کدبانوها
101 subscribers
26.2K photos
4.45K videos
137 files
1.19K links
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
Download Telegram
بال و کتف کبابی👆👆

بال وکتف
پیاز خرد شده
ماست
فلفل قرمز میتونه تند باشه یا پاپریکا باشه
زعفران غلیظ
سس خردل
زردچوبه
فلفل سیاه وسفید
نمک
لیموی تازه
برگ کاکوتی یا آویشن قابل حذفم هست وعطرش محشره
.
بعد از مرینت کردن مواد حتما چند ساعت داخل یخچال بهش استراحت بدین.
.
برا سیبزمینی کبابی هم اونارو درشت برش بدین بعد تقریبا ۱تا ۲دقیقه بندازین تو آبجوش بعد آبکش کنین وخشک کنین وبزارین داخل فر میتونین سرخ هم بکنین اما نیت من کبابی بود😊
کنار یه کته پلوی دودی خوش عطر لذتشو ببرین😋

https://t.me/kadbanooh
#کبه عربی #غذای_ملل #غذای_عربی👆👆

مواد لازم جهت ۳ نفر :
سیب زمینی ۲ عدد متوسط
برنج ۲ پیمانه
گوشت چرخ کرده
نمک و فلفل
ادویه کاری
جعفری تازه
پیاز .
.
سیب زمینی و برنج رو کامل می‌پزیم و توی غذا ساز میریزم تا با هم مخلوط و کمی له بشه ، مواد داخلش هم می‌تونه کمی سلیقه ای هم باشه ولی عموما از گوشت استفاده میشه ما به اون ادویه کاری جعفری خورد شده نمک فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم و با رب گوجه رنگش رو تغییر می‌دیم ، از مخلوط سیب زمیی و برنج بر میداریم و گوله گوله درست میکنیم مواد رو به شکلی که در ویدو دیدین وسطش قرار می‌دیم و می‌بندیم و این کبه ها رو توی روغن داغ میزاریم تا طلایی بشه 💥 نوش جان ⁦❤️

https://t.me/kadbanooh
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#شیر_کاکائو_خانگی


پارت اول


مواد لازم:
۴لیوان شیر
۱ق غ نشاسته ذرت
۲ق غ پور کاکائو
۴ق غ شکر

https://t.me/kadbanooh
🥖طرز تهیه نان شکم پر 😋
مناسب تمام وعده های غذایی

مواد لازم:
یک عدد نان باگت
200 گرم گوشت (سفید یا قرمز )
7 عدد تخم مرغ (تعداد تخم مرغ ها را نسبت به سایز نان کم یا زیاد کنید)
2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
50 گرم پنیر موزارلا

قسمت بالای نان را برش داده و داخل آن را کمی خالی کنید.
سپس نان را با تخم مرغ، جعفری خرد شده، گوشت و پنیر پر کنید.
20 تا 25 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

👈🏻👈🏻نکته :
می تونید به جای گوشت از قارچ یا سبزیجات دیگه استفاده کنید.

https://t.me/kadbanooh
با کباب سماق بخورید
با برنج سماق بخورید
با مرغ سماق بخورید
با هر چی می توانید سماق بخورید
سماق یکی از ده آنتی اکسیدان برتر گیاهی است و تا ۳ برابر خرما اثر ضد سرطانی دارد

https://t.me/kadbanooh
🍫طرز تهیه #اسنیکرز مقوی و خوشمزه 😍😋

مواد لازم
جو پرک ۲ پیمانه
بادوم زمینی ۲ پیمانه
کره بادوم زمینی ۱ قاشق غذا خوری
شکلات ۲۰۰ گرم
خرما ۴۰ عدد
چوب دارچین ۱ عدد

https://t.me/kadbanooh
راهکارهای جالب برای تشخیص مواد غذایی تقلبی 👌🏻

🥚 تخم مرغ
برای تشخیص تخم مرغ تازه از تخم مرغ مانده آنرا در ظرف آب بیندازید. تخم مرغی که ته آب برود تازه است.

🍯 عسل
برای تشخیص عسل واقعی‌، آنرا با یک قطره سرکه و کمی آب مخلوط کنید. اگر کف کند عسل تقلبی است.

☕️ چای
چای تقلبی حتی در آب سرد هم رنگ میدهد که این بخاطر رنگ مصنوعی آن است

🐟 ماهی
آپشن ماهی تازه صورتی رنگ است و چشم ماهی تازه برق میزند

🍚 برنج
برنج تقلبی حاوی پلاستیک است و سوزاندن مقداری از آن آتش میگیرد و دود سیاه میدهد

♨️ زعفران
زعفران اصل براق نیست و اگر بین انگشتان دست له کنید انگشت چرب نمیشود و عطر و بو دارد .

🍑 میوه های خشک
میوه های خشکی که رنگهای فریب دهنده دارند با اکسید سولفور خشک شده است و آلرژی زا هستند

🥪 کره
کره را در آب جوش بیندازید. کره حاوی پالم در آب جوش حل نمیشود و حالت بریده بریده پیدا میکند.
https://t.me/kadbanooh
کباب کوبیده ی مرغ با توستر
نصف سینه ی مرغ چرخ کرده
یک پیازمتوسط
نمک وفلفل وزردچوبه وزعفران وآویشن
روغن مایع کمی
گوجه فرنگی دوعدد
سیب زمینی دوتامتوسط
فلفل دلمه ای یک عدد
ابتداکف سینی توستررافویل انداخته وچرب میکنیم
مرغ چرخ کرده وپیازرنده شده ونمک وفلفل وزردچوبه وزعفران رامخلوط کرده وبه حالت کباب روی فویل شکل میدهیم وروی کباب راهم کمی باقلمووروغن مایع چرب میکنیم
سیب زمینی راپوست کنده وحلقه حلقه کرده وروی فویل چیده وروی سیب زمینی راچرب کرده وکمی نمک وفلفل وزردچوبه وآویشن میپاشیم
گوجه راهم ازوسط نصف کرده وچرب کرده ونمک میپاشیم
فلفل دلمه ای راهم خردکرده وروغن زده ونمک میپاشیم
حدود45دقیقه بادمای220درجه وحرارت بالاوپایین راروشن میکنیم
اگربخواهیم دوطرفش سرخ شودنیم ساعت بعدازپخت کباب ومخلفاتش رابرمیگردانیم ودوباره روی آنهاکمی روغن میزنیم

#کباب_کوبیده_مرغ_در_توستر

https://t.me/kadbanooh
#کباب_کوبیده_مرغ

🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎


مواد لازم

سینه مرغ وران مرغ حدود نیم کیلو
پیازدوعدد متوسط
کره آب شده سه قاشق غذاخوری
زردچوبه وفلفل ونمک
زعفران غلیظ آب کرده سه قاشق غذاخوری

طرز تهیه

سینه وران مرغ را دوبارچرخ کرده وپیازرارنده ریزکرده وباگوشت مرغ چرخ شده مخلوط کرده وزعفران وکره آب شده ونمک وزردچوبه وفلفل رانیز اضافه میکنیم وبعدازورز دادن دوساعت دریخچال گذاشته وبعددر کباب زن پلاستیکی کیسه فریزر انداخته وکباب راقالب میزنیم ودرروغن باحرارت ملایم سرخ میکنیم خیلی کباب خوشمزه ایه ، البته میتونید سیخ روهم در محفظه کباب زن گذاشته وگوشت مرغ روبه سیخ بکشید روی آتیش کباب کنید یا بدون سیخ کشیدن در تابه پهن کنید و قبلا از گرم شدن روی گاز خط به دلخواه بندازین و درون خطوط چند تیکه کره بذارین و بعد از طبخ روش سماق بپاشین

https://t.me/kadbanooh