Кулинарная медицина. Рецепты здоровья Кати Янг
35.2K subscribers
1.15K photos
691 videos
8 files
1.12K links
Телеграм-канал доктора Кати Янг.

Чем я могу быть полезна:

https://taplink.cc/wow.so.young

Сайт: https://wowcourseyoung.ru/main

Запись на онлайн-консультации: https://wowcourseyoung.ru/consultation
Download Telegram
Если вы следите за весом и стремитесь к стройности, обязательно попробуйте этот завтрак из нового Оздоровительного Весеннего меню.

Таббуле из рукколы и редиса с яйцом пашот и кедровым орехом

🟠Понадобится:
Руккола 100 г
Кинза 3-4 вет.
Редис 30 г
Яйцо 1 шт
Кедровый орех 1 ст.л
Лимон - сок и цедра 1/4
Масло оливковое 1 ст.л
Чили перец по вкусу
Чеснок 1 зуб
Мята 1-2 листа
Микрозелень любая 1-2 ст.л
Соль по вкусу
Перец по вкусу

🟠Приготовление:
Рукколу, кинзу и микрозелень измельчить мелко ножом. Редис нарезать мелким кубиком. Кедровый орех измельчить произвольно ножом. Чили перец и чеснок измельчить.
Сделать яйцо пашот: аккуратно поместить яйцо в слабо кипящую подсоленную воду с добавлением уксуса на 5-6 минут для получения мягкого желтка. Если хотите более плотный желток – увеличьте время.
Смешать рукколу, кинзу, микрозелень, редис, кедровый орех, чеснок и чили перец. Приправить солью, перцем, соком и цедрой лимона, полить оливковым маслом, перемешать. Сверху выложить яйцо пашот и украсить мятой.

🟠Польза: лецитин для реологии желчи, горечь для стимуляции пищеварения, клетчатка и жирные кислоты, специи и травы, помогающие избежать вздутия.

Кому: кто хочет избавиться от лишних кг, отёков и проявлений целлюлита без голода и стресса.

Весеннее меню – это невероятно вкусные рецепты, созданные с целью обеспечить вам привлекательность и поддержку пищеварения для улучшения вашего самочувствия.

Ссылка на ВЕСЕННЕЕ МЕНЮ ⬇️

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌

https://wowcourseyoung.ru/spring?utm_source=tg
🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Оксана (@oxanarimovna)

Проверить результаты
Как найти причину лишнего веса?

Если вы долгое время не можете избавиться от лишнего веса, несмотря на диеты и спорт, обратите внимание, что есть ряд состояний, которые могут быть этому причиной.

Основные симптомы и лабораторные показатели этих состояний на слайдах в галерее👉

Фундаментом для появления лишнего веса часто бывает нарушение процессов детоксикации в организме или последствия стресса. Разобраться с этим и помочь себе вы сможете на курсе ПЕРЕЗАГРУЗКА.

Предзапись на курс даёт вам возможность первыми получить предложение с самой лучшей ценой🔥

Ссылка на предзапись👈

Сохраняйте полезную памятку себе и делитесь с друзьями🤗

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌
Почему сахарозаменители не помогут вам избежать сахарного диабета?

Часто в своей практике сталкиваюсь с пациентами, которые гордо заявляют, что перешли на правильное питание и пользуются вместо сахара сахарозаменителями. Многие делают такую замену для того, чтобы сократить калорийность пищи.

Если вы считаете, что, пользуясь сахарозаменителями, вы избежите инсулинорезистентности и сахарного диабета, то это не так.

Рецепторы к сладкому вкусу находятся не только на языке. Они есть в кишечнике, желудке, мозге, жировой ткани, поджелудочной железе и тд.

При стимуляции их в желудке увеличивается производство гормона голода грелина и ваш аппетит растёт в геометрической прогрессии.

При воздействии сахарозаменителей на рецепторы клеток поджелудочной железы точно так же выделяется инсулин, как и на обычный сахар.

Полиолы: ксилит, сорбит, эритрит могут вызвать диарею и противопоказаны при желчнокаменной болезни, тк усиливают желчеотток.

К низкокалорийным сахарозаменителям относятся аспартам, ацесульфам, цикламат, сахарин, сукралоза, эритрол.

Очень калорийные и слаще обычного сахара в сотни и даже тысячи раз: фруктоза, сорбит, ксилит, аспартам, маннит, сукралоза, изомальт, сахарин, стевиозид.

👉Если вы до сих пор находитесь в плену своих иллюзий, знайте, что сахарозаменители запускают всё те же патологические процессы, связанные с углеводным обменом, что и обычный сахар. Увеличивают риск развития патологической инсулинорезистентности, ожирения и сахарного диабета.

Хотите пройти тест на риск сахарного диабета? Переходите на сайт по ссылке ⬇️

https://wowcourseyoung.ru/gipo?utm_source=tg

Остались вопросы по сахарозаменителям?

Катя Янг. Врач о кулинарной медицине👩‍⚕️🥗 Подписаться🙌
Сегодня идет 22-й день поста.

И я хочу, как врач и эксперт по кулинарной медицине, обратить внимание постящихся на некоторые аспекты, задав пару вопросов.

⬇️
Чувствуете ли вы достаточно сил каждый день?
Anonymous Poll
23%
Да
39%
Нет
38%
По-разному
Удается ли вам придерживаться разнообразного питания?
Anonymous Poll
31%
Да
24%
Нет, каждый день почти одно и то же
46%
Когда как
По вашим ощущениям, вы не переедаете?
Anonymous Poll
16%
Да
49%
Нет
34%
Возможно
Одно из мнений на тему сахарозаменителей🔥⬇️