Показываем, как прошёл наш субботний мастер-класс🦅

Мы планировали провести его на берегу моря, но прогноз погоды и сообщения от МЧС немного скорректировали планы. Хотя опасения не оправдались, мы всё же перебрались на террасу «Маримбы».

Утро выдалось замечательным и тихим, лишь чайки шумели на набережной в ожидании гуляющих.
Под лёгкий морской бриз Екатерина рассказывала, как приготовить насыщенный и ароматный кофе в походных условиях без электричества, что для этого понадобится и какие способы существуют.

Теорию и практику дополнил настоящий кофе-пейринг – закуски помогали раскрыть новые оттенки вкуса каждой чашки.

А затем участники взяли в руки кисти, обмакнули их в кофе и начали творить!

Вот таким получился наш мастер-класс🦦

Следующий состоится уже совсем скоро — 7 августа, так еще и под парусами ⛵️

▶️Подробности и бронирование по ссылке

Освежаемся на Патрокле и готовимся к SUPFEST 2026 🏄‍♂️

Специально для новой Кафемы мы разработали пляжные напитки, с которыми день станет еще летнее и ярче☀️

🍊 Цитрусовый лимонад
Сочный заряд лимона, апельсина и грейфрута с тонкой и изящной цветочной нотой.

🍓 Сибирский морс
Насыщенный вкус свежей смородины и настоящей ягоды облепихи и клубники дают заряд витаминов и приятную ягодную сладость.

🍓Лимонад малина-гуава
Яркий лимонад с сочной ягодной ноткой садовой малины и мягкой тропической сладостью гуавы.

💧 SUP-SPECIAL • ДЖИН-ТОНИК • 8-9 АВГУСТА
Изящный, сухой и освежающий профиль гармонично сочетается со свежим огурцом и лаймом. Держим баланс на волне и в стакане!
• no alcohol

Коллаген + кофе? А так можно было?

Можно. И мы решили объединить два любимых ритуала — чашку кофе и заботу о себе ❤️

В Кафеме появилась новая коллаборация с Milata Biotech — официальным дистрибьютером в России корейского коллагена TART CHERRY. И результатом стал одноимённый новый сет в меню🍒

В сет входит кенийский кофе, заваренный в джезве, и стик TART CHERRY Collagen со вкусом вишни🔥

🤎 Кенийский кофе раскрывается нотами чёрной смородины, клюквы, спелого апельсина и тёмного шоколада. Яркая ягодная кислотность, карамельная сладость и плотное тело прекрасно сочетаются с насыщенным вкусом вишни и граната. Джезва делает это сочетание ещё более округлым и гармоничным.

🍒 Стик Tart Cherry играет в сете роль полезного десерта к кофе. При этом, его можно и просто забрать с собой, чтобы воспользоваться им позже.
Гидролизованный коллаген можно сочетать с горячими напитками, а кофе не мешает усвоению коллагеновых пептидов. Он поддерживает упругость, эластичность и увлажнённость кожи, а также здоровье волос, ногтей, суставов и опорно-двигательного аппарата. Главное — регулярность и привычка, которую легко встроить в жизнь.

Заглядывайте в Кафему пробовать сет TАRT CHERRY — сочетание specialty coffee, вишни и заботы о себе 🫶

+ участвовать в розыгрыше! Подробности у бариста👍

Батарейная, 2 • Светланская, 17 • Уборевича, 10б • Мородвцева, 3 • Русская, 46