This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Идеальный салат!
Ингредиенты:
Болгарские перцы - 4 шт
Маслины
Чеснок - 2 зубчика
Красный лук
Лимон
Оливкового масла
Петрушка
🍽️Приготовление:
1. Перцы запекайте при 200 градусов 30-40 минут.
2. Переложите в миску, накройте пленкой, дайте постоять 5-10 минут.
3. Удалите из перца семена, нарежьте на полоски. Разрежьте маслины, лук, зелень.
4. Заправьте салат соком лимона, маслом, продавите через пресс чеснок, посолите по вкусу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Болгарские перцы - 4 шт
Маслины
Чеснок - 2 зубчика
Красный лук
Лимон
Оливкового масла
Петрушка
🍽️Приготовление:
1. Перцы запекайте при 200 градусов 30-40 минут.
2. Переложите в миску, накройте пленкой, дайте постоять 5-10 минут.
3. Удалите из перца семена, нарежьте на полоски. Разрежьте маслины, лук, зелень.
4. Заправьте салат соком лимона, маслом, продавите через пресс чеснок, посолите по вкусу.
Приятного аппетита!
❤4👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Жаркое из рёбрышек
Ингредиенты:
Свиные рёбрышки – 800 гр
Масло (для жарки)
Соль – 1 ч.л без горки
Перец, паприка, приправа для свинины (по вкусу)
Соевый соус – 100 мл
Лук – 1 шт
Морковь – 1 шт
Томаты сливовидные – 2 шт
Перец – 1 шт
Картофель – 5 шт
Чеснок – 2 зубчика
Вода – 150 мл
Ингредиенты:
Свиные рёбрышки – 800 гр
Масло (для жарки)
Соль – 1 ч.л без горки
Перец, паприка, приправа для свинины (по вкусу)
Соевый соус – 100 мл
Лук – 1 шт
Морковь – 1 шт
Томаты сливовидные – 2 шт
Перец – 1 шт
Картофель – 5 шт
Чеснок – 2 зубчика
Вода – 150 мл
👏3🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат с селедкой и маринованным луком
Ингредиенты :
• сельдь – 1 шт.
• вареный картофель – 2 шт.
• огурцы маринованные – 5 шт.
• лук – 1 шт.
• консервированный горошек – 1 банка
• зернистая горчица – 2 ч. л.
• растительное масло – 3 ст. л.
• зелень
Для маринада:
• соль – 1 ч. л.
• сахар – 1 ч. л.
• уксус – 1 ч. л.
• вода
Ингредиенты :
• сельдь – 1 шт.
• вареный картофель – 2 шт.
• огурцы маринованные – 5 шт.
• лук – 1 шт.
• консервированный горошек – 1 банка
• зернистая горчица – 2 ч. л.
• растительное масло – 3 ст. л.
• зелень
Для маринада:
• соль – 1 ч. л.
• сахар – 1 ч. л.
• уксус – 1 ч. л.
• вода
👍3❤1🤩1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Эклеры, пальчики оближешь
Ингредиенты:
Заварное тесто:
Вода - 160 мл
Сахар - 1 ч.л
Соль - 1/4 ч.л
Слив.масло - 80 гр
Мука - 120 гр
Яйцо - 2-3 шт
Крем:
Сливочное масло - 80 гр
Творожный сыр - 120 гр
Сахарная пудра - 60 гр
Сметана 20-25% - 2 ст.л
🍽️Приготовление:
1. Выпекаем эклеры 30-35 минут при 190 гр.
2. Первые 25 минут духовку ни в коем случае не открывать.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Заварное тесто:
Вода - 160 мл
Сахар - 1 ч.л
Соль - 1/4 ч.л
Слив.масло - 80 гр
Мука - 120 гр
Яйцо - 2-3 шт
Крем:
Сливочное масло - 80 гр
Творожный сыр - 120 гр
Сахарная пудра - 60 гр
Сметана 20-25% - 2 ст.л
🍽️Приготовление:
1. Выпекаем эклеры 30-35 минут при 190 гр.
2. Первые 25 минут духовку ни в коем случае не открывать.
Приятного аппетита!
❤5👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Большой медовый пряник
Ингредиенты:
▫️сливочное масло - 80 г
▫️сахар - 100 г
▫️мед - 150 г
▫️сода - 0,5 ч.л.
▫️яйца - 2 шт
▫️мука - 420 г
▫️соль - 0,5 ч.л.
▫️корица - 0,5 ч.л.
▫️кардамон - 0,5 ч.л.
▫️мускатный орех - 1/3 ч.л.
▫️повидло или джем (у меня абрикосовый джем)
Ингредиенты:
▫️сливочное масло - 80 г
▫️сахар - 100 г
▫️мед - 150 г
▫️сода - 0,5 ч.л.
▫️яйца - 2 шт
▫️мука - 420 г
▫️соль - 0,5 ч.л.
▫️корица - 0,5 ч.л.
▫️кардамон - 0,5 ч.л.
▫️мускатный орех - 1/3 ч.л.
▫️повидло или джем (у меня абрикосовый джем)
🔥4👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍗 Курочка-рататуй
Ингредиенты:
‣ куриное филе – 2 шт
‣ цукини – 0,25 шт
‣ томаты – 1-2 шт
‣ лук красный – 1 шт
‣ болгарский перец – 2 шт
Маринад:
‣ оливковое масло – 2 ст.л
‣ прованские травы – 0,5 ч.л
‣ соль – 1 ч.л без горки
‣ чёрный перец – 1/3 ч.л
🍽 Приготовление:
1. Овощи порезать полукольцами, так они будут полностью в курице, это и даст сочность. Запекать в духовке при 180°С 40-50 минут.
Ингредиенты:
‣ куриное филе – 2 шт
‣ цукини – 0,25 шт
‣ томаты – 1-2 шт
‣ лук красный – 1 шт
‣ болгарский перец – 2 шт
Маринад:
‣ оливковое масло – 2 ст.л
‣ прованские травы – 0,5 ч.л
‣ соль – 1 ч.л без горки
‣ чёрный перец – 1/3 ч.л
🍽 Приготовление:
1. Овощи порезать полукольцами, так они будут полностью в курице, это и даст сочность. Запекать в духовке при 180°С 40-50 минут.
❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Картошка с тушёнкой
Ингредиенты:
▫️тушёнка – 325 г
▫️картофель – 5 шт
▫️морковь – 2 шт
▫️лук – 1 шт
▫️чеснок – 5 зубчиков
▫️томаты – 1 крупный
▫️соль, чёрный перец, лавровый лист и перец горошек – по вкусу
▫️вода – 0,5 л
Ингредиенты:
▫️тушёнка – 325 г
▫️картофель – 5 шт
▫️морковь – 2 шт
▫️лук – 1 шт
▫️чеснок – 5 зубчиков
▫️томаты – 1 крупный
▫️соль, чёрный перец, лавровый лист и перец горошек – по вкусу
▫️вода – 0,5 л
👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🫔 Хрустящие трубочки с варёной сгущёнкой
Ингредиенты:
Яйца – 6 шт
Сахар – 200 гр
Соль – 1 щепотка
Ванилин – 1 щепотка
Масло сливочное – 180 гр
Мука – 180 гр
Сгущёнка варёная – 1 банка
Ингредиенты:
Яйца – 6 шт
Сахар – 200 гр
Соль – 1 щепотка
Ванилин – 1 щепотка
Масло сливочное – 180 гр
Мука – 180 гр
Сгущёнка варёная – 1 банка
❤6👍2🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пп-цезарь
Ингредиенты :
• филе куриной грудки – 200 г.
• хлеб ц/з – 80 г.
• соль, перец
• салат – 200 г.
• черри – 200 г.
• греческий йогурт – 140 г.
• горчица – 1 ст. л.
• сок половины лимона
• пармезан – 70 г.
🍽️Приготовление:
1. Курицу нужно посолить, поперчить, смазать маслом и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
2. Хлеб нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде, пока не станут хрустящими
3. Для соуса смешать йогурт, горчицу и сок лимона (можно не всю половинку), посолить и поперчить.
4. Листья и черри помыть, нарезать, смешать с соусом.
5. Салат выложить на тарелки, добавить сухарики, курицу и посыпать пармезаном (если сыр тертый, его можно сразу добавить в соус).
Ингредиенты :
• филе куриной грудки – 200 г.
• хлеб ц/з – 80 г.
• соль, перец
• салат – 200 г.
• черри – 200 г.
• греческий йогурт – 140 г.
• горчица – 1 ст. л.
• сок половины лимона
• пармезан – 70 г.
🍽️Приготовление:
1. Курицу нужно посолить, поперчить, смазать маслом и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
2. Хлеб нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде, пока не станут хрустящими
3. Для соуса смешать йогурт, горчицу и сок лимона (можно не всю половинку), посолить и поперчить.
4. Листья и черри помыть, нарезать, смешать с соусом.
5. Салат выложить на тарелки, добавить сухарики, курицу и посыпать пармезаном (если сыр тертый, его можно сразу добавить в соус).
❤5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍝 Каннеллони
Ингредиенты:
‣ каннеллони – 1 упаковка
‣ сыр моцарелла для пиццы – 150 г
Для соуса:
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ чеснок – 1-2 зубчика
‣ фарш – 500 г
‣ томатная паста – 300 г
‣ соль и перец – по вкусу
Для соуса бешамель:
‣ молоко – 500 мл
‣ мука – 80 г
‣ сливочное масла – 100 г
🍽 Приготовление:
1. Обжариваем фарш с луком и чесноком. Далее добавляем морковь немного обжариваем, добавляем помидоры, специи накрываем крышкой и томим на медленном огне минут 40-50.
2. В ковшике растопите сливочное масло, к нему добавьте муку, хорошо перемешайте и влейте молоко. Постоянно помешивая увариваем соус на среднем огне до загустения.
3. Собираем блюдо. Первый слой — фарш, далее заполняем каннеллони и укладываем, затем поливаем сверху соусом бешамель, постарайтесь распределить соус так, чтобы покрыло все макароны. Сверху посыпаем сыром и отправляем на 40 минут при 175°С в духовку.
Ингредиенты:
‣ каннеллони – 1 упаковка
‣ сыр моцарелла для пиццы – 150 г
Для соуса:
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ чеснок – 1-2 зубчика
‣ фарш – 500 г
‣ томатная паста – 300 г
‣ соль и перец – по вкусу
Для соуса бешамель:
‣ молоко – 500 мл
‣ мука – 80 г
‣ сливочное масла – 100 г
🍽 Приготовление:
1. Обжариваем фарш с луком и чесноком. Далее добавляем морковь немного обжариваем, добавляем помидоры, специи накрываем крышкой и томим на медленном огне минут 40-50.
2. В ковшике растопите сливочное масло, к нему добавьте муку, хорошо перемешайте и влейте молоко. Постоянно помешивая увариваем соус на среднем огне до загустения.
3. Собираем блюдо. Первый слой — фарш, далее заполняем каннеллони и укладываем, затем поливаем сверху соусом бешамель, постарайтесь распределить соус так, чтобы покрыло все макароны. Сверху посыпаем сыром и отправляем на 40 минут при 175°С в духовку.
🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Творожный десертик
⠀
Ингредиенты:
Творог - 3 уп. по 180 гр
Желатин - 2 ст.л
Вода - 100 мл
Ананасы консервированные - 580 гр (380 гр ананасы, 200 гр сок)
Смешиваем ингредиенты и в холодильник на 4-5 часов.
⠀
Ингредиенты:
Творог - 3 уп. по 180 гр
Желатин - 2 ст.л
Вода - 100 мл
Ананасы консервированные - 580 гр (380 гр ананасы, 200 гр сок)
Смешиваем ингредиенты и в холодильник на 4-5 часов.
👍4❤2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
БЕФСТРОГАНОВ
Ингредиенты:
Растительное масло для жарки
Говядина - 500 г
Лук - 2 шт
Грибы - 400 г
Мука - 1 ст.л.
Вода - 300-350 мл
Сметана 20% - 150 г
Сол, черный перец
🍽️Приготовление :
Время тушения мяса зависит от вашего мяса, от его свежести, способа нарезки и т.д. У меня оно было мягкое уже после жарки, но я его потушила около 15-20 минут, чтобы соединить с соусом
Жарить мясо порционно, чтобы каждый кусочек соприкосался с раскаленными маслом и сковородой, тогда мясо будет мягким
Ингредиенты:
Растительное масло для жарки
Говядина - 500 г
Лук - 2 шт
Грибы - 400 г
Мука - 1 ст.л.
Вода - 300-350 мл
Сметана 20% - 150 г
Сол, черный перец
🍽️Приготовление :
Время тушения мяса зависит от вашего мяса, от его свежести, способа нарезки и т.д. У меня оно было мягкое уже после жарки, но я его потушила около 15-20 минут, чтобы соединить с соусом
Жарить мясо порционно, чтобы каждый кусочек соприкосался с раскаленными маслом и сковородой, тогда мясо будет мягким
🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🦑 Салат с кальмаром
Ингредиенты :
• имбирь – кусочек
• чеснок – 3-4 зубчика
• кальмар – 300-400 г.
• огурец – 2 шт.
• томат – 2-3 шт.
• листья салата – 150 г.
• соль, перец, масло
Для соуса:
• авокадо – 1 шт.
• апельсин – 1 шт.
• масло сливочное – 3-4 ст. л.
Ингредиенты :
• имбирь – кусочек
• чеснок – 3-4 зубчика
• кальмар – 300-400 г.
• огурец – 2 шт.
• томат – 2-3 шт.
• листья салата – 150 г.
• соль, перец, масло
Для соуса:
• авокадо – 1 шт.
• апельсин – 1 шт.
• масло сливочное – 3-4 ст. л.
❤4👍1🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мясные ёжики с овощами
Ингредиенты:
Фарш – 600 гр
Лук – 2 шт
Чёрный перец и соль
Сухой рис – 50 гр
Картофель – 5-6 шт
Морковь – 2 шт
Капуста – 0,5 шт
Чеснок – 3-4 зубчика
Томатная паста – 1 ст.л
Вода – 250 мл
Растительное масло (для жарки)
Ингредиенты:
Фарш – 600 гр
Лук – 2 шт
Чёрный перец и соль
Сухой рис – 50 гр
Картофель – 5-6 шт
Морковь – 2 шт
Капуста – 0,5 шт
Чеснок – 3-4 зубчика
Томатная паста – 1 ст.л
Вода – 250 мл
Растительное масло (для жарки)
❤5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Удон с курицей
Ингредиенты:
▫️филе бедра – 400 г
▫️чеснок – 2-3 зубчика
▫️кетчуп – 2 ст.л
▫️мед – 1 ст.л
▫️соль – по вкусу
▫️сок – от 0,5 шт
▫️лапша 400 г
▫️зелень и кунжут – по вкусу
▫️томаты черри – 100 г
Ингредиенты:
▫️филе бедра – 400 г
▫️чеснок – 2-3 зубчика
▫️кетчуп – 2 ст.л
▫️мед – 1 ст.л
▫️соль – по вкусу
▫️сок – от 0,5 шт
▫️лапша 400 г
▫️зелень и кунжут – по вкусу
▫️томаты черри – 100 г
👍6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Картофельная запеканка по ГОСТу
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 8 картофелей⠀
- 1 яйцо
- 100 г сыра
- соль, перец по вкусу
Для мясной начинки:
- 500 г фарша
- 1 лук
- 1 пучок петрушки
- соль, перец по вкусу
- масло для жарки ⠀
Запекайте при 180° 20-30 минут
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 8 картофелей⠀
- 1 яйцо
- 100 г сыра
- соль, перец по вкусу
Для мясной начинки:
- 500 г фарша
- 1 лук
- 1 пучок петрушки
- соль, перец по вкусу
- масло для жарки ⠀
Запекайте при 180° 20-30 минут
❤5🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ленивая лазанья на лаваше
Ингредиенты:
▫️фарш – 500 г
▫️лаваш – 1 упаковка
▫️лук – 0,5 шт
▫️томатная паста – 1 ст.л
▫️молоко – 100 мл
▫️сливочное масло – 20 г
▫️мука – 1-2 ст.л
▫️вода – 100 мл
▫️сыр – 200 г
Ингредиенты:
▫️фарш – 500 г
▫️лаваш – 1 упаковка
▫️лук – 0,5 шт
▫️томатная паста – 1 ст.л
▫️молоко – 100 мл
▫️сливочное масло – 20 г
▫️мука – 1-2 ст.л
▫️вода – 100 мл
▫️сыр – 200 г
👍1🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍕 Вкусная школьная пицца
Ингредиенты:
Дрожжи – 11 гр
Сахар – 40 гр
Молоко – 300 гр
Тесто:
Сливочное масло – 30 гр
Яйца – 2 шт
Соль – 1 ч.л
Мука – 550 гр
Начинка:
Колбаса
Соленые огурцы
Сыр
Маслины
Майонез + кетчуп
Выпекаем 20 минут при 190 градусах
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Дрожжи – 11 гр
Сахар – 40 гр
Молоко – 300 гр
Тесто:
Сливочное масло – 30 гр
Яйца – 2 шт
Соль – 1 ч.л
Мука – 550 гр
Начинка:
Колбаса
Соленые огурцы
Сыр
Маслины
Майонез + кетчуп
Выпекаем 20 минут при 190 градусах
Приятного аппетита!
❤3👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🫘 Салат с грудкой и красной фасолью
Ингредиенты :
• гранат – 50 г.
• красный лук – 30 г.
• куриная грудка – 150 г.
• красная фасоль – 100 г.
• кинза – по вкусу
Заправка:
• греческий йогурт – 2 ст. л.
• горчица по-дижонски – 1/2 ч. л .
Ингредиенты :
• гранат – 50 г.
• красный лук – 30 г.
• куриная грудка – 150 г.
• красная фасоль – 100 г.
• кинза – по вкусу
Заправка:
• греческий йогурт – 2 ст. л.
• горчица по-дижонски – 1/2 ч. л .
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Куриные оладьи с кабачком и морковью
Ингредиенты:
‣ куриное филе – 1 шт
‣ кабачок – 1/3 шт
‣ натёртая морковь – 1 ст.л
‣ мука – 1,5-2 ч.л
‣ яйцо – 1 шт
‣ укроп – по вкусу
‣ соль, чеснок сушёный и приправа к курице – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Куриное филе мелко нарезаем на кубики, кабачок и морковь трём на крупной тёрке, укроп нарезаем. Кабачок хорошо отжимаем.
2. В миску кладём куриное филе, кабачок, яйцо, муку, специи и укроп, всё хорошо перемешиваем.
3. На сковородку наливаем подсолнечное масло и обжариваем оладьи на среднем огне с двух сторон.
Ингредиенты:
‣ куриное филе – 1 шт
‣ кабачок – 1/3 шт
‣ натёртая морковь – 1 ст.л
‣ мука – 1,5-2 ч.л
‣ яйцо – 1 шт
‣ укроп – по вкусу
‣ соль, чеснок сушёный и приправа к курице – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Куриное филе мелко нарезаем на кубики, кабачок и морковь трём на крупной тёрке, укроп нарезаем. Кабачок хорошо отжимаем.
2. В миску кладём куриное филе, кабачок, яйцо, муку, специи и укроп, всё хорошо перемешиваем.
3. На сковородку наливаем подсолнечное масло и обжариваем оладьи на среднем огне с двух сторон.
❤2👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Картофельные зразы
Ингредиенты :
▫️Картофель - 1 кг.
▫️Грибы - 650 гр.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Крахмал - 2 ст.л. (+ 1 ч.л. для соуса)
Специи:
▫️Соль, черный перец, паприка копченая (по вкусу)
▫️Майонез - 2 ст.л.
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Зелень (по вкусу)
Ингредиенты :
▫️Картофель - 1 кг.
▫️Грибы - 650 гр.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Крахмал - 2 ст.л. (+ 1 ч.л. для соуса)
Специи:
▫️Соль, черный перец, паприка копченая (по вкусу)
▫️Майонез - 2 ст.л.
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Зелень (по вкусу)
❤2👍2