#پفیلا
#پاپ_کورن_گوجه_ای🍅


🎂🍧🥐🍩🍝🍔🍗🍕
https://t.me/kadbanooh

👨‍🍳#چیزکیک_لیمو👩‍🍳
۴ تخم مرغ بزرگ،همدمای اتاق(وگرنه ۵ تا متوسط)
۲۵۰ گرم یا یک و یک چهارم پیمانه، شکر
۲۰۰ میلی لیتر روغن مایع
۲۲۰ میلی لیتر شیر ولرم
۴۰۰ گرم آرد
وانیل
یک قاشق غذاخوری تقریبا پر، بیکینگ پودر
آب یک عدد لیمو ترش زرد(بزرگ)
زست یک عدد لیمو
برای فیلینگ پنیری:
۳۰۰ گرم پنیر خامه ای مثل ویلی یا ماسکارپونه یا ترکیبی از هردو
۱۵۰ گرم پنیر کوآرک یا ماسکارپونه
۸۰ میلی لیتر خامه صبحانه
۱۲۰ گرم شکر
۱ زرده تخم مرغ
۲۰ گرم نشاسته ذرت
۱۰ گرم آرد
وانیل
۴ قاشق چایخوری آبلیمو
طبیعی
مقداری زست لیمو
برای سس:
آبلیمو و پودر قند
🍰🍋


https://t.me/kadbanooh

زرشک پلو با مرغ درست کردم البته به روش خودم‌🙈🥰

♦️مواد لازم

برنج ۴ پیمانه
گوشت مرغ ۴تکه
ادویه : زردچوبه،فلفل سیاه،زنجبیل،دارچین،زعفران،هل یا پودر هل
رب گوجه فرنگی ۱قاشق
نمک
آبلیمو
سیر ۲ حبه
پیاز ۱عدد بزرگ
هویج و فلفل دلمه ای سبز
زرشک به مقدار دلخواه

پ ن ؛ میدونم‌که همه ی شما عزیزان خیلی بهتر ازمن این غذا رو درست میکنید پس لطفا تجربه ی خودتون رو کامنت کنید تا منم از تجربیات اشپزی شما استفاده کنم
#زرشک_پلو_با_مرغ

https://t.me/kadbanooh

۶ ادویه مخصوص مرغ مجلسی



قسمت دوم


https://t.me/kadbanooh

۶ ادویه مخصوص مرغ مجلسی



قسمت سوم

https://t.me/kadbanooh

#فیلم_آموزشی

#آموزش_شیرینی_پای_سیب

https://t.me/kadbanooh

#نان_پای_سیب😋

مواد لازم🔻
🥡آرد ۵۰۰ گرم یا ۳ پیمانه
🥄شکر ۸ گرم
🥄مایه خمیر ۵ گرم (تقریبا نصف ق غ)
🧈کره ۱۰ گرم
🥚تخم مرغ ۱ عدد
🍶آب گرم ۲۲۰ میلی لیتر

💠برای داخلش:
🍎سیب ۲ عدد
🍶آب ۵۰ میلی لیتر
🥄شکر قهوه ای ۵۰ گرم یا یک سوم پیمانه
یا اگر نداشتین ، بجاش شکر سفید
(میتونین نوک ق چ وانیل هم بزنید،زیاد نزنین که تلخ میشه)
🔅همین که سیب ها نرم بشن کافیه.


🍞نون ها رو بعد آماده شدن اجازه بدین ۲۰ دقیقه استراحت کنن
🍳بعد تابه رو چرب کنید و دربش رو بذارین تا بپزه و پشت و روش کنید تا دو طرفش طلایی شه.

https://t.me/kadbanooh

#پارت_اول _کالباس خونگی
آسون ترین روش درست کردن کالباس.
داخل قابلمه آب رو جوش بیارین
یک قاشق غذاخوری نمک
هویج
یک عدد پیاز
چند برگ بو
دو کیلو ران مرغ یا یک مرغ کامل رو اضافه کنین و اجازه بدین سه ساعت بجوشه و کاملا بپزه

https://t.me/kadbanooh

کالباس خونگی_ #پارت_دوم

https://t.me/kadbanooh

پفک هندی
پفک هندی رو ازسوپرمارکت تهیه کرده وبعددریک ظرف کوچک وگودیه مقدارروغن مایع ریخته،کم کم سرخ میکنیم ،خودش سریع پف میکنه
بعدازسرخ کردن نمک پاشیده ودرصورت دلخواه سس گوجه هم روش میریزیم
#پفک_هندی

https://t.me/kadbanooh

👩‍🍳#شیرینی_آردی👩‍🍳

آرد سفید ١لیوان(دسته دار فرانسوی)
پودر نارگیل ریز نصف لیوان
پودر قند نصف لیوان
روغن جامد (کره یا روغن صاف قنادی) نصف لیوان
وانیل یا اسانس نارگیل کمی(دلخواهه)

https://t.me/kadbanooh

👩‍🍳#شیرینی_آردی👩‍🍳

پارت دوم

https://t.me/kadbanooh

#برنامه_غذاي 📃
شنبه 🍴غذاهاي نوني🍵
كتلت😋انواع كوكو 😋سالاد الويه 😋كشك بادمجان😋ميرزا قاسمي😋ماكاروني😋املت😋اسنك با سالاد سبزيجات 😋كوفته جعفري با سالاد😋پيراشكي گوشت با سالاد😋
يكشنبه🍴غذاهاي خورشتي و سالاد🍚
برنج و مرغ😋خورش الو😋مرغ پرتقالي😋خورش قيمه😋خورش بادمجان😋خورش كوفته قلقلي ساده يا با باميه😋خورش گوشت چرخ كرده😋كباب تابه اي😋خورش ماست😋مهارجه😋
دوشنبه🍴غذاهاي فست فود🍕
لازانيا😋پيتزا😋سيب زميني سرخ كرده با مرغ😋ميگو سوخاري با قارچ ساده يا سوخاري😋
مرغ سوخاري با سيب زميني و قارچ سوخاري وسالاد كاهو(اختياري)😋استيك با پوره و سالاد كلم با تخم مرغ😋
سه شنبه🍴پلو هاي مخلوط و انواع سالاد🍲
لوبيا پلو😋استامبولي😋هويج پلو😋عدس پلو😋رشته پلو😋مرصع پلو😋كلم پلو😋دمي پلو با لوبيابلبلي😋ماهي پلو(مخلوطش)😋دمي زيره😋پلو هندي😋شيرين پلو😋ميگو پلو😋
چهار شنبه🍴غذاهاي ابكي🍜
ديزي😋عدسي😋انواع سوپها😋اش رشته😋كوفته برنجي 😋مرغ ترش ابكي😋
پنج شنبه🍴غذاهاي با انواع دلمه و شكم پر🍶
دلمه برگ بو😋دلمه كلم😋دلمه فلفل دلمه اي😋بادمجان شكم پر😋كدو شكم پر 😋
جمعه 🍴غذاهاي كبابي و چلو خورشت🍢🍚
اينم يه برنامه غذايي براي خانمايي كه نميدونن چي درست كنن🙌🙌🙌🙌
به خانمها اطلاع بدهیدتا هی نپرسند چی درست کنم :
۱-شوید پلو با مرغ
۲-زرشک پلوبامرغ
۳-جوجه کباب
۴-فیله سوخاری
۵-مرغ سوخاری
۶-چیکن استراگانوف
۷-جوجه چینی
۸-مرغ و آلو
۹-مرغ شکم پر
۱۰-ته چین مرغ
۱۱-ساندویج مرغ
۱۲-کوکوسبزی
۱۳-کوکو سیب زمینی
۱۴-کوکو کدوسبز
۱۵-کوکواسفناج
۱۶-کوکوذرت
۱۷-کتلت
۱۹-عدس پلو
۲۰-لوبیا پلو
۲۱-نخودپلو
۲۲-ماش پلو
۲۳-کلم پلو
۲۴-سبزی پلو با ماهی
۲۵-ماهی شکم پر
۲۶ماهی کبابی
۲۷-قلیه ماهی
۲۸-قیمه
۲۹-قرمه سبزی
۳۰-استنبولی
۳۱-دمپختک
۳۲-الویه
۳۳-سالادماکارانی
۳۴-سالاد سیب زمینی
۳۵-ماکارانی
۳۶-اش رشته
۳۷-اش چغندر
۳۹-اش گندم
۴۰-سوپ
۴۱-ابگوشت
۴۲-اشگنه
۴۳-کله جوش
۴۴-کله گنجیشکی
۴۵-شیرین پلو
۴۶-رشته پلو
۴۷-قیمه ریزه
۴۸-کوفته تبریزی
۴۹-کوفته برنجی
۵۰-دال عدس
۵۱-عدسی
۵۲-خوراک لوبیا و قارچ
۵۳-پیتزا
۵۴-لازانیا
۵۵-سوفله سبزیجات
۵۶-به الو
۵۶-آلبالو پلو
۵۷-تاس کباب
۵۸-بادمجون
۵۹-خورشت کدو
۶۰.کشک بادمجون
۶۱-سمبوسه
۶۲-پیراشکی گوشت
۶۳-ساندویج فلافل
۶۴-خوراک مرغ و سبزیجات
۶۵-هویج پلو
۶۶-دلمه
۶۷-شوید باقالی پلو...
۶۸-میرزا قاسمی
۶۹-شامی
۷۰-مرصع پلو
۷۱-خورشت کنگر
۷۲-خورشت فسنجون
۷۳-خورشت کرفس
۷۴-میگو
۷۵-بادمحون شکم پر
۷۶-کتلت مرغ
۷۷-خورشت بادام
۷۷-خورشت گوجه سبز
۷۸-خورشت چاقاله بادام
۷۹-کوکوی گل کلم
۸۰-اب دوغ خیار
۸۱-اش ماست
۸۲-اش جو
۸۳-اش گوجه
۸۴-اش بلغور
۸۵-کباب تابه ای
۸۶-الواسفناج
۸۷-کباب ترکی
۸۸-مرغ ترش
۸۸-واویشکا
۸۹-جغو.ربغور
۹۰-پلومک زیکی
۹۱-قارچ پلو
۹۲-کراکت
۹۳-آش کلم سنگی یا گونبید
۹۴-آش دوغ
۹۵-باقالی پلو با گوشت
۹۶-املت قارچ
۹۷-رشته پلو
۹۸-دلمه برگ مو
۹۹- دلمه کلم
۱۰۰-کوفته نخودچی


دیگه نپرسیناااااااااااا چی بپزم؟!اینارو بپزید 👆😋☺️☺️

😍😍😍یه برنامه غذایی واسه خانومای خوب خانه دار 😍😍😍

🌀شنبه ها

نهار:خورشتی قیمه - قورمه سبزی - بادمجان – کرفس- فسنجان- به- بامیه- لوبیا سبز
شام:املت گوجه- قارچ- کلم –تخم مرغ و خرما – اسنک با ساندویچ میکر

🌀یک شنبه ها

نهار:کوکو سیب زمینی –کوکوی مرغ – کوکوی هویج -کوکو سبزی – کروکت - شامی - کتلت و ...
شام: کشک بادمجان-خوراک کدو- خوراک بادمجان- گراتن بادمجان

🌀دوشنبه ها

نهار: استانبولی - عدس پلو - لوبیا پلو -هویج پلو- میگو پلو – رشته پلو و مرصع پلو..
شام : سوپ جو- سوپ سبزیجات- سیب زمینی شکم پر- عدسی - سینی سبزیجات بخار پز

🌀سه شنبه ها

نهار: ماکارانی - لازانیا- ته چین مرغ – ته چین بادمجان
شام: آش شعله قلمکار –آش ماست – آش انار – آش غوره - آش شلغم

🌀چهارشنبه ها

نهار: ماهی - میگو - مرغ – ماهیچه- کباب تابه
شام:کوفته – دلمه – پیتزا- مرغ بریان با سبزیجات – ناگت

🌀پنج شنبه ها

نهار:بیف استروگانف - ساندویچ مرغ و قارچ - سالاد الویه – هات داگ و ...
شام :میرزا قاسمی- جگر – تو تابه ای – مرغ سوخاری - چیپس و پنیر

🌀جمعه ها

نهار: کباب - آبگوشت- دمپخت-لوبیا پلو
شام：نون پنیر – فلافل- سمبوسه- اشکنه- پیراشکی
#لیست غذا

https://t.me/kadbanooh

‎من اومدم با
#شیرینی_بدون فر خوشمزه🤗
هر چی دلتون خواست صداش کنین😜
شیرینی شربتی یا باقلوا یا خاگینه 😁چیزی از ارزش‌های این بزرگوار کم نمیشه😋😋بس که خوشمزه س


‎آرد الک شده ۳۵۰ گرم
‎یک پنس نمک
یک قاشق چ بکینگ پودر
‎کره ۱۰۰ گرم
‎تخم مرغ ۱ عدد
‎شیر ۱۰۰ الی ۱۵۰ میلی لیتر
‎ نمک ، بیکینگ پودر ، کره ذوب شده ، تخم مرغ و شیر را به آرد الک شده اضافه کنید ، خمیر را ورز دهید و نیم ساعت استراحت بدین
‎سطح کارو نشاسته ذرت بپاشین و خمیرو با وردنه پهن کنین و مطابق فیلم برش بزنید و شکل بدین و بعد در روغن داغ فراوان سرخ کنین و به مدت ۳۰ ثانیه وقتی هنوز داغه داخل شربت بندازین،نووش جاان😋
‎ برای شربت:

آب نصف لیوان
شکر یک‌ لیوان
گلوکز ۲ قاشق غ
البته تو رسپی اصلی نداشت😐ولی من برا قوام و براق بودن شیرینی زدم نتیجه خوب بود😌
زعفران غلیظ ۲ قاشق غ
گلاب ۲ قاشق غ
ابلیمو یه قاشق غ
شربتش مث شربت زولبیا بامیه س عزیزای دلم‌
به غلظت مناسب رسید آماده س
شربت باید خنک باشه و شیرینی ها داغ
۳-۴ دقیقه داخل شربت بمونه کافیه

البته فیلمش مدل پیچیدنش جور دیگه بود من اینجور درست کردم

https://t.me/kadbanooh

#آموزش باقلوا بدون فر😋
🥟 🥟https://t.me/kadbanooh

سلام به عشقای خودم خوبید



بریم با هم یه بامیه خوشمزززززه ترررررد و عالی درست کنیم و بترکونیم 😍😍

اول شهد رو درست کنید و بزارید کنار طبق دستور بامیه ها👇👇


#بامیه

https://t.me/kadbanooh