#کرپ سوخاری اسفناجی
مواد لازم برای کرپ:
💜2 عدد تخم مرغ
💜2 لیوان شیر
💜نصف استکان روغن مایع(حدود 40 گرم)
💜از 2 لیوان 2 بند انگشت کمتر آرد
💜یک پنس نمک
برای داخل کرپ
💜نیم کیلو اسفناج
💜1 عدد پیاز
💜نصف استکان روغن مایع
💜حدود 1 لیوان پنیر پيتزا)
برای سوخاری کردن
💜3 عدد تخم مرغ
💜آرد سوخاری
برای سس:
💜4_3 حبه سیر
💜5_4 عدد گوجه فرنگی رنده شده
💜1 قاشق مرباخوری رب فلفل
💜فلفل سیاه ، نمک ، آویشن
سیر و گوجه فرنگی را همراه با روغن مایع روی اجاق تفت بدین و رب فلفل و فلفل سیاه را اضافه کرده اجاق را خاموش کنید و نمک و آویشن اضافه کنید.
طرز تهیه:
پیاز را ریز خرد کرده در روغن تفت بدین . اسفناج شسته شده و خرد شده را اضافه کنید .1 قاشق غذاخوری رب و نمک اضافه کرده هم بزنید و سپس کنار بذارید خنک شود. وقتی خنک شد حدود 1 لیوان و یا کمی بیشتر پنیر پيتزا رنده شده و فلفل سیاه اضافه کنید هم بزنید و کنار بذارید. مواد کرپ را داخل کاسه ای هم بزنید و داخل ماهیتابه بپزید. داخل کرپ از مواد اسفناجی بذارید رول کنید . ابتدا در تخم مرغ زده شده بزنید و سپس در آرد سوخاری بزنید و در روغن داغ سرخ کنید موقع سرو از سس روی کرپ ها بریزی
@kadbanooh

#کرپ سوخاری اسفناجی

#کرپ_سوخاری

مواد لازم برای تهیه کرپ:
آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه
شیر ۲ پیمانه
روغن ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ یک عدد
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه:آرد،نمک،شیر،تخم مرغ رو به ترتیب به ظرف بزرگی انتقال بدین و با همزن دستی خوب هم بزنید،تابه کرپ رو مقدار خیلی کمی با برس چرب کنید(،دقت کنید که تابه فقط چرب بشه اگه روغن توی تابه باشه کرپ ها درست و یکدست سرخ نمیشن،)یک ملاقه از مایع رو برداشته و مرکز تابه میریزیم و تابه رو حالت دورانی میچرخونیم تا یک دایره اندازه کف تابه کرپ داشته باشیم،بعد از پختن لایه زیرین لبه کرپ رو بگیرید و برش گردونید و بعد از یک دقیقه کرپ آماده ست، این مایع چهارده عدد کرپ به ما میده.

مواد میانی کرپ :
گوشت چرخ شده ۴۰۰گرم
قارچ ۳۰۰گرم
پیاز دو عدد سرخ شده
فلفل دلمه ایی خرد شده یک عدد
تخم مرغ یک عدد
شیر نصف پیمانه
پودر سوخاری ۱پیمانه
آرد ۱پیمانه
پنیر پروسس به مقدار لازم

طرز تهیه:

پیاز سرخ شده و گوشت رو به تابه اضافه کنید بعد از تفت خوردن گوشت زردچوبه،نمک رو اضافه کنید و تفت بدین،بعد قارچ رو اضافه کنید و در تابه رو بگذارید تا گوشت با آب قارچ کمی بپزه و سرخ بشن،در آخر فلفل دلمه ایی رو اضافه کنید و چند دقیقه تفت بدین تا مواد میانی آماده بشه. تخم مرغ و شیر رو با همزن دستی خوب هم بزنید و توی یک ظرف لبه دار مستطیلی بریزید ،آرد و پودر سوخاری رو هر کدوم توی ظرف های لبه دار و پهن جداگانه بریزید و کنار دستتون بگذارید.

مواد میانی کرپ رو روی سطح کرپ پخش کنید مقداری پنیر پروسس بریزید و بعد رول کنید.
دو طرف رول رو بگیرید اول توی مخلوط تخم مرغ و شیر بزنید ،بعد آرد،دوباره مخلوط شیر و تخم مرغ و بعد آرد سوخاری و در روغن داغ دو طرف رول رو سرخ و با سس کچاب سرو کنید.

@kadbanooh

#کرپ_سوخاری


@kadbanooh

#کلیپ
#کرپ گوشت خانم گلاور
@kadbanooh

#کرپ کیک ۱۰۰ لایه😋


درسته دردسر زیاد داره ولی اون تهش عجب چیزی درست کردم دمم گرم خاصی تو دل آدم شکل میگیره😃👌

@kadbanooh

#کرپ_شکلاتی
مواد لازممون👇🏻 ۳۰گرم آرد+ ۸گرم پودرکاکائو+ ۲ق.غ شکر و بریزید تو یه ظرف
۱دونه تخم مرغ+ ۱ق.غ روغن مایع+ ۱/۲فنجان شیر باهم تو یه ظرف هم بزنید تا یکدست بشه
حالا اون مواد خشک و به ترکیب تخم مرغی اضافه کنید، بازم هم بزنید تا کامل یکدست بشن بعد همه باهم مخلوط داخل تابه داغوچرب شده به اندازه یه ملاقه ریخته کل تابه رو میچرخونیم مایع به همه جا بره در عرض دوسه دقیقه پخته میشه وآماده هست داخلشو شکلات ریخته سرو میکنیم
@kadbanooh

#کرپ_شکلاتی
مواد لازممون👇🏻 ۳۰گرم آرد+ ۸گرم پودرکاکائو+ ۲ق.غ شکر و بریزید تو یه ظرف
۱دونه تخم مرغ+ ۱ق.غ روغن مایع+ ۱/۲فنجان شیر باهم تو یه ظرف هم بزنید تا یکدست بشه
حالا اون مواد خشک و به ترکیب تخم مرغی اضافه کنید، بازم هم بزنید تا کامل یکدست بشن
درتابه داغ شده وچرب شده از مواد بریزی پخش کنید تا بپزه
@kadbanooh

#کرپ شکلاتی

#کرپ🥞

یک لیوان شیر
نصف لیوان آب
یک تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری نمک
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک لیوان کامل آرد
1ق چ خ بیکینگ پودر مواد مورد نیاز برای ملات داخلی
پنیر چدار رنده شده
دو فلفل سبز
یک فلفل دلمه قرمز سوسیس به اندازه کافی
1 سفیده تخم مرغ برای آخر کار
@kadbanooh

👩‍🍳#کرپ_صبحانه🧑‍🍳
شیر:۱لیوان
آرد:۱لیوان
وانیل:۱/۲ق.چ
شکر:۲ق.غ
روغن مایع:۲ق.غ
تخم مرغ:۱عدد
🥞

https://t.me/kadbanooh

👩‍🍳#کرپ_صبحانه🧑‍🍳
پارت دوم
شیر:۱لیوان
آرد:۱لیوان
وانیل:۱/۲ق.چ
شکر:۲ق.غ
روغن مایع:۲ق.غ
تخم مرغ:۱عدد

🥞
https://t.me/kadbanooh