🥧 Киш с тунцом
#выпечка #обеды #ужины #закуски

Интересный рецепт открытого рыбного пирога, который несложно готовится. Выпекать в разогретой духовке 30-40 минут при 190 градусах.

📝 Вам понадобятся:
Тесто:
• масло сливочное – 80 г
• соль – 1 щепотка
• яйцо – 1 шт
• мука пшеничная – 200 г
• разрыхлитель – 1/3 ч.л
• сметана – 50 г
Начинка:
• тунец консервированный – 300 г
• сметана – 300 г
• крахмал – 1,5 ст.л
• соль и перец – по вкусу
• лук зелёный – 3 шт
• укроп – 3-5 веточек
• яйца – 3 шт

Лайфхаки для кухни

🍲 Сырный супчик
#супы

В прохладную дождливую погоду всегда хочется горячий супчик. Согревайте себя и своих близких этим аппетитным супчиком.

📝 Вам понадобятся:
Бульон:
• куриное филе – 450 г
• морковь – 1 шт
• лук репчатый – 1 шт
• сельдерей – пара стеблей
• соль – 1 ч.л
• перец чёрный горошек – 0,5 ч.л
Суп:
• картофель – 5 шт
• морковь – 1 шт
• лук репчатый – 1 шт
• сыр плавленый – 300 г
• укроп – несколько веточек
• растительное масло – для жарки

Лайфхаки для кухни

🧇 Вафельные трубочки
#десерты #выпечка

Наверное, в каждой семье есть свой уникальный рецепт этого десерта, но этот вариант доведен до невероятно хрустящей текстуры с умеренной сладостью и точно вас не разочарует!

📝 Вам понадобятся:
• яйца – 80 г (без скорлупы)
• сахар – 100 г
• маргарин или сливочное масло 82% – 100 г
• глюкозный сироп – 40 г
• мука – 110 г
• молоко – 50 мл
• ванильный порошок – 1 г
• соль – 1 г

Лайфхаки для кухни

😋 Мини-дранки с сёмгой
#закуски #наНовыйГод

Сочетание румяных драников и слабосолёной рыбки — идеальное!

📝 Вам понадобятся:
• картофель – 2 шт
• яйца – 1 шт
• мука – 2 ст.л
• красная слабосолёная рыба – 100 г
• творожный сыр – 80 г
• лимон, каперсы и укроп – по желанию
• соль и перец – по вкусу

Лайфхаки для кухни

🍗 Куриные бёдра в хрустящей корочке
#обеды #ужины #горячее

Куриные ножки получаются очень сочными внутри, и хрустящими снаружи. Такой простой, быстрый и вкусный рецепт никого не оставит равнодушным.

📝 Вам понадобятся:
• куриные бёдра – 4 шт
• вода – 150 мл
• соль, хмели-сунели, паприка, сушёный чеснок и куркума – по 0,5 ч.л

Лайфхаки для кухни

🌽 Кукуруза в рукаве
#обеды #закуски

Прелесть этого блюда в том, что кукуруза будто бы запекается и варится на пару одновременно! Так что на выходе получается нежная кукуруза, чуть подрумяненная в нескольких местах.

📝 Вам понадобятся:
• кукуруза – 4 шт
• чеснок – 1-2 зубчика
• соль – 1,5 ч.л
• вода – 200-250 мл
• сливочное масло – 0,5 пачки

Лайфхаки для кухни

Цельнозерновые спагетти с креветками и овощами в сырном соусе со шпинатом🍜

Вкуснейшая паста с креветками и шпинатом. Готовится проще простого, а подать можно даже на званый ужин (прямо с белым вином).
Открыть рецепт

Лайфхаки для кухни

Самый вкусный осенний пирог🍂🥧

Из тыквы получается отличный пирог - вкусный, влажный. Готовить тыквенный пирог совершенно легко, приготовление не требует особых усилий! Просто и вкусно! Такая выпечка к чаю всегда получается яркой, сочной и поднимает настроение!
Открыть рецепт

Лайфхаки для кухни

🍽️ Пирог–запеканка с кабачками
#закуски #выпечка #ужины

Молочная основа делает текстуру мягкой, тёртый сыр даёт красивую румяную крышечку, а цукини добавляет свежесть и естественную сочность. Сушёный базилик и перец подчёркивают вкус овощей и делают блюдо более выразительным.

📝 Вам понадобятся:
• молоко – 200 мл.
• яйца – 2 шт.
• сливочное масло – 40 г.
• мука – 210 г.
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• соль – 1 ч.л.
• базилик сушёный
• чёрный перец
• цукини – 1 шт.
• сыр – 100 г.

Лайфхаки для кухни

🍒 Клафути с вишней
#десерты #выпечка

Чтобы приготовить этот десерт, требуется всего 35 минут при 180 градусах. Но, поверьте, его французский шарм будет завораживать семью ещё минимум неделю!

📝 Вам понадобятся:
• вишня или другие ягоды – 400 г
• сливочное масло – 30 г
• яйца – 3 шт
• соль – 1 щепотка
• сахар – 80 г
• сливки 33% – 110 мл
• молоко – 75 мл
• мука – 40 г
• корица или ваниль – по вкусу

Лайфхаки для кухни

Домашние конфеты🍬

Конфеты из кокосовой стружки и сгущенки очень похожи на магазинные Рафаэлло, но вкуснее, а если дополнить их фундуком, то получится вариант явно получше магазинного аналога.
Открыть рецепт

Лайфхаки для кухни

КЕКС С ВИШНЕЙ ЗА 5 МИНУТ🍒

Очень нежный, вкусный шоколадный кекс с вишней получается по данному рецепту. Готовится он быстро и просто.
Открыть рецепт

Лайфхаки для кухни

🍆 Замороженные баклажаны на зиму
#заготовки

Удобный домашний полуфабрикат, который выручит вас при нехватке времени и порадует сохранностью вкуса продуктов.

📝 Вам понадобятся:
• баклажаны – 3-4 шт
• растительное масло – для смазывания
• соль и любимые специи – по вкусу

Лайфхаки для кухни

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД☕️

Это очень простой, но очень вкусный горячий шоколадный напиток, который просто обожают дети.
Открыть рецепт

Лайфхаки для кухни

🪵 Торт «Полено» с вишнёвым компоте и кремом из маскарпоне
#десерты #выпечка

Хрустящее заварное тесто, насыщенное вишнёвое компоте и нежнейший крем — идеальное сочетание для домашнего торта, который точно удивит гостей.

📝 Вам понадобятся:
Заварное тесто:
• вода – 200 г
• молоко – 200 г
• соль – 3 г
• сахар – 5 г
• сливочное масло 82% – 150 г
• мука – 285 г
• яйца – 300-350 г (6-7 шт С1)
Вишнёвое компоте:
• вишня свежемороженая – 400 г
• сахар – 50 г
• кукурузный крахмал – 30 г
• вода (для крахмала) – 30 г
Крем:
• маскарпоне – 200 г
• белый шоколад – 150 г
• сметана 20% – 500 г
Глазурь:
• тёмный шоколад – 60 г
• молоко – 50 г

Лайфхаки для кухни

🫙 Солёные огурчики
#закуски

Пришла пора перерабатывать урожай. Оригинальный рецепт солений для настоящих хозяюшек! Старайтесь укладывать огурцы максимально плотно и заливать банки водой до самого горлышка.

📝 Вам понадобятся:
На банку 1 л:
• огурцы – сколько потребуется
• острый перец – 1 шт
• чеснок – 3 зубчика
• сахар – 1 ч.л
• соль – 1 ст.л
• лимон – 1 ломтик
• уксус – 1 ч.л
• горячая вода – сколько потребуется

Лайфхаки для кухни

Сырники квадратные👍🏻

Быстрый рецепт квадратных сырников в домашних условиях с пошаговым объяснением.
Открыть рецепт

Лайфхаки для кухни

Десерт Павлова🎂

Бесподобно вкусно и нежно, тает во рту, на праздничный стол! Десерт Анны Павловой классический - божественное угощение, особенно для женских праздников. Если вы до сих пор боялись за него взяться, самое время попробовать!
Открыть рецепт

Лайфхаки для кухни

🥐 Круассаны с ветчиной, сыром и томатным соусом
#завтраки #закуски

Вместо домашнего соуса можно взять любой магазинный. Получится быстро, сытно и вкусно!

📝 Вам понадобятся:
• томатный соус – 50 г
• слоёное дрожжевое тесто – 2 пласта
• ветчина и сыр в нарезке – по 50 г
• желток – для смазывания

Лайфхаки для кухни

НУТОВЫЕ ВАФЛИ🧇

Отличный вариант добавить в рацион немного белка, поскольку в составе - нутовая мука. Их можно делать как в сладком варианте, так и в несладком, убрав из ингредиентов подсластитель.
Открыть рецепт

Лайфхаки для кухни