کدبانوها
101 subscribers
26.2K photos
4.45K videos
137 files
1.19K links
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
Download Telegram
آبی که ته گونی هست و جدا کرده و از توری رد می کنیم.
توری من گونی پیاز استفاده نشده بود خونه داشتیم میتونین خودتون با تور به حالت کیسه ای بدوزین.

https://t.me/kadbanooh
بعد داخل قابلمه ریخته و روی اجاق قرار می دهیم.
دوباره دو پاکت نمک اضافه کرده و یکی دو ملاقه روغن می ریزیم.

https://t.me/kadbanooh
میجوشه تا وقتی که به غلظت مناسب برسه وقتی خواست حباباش بپره زیر اجاق را کم کرده هم میزنیم ته نگیره.

https://t.me/kadbanooh
تمام شده رب من البته برای من صد کیلو بیشتر بود.
نوش جان.

رب گوجه خانگی را در شیشه های در بسته در یخچال نگه داری می کنیم

https://t.me/kadbanooh
دوست بدارید
زیرا شما اولین کسی هستید که سود خواهید برد،
هرگز نگویید آنان عشق مرا نمی فهمند ،
شعور کائنات آگاه از این عشق ورزی است.
🔴 درشت بودن چه سبزیجاتی خوب نیست ؟🤔

- هویج
- پیاز
- فلفل دلمه ای
- سیب زمینی

زیرا نیترات بیشتری دارند و یکی از عوارض نیترات ایجاد اختلالات عصبی است.

🔴 نیترات به بافت میوه و سبزی وارد میشود و با مصرف آنها در دستگاه گوارش تجمع پیدا میکند و عامل ایجاد سرطان های دستگاه گوارش میشود.

‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌https://t.me/vegetarianism
#کرم_طالبی 🍈🍵

یک عدد طالبی تقریبا نیم کیلویی
شیر نصف لیوان
خامه صبحانه ۲ ق غ
شکر ۲ ق غ ( اگه دیگه خیییلی بی مزه بود طالبی تون بیشتر بریزید)
پودر ژلاتین ۳ ق غ
آب یک لیوان
رنگ سبز خوراکی یک قطره (دلخواه)
.
اول از همه پودر ژلاتین رو بریزید روی آب اجازه بدین حالت پفکی بشه بعد به روش بن ماری ذوبش کنید .
حالا طالبی خرد شده و شیر و خامه و شکر رو بریزید توی مخلوط کن ، یه پالس بزنید تا یکدست شن بعدش ژلاتین حل شده رو اضافه کنید و دوباره کمی مخلوطش کنید .
رنگ سبز رو اگه دوست داشتین بریزید و یک پالس بزنید و تمام .. اگه مطمئن نیستین که ژلاتین کامل حل شده در آخر از صافی ردش کنید .
حالا ؛ هم میتونید به صورت تک نفره دسر رو سرو کنید هم میتونید بریزید توی قالب بزرگ .. و شب تا صبح بزارید توی یخچال تا ببنده و سفت بشه ..
نوش جان 😙
پ.ن : من دو ق غ گلاب هم ریختم توی کرم شما هم اگه عطر گلاب رو دوست دارین میتونید بریزین توی دسرتون خوش عطرش میکنه

https://t.me/kadbanooh
#خورشت_آلو_بخارا

مواد لازم:
آلوی خورشتی ۱۵۰ گرم
گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
لپه ۲ قاشق غذاخوری خام
نمک و فلفل
زعفران
شکر ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه: خورشت آلوی من طعمش ملس هست رای شروع پیاز را خرد کنید ترجیحا ریز و یکدست سپس در روغن تفت بدید وقتی یخورده تفت خورد زعفران غلیظ دم کرده اضافه کنید و اجازه بدید یه تفت دیگه بخوره ولی سرخ نشه ما پیاز داغ نمبخوایم سپس گوشت ها را به پیاز اضافه کرده سپس مقداری آب بریزید که روی سطح گوشت را بگیره نه بیشتر من توی زودپز پختم ولی اگر قابلمه هم استفاده میکنید میزان آب خیلی نباشه شعله ملایم باشه تا گوشت بپزه،در این حین آلوها را در آب خیس کنید و شکر را در آب آلوها بریزید و بزارید کنار ،لپه ها راهم خیس کرده و نیم پز کنید،حالا گوشت ما که پخته شده را در قابلمه میریزیم و آلوهای خیس خورده در آب شکر را به گوشت اضافه کرده و لپه های نیم پز شده را هم به گوشت و آلو اضافه میکنیم و مقداری زعفران نمک و فلفل غذا رو هم اندازه کنید و بزارید روی شعله ملایم تا خورشت کاملا جا بیافته

https://t.me/kadbanooh