#کلوچه کنجد ی
🌺مواداولیه:
پودرشکریک لیوان
تخم مرغ 2 عدد،
اردسفید 3 لیوان،
پودرهل 1/4 قاشق چایخوری،،
وانیل 1/2 قاشق چایخوری،
نمکی1/4 قاشق چایخوری
، کنجدبه مقدارلازم،
پکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
روغن مایع 3/4 لیوان
،،ماست شیرین سه قاشق غذاخوری پر
🌺طرز تهیه

ابتدا تخم مرغ .پودرشکر.وانیل را باهم پنج دقیقه باهمان میزنیم،،روغن مایع رووقتی تخم مرغوشکرخوب پف کرد اضافه کرده وکمی هم میزنیم حالاپکینگ پودرروباماست مخلوط کرده وچنددقیقه صبرمیکنیم تاپف کنه وبه موادمون اضافه میکنیم اردونمک روسه مرتبه الک کرده وباهم مخلوط میکنیم، وپودرهل به مواد اضافه کرده وهم میزنیم. دراین مرحله غلظت موادکمی سفت ترازموادکیک بایدباشه تقریبامثل غلظت حلوا،،نیم ساعت توظزف دربسته توفریزرقرارمیدیم، ازفریزرکه بیرون آوردیم بادست چرب اندازه یک گردوبزرگ برداشته. گردمیکنیم بین دوکف دست کمی فشار میدهم وبه شکل بیضی اینکارومیکنیم توکنجدمیغلطونیم،، توفرازقبل گرم شده بادمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه میگذاریم تابپزه. امیدوارم درست کنید ولذت ببرید،،،،
@kadbanooh
🌺🌺🌺🌺🌺

#کلوچه کنجدی