✨Дорогие Друзья, поздравляю вас С наступающим Новым 2025 годом! ✨

Пусть этот Новый год станет для вас по-настоящему волшебным!🥰

Пусть каждый день будет счастливым, наполненным здоровьем, гармонией, красотой и вдохновением!🌟

Пусть все мечты исполнятся.🥰

Как быстро похудеть, не растеряв здоровье

Я помню из моего детства, как моя мама, увидев в журнале или газете очередной совет как похудеть, мучила себя разными диетами, пила чай "Летящая ласточка", когда этот метод не срабатывал, она вообще не ела. Однажды, подруга насоветовала маме начать курить, чтобы похудеть. 😱

Я так хорошо запомнила это, потому что когда мама истощала свой организм ограничениями и запретами, курением, она становилась злой, нервной, неприступной.
А как ей хотелось  быстрого результата - выпить таблетку и похудеть...

💊И в наше время такие "волшебные" таблетки для похудения уже есть!

НО, у них есть огромное НО и уже доказанный вред, который они приносят:
⛔️ вес, который человек сбросил - возвращается,
⛔️ а это приводит человека к расстройству, и потом к депрессии,
⛔️ непроходимость кишечника,
⛔️ высокий риск внезапной потери зрения.

И я знаю как всего перечисленного избежать. Ведь в похудении нет ничего сложного, что не сможет сделать каждый человек. 🤩

Лучше использовать проверенные способы, которые приведут вас к правильному снижению веса, без угрозы здоровью, а я могу помочь вам в этом❤️

Снижаем жирность✅

Раньше я часто использовала сметану 20% жирности. И в творог и в суп, в салаты, да и просто так лопать вкусно!😍

Но теперь, когда больше внимания стала уделять своему здоровью и здоровью родных, снижаю жирность еды и вместо сметаны использую греческий йогурт.💚

❗️У него похожий вкус, а жирность в несколько раз меньше! Он есть и 2% и 5% жирности.

✅Очень хорошо для тех, кто хочет похудеть, или снизить холестерин. Конечно, при условии если ваше пищеварение хорошо воспринимает молочные продукты.

И в салат с тёртой с зелёной редькой, греческий йогурт тоже хорошо вписывается.🔥

Делюсь с вами рецептом радуги на тарелке: это блюдо может быть в виде гарнира или теплого салата:

Ингредиенты:
🟢1 кабачок (лучше цукини)
🟢1 сладкий перец жёлтый
🟢1 баклажан
🟢 1 крупный помидор
🟢 1 луковица
🟢 2 дольки чеснока
🟢 2 ст.л. оливкового масла
🟢по вкусу: соль, перец
🟢 любая зелень: петрушка, укроп

Способ приготовления:
1⃣ Разогреть духовку до 180С.
2⃣ Овощи разрезать пополам, натереть солью и запекать до готовности, около 15-20 минут.
3⃣ Готовые овощи еще горячими нарезать крупными кубиками/полукольцами.
5⃣ Выложить нарезанные теплые овощи в красивое блюдо, заправить оливковым маслом ☑️, по вкусу добавить специи и выдавить чеснок.
5⃣ Аккуратно перемешать, украсить зеленью и подавать на стол.

Приятного вам аппетита! 💕

Какие анализы можно сдать, чтобы выявить дефициты?💉

Уже обсудили с вами, что если тянет на вредную еду, мы можем заподозрить, что есть какие-то дефициты в организме.

Особенно когда встали, уже устали. Волосы лезут, высыпания и т.д. и т.п.😩

Конечно, важен индивидуальный подход. Но есть основные общие анализы крови, по которым можно увидеть многое:

⏺Клинический анализ крови с лейкоцитарной формулой
⏺Общий белок
⏺Ферритин (для женщин)
⏺Витамин Д (25ОН)

Ну, а самое главное, что важно смотреть результаты не по широкому диапазону лаборатории, а по оптимальным показателям. И обязательно стыковать результаты с жалобами и внешними проявлениями человека.✅

Если вы хотите разобраться в своём состоянии или улучшить свое самочувствие, пишите слово «Разбор» мне в личные сообщения @kazantseva_nutrition

Что такое Разбор писала тут💗

На чём жарить безопасно для здоровья?

Раньше я выбирала для жарки подсолнечное масло в 1.5-литровой бутылке подороже, в надежде на его хороший состав. А потом узнала, что такое масло нельзя использовать даже в салат. Потому что в долгой перспективе это масло нанесёт вред всему организму. Так как если пластик нагреется, то внутрь, в содержимое, попадут различные ядовитые соединения от пластика, которые мы потом едим.

Я стала искать варианты и изучать, на чём же лучше жарить еду, так как я сразу готовлю на всю семью и едим все: я, муж и дети.

💚И я узнала, что есть масло с интересным названием ГХИ (это особый вид топленого масла, которое бережно протапливается около 6 часов по индийской рецептуре, после чего вручную очищается и процеживается).
Оно вкусно пахнет и придаёт блюдам сливочный вкус. Я на нём жарю, добавляю в кашу и в выпечку.😋

Чем масло ГХИ лучше?
💚Оно не пенится, не дымит.
💚Не выделяет вредных веществ.
💚А также, оно не содержит лактозу (которая содержится в коровьем молоке), так как при нагревании, в процессе производства, молочный сахар (лактоза) испаряется вместе с водой. То есть масло ГХИ можно кушать тем, у кого есть непереносимость коровьего молока (лактозы).😍

💚Обычно я беру такое масло ГХИ:
https://wildberries.ru/catalog/12650422/detail.aspx
Или такое:
https://wildberries.ru/catalog/52395262/detail.aspx

А вот тут писала какое растительное масло выбрать для салата и почему

Тут рассказала 👉 почему нельзя мириться с лишним весом

Секрет стройности в вашей тарелке: зачем начинать с зелени? 🥗

Знаете, почему я всегда начинаю завтрак, обед и ужин с салата?
Это не просто традиция – это настоящий лайфхак для похудения и хорошего самочувствия! 💪

Зелень и разные овощи в начале приема пищи – это:

1⃣ Быстрое насыщение - а значит не будет переедания.
2⃣ Источник витаминов и минералов.
3⃣ Естественное снижение калорийности всего съеденного - меньше лишнего налипнет там, где не надо, даже если вы после основного приёма пищи съели вкусняшку😎

Плюс, овощи и зелень – настоящий подарок для нашего кишечника. Они помогают наладить пищеварение и избавиться от лишних килограммов.

Я люблю экспериментировать и недавно делала такой салат:
натёрла на средней тёрке сырую свёклу, сырой кабачок, добавила петрушку и сыродавленное оливковое масло, смесь семян и соль. Очень вкусно, полезно и без вреда для фигуры.😋

А какой у вас любимый салат? Поделитесь в комментариях! 🥬🥕🍅

Какой зелёный овощ собрал в себе больше полезного для красивой фигуры?

Да, большинство выбрали верно - лидирующую позицию полезных зелёных овощей, в котором содержится наибольшее количество витаминов и минералов - занимает брокколи.🥦

Я раньше не любила этот вид капусты, но со временем и с количеством экспериментов, нашла приемлемые варианты.☺️

✅Из последних экспериментов, больше всего мне понравилось добавлять брокколи в салат.

Поделюсь интересным рецептом салата из брокколи:
Ингредиенты:
🟢Брокколи свежая (или замороженная)
🟢Грейпфрут/ или яблоко
🟢0.5 шт. - красный лук
🟢1 стол.л. смеси семян
🟢1 огурец свежий
🟢0,5 пучка зелени: шпинат или листовой салат.
🟢2 стол.л. сыродавленного оливкового масла (или другого)
🟢Соль и специи - по вкусу.

Способ приготовления:
1. Закинуть брокколи в кипяток. Закипит и варить не более 2 мин. Выловить шумовкой и окунуть в холодную воду. Так капуста будет хрустящей.
🖇Если капуста свежая - можно её помыть и обдать крутым кипятком (не варить), так она будет хрустящая.
2. Порезать крупно кубиками огурец и грейпфрут (или яблоко).
3. Порезать лук колечками.
4. Помыть и порезать зелень.
5. Всё сложить в одну посуду, аккуратно перемешать, добавить смесь семян, масло растительное, соль и специи.

Приятного аппетита!🥰

Я обожаю специи, хотя раньше не понимала их от слова совсем.😋

Я использовала только соль и перец.🧂

А когда я стала изучать нутрициологию, то по-немногу стала добавлять в рацион и разные специи в том числе, потому что они не только добавляют вкус, но и полезны.✅

Мои несколько любимчиков это:
Куркума – оранжевый порошок: обладает противовоспалительными, противовирусными и антибактериальными свойствами, защищает печень от токсических веществ, снижает уровень холестерина.
Применение: добавлять в чай, выпечку, любые блюда.
Противопоказания: проблемы с почками, желчнокаменная болезнь, разжижает кровь.

🫚Имбирь – корень или порошок: укрепляет сосуды, снижает уровень холестерина, улучшает мозговое кровообращение, поможет в лечении простудных заболеваний, поддерживает иммунитет.
Применение: добавляем в чай, в выпечку, при приготовлении мяса и овощей.
Противопоказания: гипертония, желчнокаменная болезнь, язва желудка, гепатит.

☘Петрушка – как в свежем виде так и в сухом, в ней содержится огромное количество витаминов и минералов, она прекрасный помощник при отсутствии хорошего аппетита, депрессии, язвах и гастрите, при расстройствах пищеварения.
Применение: добавляем при приготовлении любых блюд.

А теперь делитесь вы, какие специи используете и какие любите больше всего?👇🏻

Дорогие друзья, многие из вас знают, что я обученный нутрициолог и помогаю людям в вопросах здоровья и самочувствия. 😉

С момента получения диплома, я смогла довести до классных результатов нескольких клиентов:
⭕️одна девушка - похудела, повысилась энергия;
⭕️вторая - похудела, избавилась от высыпаний на теле,
⭕️третья - похудела, ушли головные боли, отёки

Конечно,  это не все результаты и далеко не все клиенты, есть и другие успехи девушек. ‼️

‼‼‼ Чаще ко мне общаются с запросом на снижение веса, повышение энергии, улучшение самочувствия и восполнения дефицитов. Я решаю все эти вопросы. 🙂‍↕️

👌Итак, приглашаю на консультацию, по вопросам лишнего веса, самочувствия, недостатка энергии, дефицитов.  ❤️

🙆Консультация 30-40 минут🙆

Пишите в личку @kazantseva_nutrition

А вы любите блины?

Я очень! У меня в детстве мама часто пекла блины, а я сидела рядом и ждала их😁 А ещё блины были с разными вкусными начинками. 🥞 И было время, даже папа как-то пёк вкусные блины.👨‍🍳

Я сейчас для своей семьи тоже пеку разные полезные и вкусные блинчики. И так как масличная неделя продолжается, делюсь с вами любимыми рецептами:

🥞Блины на молоке:
Ингредиенты:
▫️500 мл – молоко (у меня овсяное)
▫️3 шт. - яйца
▫️1 стол. л. - сироп топинамбура
▫️200 гр - мука (лучше брать цельнозерновую, в ней больше пользы)
▫️0,3 ч.л. - сода
▫️½ ч.л. – соль морская
▫️60 гр. - сливочное масло
▫️масло ГХИ - для смазывания сковороды

Способ приготовления:
1⃣ Яйца комнатной температуры взбить вместе с сиропом топинамбура венчиком, вилкой или миксером.
2⃣ Добавить соль, соду, половину теплого молока и перемешать.
3⃣ В жидкую массу добавить муку и хорошо перемешать.
5⃣ Добавить остаток молока.
5⃣ Добавить растопленное масло и хорошо перемешать.
6⃣ Дать постоять при комнатной температуре 30 мин.
7⃣ После этого – выпекать на сухой сковороде. Если нужно – периодически смазывая сковороду маслом ГХИ.

🥞Блины на воде:
Ингредиенты:
⏺500 мл – вода тёплая
⏺2 шт. – яйца
⏺2 ст.л – кокосовый сахар или сироп топинамбура
⏺0,5 ч.л – морская соль
⏺0,5 ч.л – сода
⏺3 стол.л – растительное масло холодного отжима (у меня оливковое)
⏺200 гр – мука цельнозерновая, или безглютеновая Garnec
⏺масло ГХИ - для смазывания сковороды

Способ приготовления:
1️⃣ Яйца комнатной температуры взбить вместе с сахаром (или сиропом) венчиком, вилкой или миксером.
2️⃣ Добавить соль, соду, воду и перемешать.
3️⃣ В жидкую массу добавить муку и хорошо перемешать.
4️⃣ Добавить масло и хорошо перемешать.
5️⃣ После этого – выпекать на сковороде, периодически смазывая сковороду маслом ГХИ или оливковым.

Блинчики можно подавать с ягодами, сиропом топинамбура, с греческим йогуртом (менее жирный, чем сметана).

Ну а мои клиенты знают, как при правильном подходе к своему здоровью, можно и блины кушать, не ругать себя за это и худеть.💗

❗️Если и вы хотите также, то я приглашаю вас на консультацию, по вопросам лишнего веса, пишите мне в личку @kazantseva_nutrition