KAFEMA.COFFEE.VL
1.45K subscribers
1.89K photos
185 videos
2 files
400 links
📍 Владивосток
📲 Написать нам @Kafema_Coffee_Heart

Адреса:
Светланская,17 • Светланская,147
Уборевича,10б • Суханова,63
Мордовцева,3 • Нагорный парк • Русская,46 • Батарейная,2 • Гоголя,52 Адмирала Фокина,5а • Калинина,4к
«Novotel»
Download Telegram
Завтрак с Кафемой😊

Хороший кофе может и должен сопровождаться хорошим завтраком

У нас есть вкусные предложения:

🥭Овсяная каша с манго и вяленой ягодой

В меру плотная, а сладость только за счет фруктов. Идеальный источник энергии и хорошего настроения!

Дополнить завтрак чашечкой сочного фильтра – и утро удалось ☀️

🌟280₽

🥥 Творожные сырники с кокосовым йогуртом и джемом/карамелью

Аромат сырников кружит голову каждый раз, когда они готовятся. Очень сложно устоять, чтобы не приготовить еще одну порцию для себя самого😍

Вместо сметанки используем натуральный кокосовый йогурт и фруктовый джем, либо соленую карамель, приготовленные вручную.

Гастрономическое утреннее удовольствие

🌟300₽


Завтраки готовим на протяжении всего дня🤘

Ведь утро у всех начинается в разное время❤️

Приходите на завтрак в Кафемы по адресам:

🌟Батарейная, 2
🌟Светланская, 17
🌟Уборевича, 10Б
🌟Суханова, 63
🌟Пр-т Красного знамени, 59а

Только овсяная каша:
🌟Адмирала Фокина, 5а
🌟Калинина, 4к

#завтракивкафеме
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Привет, будущий коллега мечты😊

Мы активно растём, а значит нам нужен ты — человек, любящий кофе и людей🫂

Дело в том, что со времён, когда открылся наш первый кофе-магазин, уже прошло почти 22 года. И с тех пор мы ни на секунду не сбавляем обороты🚀
42 кофейни в России и 2 в Испании — только представь, какой размах!

Когда-то и во Владивостоке был только один кофе-магазин на Мордовцева, сегодня их уже 12, а в процессе стройки еще 2.
И нет, мы не гонимся за количеством, мы стремимся к качеству — сервиса, кофе, обжарки, вкуса, любви, жизни.

Это сейчас у нас фильтр-кофе льётся рекой, а когда-то его не понимали и не принимали. Но со временем нам удалось аккуратно и деликатно показать, что кофе может и должен быть разным.
Мы с должной заботой наливали одну чашку за другой, к нам приезжали с одной части города в другую, чтобы выпить тот самый кофе. Связь между нами крепчала, став со временем чем-то нерушимым в мире любви и кофе☕️

Мы стараемся быть ближе к каждому не только сердцем, но и локацией. От того и строятся всё новые и новые кофе-дома в нашем чудесном городе☀️

🥤 А что по формальной части работы?

🟡Придя к нам, от нас сложно уйти. Не хочется;) Стаж наших коллег 5, 10, 15, 20 лет.

🟡Опыт не важен, достаточно иметь интерес, а уж мы всему научим.

🟡Без любви в нашей сфере никак. Поэтому нам очень важно, чтобы наши коллеги разделяли вместе с нами любовь к людям и жизни. Ведь именно ею мы каждый день заряжаем наших гостей.

🟡График у нас гибкий, утренние или вечерние смены. Но если ты студент, мы обязательно что-нибудь придумаем:)

🟡Заработная плата хорошая, вот правда. Наши бариста могут позволить себе путешествовать, приобретать недвижимость и движимость. Кажется, это хороший показатель.

🟡С нами ты сможешь узнать не только о кофе, а также о чае и какао. О секретах в сфере продаж, коммуникации и сервисе. Проявить себя как лидер, творец, затейник или чемпион, участвуя в кофейных соревнованиях.

Напиши нашему региональному директору Каталине, чтобы проявить своё желание к нам присоединиться💌
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Приглашаем на воскресный каппинг

И вновь поговорим о важном — о температуре воды🔥

Бытует мнение, что слишком горячая вода экстрагирует из зерна слишком много горечи, а недостаточно горячая — больше кислот. При этом можно получить переэкстракт или недоэкстракт.

👍 Поэтому бариста стараются следить за температурой воды: используют термометр и электрический чайник с возможностью выбора температуры нагрева, а также заранее прогревают посуду.

✌️ Но есть и другая точка зрения, которая опровергает критическую важность температуры воды. В одном исследовании утверждается, что если у напитков будет одинаковая экстракция и крепость, то разница во вкусе при разных температурах заваривания будет незначительной.

Так что же правда?
Проверим на практике вместе с
Даней Яворовским🤘

Встречаемся 15 сентября
📍Кафема на Батарейной, 2
🌟 11:00
🌟 Вход свободный, бесплатный и без записи
🌟 Просьба приходить без парфюма
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сбалансированный, мягкий и очень сладкий кофе из Коста-Рики

☕️ Арабика, выращенная на фермах объединения COOPETARRAZU, обладает ароматом свежей выпечки, какао, фундука и красных яблок.

А вкус раскрывается нотами молочного шоколада, абрикосов, сладких цитрусовых, печенья и карамельной гранолы.

🌟 Обработка: Washed
🌟 Регион: Tarrazú
🌟 Высота: 1200-1900 м над уровнем моря

Данный лот подходит для всех способов заваривания☕️

Во всех Кафемах города, а также в онлайн-магазине ❤️

💰 348₽/100г





⛰️Тарразу — один из самых знаменитых кофейных регионов в Коста-Рике. В этой небольшой области сошлись все благоприятные условия для выращивания кофе:

🌟продолжительный сезон дождей;

🌟относительно невысокая среднегодовая температура воздуха (19°C выше ноля);

🌟высокогорный микроклимат и глинистые почвы, богатые минералами, образованные в результате разложения вулканического пепла (в регионе находится вулкан Иразу).

🌟 Кооператив Cooperativa de Caficultores y Servicios Múltiples de Tarrazú расположен в центральной части региона Тарразу. В 2005 году организация получила сертификат Fair Trade. С 2006 года кооператив следует плану внедрения принципов устойчивого развития, контролирует воздействие кофейного производства на окружающую среду, делает технологии производства более экологичными и использует методы переработки и осознанного подхода к ресурсам.

При поддержке кооператива фермеры могут проходить стажировки, получать доступ к информации о новых удобрениях и способах обработки. Кооператив предоставляет своим членам анализ состава почвы, который показывает влияние топографии и окружающих экосистем на состав почвы. На основании анализа фермеры учатся корректировать подход к выращиванию и обработке, отталкиваясь от конкретных особенностей и состава почвы на своих участках.

#кофейнаяполка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥В турке вы получите более плотную текстуру, интенсивные шоколадные и ореховые оттенки во вкусе.

☕️ При заваривании в чашке или френч-прессе — баланс фруктовой сладости и мягкой яблочной кислотности.

☕️ Приготовление в воронке или аэропрессе подчеркнет косточковые фрукты (абрикосы и персики), усилит цитрусовую группу, повысит сладость и кислотность.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, сегодня
Кафема на Калинина, 4к
по техническим причинам
не работает☹️

А уже завтра, и все последующие дни, в обычном режиме — 8:00-19:00 ☕️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня на Уборевича тройное ША🍋

На смена Даша, Маша и Саша☕️

Как думаете,
под какую песню они танцуют?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Осенняя чайная подборка🍂🫖

В линейке TeeJur есть миксы, которые прекрасно согреют ваше тело и дух. А также подарят уютное настроение🧍‍♀️

Каждый чай можно заказать в кофейне или приобрести домой🌷

🍂 Золото заката
Пожалуй самый популярный чай на основе фруктов без чайного листа!
Освежающий фруктовый настой, сладость которого словно заигрывает с вами.

Состав: сегмент апельсина, жёлтые и оранжевые цукаты, аромамасла, лепестки календулы и сафлора.
➡️ 400₽/100гр

🍂 Брусничная поляна
Мягкий чай с лесными нотками отправляет на полянку, покрытую солнечными лучами.

В составе: индийский чёрный чай, листья и ягодны брусники, малина.
➡️500₽/100гр

🍂 Пряная радость
Насыщенный чай с пряными нотами и согревающим эффектом взбудоражит ваше настроение на целый день!

В составе: индийский чёрный чай, сафлор, розовый перец, цедра апельсина, аромамасла.
➡️352₽/100гр

🍂 Облепиха и друзья
Бодрящий микс на основе чёрного чая с фруктовым ароматом, облепиховой кислинкой и долгим приятным послевкусием

Состав: индийский чёрный чай, кусочки груши, ягоды облепихи, аромамасла, цветки апельсина.
➡️ 330₽/100г

Согревайтесь вместе с TeeJur 🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
«Напомните вашу карту, пожалуйста»❤️

Да-да, в Кафеме есть система лояльности, которая действует по всей стране🔥

Чтобы получить накопительную скидочную карту, необходимо совершить единовременную покупку товара на сумму от 3000 рублей в кофе-магазине «Кафема» или на сайте🔥

➡️Начальная скидка по карте составляет 3%.
➡️Максимальная скидка на кофе и чай — 12%, на аксессуары — 7%. 

Показывайте карту всегда, когда совершаете покупку в кофе-магазине или кофейне, тогда ваша скидка быстрее вырастет📈

Важные моменты:

👍на десерты и выпечку скидка не распространяется, но сумма от покупки учитывается.

👍 в нашем городе(стране) есть несколько кофе-магазинов «Кафема», работающих по франшизе. Программа лояльности может отличаться от основной, но по предъявлении накопительной карты скидка на кофе и чай –будет

👍 скидка по накопительной программе не суммируется со скидками по текущим акциям.

Вы любите кофе,
а #кафемалюбитвас ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Прикоснись к истокам вместе с нами🤘
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Эфиопское обновление на полочке🤩

Теперь в пачке эфиопского зерна у нас кофе, обработанный на станции Gargari Manay Coffee🔥

Классический эфиопский профиль — насыщенный аромат ягод и фруктов, которые сочетаются с благородными нотами темного шоколада

Яркий кофе обладает ароматом абрикоса, желтой сливы, нектарина и шоколада.

Во вкусе доминируют ноты ежевики, малины, тропических фруктов и черного чая с бергамотом.

Кофе с комплексной кислотностью, карамельной сладостью, округлым телом и долгим чистым послевкусием☕️

🌟Сорт: эфиопская арабика, сорт 74110
🌟 Регион: Йиргачеффе, Вереда Гедеб, деревня Гаргари
🌟Высота над уровнем моря: 2300-2400м

Можно приобрести домой, а также попробовать у нас☕️
Рекомендует взять фильтр-кофе или заказать вороночку на этом зерне☕️

💰 388₽/100г


☕️ Эфиопия Gargari отличается интенсивным ягодным ароматом и сочным вкусом. Ягоды для этого лота выращены на небольших фермах в высокогорных районах южной Эфиопии, в провинции Гедеб — части знаменитого кофейного региона Йиргачеффе.

Фермеры региона выращивают традиционные эфиопские сорта арабики, в основном 74110. Этот сорт отличается высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и отличным качеством чашки, что делает его ценным для фермеров и востребованным на рынке. Сорт 74110 стал победителем конкурса Cup of Excellence 2021🌟
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM