КАСТАНЬЯДА (Castanyada) - каталонский Хэллоуин.

В каталонской традиции 31 октября принято есть жареные каштаны и сладости "panellets", запивая их сладким вином - например, мускателем. А на следующий день, 1 ноября, в день Всех святых каталонцы идут на кладбища, проведать могилы предков.

И никакого тыквенного латте! 😊

Поймали сегодня "художника" наконец. Z-знаками Барселону расписывал по ночам 57-летний выходец из Донбасса, уроженец России. Полиция предъявила обвинения аж по трем статьям УК: за нанесение ущерба памятникам архитектуры, угрозы и преступление на почве ненависти.

https://mossos.gencat.cat/ca/actualitat/Notes-de-premsa/nota-premsa/?id=464742

Как всё-таки правильно - панельетс или панайетс? 😊

Когда я учился на курсах каталонского, замечательный учитель Шави нам говорил, как произносится какое-то слово, а потом непременно добавлял: но это мы, барселонцы, так говорим, а в Валенсии говорят вот так, а на Менорке вот так, а в Андорре вот этак.

Многих в группе это бесило - ну что за хаос, скажи ты, как правильно-то. Учитель называется...

Но Шави (или Щави? или Чаби?) гнул свою линию: в каталонском десятки диалектов, и все они важны, нет ни одного лишнего или неправильного.

Диалекты каталонского делятся на две большие группы: восточная (Жирона, Барселона, Таррагона, Балеары и Северная/французская Каталония) и западная (Льейда, Андорра, Валенсия, Земли Эбро и арагонское пограничье). Основное отличие между ними - это произношение безударных "e" и "o". В восточных диалектах они стремятся произноситься как "а" и "у". Например, слово "comestible" (съедобный) барселонец произнесёт как "кумастибла". Ну, или примерно так. Транслитерация не передаёт всех нюансов. Мальоркинец скажет "комастибла". А уроженец Льейды или Валенсии - "комэстиблэ".

Количество носителей обеих диалектных групп примерно равное, и ни один из вариантов произношения этих спорных гласных не является официально "правильным".

Теперь по поводу буквосочетания "ll". Тут, я боюсь, ситуация как с тем знаменитым платьем, которое кто-то видел голубым, а кто-то - золотистым. Звук, передаваемый в каталонском двумя буквами L, одним напоминает по звучанию мягкую ль, другим - й. Как правильно? А бог его знает. Мне кажется, ль - ближе к оригиналу, но это неточно, бгг.

Поэтому - транскрибируйте и произносите, как вам нравится. Главное - учите каталонский, кульонс! 😜

Карта диалектов каталонского языка. Пунктирная линия показывает условную границу между западной и восточной группами диалектов.

Триумфальные арки можно найти в самых разных городах по всему миру. Все их объединяет одно: строились они в честь военных побед. Армия-победитель, возвращаясь в город, проходила ритуал символического очищения от крови, маршируя через триумфальные арочные ворота.

Барселонская триумфальная арка - возможно, единственная в мире, никак не связанная с войной. Её возвели в 1888 году к торжественному открытию проходившей в городе Всемирной выставки. Арка, оформленная в неомавританском стиле, посвящена триумфу торговли, науки и искусства, промышленности и сельского хозяйства.

Есть забавная городская легенда о том, что на месте арки в Барселоне должна была стоять... Эйфелева башня. Согласно легенде, Густав Эйфель предложил проект своей башни мэрии Барселоны, но не договорился с городом о бюджете, и поэтому через год продал проект Парижу. Эйфелева башня была построена в 1889-м году и стала входными воротами уже для парижской Всемирной выставки.

Колоритное каталонское словечко, запоминайте! 😂

КАТАЛОНСКАЯ ДЕРЕВНЯ НЕ ХОЧЕТ БЫТЬ САМОЙ КРАСИВОЙ В ИСПАНИИ

Десятки статей с примерно такими заголовками были опубликованы в самых разных испанских изданиях о горной деревушке Сиурана. Причина - отказ мэра Сиураны от включения деревни в якобы престижную ассоциацию "Самых красивых городков и деревень Испании".

Деревенский голова заявил, что крошечная, но очень живописная Сиурана и так принимает слишком много посетителей, что угрожает экологии и спокойному образу жизни её полусотни жителей, и дополнительная реклама для привлечения туристов ей не нужна.

Решение мэра стало мегапопулярной новостью, опубликованной абсолютно во всех крупных СМИ Испании. Так о Сиуране, отказавшейся от попадания в престижный список, узнало несравнимо большее количество людей, чем о населённых пунктах из списка.

Вот такие парадоксы маркетинга и упрямого каталонского характера...

Зима всё ближе, новости всё жёстче... Пора поднимать градус. Хочу поделиться с вами своим любимым повседневным бренди: Mascaró, отличный каталонский коньячок. Мягче французских аналогов, суше и в целом приятнее испанских хересовых бренди. Продаётся во всех без исключения супермаркетах Каталонии по очень приятной цене в районе 12-14 евро. Одна небольшая рюмочка спасает от любых проявлений хандры, апатии, негатива и стресса. (Важно не переборщить, это вам не ламбруско 😊).
Для снобов у них есть и премиум линейки, но их уже надо по специализированным винотекам искать.

ГАУДИ И КАТАЛОНСКИЙ ЯЗЫК (1)

Архитектор Антони Гауди был патриотом Каталонии до мозга костей. Первая половина его жизни пришлась на период Ренашенсы (Renaixença, букв. возрождение) - движения за восстановление каталонского языка и культуры. После полутора веков упадка и притеснения, в конце 19 века каталонский снова начал становиться языком музыки и литературы, на нем начали издавать газеты и журналы. Большая часть каталонской элиты в повседневной жизни перешла на свой родной язык, и Гауди не был исключением.
С учётом того, что испанским властям эта тенденция не очень нравилась, а сам архитектор обладал крайне принципиальным характером, любовь к языку предков не могла не привести к курьезно-конфликтным ситуациям. Так, когда в 1904 году на строительство Саграда Фамилии приехал с визитом король Испании Альфонсо XIII, Гауди вежливо согласился провести его по стройплощадке и ввести в курс работ. На чистейшем каталонском, конечно же. А как иначе? Ассистенты монарха были в полном шоке, они пытались всеми возможными способами намекнуть архитектору, что его величество не понимает ни слова из пояснений... Безрезультатно. Гауди сложно было сбить с мысли. Пришлось кому-то из присутствовавших спасать ситуацию, взяв на себя функцию переводчика с каталонского на испанский. Так и поговорили, в общем.

(Продолжение следует)

РЕСТОРАНЫ СО ЗВЕЗДАМИ МИШЛЕН В КАТАЛОНИИ - 2022

В Толедо состоялась гала-церемония вручения звёзд Мишлен, на которой Каталония подтвердила свой статус гастрономического рая. По итогам церемонии, в Барселоне появился четвертый каталонский ресторан с максимальным количеством звёзд (тремя) - Cocina Hermanos Torres, а также пять новых заведений получили свою первую звезду.

Всего в Каталонии на данный момент 54 ресторана имеют звёзды Мишлен. Вот их полный список:

3 звезды - 4 заведения

- Abac (Avinguda del Tibidabo 1, Barcelona)
- Lasarte (Carrer Mallorca 259, Barcelona)
- El Celler de Can Roca (Carrer Can Sunyer 48, Girona)
- Cocina Hermanos Torres (Carrer del Taquígraf Serra 20, Barcelona)

2 звезды - 8 заведений

- Cinc Sentits (Carrer Entença 60, Barcelona)
- Disfrutar (Carrer Villarroel 163, Barcelona)
- Angle (Carrer Aragó, Barcelona)
Moments (Passeig de Gràcia, Barcelona)
- Enoteca Paco Pérez (Carrer de la Marina, Barcelona)
- Les Cols (Carretera de la Canya, Olot)
- Bo.TiC (Avinguda Costa Brava 6, Corçà)
- Miramar (Passeig Marítim 7, Llançà)

1 звезда - 42 ресторана

- L'Antic Molí (Barri Castell, Ulldecona)
- Les Moles (Carretera de La Sénia, Ulldecona)
- Villa Retiro (Carrer dels Molins 2, Xerta)
- Malena (Carretera de Sucs, Gimenells)
- Quatre Molins (Comte de Rius 8, Cornudella de Montsant)
- La Boscana (Carretera Bell-lloc d'Urgell, Bellvís)
- Can Bosch (Rambla Jaume I 19, Cambrils)
- Rincón de Diego (Carrer Drassanes 19, Cambrils)
- Deliranto (Carrer Llevant 7, Salou)
- Fogony (Avinguda Generalitat 45, Sort)
- L'Ó (Camí de Sant Benet de Bages, Sant Fruitós de Bages)
- Estany Clar (Carretera C 16, Cercs)
- Via Veneto (Carrer de Ganduxer 10, Barcelona)
- Hispo (Passatge de Marimon 9, Barcelona)
- Atempo (Carrer de Còrsega 200, Barcelona)
- Hofmann (La Granada del Penedès 14-16, Barcelona)
- Xerta (Carrer de Còrsega 289, Barcelona)
- Alkimia (Ronda San Antoni 41 - 1º, Barcelona)
- Oria (Passeig de Gràcia 75, Barcelona)
- Dos Palillos (Carrer d'Elisabets 9, Barcelona)
- Caelis (Via Laietana 49, Barcelona)
- Koy Shunka (Carrer d'en Copons 7, Barcelona)
- Mont Bar (Carrer de la Diputació 220, Barcelona)
- Slow and Low (Carrer del Compte Borrell 119, Barcelona)
- Els Casals (Finca Els Casals, Sagàs)
- Aürt (Paseig del Taulat 262-264, Barcelona)
- Enigma (Carrer Sepúlveda 38-40, Barcelona)
- Aleia (Passeig de Gràcia 132, Barcelona)
- Come by Paco Méndez (Avinguda del Mistral 54, Barcelona)
- Lluerna (Avinguda Pallaresa 104, Santa Coloma de Gramenet)
- Sala (Plaça Major 17, Olost)
- Tresmacarrons (Avinguda del Maresme 21, El Masnou)
- La Fonda Xesc (Plaça Roser 1, Gombrèn)
- Can Jubany (Carretera C 25, Calldetenes)
- Les Magnòlies (Passeig del Mossèn Antoni Serres 3, Arbúcies)
- Ca l'Enric (Carretera Camprodón N 260, La Vall de Bianya)
- L'Aliança d'Anglès (Jacint Verdaguer 3, Anglès)
- Massana (Bonastruc de Porta 10-12, Girona)
- La Cuina de Can Simón (Portal 24, Tossa de Mar)
- Els Tinars (Carretera de Sant Feliu de Guíxols, Llagostera)
- Emporium (Carrer de Santa Clara 31, Castelló d'Empúries)
- Castell de Peralada (Carrer de Sant Joan, Peralada)