Продолжение

3. Шампиньоны, фаршированные сыром и чесноком

Ингредиенты:
• Шампиньоны крупные – 10 шт.
• Твёрдый сыр – 100 г
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Майонез или сметана – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
1. У шампиньонов аккуратно удалите ножки.
2. Смешайте натёртый сыр, чеснок, майонез (или сметану), соль и перец.
3. Наполните шляпки грибов сырной смесью.
4. Запекайте в духовке при 180°C 15-20 минут.

Эти закуски готовятся быстро, смотрятся красиво и идеально подходят для кето-диеты!

✅ Кето-запеканка с творогом

Ингредиенты:
• 6 крупных яиц
• 200 г жирного творога
• 60 г тертого моцареллы
• 2 ст. л. нарезанного свежего зеленого лука
• 1 ст. л. нарезанной петрушки
• 1/2 ч. л. чесночного порошка
• 1/2 ч. л. лукового порошка
• 1/4 ч. л. копченой паприки
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло или спрей для смазки

Инструкция:
1. Разогрейте духовку до 190°C. Смажьте форму для запекания маслом.
2. В миске взбейте яйца до однородности.
3. Добавьте творог, моцареллу, зеленый лук, петрушку, чесночный и луковый порошки, паприку, соль и перец. Перемешайте.
4. Перелейте смесь в форму, разровняйте.
5. Запекайте 25–30 минут до золотистой корочки.
6. Дайте остыть, нарежьте и подавайте.

Приятного аппетита!

Дорогие мои подписчики!

Сердечно поздравляю вас с наступающим Новым годом! Пусть 2025 год принесет вам счастье, радость и вдохновение. Пусть каждый день будет наполнен теплом, любовью и новыми свершениями.

Желаю вам крепкого здоровья, исполнения самых заветных желаний и бесконечного потока удачи! Пусть рядом будут только искренние и добрые люди, а все трудности останутся в прошлом.

Спасибо, что были со мной в этом году! Ваша поддержка и внимание — это самая большая мотивация для меня. Давайте вместе сделаем этот год незабываемым!

С Новым годом, мои дорогие! Пусть он станет началом чего-то прекрасного! 🎄✨

✅Курица со шпинатом и грибами

Ингредиенты:
• 150 г свежего шпината
• 1 г черного перца
• 1 г приправы с чесноком и травами
• 230 г тертого сыра моцарелла
• 600 г куриных грудок (по 100 г каждая, тонко нарезанные)
• 200 г сливочного сыра с зеленым луком
• 60 г оливкового масла
• 120 г куриного бульона
• 300–400 г нарезанных грибов

Инструкция:
1. В форме (23×33 см) выложите курицу одним слоем. Сверху добавьте шпинат и грибы, посыпьте приправами.
2. Размягчите сливочный сыр, смешайте с оливковым маслом и куриным бульоном. Залейте этой смесью курицу и овощи. Накройте фольгой, но не герметично.
3. Запекайте при 190°C в духовке 20 минут. Уберите фольгу и продолжайте запекать еще 20–25 минут. Посыпьте моцареллой и запекайте еще 10 минут, пока сыр не подрумянится. Дайте блюду остыть 10 минут и подавайте.

#кето #курицасошпинатом #кетоужин #кетообед #кеторецепт #низкоуглеводное #кетоеда #грибы #сыр #ketochicken #keto

✅ Фаршированные перцы с крем-сыром
• 3-4 половинки болгарского перца
• 450 г говяжьего фарша
• 1 пачка крем-сыра
• 100 г консервированных помидоров (или свежих)
• 50 г консервированного запеченного перца (или немного консервированного острого перца халапеньо)
• 1 столовая ложка чесночного порошка
• Рубленый лук

1. Обжарьте говяжий фарш и лук на сковороде.
2. Добавьте специи.
3. Добавьте крем-сыр. Когда он расплавится, добавьте консервированные помидоры и и нарезанный кубиком консервированный перец.
4. Наполните этой смесью половинки перца.
5. Выпекайте в духовке при температуре 175 °C в течение 25 минут.

Опционально: предварительно подержите перцы в духовке около 5 минут, чтобы они стали мягче перед фаршировкой.

#кето #фаршированныеперцы #кетоужин #кетообед #низкоуглеводное #кеторецепт #кетоеда #перец #фарш #ketodinner #keto

📣🎄 Хоть Новый Год уже и прошел, хочу еще раз напомнить вам об этом видео, может кому пригодится 😊
https://youtu.be/IBIHt630NSQ

#кето #кетозакуски #кетоужин #кетопраздник #кеторецепт #низкоуглеводное #здоровоепитание #безуглеводов #кетомотиватор
#кетоновыйгод #ketorecipes #ketoideas #lowcarb #ketodiet #healthyfood

✅ Кето-хлеб с цукини

Ингредиенты:
• 250 г тертого цукини
• 200 г миндальной муки
• 3 яйца
• 60 мл растопленного кокосового масла или сливочного масла
• 50 г эритрита
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соды
• 1 ч.л. корицы
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. ванильного экстракта
• Опционально: 50 г орехов

Инструкция:
1. Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте форму для хлеба (23х12 см) или застелите пергаментом.
2. В миске смешайте цукини, масло, яйца, эритрит и ваниль.
3. В другой миске соедините муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль.
4. Добавьте сухие ингредиенты к мокрым, перемешивая до однородности. Вмешайте орехи (если используете).
5. Выложите тесто в форму, разровняйте.
6. Выпекайте 45–55 минут, пока зубочистка не выйдет чистой. При сильном зарумянивании накройте фольгой.
7. Охладите в форме 10 мин, затем переложите на решетку.

На порцию: 180 ккал, 3 г углеводов, 6 г белков, 16 г жиров.

#кетохлеб #цуккини #низкоуглеводныйхлеб #кетоеда #миндальнаямука #кетоедание #здороваяеда #keto #ketobrea

✅ Кето-рыбные котлеты

Ингредиенты:
• 450 г консервированного тунца или лосося (без жидкости)
• 50 г миндальной муки
• 60 г майонеза
• 1 яйцо
• 30 г зелёного лука
• 1 ч. л. чесночного порошка
• 1 ч. л. лукового порошка
• 1 ч. л. сушёного укропа
• 1/2 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. чёрного перца
• 2 ст. л. оливкового масла (для жарки)

Инструкции:
1. Смешайте тунец (или лосось), миндальную муку, майонез, яйцо, зелёный лук, чесночный порошок, луковый порошок, укроп, соль и перец до однородной массы.
2. Сформируйте котлеты диаметром 5–7 см.
3. Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло.
4. Обжаривайте котлеты 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
6. Подавайте с ломтиками огурца, сельдерея или отварным брокколи.

Пищевая ценность (на порцию ~ 170 г ): 290 ккал, 2,5 г углеводов, 24 г белка, 20 г жиров.

#кетокотлеты #рыбныекотлеты #кетообед #кетоужин #низкоуглеводное #кеторецепт #миндальнаямука #ketodinner #keto

✅ Кето крем-суп с курицей

Ингредиенты:
• 2 ст. л. масла
• 1 маленькая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 ч. л. сушеного тимьяна
• 1 ч. л. сушеного розмарина
• 950 мл куриного бульона
• 300 г вареной курицы
• 240 мл жирных сливок
• 100 г соцветий цветной капусты
• Соль и перец
• Свежая петрушка

Инструкция:
1. Растопите масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности (3–4 минуты).
2. Добавьте чеснок, тимьян и розмарин. Готовьте еще минуту, пока не появится аромат.
3. Влейте бульон, доведите до кипения, добавьте цветную капусту. Варите 5–7 минут до мягкости.
4. Измельчите суп блендером до однородной консистенции.
5. Верните суп в кастрюлю, добавьте сливки и курицу. Прогрейте, но не доводите до кипения. Приправьте солью и перцем.
6. Подавайте горячим, украсив петрушкой.

Порций: 4
Калории: 400 ккал/ порцию
• Белки: 30 г
• Жиры: 30 г
• Углеводы: 5 г

#кетосуп #кетокремсуп #кетоужин #кетообед #низкоуглеводныйсуп #кетоеда #здоровоепитание #кеторецепт #ketosoup #keto

Низкоуглеводные пицца-боулы

Ингредиенты:
• 1–2 столовые ложки томатного соуса для пиццы
• 120 г тертого сыра моцарелла (по вкусу можно больше или меньше)
• Начинки (на выбор): пепперони, приготовленный фарш, итальянская колбаса, лук, болгарский перец, черные оливки, ветчина, шпинат и т. д. (выбор безграничен).

Инструкция:
1. Выберите начинки по своему вкусу.
2. Можно либо смешать все ингредиенты, либо выложить слоями.
3. Сверху посыпьте сыром.
4. Выпекайте в духовке при температуре 180–200 °C в течение 15–20 минут до золотистого цвета.
5. Подавайте горячими и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Позаимствовано в интернете

#кетопицца #пицца #низкоуглеводное #кетообед #кеторецепт #кетоеда #кетоужин #кетопп #ketofood #ketolunch

✅ Лимонное печенье с чиа

Ингредиенты:
• 100 г миндальной муки
• Цедра одного лимона (половина для теста, другая для посыпки после выпечки)
• 15 г семян чиа, замоченных в 45 мл воды на 10 минут
• 50 г эритрита (или другого подсластителя)
• 1/2 ч.л. разрыхлителя

Инструкция:
1. Разогрейте духовку до 175°C.
2. В миске смешайте миндальную муку, половину цедры лимона, эритрит и разрыхлитель.
3. Добавьте замоченные семена чиа и замесите тесто до однородности.
4. Раскатайте тесто на ровной поверхности до толщины примерно 0,5 см.
5. С помощью стакана или круглой формы вырежьте кружочки. Остатки теста соберите, раскатайте заново и повторите.
6. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7. Выпекайте 12–15 минут до золотистого цвета.
8. После выпечки слегка посыпьте печенье оставшейся цедрой лимона для свежего аромата.
9. Дайте печенью полностью остыть перед подачей.

#кетопеченье #лимон #чиа #кето #низкоуглеводное #здороваяеда #кетодесерт #миндальнаямука #кетоеда #ketocookies

📌 Всем привет! Кто тоже как и я хочет сладенького, но без вреда для фигуры? Напоминаю, что на моем YouTube канале есть видео с рецептом вкуснейшего кето-чизкейка! Нежный, без сахара и очень простой в приготовлении.

Кто еще не видел — заходите смотреть! Вот ссылочка:
https://youtu.be/3v9jKZhVU24

Если уже пробовали, расскажите, как получилось! А если нет — самое время приготовить. 💗

✅ Кето-миндальный пирог

Ингредиенты:
• 200 г миндальной муки
• 30 г кокосовой муки
• 115 г сливочного масла
• 100 г кето-подсластителя
• 4 яйца
• 120 мл несладкого миндального молока
• 5 мл ванильного экстракта
• 5 мл миндального экстракта
• 5 г разрыхлителя (1 ч. л.)
• 1 г соли (1/4 ч. л.)
• Миндальные хлопья для украшения

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте (23 см) форму маслом или застелите пергаментом.
2. В одной миске смешайте миндальную и кокосовую муку, разрыхлитель и соль.
3. В другой миске взбейте растопленное масло, яйца, миндальное молоко, ванильный и миндальный экстракты.
4. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, перемешайте до однородности.
5. Выложите тесто в форму, разровняйте поверхность, посыпьте миндальными хлопьями.
6. Выпекайте 30–35 минут. Дайте остыть в форме 10 минут.

Пищевая ценность: ~210 ккал на порцию (10 порций).

#кето #кетопирог #миндальнаямука #низкоуглеводнаявыпечка #кетоеда #кетоедание #кетоинструкция #кетооснова #ketodessert

✅ Кето-черничные маффины

Ингредиенты:
• 4 яйца
• 120 г греческого йогурта
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 300 г миндальной муки
• 100 г подсластителя
• 5 г разрыхлителя (1 ч. л.)
• 150 г черники

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190°C. Подготовьте 12 формочек для маффинов.
2. Взбейте яйца, добавьте йогурт, ваниль и подсластитель, перемешайте.
3. Всыпьте миндальную муку и разрыхлитель, тщательно размешайте.
4. Аккуратно добавьте чернику.
5. Разложите тесто по формочкам.
6. Выпекайте 25 минут до золотистого цвета.

Если хотите, можете присыпать сверху немного корицей.

Приятного аппетита!

#кето #кетодесерт #кетоедание #черника #маффины #кетоинструкция #низкоуглеводнаявыпечка #кетоеда #ketorecipe #ketoмuffins

✅ Кето-лимонный мусс – лёгкий, нежный и низкоуглеводный десерт

Ингредиенты:
• 240 г жирных сливок для взбивания
• 113 г сливочного сыра, размягчённого
• 40 г порошкового эритрита (или другого кето-дружественного подсластителя)
• 2 ст. л. (30 мл) свежего лимонного сока
• 1 ч. л. (2 г) цедры лимона
• ½ ч. л. (2 г) ванильного экстракта

Приготовление:
1. Взбить сливки
В миске взбить жирные сливки до устойчивых пиков. Отставить в сторону.
2. Смешать основу
В другой миске соединить сливочный сыр, эритрит, лимонный сок, цедру лимона и ваниль. Перемешать до однородности.
3. Объединить и охладить
Аккуратно ввести взбитые сливки в лимонную смесь до полного соединения. Разложить мусс по сервировочным стаканам и отправить в холодильник минимум на 1 час.
4. Подавать и наслаждаться
Украсить лимонной цедрой или кето-взбитыми сливками. Приятного аппетита!

#кетодесерт #лимонныймусс #кетосладости #низкоуглеводныйдесерт #кетопп #кеторецепт #кетоеда #кето #keto #ketolemonmousse

Дорогие мои!

С 8 Марта! Пусть этот день принесёт вам тепло, радость и много улыбок. Будьте счастливы, любимы и всегда верьте в свою силу и красоту. Пусть каждый день будет наполнен светом и вдохновением!

С праздником, прекрасные дамы! ✨💐💐

Низкоуглеводная запеканка с говядиной

Ингредиенты:
• 900 г говяжьего фарша
• 350 г риса из цветной капусты
• 340 г сливочного сыра
• 1 луковица
• 1 зеленый и 1 красный перец (мелко нарезать)
• 2 зубчика чеснока (измельчить)
• 1 ч. л. соли, ½ ч. л. черного перца, орегано, паприки
• 1 ч. л. итальянских специй
• 250 г сыра (чеддер моцарелла, пармезан)

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 175°C.
2. Обжарить фарш, добавить овощи, чеснок, готовить 5 мин.
3. Слить жир, добавить специи, сливочный сыр, половину твердого сыра, перемешать.
4. Выложить в форму слой цветной капусты, затем мясо.
5. Посыпать оставшимся сыром, запекать 20 мин.
6. Дать постоять 5 мин.

Приятного аппетита!

#кето #кеторецепт #низкоуглеводное #кетоужин #кетозапеканка #кетомясо #KetoFresh@ketofresh

✅ Низкоуглеводный шоколадный мусс из творога

Ингредиенты:
• 200 г творога
• 15–20 г несладкого какао-порошка
• 15–20 г низкоуглеводного подсластителя (эритрит, стевия – по вкусу)
• 5 г ванильного экстракта (1 ч. ложка)
• Щепотка соли
• Опционально: тертый темный шоколад (70-80% какао) без сахара или орехи для украшения

Приготовление:
1. Смешайте: В блендере соедините творог, какао, подсластитель, ваниль и соль. Взбейте до кремовой текстуры.
2. Попробуйте: Добавьте еще какао или подсластитель по вкусу.
3. Охладите: Разложите по формочкам и уберите в холодильник на 30 минут.
4. Украсьте: Добавьте тертый шоколад или орехи. Приятного аппетита!

Этот десерт богат белком и низкоуглеводный!

#кето #кетосладости #низкоуглеводное #шоколадныймусс #кето_десерт #безвыпечки #KetoFresh@ketofresh

Оставляю вам ссылку на новое коротенькое видео на моем канале ✅ Кето лепёшка без муки и сахара | Всего 2 ингредиента!
https://youtube.com/shorts/xWlr1bk5HLQ?feature=share