😋 Паста с горбушей
#обеды #ужины #горячее

Простой рецепт быстрого, сытного и вкусного ужина, который не требует особенных кулинарных навыков и способностей.

📝 Вам понадобятся:
• горбуша горячего копчения – 200 г
• сливки – 200 мл
• паста – 120 г
• луковица – 1 шт
• помидоры черри – 10 шт
• чеснок – 2–3 зубчика
• оливковое масло – по вкусу
• соль, перец и специи – по вкусу

Лайфхаки для кухни

🍲 Тосканский фасолевый суп
#супы

Этот суп — Тоскана в вашей тарелке с замечательными ароматами и вкусами итальянской кухни. Он очень сытный и полезный супчик, а тосты с пармезаном идеально дополнят блюдо и придадут вашему обеду немного хруста.

📝 Вам понадобятся:
• лук – 150 г
• морковь – 150 г
• сельдерей – 150 г
• чеснок – 3 зубчика
• фарш – 500 г
• бульон – 1200 мл
• отварная или консервированная фасоль – 200 г
• жирные сливки – 200 мл
• томатное пюре – 100 мл
• орегано, базилик и тимьян – по 1 ч.л
• зелень – по вкусу

Лайфхаки для кухни

🍛 Паста орзо с беконом
#обеды #ужины #горячее

Как же это вкусно и просто! Буквально 20 минут и очень вкусный ужин уже у вас на столе.

📝 Вам понадобятся:
• паста орзо – 300 г
• бекон – 200 г
• сливки 20% – 200 г
• лук – 1 шт
• чеснок – 3 зубчика
• мука – 1 ч.л
• соль – по вкусу
• растительное масло – для жарки
• пармезан – 30 г

Лайфхаки для кухни

Брускетта с абрикосами😋

Брускетта или бручетта – разновидность горячих итальянских бутербродов. Предлагаю вам вариант, как приготовить брускетту с абрикосом и сыром.
Открыть рецепт

Лайфхаки для кухни

🍍 Алкогольный коктейль с вишней и ананасом
#напитки

Этот коктейль — настоящий спасатель в летнюю жару! Яркий ананас, терпкий лимон, нежная вишня и лёгкий джин порадуют и на пикнике, и на вечеринке, и на балконе душной квартиры.

📝 Вам понадобятся:
• лёд – по вкусу
• ананасовый сок – 1 л
• лимонный сок – 150 мл
• джин – 500 мл
• вишневый сок – 500 мл
• консервированные ананасы с сиропом – 1 банка

Лайфхаки для кухни

Курица в апельсиновом соусе🍗

Когда немного надоедает куриное мясо в домашнем меню, то курица в апельсиновом соусе — это то блюдо, которое спасает положение и превращает обед или ужин в настоящий праздник. Способствует этому оригинальное сочетание вкусов входящих ингредиентов, кислые и сладкие нотки соуса, а также красивый глянцевый внешний вид и восточная пикантность.
Открыть рецепт

Лайфхаки для кухни

🍅 Соус «Долмио» по-домашнему
#соусы

Ароматный, густой и насыщенный вкусом — этот домашний соус «Долмио» станет идеальной парой к пасте, лазанье или мясным блюдам.

📝 Вам понадобятся:
• помидоры – 2 кг
• лук репчатый – 290 г
• томатная паста – 100 г
• сахар – 60 г
• соль крупная – 35 г
• паприка молотая – 1 ст.л
• орегано – 0,5 ч.л
• фиолетовый базилик – 30 г
• петрушка – 30 г
• чеснок – 20 г
• чёрный молотый перец – 1 ч.л
• бальзамический уксус – 5 ст.л
• подсолнечное масло – для обжаривания

Лайфхаки для кухни

Сочные и хрустящие куриные стрипсы🥓

Мне кажется, нет человека, который их не любит. И таким способом они получаются по-особенному вкусные.
Открыть рецепт

Лайфхаки для кухни

🥦 Паста с сыром и брокколи
#обеды #ужины #горячее

Нежная паста с брокколи и двумя видами сыра — сытное и полезное блюдо, которое готовится быстро и без лишних хлопот. Отличный вариант для лёгкого ужина или обеда с насыщенным вкусом и ароматом.

📝 Вам понадобятся:
• паста орзо – 3/4 стакана
• брокколи – 200 г
• горячая вода или бульон – 1 стакан
• лук порей – 1 стебель (по желанию)
• лук репчатый – 1 шт
• шпинат – 1 горсть
• твёрдый сыр или чеддер – 80 г
• творожный сыр – 1 ст.л
• базилик сушёный – 0,5 ч.л
• соль и перец – по вкусу

Лайфхаки для кухни

🧆 Котлеты из индейки с сыром и овощами
#обеды #ужины #горячее

Нежные и сочные котлеты из индейки с овощами и сыром — простой способ приготовить вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Быстрое приготовление и насыщенный аромат делают их идеальными для будничного ужина.

📝 Вам понадобятся:
• фарш индейки – 700 г
• яйцо – 1 шт
• помидоры черри – 100 г
• зелень и чеснок – по вкусу
• мука – 2-4 ст.л
• сыр лёгкий тёртый – 50 г
• творожный сыр – 1-2 ст.л

Лайфхаки для кухни

🥧 Киш с тунцом
#выпечка #обеды #ужины #закуски

Интересный рецепт открытого рыбного пирога, который несложно готовится. Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут при 190 градусах.

📝 Вам понадобятся:
Тесто:
• масло сливочное – 80 г
• соль – 1 щепотка
• яйцо – 1 шт
• мука пшеничная – 200 г
• разрыхлитель – 1/3 ч.л
• сметана – 50 г
Начинка:
• тунец консервированный – 300 г
• сметана – 300 г
• крахмал – 1,5 ст.л
• соль и перец – по вкусу
• лук зелёный – 3 шт
• укроп – 3-5 веточек
• яйца – 3 шт

Лайфхаки для кухни

🍲 Сырный супчик
#супы

В прохладную дождливую погоду всегда хочется горячий супчик. Согревайте себя и своих близких этим аппетитным супчиком.

📝 Вам понадобятся:
Бульон:
• куриное филе – 450 г
• морковь – 1 шт
• лук репчатый – 1 шт
• сельдерей – пара стеблей
• соль – 1 ч.л
• перец чёрный горошек – 0,5 ч.л
Суп:
• картофель – 5 шт
• морковь – 1 шт
• лук репчатый – 1 шт
• сыр плавленый – 300 г
• укроп – несколько веточек
• растительное масло – для жарки

Лайфхаки для кухни

🧇 Вафельные трубочки
#десерты #выпечка

Наверное, в каждой семье есть свой уникальный рецепт этого десерта, но этот вариант доведен до невероятно хрустящей текстуры с умеренной сладостью и точно вас не разочарует!

📝 Вам понадобятся:
• яйца – 80 г (без скорлупы)
• сахар – 100 г
• маргарин или сливочное масло 82% – 100 г
• глюкозный сироп – 40 г
• мука – 110 г
• молоко – 50 мл
• ванильный порошок – 1 г
• соль – 1 г

Лайфхаки для кухни

😋 Мини-дранки с сёмгой
#закуски #наНовыйГод

Сочетание румяных драников и слабосолёной рыбки — идеальное!

📝 Вам понадобятся:
• картофель – 2 шт
• яйца – 1 шт
• мука – 2 ст.л
• красная слабосолёная рыба – 100 г
• творожный сыр – 80 г
• лимон, каперсы и укроп – по желанию
• соль и перец – по вкусу

Лайфхаки для кухни

🍗 Куриные бёдра в хрустящей корочке
#обеды #ужины #горячее

Куриные ножки получаются очень сочными внутри, и хрустящими снаружи. Такой простой, быстрый и вкусный рецепт никого не оставит равнодушным.

📝 Вам понадобятся:
• куриные бёдра – 4 шт
• вода – 150 мл
• соль, хмели-сунели, паприка, сушёный чеснок и куркума – по 0,5 ч.л

Лайфхаки для кухни

🌽 Кукуруза в рукаве
#обеды #закуски

Прелесть этого блюда в том, что кукуруза будто бы запекается и варится на пару одновременно! Так что на выходе получается нежная кукуруза, чуть подрумяненная в нескольких местах.

📝 Вам понадобятся:
• кукуруза – 4 шт
• чеснок – 1-2 зубчика
• соль – 1,5 ч.л
• вода – 200-250 мл
• сливочное масло – 0,5 пачки

Лайфхаки для кухни

Цельнозерновые спагетти с креветками и овощами в сырном соусе со шпинатом🍜

Вкуснейшая паста с креветками и шпинатом. Готовится проще простого, а подать можно даже на званый ужин (прямо с белым вином).
Открыть рецепт

Лайфхаки для кухни

Самый вкусный осенний пирог🍂🥧

Из тыквы получается отличный пирог - вкусный, влажный. Готовить тыквенный пирог совершенно легко, приготовление не требует особых усилий! Просто и вкусно! Такая выпечка к чаю всегда получается яркой, сочной и поднимает настроение!
Открыть рецепт

Лайфхаки для кухни

🍽️ Пирог–запеканка с кабачками
#закуски #выпечка #ужины

Молочная основа делает текстуру мягкой, тёртый сыр даёт красивую румяную крышечку, а цукини добавляет свежесть и естественную сочность. Сушёный базилик и перец подчёркивают вкус овощей и делают блюдо более выразительным.

📝 Вам понадобятся:
• молоко – 200 мл.
• яйца – 2 шт.
• сливочное масло – 40 г.
• мука – 210 г.
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• соль – 1 ч.л.
• базилик сушёный
• чёрный перец
• цукини – 1 шт.
• сыр – 100 г.

Лайфхаки для кухни

🍒 Клафути с вишней
#десерты #выпечка

Чтобы приготовить этот десерт, требуется всего 35 минут при 180 градусах. Но, поверьте, его французский шарм будет завораживать семью ещё минимум неделю!

📝 Вам понадобятся:
• вишня или другие ягоды – 400 г
• сливочное масло – 30 г
• яйца – 3 шт
• соль – 1 щепотка
• сахар – 80 г
• сливки 33% – 110 мл
• молоко – 75 мл
• мука – 40 г
• корица или ваниль – по вкусу

Лайфхаки для кухни

Домашние конфеты🍬

Конфеты из кокосовой стружки и сгущенки очень похожи на магазинные Рафаэлло, но вкуснее, а если дополнить их фундуком, то получится вариант явно получше магазинного аналога.
Открыть рецепт

Лайфхаки для кухни