилители.

Получается замкнутый круг, в котором сидят очень многие:
едим → не можем остановиться → поправляемся → воспаление и инсулинорезистентность усиливаются → лептин ещё хуже слышен → грелин кричит громче → едим ещё больше.


И кажется, что выхода нет.

Но выход есть.

Самый эффективный и быстрый способ разорвать этот круг — спокойно и вкусно начать снижать вес.

Даже минус 5–7 % от исходного веса — и всё начинает меняться:

воспаление падает на 30–50 %,
лептин снова становится слышимым,
грелин успокаивается после еды,
мозг наконец-то получает чёткий сигнал: «Мы сыты».

Гормоны аппетита возвращаются в норму и переедание перестаёт быть «неизбежным»!

И я знаю, как это делать мягко, быстро и вкусно! А мои клиенты бонусом получают не только свободу от перееданий, но и снижение веса, легкость в теле и радость от отражения в зеркале!💃🏻
 
💎 Завтра расскажу про самый важный инструмент в снижении веса, который работает в 100% случаях,если делать его правильно. Не пропустите!

Напишите в комментариях, стало чуть понятнее, как работают механизмы в нашем теле?

Я всё читаю❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥1410👍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
7👍4🤝3
Сижу пью кофе, посмотрела в календарь и пришла идея

Давайте я буду периодически давать здесь маленькие напоминания. Просто мини-привычки, которые реально влияют на тело. Чтобы к лету быть в классной форме👙☀️
🔥189🤩3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Начнем с самого простого.

Прямо сейчас — выпейте стакан воды💧

Да-да, не потом.
А прямо сейчас, как увидели это сообщение.

Иногда всё начинается именно с таких мелочей.

Вода — это самая простая вещь,
которая реально влияет на вес и состояние.


Вода = меньше отёков и меньше ложного голода.
Иногда мы хотим не есть. А пить.


Кто сделал — ставьте👍🏻
👍388💯1
В прошлых постах мы разобрали гормоны голода и насыщения.

И если сложить всё вместе, вывод получается довольно простой:
Чтобы чувствовать своё тело и слышать его сигналы, лишний вес нужно снижать


И тут начинается самое интересное. Ок, если снижать, то как?

Читаю ваши комментарии, сообщения. Многие пишут одну и ту же историю.

«На разных марафонах/программах всё получалось. Вес уходил. А потом вернулся и всё по новой.»

Сегодня разберем, почему так происходит и какой выход
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Считать или не считать? Вот в чём вопрос.

Когда мы решаем похудеть, какая первая мысль?

Ну конечно же считать и урезать калории!

⚖️ Скачать приложение. Взвесить еду. Записать завтрак, обед, перекус, ужин.

И вроде стратегия логичная: меньше калорий — меньше вес.

Но есть нюанс!

Часто многие некорректно считают свой калораж и просто садяться на 1200 ккал. А для большинства (практичсеки для всех) взрослых людей этот калораж не подходит!

Дальше начинается классика:
➡️ постоянно что-то взвешивать
➡️ всё заносить в приложение
➡️ переживать, если перебор по ккал

🆘 И еда превращается в бесконечную бухгалтерию. Тревога только растет.

В своей работе с клиентами, я за то, чтобы снимать напряжение вокруг еды. И я знаю, что снижать вес можно в кайф!

☝🏻Поэтому вопрос логичный: а есть ли способ проще, чем подсчет КБЖУ?

Спойлер: ЕСТЬ

И это не новая модная диета. Это метод здоровой тарелки (My Plate). Его используют как базовую модель питания на уровне национальных рекомендаций!

Смысл очень простой:
◾️½ тарелки — овощи
◾️¼ — белок
◾️¼ — сложные углеводы
◾️и немного жиров

И питание становится СИСТЕМОЙ, а не временным марафоном.

Подсчёт калорий — это инструмент.
Метод тарелки — это образ жизни.

Без небольших нюансов тут тоже не обойтись😁

Сам по себе принцип тарелки очень простой. А вот правильно адаптировать его под снижение веса, беременность, заболевания, ритм жизни — уже задача со звездочкой.

Очень часто я вижу у клиентов:
➡️ недостаток белка
➡️перекос в углеводы
➡️овощи есть, а клетчатки всё равно мало

И тогда кажется, что «метод не работает». На практике почти всегда дело не в методе, а в настройке питания под организм.

Именно этим я и занимаюсь в работе с клиентами — собираю систему питания, при которой вес уходит спокойно и не возвращается.

В следующем посте покажу, как такой подход работает на практике 🤗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10👍6🔥3👌1
Иногда самые важные разговоры происходят неожиданно.

На днях общалась с подругой и её вопрос не выходит у меня из головы:
«Почему самое важное мы всегда оставляем на потом?»

И потом она добавила:
«Я про себя…»

И правда.
Мы можем заботиться о семье, о детях, о близких, о работе, о доме.
Помнить, кто что любит на ужин.
Записывать всех к врачам.
Поддерживать, вдохновлять, помогать.

Но так часто откладываем самое главное — себя.

Отложим прогулку.
Отложим отдых.
Отложим заботу о здоровье.
Отложим нормальное питание.
«Потом начну.»
«Когда будет время.»

Но правда в том, что вы — уже достаточно важны сегодня.

В этот весенний день, 8 марта, я хочу пожелать каждой женщине:

🌷 чаще выбирать себя
🌷 заботиться о своём теле с любовью
🌷 слышать свои желания и позволять себе отдых
🌷 помнить, что здоровье — это тоже форма любви к себе

Пусть в вашей жизни будет больше мягкости к себе, тепла, энергии и радости.

С 8 Марта, дорогие ❤️
14🥰12💯4
Какое-то невероятное наслаждение последних дней.

◾️Во-первых, Петербург продолжает удивлять солнцем.
И кажется, можно уже точно сказать — мы перезимовали 🙌🏻

◾️Во-вторых, уже третий день почти не выпускаю из рук книги. Насколько это возможно с активным малышом 🙂

Каждый месяц выбираю для чтения одну книгу по обучению (сейчас это психология) и одну художественную. Миксую их в зависимости от настроения и свободного времени.

Но вот так, чтобы читать взахлёб, я давно не читала.

А ещё после праздников дома цветы, вкусности…
Аромат мимозы — отдельная любовь 😻

В такой атмосфере читать книгу становится каким-то особенно уютным удовольствием.

Поймала себя на том, что разрешила себе отпустить рабочие задачи и планы, чтобы по-настоящему насладиться этими днями.

И как специалист я каждый раз убеждаюсь: такие моменты замедления — это не лень. Это то, что действительно восстанавливает нервную систему.

Книги скоро дочитаю и возвращаюсь к вам 🫶🏻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
10👍7🥰6
Если всё идёт не по плану — значит такой план.

Муж подхватил вирус и уже пятый день лежит с температурой.
Ещё и малышка в последние дни просит больше внимания.

Ничего не успеваю от слова СОВСЕМ🤪

Сначала переживала, что нет времени на дела по работе и блогу.
Сейчас выдыхаю и стараюсь принимать ситуацию.
Понимаю, что моё внимание очень нужно семье.
Значит, так и должно быть❤️

Зато упростила все процессы, в том числе питание.
Аппетита у мужа почти нет и это нормально, потому что организм активно работает на иммунитет.

Поэтому у нас сейчас чёткий облегчённый протокол: тёплое, лёгкое, щадящее.
Сегодня, например, запекала яблоки.
Мягкая клетчатка, легко есть и взрослому, и ребёнку как прикорм подойдет.

Плюс много жидкости — морсы, компоты, тёплая вода. За день ушла кастрюля клюквенного морса и компота😄 Это важно, когда температура, потому что без воды организм работает хуже, восстановление идёт медленнее.
~
Весь день в движении и только вечером появляется время немного остановиться.

Сейчас на часах 23:00. Я сижу на кухне, смотрю в окно и ловлю эти несколько минут тишины...
18🥰8🕊5