Варианты идеального завтрака для меня.

Завтрак всегда должен быть сытный. У меня это самый значительный приём пищи. С учетом расчёта КБЖУ такой завтрак в идеальной пропорции складывает формулу

1. Яйца. Обожаю их в любом виде, но самый полезный вариант: варёное или пашот. Последнее время все время ем перепелиные яйца.
2. Красная рыба. Оптимальный добор нужных жиров.
3. Каша. Любимая зелёная греча. Сложные углеводы обязательны.Наша энергия.
4. Овощи. Люблю добавить цветную капусту/броколли к яйцу. Последнее время отказалась от авокадо. Слишком жирно и калорийно.
5. Чиа на кокосовом молоке. Заливаю с вечера, не добавляя больше ничего. Для тех, кто ест молочку можно использовать нежирный греческий йогурт.
6. Ягоды. Небольшая порция черники и малины для меня, как ритуал)))). Красиво и полезно.
7. Гранола. Очень нравится гранола, которую делает @foodbyjuliarok. Юлия не использует в изготовлении ни сахара, ни мёда.

Вариант 1: яйца+лосось+овощи+каша

Вариант2:
Яйца+лосось+гранола/чиа

Идеальный обед/ужин.

Я уже рассказывала, что ем 2 р в день, но обращаю внимание, что данный тип питания подходит не всем.
Важно знать состояние ЖКТ и учитывать сопутствующие заболевания.
Много занимаюсь своим ЖКТ с диетологами и гастроэнтерологом моего Центра @polycliniquespb, поэтому в своей схеме питания я уверена. И Вам рекомендую.
И так:
Ужин/обед делаю обычно в период с 17.00-18.00. Тоже довольно плотный и сытный.
✓ Если на завтрак не было крупы, обязательно добавляю: рис, греча, киноа.
✓ Чаще всего ем рыбу или морепродукты. Исключаю палтус, семгу ( много жиров)
✓ Редко позволяю себе гречневую лапшу или безглютеновую пасту. Хороший состав у Sanbonsay.
✓ Кролик или курица. Последнее время без аппетита. Вся курица мне не вкусно.
✓ Овощи: овощной микс всегда заправленный либо оливковым, либо тыквенным маслом.

Для тех, кто часто сталкивается с герпесом.
По опыту наших пациентов с часто рецидивирующими герпесами есть некоторые вещи, которые важно делать и соблюдать:

👌🏻 контроль сна и режима ( ранний отход ко сну)
👌🏻 чистое питание без мучного, молочки и сладкого
👌🏻 увеличить потребление белка, полезных жиров
👌🏻 минимизировать охлаждение
👌🏻 заняться желчным пузырем и регуляцией правильного оттока. Поддержать печень.
👌🏻 убрать тяжёлые спортивные нагрузки
👌🏻 проверить все дефициты ( железо, витамин С, витамин D, цинк, витамины группы B)
👌🏻 заняться микробиотой ( коррекция метабиотиками, симбиотиками, про/пребиотиками). Хорошо бы сдать тест на микробиоту по Осипову.

Один умный человек сказал:

«Там, где много гнева, там сильна боль. За сильной болью скрываются труднопереносимые переживания.

Там, где много рассуждений, там заморожены чувства.
Там, где заморожены чувства, там много страха, стыда и обиды.

Там, где много действий, там присутствует страх остановки.

Там, где много правил, там ярко недоверие собственным чувствам.

Там, где ищут авторитетов, там велик опыт отверженности. Хочется получать одобрение.

Там, где много говорят про другого, там сложно фокусироваться на себе.

Там, где сильна тяга к достижениям, там много тревоги за будущее.

Там, где надета маска безразличия, там много разочарования. За разочарованием желание нежности и тепла.

Там, где убегают от контакта, там сильно внутреннее давление. Появляется побуждение к агрессивным действиям.

Осознавая свои паттерны, мы можем понимать откуда идёт деструктивное поведение.

Когда обожаешь сырники, но не ешь молочку, выход есть: сырники из тофу.
Получается может не очень фотогенично, зато полезно и вкусно.

1. Одна пачка тофу+ 1 банан перемешиваем в блендере до однородной консистенции.
2. Добавить кокосовый сахар или сахарозаменитель по вкусу + 2 ложки с горкой рисовой муки. Хорошо перемешать.
3. Жарим

Я уже рассказывала про свой любимый коллаген Ruken, который я обожаю и очень рекомендую.
Коллаген стараюсь пить на постоянной основе для поддержания состояния прежде всего соединительной ткани.

Мы не останавливаясь, продолжаем поиск новых достойных продуктов. Рынок пестрит, а действительно качественных препаратов мало.

Нашёлся ещё один чудесный немецкий препарат с биоактивными коллагеновыми пептидами, не уступающий по эффекту, который мы представляем в Polyclinique.
Косметологический блок докторов Polyclinique рекомендует👌🏻

Больше углубляясь в тему здорового питания и общаясь с большим кол-вом женщин, пришла к выводам об осн. ошибках, особенно при похудении. Выводы мои, не претендующие на истину.

◦ Фрукты, как основной прием при похудении. Можно скинуть вес, но гарантированно получить проблемы с ЖКТ. Плюс количество потребляемой фруктозы.
◦ Перекусы. Всякие яблочки, орешки, йогурт: все это держит инсулин на пике весь день. В моей идеальной картине мира: два приема пищи без перекусов.
◦ Недостаточность белка. Лишаем себя ценных аминокислот и мышц. Лично я в каждом приеме пищи стараюсь употреблять белок.
◦ Слишком длинные пищевые окна. Для меня идеальный вариант завтрак (9.00-10.00); ужин (17.00-18.00).
◦ Низкожировое питание. Сажает гормональную систему. Потребляем много рыбы, птицы, яиц, масла, оливки.
◦ Непонимание истинной причины набора веса. Как часто я слышу фразу: «Я поправляюсь не от чего. Наверное это гормональное». При этом пьём вечером бокал вина.Проанализируйте свой рацион.

О связи гиперпигментации и печени.

Чаще всего в основе появлении пигментации мы виним воздействие ультрафиолета. Но это далеко не так. Плохая детоксикация печени, дефициты и истощение глутатиона: вот что, в основном, влияет на процесс.

В моей практике пациентов Polyclinique мы пришли к выводу и результатам: занимаясь жкт и печенью + короткие курсы капельниц с глутатионом, в разы снижает пигментацию. Пятна начинают пропадать.

Что же можно и нужно делать?
◦ Полностью убрать сладкое из рациона. Разобрать питание.
◦ Короткий курс препаратов с артишоком ( самый простой Хофитол) и лецитин.
◦ Капельницы с глутатионом. Важно понимать, какой препарат Вам льют. Будьте уверены в производителе.
◦ Займитесь микробиотой. Идеально сдать ХМС по Осипову и грамотно назначить схему детоксикации в том числе печени.

Про липосомальную форму витамина С.
Почему я предпочитаю эту форму данного витамина?

Именно эта форма признана лучшей с точки зрения усвоения и эффективности без побочных эффектов.
Липосомальная форма и ее мембрана будет дольше всего удерживать питательное вещество и достигнет клетки.
Именно она защищает витамин С от разрушения, когда он проходит кислую среду желудка.

Также стоит отметить более пролонгированный эффект действия.

От души чудесная добавка с клюквой и витамином С. Минимальный курс 3 месяца по 1 таб в день. Назначается при лечении воспалений мочевого пузыря. Помогает снижать риск развития цистита и повторных обострений. Must при заболеваниях почек. Именно эта форма.

Минеральные Воды.

На разном этапе моей antiage терапии, мой доктор нутрициолог Елена Николаевна часто назначает разные воды и говорит о значимости их приема и позитивном влиянии.
Хочу отметить те, которые действительно оказали влияние и помогли в решении разных вопросах.

1. Donat. Лечебная вода, содержащая магний, кальций, сульфаты, гидрокарбонаты. Разработана для поддержки функционирования пищеварения. Можно пить длительным курсом. Пьётся 3 раза в день перед приёмами пищи. При совмещении с приемом магния, следить за уровнем в крови.

2. Prolom. Особенно люблю эту щелочную воду ( высокий ph-8.8). Работает, как мочегонное средство. Оказывает благоприятное действие на почки. Снижает кислотность. Эффективна при метаболических нарушениях, а также при оксидативном стрессе. Псориазы, экземы, дерматоз- показания к приему. Именно эта вода пьётся, как обычная. Показан приём детям)

3. Vincentka. Старейшая щелочная вода с высоким содержанием йода. Нормализация обмена веществ, особенно при диабете 2 типа. Терапия заболеваний ЖКТ. Отлично снимает посталкогольный синдром. Широко используется для ингаляций при синуситах, бронхитах.

За более детальными назначениями и рекомендациями других минеральных вод и нутрицевтиков приглашаю на консультацию в наш Центр здоровья и красоты Polyclinique. Напоминаю, что консультации доступны в онлайн формате.