Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
75 subscribers
4.79K photos
128 videos
1 file
438 links
Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü
Download Telegram
Yaklaşık 200 #VeterinerHekimimiz #KurbanKesimYerlerinde Görev Başında

Kesimlerin en yoğun olduğu bayramın birinci gününde İl Müdürümüz Mustafa ŞAHİN #kesim yapılan bölgelerde #denetimde bulundu. Denetimlerde görevli veteriner hekim ve kesim yaptıran hayvan sahipleri ile sohbet eden Mustafa ŞAHİN, İl Müdürlüğü hayvan sağlık birimi olarak sahada olduğumuzu, #kesim ve #ihbar yapılan her kurban için yaklaşık #200 veteriner hekimle seferber olunduğunu söyledi.

https://bit.ly/3xTWLz0
#KurbanBayramı #KurbanKesimYerleri #VeterinerHekim
#Kesim sonrası elde edilen #deri 1-2 saat dinlendirildikten sonra derinin yarısı veya üçte biri kadar ağırlıkta, tercihen taneleri mercimek büyüklüğünde #kaya #tuzu ile tuzlanmalıdır
İl Müdürümüz Mustafa Şahin; #Kocasinan ilçesi sınırlarında Bülbül Pınarı mevkiinde bulunan #KurbanlıkHayvanPazarı ve #HayvanKesimYerinde Belediye Başkanı Ahmet ÇolakBayraktar ile birlikte incelemelerde bulundu. Satışa arz edilen kurbanlık hayvanlar kontrol edildi ve #kesim hattında deneme kesimi yapıldı.
#Kesim sonrası #etlerin #parçalanması, taşınması ve pay edilmesi gibi işlemlerin soğuk zincirde (0 /+4 derecede) ivedi bir şekilde yapılması gerekmektedir.