Недавно задумалась что бы я могла готовить каждый день и мне бы не надоело — и это зефир!
Запекать яблоки, договариваться с ними на густое пюре, протирать его через сито, уваривать иногда часами, наполнять кухню ароматами ягод и фруктов…
Ловить ту самую текстуру сиропа, жужжать миксером и, наконец, отсаживать эти изысканные облачка☁️
А потом терпеливо ждать, пока созреет, чтобы опудрить и собрать коробочки.
И обязательно пробовать, на каждом этапе приготовления, с кофе 🫦
В этот раз делала 4 партии — из зеленого яблока, черной смородины, абрикоса и кизила.
В сентябре планирую еще один зефирный день, чтобы всем желающим хватило. Можно записаться в комментариях 👇🏻
Запекать яблоки, договариваться с ними на густое пюре, протирать его через сито, уваривать иногда часами, наполнять кухню ароматами ягод и фруктов…
Ловить ту самую текстуру сиропа, жужжать миксером и, наконец, отсаживать эти изысканные облачка☁️
А потом терпеливо ждать, пока созреет, чтобы опудрить и собрать коробочки.
И обязательно пробовать, на каждом этапе приготовления, с кофе 🫦
В этот раз делала 4 партии — из зеленого яблока, черной смородины, абрикоса и кизила.
В сентябре планирую еще один зефирный день, чтобы всем желающим хватило. Можно записаться в комментариях 👇🏻
❤5
Один прекрасный сентябрьский день в @gostinaya73
Листайте карусель, наслаждайтесь красотой!
Хотите званый обед для вас? Мы готовы устроить все в лучшем виде 🫶
Листайте карусель, наслаждайтесь красотой!
Хотите званый обед для вас? Мы готовы устроить все в лучшем виде 🫶
❤2
Forwarded from ГОСТИНАЯ — место теплых встреч
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Наш первый Урожайник 😍🙌🏻
стал не просто мероприятием — он стал настоящей встречей душ🤍
Мы собрались в саду, чтобы замедлиться, насладиться последними тёплыми вечерами года🙌🏻
Вместе с Ольгой Винокуровой мы создавали настоящие кулинарные шедевры💔
Особенным украшением вечера
ароматный чай из самовара и чудесные стихи Марины Верналис (обязательно смотрите со звуком🎶)
Спасибо за ваши улыбки, добрые слова и ту невероятную энергию, которую вы подарили этому вечеру❣️
И частичка этого волшебства теперь навсегда с нами… ✨
стал не просто мероприятием — он стал настоящей встречей душ🤍
Мы собрались в саду, чтобы замедлиться, насладиться последними тёплыми вечерами года🙌🏻
Вместе с Ольгой Винокуровой мы создавали настоящие кулинарные шедевры💔
Особенным украшением вечера
ароматный чай из самовара и чудесные стихи Марины Верналис (обязательно смотрите со звуком🎶)
Спасибо за ваши улыбки, добрые слова и ту невероятную энергию, которую вы подарили этому вечеру❣️
И частичка этого волшебства теперь навсегда с нами… ✨
❤5