Кабачки с грибами

Ингредиенты:
▫️кабачок - 1,5 кг
▫️ лук - 500 гр
▫️ шампиньоны - 500 гр
▫️ соль - 2 ч.л
▫️ майонез - 7 ст.л
▫️ уксус 9% - 2 ст.л
▫️ чеснок - 3-5 зубчиков
▫️ перец - по вкусу

Приятного аппетита!

Книга рецептов

Ленинградский рассольник по-домашнему

Ингредиенты :
▫️2 л бульона
▫️0,5 ст. перловой крупы
▫️3-4 клубня картофеля
▫️1 небольшая луковица
▫️1 средняя морковь
▫️2 соленых огурца
▫️1 ч. ложка томатной пасты
▫️Несколько шт маринованных томатов
▫️соль, перец, лавровый лист
▫️сметана при подаче.

Варю костный бульон с кореньями и куриными потрошками. Процеживаю бульон.Морковь и лук нарезаю кубиками и пассерую. Добавляю в конце 1 ч. ложку томатной пасты.
Огурцы 1 шт нарезаю кубиками, а ещё 1 шт натираю на терке.
Картофель нарезаю кубиками.
Перловую крупу замачиваю на 1 час, а затем отвариваю до полуготовности.
В готовый бульон добавляю картофель, перловку и за жарку из овощей. Когда картофель станет мягким, добавляю в суп огурцы (оба варианта). Варю ещё примерно 15 минут.
Отключаю огонь, добавляю томаты и даю постоять минут 30-40. Чтобы при подаче суп был горячим, но не обжигающим.

Приятного аппетита!

Книга рецептов

Вкуснейший салатик

Ингредиенты:
▫️куриное филе - 2 шт
▫️яйца - 4 шт
▫️консервированный ананас - 1 банка
▫️консервированная кукуруза - 1 банка

Для заправки:
▫️майонез/ сметана, чеснок - 1 зубчик

Приятного аппетита!

Книга рецептов

Молочные кубики

Ингредиенты:
▫️молоко – 500 ил.
▫️сахар – 50 г.
▫️кукурузный крахмал – 50 г
▫️сок питахайи – 30 г.
▫️кокосовая стружка

Приятного аппетита!

Книга рецептов

Нежнейший торт из обжаренной крошки

Ингредиенты:
▫️мука - 270 г
▫️сахар - 60 г
▫️масло - 120 г
▫️щепотка соли

Крем:
▫️сметана 10%/греческий йогурт - 500 г
▫️яйца - 2 шт
▫️крахмал - 1 ст/л
▫️ванильный сахар - 20 г
▫️масло - 50 г
▫️сахар - 120-140 г

Приятного аппетита!

Книга рецептов

Овощное рагу

Ингредиенты:
▫️баклажан
▫️помидор
▫️перец болгарский
▫️чеснок
▫️лук
▫️зелень
▫️масло
▫️соль

Приятного аппетита!

Книга рецептов

Пп-рулетики

Ингредиенты:
▫️фарш куриный – 200 г.
▫️кабачок – 1 шт.
▫️вяленые томаты – 4 шт.
▫️соль, специи
▫️сыр – 30 г.

Приготовление:
1. К куриному фаршу добавляем соль и перец, перемешиваем. Кабачок на резких на слайсы.
2. Выкладываем три слайса кабачка вместе, на них мажем фарш, и добавляем мелко нарезанныые вяленые томаты. Сворачиваем ролл и отправляем выпекаться.
3. В конце также добавим сыр.

Приятного аппетита!

Книга рецептов

Смузи с ананасом

Ингредиенты:
▫️ананас свежий
▫️зеленое яблоко
▫️имбирь
▫️огурец
▫️сельдерей
▫️шпинат
▫️сок лимона
▫️вода

Приятного аппетита!

Книга рецептов

Десерт с фисташковой пастой

Ингредиенты:
▫️банан – 1 шт.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️какао – 1,5 ст. л.
▫️разрыхлитель – 1 ч. л.
Крем:
▫️мягкий творог
▫️посластитель
▫️фисташковая паста
▫️греческий йогурт
▫️молоко – 1-2 ст. л.
▫️фисташки

Приготовление:
1. В форме делаем бисквит разминая спелый банан вилкой, добавляем яйцо, какао, разрыхлитель, перемешиваем и отправляем в микроволновку на 4 минуты.
2. Ингредиенты для крема смешиваем в отдельных мисках, как показано на видео.
3. В готовом бисквите делаем углубления ложкой, сверху выкладываем слой из йогурта, далее поливаем фисташковым соусом. Посыпаем фисташкой и десерт готов.

Приятного аппетита!

Книга рецептов

Манник

Ингредиенты:
▫️манка – 1 ст.
▫️кефир – 1 ст. л.
▫️яйцо – 2 шт.
▫️сахар – 130 г.
▫️разрыхлитель – 8 г.
▫️сливочное масло – 70 г.
▫️изюм/крем – по желанию

Приятного аппетита!

Книга рецептов

Заливной высокобелковый пирог

Ингредиенты:
▫️яйца – 2 шт
▫️кефир – 250 мл
▫️мука цельнозерновая – 100 г
▫️разрыхлитель – 1 ч.л
▫️соль и перец – по вкусу

Начинка:
▫️яйца – 4 шт
▫️тунец в собственном соку – 1 банка
▫️кукуруза консервированная – 170 г
▫️зелёный лук – 3-4 веточки
▫️соль и перец – по вкусу
▫️кунжут – по желанию

Приятного аппетита!

Книга рецептов

Сочная индейка

Ингредиенты:
▫️филе индейки – 400 г.
▫️перец болгарский – 2 шт.
▫️лук – 1 шт.
▫️чеснок – 2 зубчика
▫️соевый соус – 30 г.
▫️перец, тимьян, кунжут

Приготовление:
1. Индейку нарезаем на тонкие длинные полоски и обжариваем на растительном масле на сильном огне – не пересушите, обжаривание займет минут 6.
2. Выкладываем мясо на тарелку и в той же сковороде обжариваем нарезанный перьями лук и порубленный ножом чеснок – минуты 3-4.
3. Туда же отправляем нарезанный на полоски перец – обжариваем все вместе 3 минуты.
4. Возвращаем в сковороду мясо, добавляем соевый соус, черный перец и веточки тимьяна – готовим, помешивая, 6 минут. Посыпаем кунжутом и еще раз перемешиваем.

Приятного аппетита!

Книга рецептов

Пицца на творожной основе

Ингредиенты:
▫️заторный творог – 300 г.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️мука – 40 г.
▫️томатная паста – 4 ст. л.
▫️моцарелла – 20 г.
▫️рукола – пучок
▫️прошутто – 20 г.
▫️черри – 3 шт.
▫️буррата – 50 г.
▫️красный перец – по вкусу

Приготовление:
1. Творог соединяем с яйцом и мукой, выкладываем на пергаментную бумагу, придаем круглую форму и отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.
2. После смазываем основу томатной пастой, выкладываем моцареллу и еще отправляем на 5 минут в духовку, сверху выкладываем начинку.

Приятного аппетита!

Книга рецептов

Митболы в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:
▫️куриное филе – 2 шт.
▫️лук – 80 г.
▫️чеснок – 1 зубчик
▫️яйцо – 1 шт.
▫️панировочные сухари – 3 ст. л.
▫️сыр – 50 г.
▫️соль, перец, паприка
Соус:
▫️лук – 1 шт.
▫️шампиньоны – 400 г.
▫️сливки 20% – 200 мл.
▫️соль, перец, мускатный орех – по вкусу

Приятного аппетита!

Книга рецептов

Пшенные булочки

Ингредиенты:
▫️пшено – 200 г.
▫️яблоко – 2 шт.
▫️псиллиум – 2 ст. л.
▫️корица – 1 ч. л.
▫️вода – 100 мл.
▫️рисовая мука – 55 г.
▫️разрыхлитель – 1/2 ч. л.
▫️курага – 60 г.
▫️кунжут – 50 г.

Приготовление:
1. Пшено хорошо промыть. Залить кипятком на 20 минут, затем снова хорошо промыть.
2. Отправить в блендер пшено, яблоки, немного воды. Перебить до однородной консистенции.
3. К полученной массе добавить псиллиум, корицу, муку, разрыхлитель, курагу и кунжут. Хорошо перемешать.
4. Выпекать при 180 градусах 35–40 минут.

Приятного аппетита!

Книга рецептов

Куриные котлетки

Ингредиенты:
▫️куриное филе – 600 г.
▫️картофель – 2 шт.
▫️лук – 1 шт.
▫️яйцо – 1 шт.
▫️мука – 3 ст. л.
▫️соль, перец

Приятного аппетита!

Книга рецептов

Маринованная редиска

Ингредиенты:
▫️редиска – 500 г
▫️чеснок – 1 зубчик
▫️соль – 1 ч.л
▫️сахар – 1 ч.л
▫️вода – 40 г
▫️оливковое масло – 3 ст.л
▫️уксус 9% – 2 ст.л
▫️молотый перец – по вкусу
▫️укроп – по вкусу

Приятного аппетита!

Книга рецептов

Смузи с грушей

Ингредиенты:
▫️груша – 1 шт.
▫️яблоко – 1 шт.
▫️мята – 1 ветка
▫️шпинат – горсть
▫️семена льна – 1/2 ст. л.
▫️вода – 200 мл.

Приятного аппетита !

Книга рецептов

🔥 PR, брендинг и влияние – секреты успеха раскрыты!
🔥
Хочешь выделиться в перегруженном инфопотоке? Заходи на канал Пиарщина.

Кейсы, стратегии и самые успешные рекламные кампании, которые перевернули рынок!
💡 Как создаются мощные инфоповоды?
📢 Какие пиар-стратегии действительно работают?
🎯 Что делает бренд узнаваемым и любимым?
Все ответы – здесь: 👉 https://t.me/fertilizerinfluencer

Стиль по выгодным ценам! 🔥

Топовые находки с высоким рейтингом и приятной стоимостью – выбирай лучшее на WB! 💖
https://t.me/wbfashionsta