🍰 Kariina.ir 🍰
#توضیحات کامل در مورد #وانیل و انواع اون 👇🏼👇🏼👇🏼 @kariinachannel
وانیل✅✅✅
یکی از طعم دهنده های اصلی در شیرینی پزیه که به صورتهای غلاف و مایع و پودری خالص و شکری در بازار موجوده..
این وانیهای مایعی که شما در فیلمهای آموزشی خارجی میبینین استفاده میشه عصاره وانیل خالص Pure Vanilla Extract
عصاره وانیل خالص یه جور وانیل مایعه که معروفترین نوع وانیل در دنیاست ...
@kariinachannel
تو اکثر کشورهای دنیا از این وانیل استفاده میشه و داخل فروشگاه هاشون هم به راحتی پیدا میشه. عصاره وانیل به این شکل درست میشه که غلاف وانیل رو داخل محلول الکل و آب برای چند ماه قرار میدن و گاهی هم بهش شکر اضافه میکنن و طی این فرآیند یه مایع تیره با عطر و طعم فوق العاده وانیل به دست میاد...که به خاطر داشتن الکل از این نوع وانیل تو ایران استفاده نمیشه ولی عطر و طعم این عصاره وانیل بینظیره و با این وانیلهای مایعی که به اسم اسانس وانیل در ایران میفروشن خیلی فرق داره .
@kariinachannel
اسانس وانیل بیرنگ یکی از گزینه های بسیار خوب برای همه شیرینی هاست . چون عطر فوق العاده خوبی داره و در عین حال به شیرینی ها رنگ هم نمیده. ..که در ایران زیاد پیدا نمیشه و در بسته بندی های خارجی یک برند معروف دکتر اوتکر که طعم وانیل و کره با هم داره و روی آن میزان مصرفش به نسبت آرد گفته شده...در بعضی از لوازم قنادیها اسانس وانیل را خودشون بصورت دستی بسته کردن و بفروش میرسونن که هم بیرنگش هست هم تیره رنگش ..که اونها یک الی دو قطره باید مصرف بشه ...
@kariinachannel
یک نوع دیگه از وانیل مایع که باز روش اسانس وانیل هم زده در ایران خیلی بفروش میرسه یک مایع تیره رنگیه
این مرسوم ترین وانیل مایع موجود در بازاره. مارکهای مختلفش هم توی بازار هست .. میزانش هم همون یک قاشق چای خوری بجای یک چهارم قاشق چای خوری وانیل شکری هست... و باید بگم که عطر و طعم خاصی داره یک بوی تندی داره که من به شخصه اصلا نمیپسندم ..
@kariinachannel
غلاف وانیل که تو عکس کاملا مشخصه خیلی کم در ایران هست و قیمتش خیلی گرون هست که این وانیل اصل به شکل یک چوبه یا غلاف باریک سیاه رنگ است که باید آن را به وسیله یک چاقوی تیز شکافت و با پشت چاقو خمیر درون آن را درآورد و استفاده کرد
پودرهای #وانیل هم به دو صورت خالص و شکری هست که شکری میزانش دو برابر وانیل خالص در رسپی استفاده میشه
امیدوارم جواب سوالاتتون رو راجع به وانیل گرفته باشین
#کارینا
یکی از طعم دهنده های اصلی در شیرینی پزیه که به صورتهای غلاف و مایع و پودری خالص و شکری در بازار موجوده..
این وانیهای مایعی که شما در فیلمهای آموزشی خارجی میبینین استفاده میشه عصاره وانیل خالص Pure Vanilla Extract
عصاره وانیل خالص یه جور وانیل مایعه که معروفترین نوع وانیل در دنیاست ...
@kariinachannel
تو اکثر کشورهای دنیا از این وانیل استفاده میشه و داخل فروشگاه هاشون هم به راحتی پیدا میشه. عصاره وانیل به این شکل درست میشه که غلاف وانیل رو داخل محلول الکل و آب برای چند ماه قرار میدن و گاهی هم بهش شکر اضافه میکنن و طی این فرآیند یه مایع تیره با عطر و طعم فوق العاده وانیل به دست میاد...که به خاطر داشتن الکل از این نوع وانیل تو ایران استفاده نمیشه ولی عطر و طعم این عصاره وانیل بینظیره و با این وانیلهای مایعی که به اسم اسانس وانیل در ایران میفروشن خیلی فرق داره .
@kariinachannel
اسانس وانیل بیرنگ یکی از گزینه های بسیار خوب برای همه شیرینی هاست . چون عطر فوق العاده خوبی داره و در عین حال به شیرینی ها رنگ هم نمیده. ..که در ایران زیاد پیدا نمیشه و در بسته بندی های خارجی یک برند معروف دکتر اوتکر که طعم وانیل و کره با هم داره و روی آن میزان مصرفش به نسبت آرد گفته شده...در بعضی از لوازم قنادیها اسانس وانیل را خودشون بصورت دستی بسته کردن و بفروش میرسونن که هم بیرنگش هست هم تیره رنگش ..که اونها یک الی دو قطره باید مصرف بشه ...
@kariinachannel
یک نوع دیگه از وانیل مایع که باز روش اسانس وانیل هم زده در ایران خیلی بفروش میرسه یک مایع تیره رنگیه
این مرسوم ترین وانیل مایع موجود در بازاره. مارکهای مختلفش هم توی بازار هست .. میزانش هم همون یک قاشق چای خوری بجای یک چهارم قاشق چای خوری وانیل شکری هست... و باید بگم که عطر و طعم خاصی داره یک بوی تندی داره که من به شخصه اصلا نمیپسندم ..
@kariinachannel
غلاف وانیل که تو عکس کاملا مشخصه خیلی کم در ایران هست و قیمتش خیلی گرون هست که این وانیل اصل به شکل یک چوبه یا غلاف باریک سیاه رنگ است که باید آن را به وسیله یک چاقوی تیز شکافت و با پشت چاقو خمیر درون آن را درآورد و استفاده کرد
پودرهای #وانیل هم به دو صورت خالص و شکری هست که شکری میزانش دو برابر وانیل خالص در رسپی استفاده میشه
امیدوارم جواب سوالاتتون رو راجع به وانیل گرفته باشین
#کارینا
آموزش #زولبیا به زودی در کانال تلگرام کارینا😍 به مناسبت ماه رمضان🌙 @kariinachannel
🌙نمونه نان بربری کارینا که توسط یکی از هنرجوهای هنرمند زهره جان درست شده
🌙خستگی گروه کارینا از بین میره این همه ذوق و هنر رو میبینه😌😍
عکساتون رو حتما برامون بفرستین
کارینا
@kariinachannel
🌙خستگی گروه کارینا از بین میره این همه ذوق و هنر رو میبینه😌😍
عکساتون رو حتما برامون بفرستین
کارینا
@kariinachannel
Forwarded from 🍰 Kariina.ir 🍰
آموزش #ویدیویی #گوشفیل #کارینا 😍 به زودی در کانال و آپارات کارینا😊 ویژه ماه مبارک #رمضان 🌙 @kariinachannel
Forwarded from 🍰 Kariina.ir 🍰
Forwarded from Deleted Account
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#رسپی #بستنی #سنتی 🍦🍧🍨
حتما امتحانش کنید و به دوستانتون این بستنی خوشمزه را پیشنهاد بدین در منزل درست کنن
@kariinachannel
حتما امتحانش کنید و به دوستانتون این بستنی خوشمزه را پیشنهاد بدین در منزل درست کنن
@kariinachannel
Forwarded from 🍰 Kariina.ir 🍰
#آموزش #لگیمات #بامیه_عربی #بزودی #ویژه ماه مبارک رمضان 🌙 با ما همراه باشید و به دوستانتون معرفی کنید 😘
@kariinachannel
@kariinachannel
Forwarded from 🍰 Kariina.ir 🍰
Forwarded from Deleted Account
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from 🍰 Kariina.ir 🍰