صبحتون بخیر دوستان ،تمام این حس خوب پیشکش روز زیباتون

🔴 روغن را در سینک نریزید

روغن نباید وارد لوله آب شود، زیرا پس از رسیدن چربی به قسمت سرد لوله، روی دیواره های آن قرار می گیرد و منجر به انسداد و بوی نامطبوع در آشپزخانه می شود.
باقیمانده روغن را بادستمال پاک کنید و در یک کیسه ضد آب و در سطل آشغال بیندازید.

‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎

🍱 بشقابِ پیازچه بهاری
..
کره: ۴۰ گرم
قارچ: ۴۰۰ گرم
اسفناج: ۱ مشت
پیازچه: ۷-۸ شاخه
نمک
فلفل سیاه
فیله (یا سینه) مرغ: ۲ تیکه
شیر: نصف فنجون
گوجه گیلاسی: ۵ -۶ عدد
.
قارچ رو ۲ دقیقه داخل کره سرخ کنید، اسفناج بریزید، ۳ دقیقه بعد پیازچه، نمک، فلفل سیاه و فیله ها رو بزنید، دو طرف فیله سرخ بشه و شیر ریخته بشه، دوباره پیازچه، فلفل سیاه و تمامه کار.... تشویق👏🏻👏🏻👏🏻
این خوراک با پاستا، نودل، نون (هر مدل) و برنج عالی میشه.

‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎@kadbanooh
#بشقاب_پیازچه_بهاری

✅ #رسوب_زدایی و برطرف کردن آهک کتری

کافیه پوست سیب زمینی یا هویج رو در کتری بجوشانید تا آهکش جدا بشه.

‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎@kadbanooh

یه افزونه خیلی فوق العاده برای شیر آب😃👌

‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎@kadbanooh

درست کردن یک پیش‌غذا و یا یک چاشت سریع و آسون
می‌خوام با یکی از خوباش آشناتون کنم.
✅ نان سیر و گردو
تیکه‌ای از بهشت در همینجا

سس سیر و گردو:
سیر: ۶-۷ حبه
ترشی کاپاریس: ۲ قاشق غذا خوری
گردو: ۷-۸ عدد
پارمسان: ۳ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
سرمه بالزامیک: ۱ قاشق غذا خوری
نمک

سس رو با غذا ساز با هاون یا غذاساز پوره کنید، روی نون تست بمالید، پنیر پیتزا بریزید و به مدت ۱۰ دقیق در فر با دمای ۲۲۰ درجه قرار بدید.

‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎
#نان_سیر_و_گردو
@kadbanooh

فیلم طرز تهیه #نان_سیر_و_گردو

‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌@kadbanooh

🥐 طرز تهیه کروسان شکلاتی
یک شیرینی جذاب و خوشمزه

👈🏻 مواد لازم

شیر: نصف پیمانه
آب: نصف پیمانه
شکر: ۵۰ گرم
شکر وانیلی: ۱۰ گرم
مخمر خشک: ۱۰ گرم
کره آب شده: ۶۰ گرم
تخم مرغ: ۱ عدد
آرد همه منظوره: ۴ پیمانه
خامه فندق: به مقدار لازم
پودر قند: به مقدار لازم

‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#نان_کروسان_شکلاتی
@kadbanooh

لطفا لبخند بزنید

🍱 فیلم طرز تهیه #پاستا_سیر_و_فلفل

👈🏻👈🏻 مواد لازم برای ۱ پرس
سیر: ۲ حبه
فلفل شیرین: ۲ عدد (فلفل دلمه هم مناسبه)
سینه مرغ: ۱ عدد (۱۶۰ گرم)
پاستا (هر شکلی که دوست دارید): ۱۰۰ گرم
فلفل سیاه
نمک
پنیر گودا ۳ ورق (خامه جایگزین مناسبی برای گودا هست)
.
سیر و فلفل رو ۳۰ ثانیه سرخ کنید بعد مرغ رو اضافه کنید. هر وقت دیدید داره میسوزه یکم آب یا آب پاستا بزنید تا کاراملی بشه، پنیر رو بریزید و پاستا پخته شده رو اضافه کنید و نوش جون کنید.

‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

@kadbanooh

#پاستا_سیر_و_فلفل
@kadbanooh

#نکات سلامتی
اگر هرروز ناشتا آب کشمش بنوشید، چه اتفاقی در بدنتان روی می‌دهد !؟🤔

▫️اگر هر روز با معده خالی آب کشمش بنوشید، بعد از گذشت ۳۰ روز جوش‌های صورتتان از بین می‌رود و پوست شما شفاف خواهد شد

+ همچنین آب کشمش تصفیه کننده خون است و کلسترول بد را از بین می‌برد و فشار خون را نیز تنظیم می‌کند

@kadbanooh

#تره فرنگی، سبزی‌ که فشار خون را کاهش می‌دهد !👌🏻

تره فرنگی ترکیبی از ویتامین C، ویتامین B۶، فولات، آهن و منگنز می‌باشد. مصرف آن باعث افزایش کلسترول مفید و کاهش کلسترول مضر می‌شود و همچنین فشارخون بالا را نیز کاهش می‌دهد

@kadbanooh

با این معجون از سرماخوردگی پاییزی در امان بمانید !🤧

▫️پوست پرتقال رسیده را در ۳ ليوان آب بجوشانید و آن را با عسل شیرین کرده و میل کنید

+ این معجون مقاومت بدن را بسیار بالا می‌برد

@kadbanooh

#عوارض مصرف بیش از حد بستنی و بیسکویت !❌🍦

▫️محققان آمریکایی معتقدند اختلالات بیش‌فعالی و رفتار‌های پرخاشگرانه می‌تواند به دلیل مصرف مواد غذایی سرشار از مقادیر زیادی فروکتوز مانند بیسکویت و بستنی باشد. خوردن مقدار زیاد فروکتوز مشکلات متعددی اعم از اختلال بیش فعالی، اختلال کم‌توجهی، افسردگی جنون‌آمیز و اختلال دوقطبی را بر فرد مترتب می‌سازد

▫️محققان توضیح دادند هنگامی که سطح انرژی در سلول‌ها کاهش می‌یابد، فروکتوز پاسخی مشابه حالات پیش‌آمده هنگام گرسنگی می‌دهد، در نتیجه کنجکاوی برای یافتن غذا خطرپذیری و تصمیم گیری‌های عجولانه و تهاجمی را مانند کسی که در تلاش برای زنده ماندن است، افزایش می‌دهد

@kadbanooh

#کیک_هویج_و_کارامل_تابه‌ای

@kadbanooh

#نان_میوه_ای_ایرلندی
💞
مواد لازم:
- کشمش - سه و نیم پیمانه
- قهوه پررنگ - دوسوم پیمانه
- آرد - سه و نیم پیمانه
- کره - ۴ قاشق غذاخوری
- شکر - دوسوم پیمانه
- خمیرمایه - ۷ گرم
- پودر دارچین، زنجبیل، جوز هندی، میخک - هر کدام یک چهارم قاشق مرباخوری
- نمک - نصف قاشق مرباخوری
- شیر ولرم - دوسوم پیمانه
- تخم مرغ - ۲ عدد درشت
طرز تهیه:
کشمش را شب قبل در چای خیس کنید. خمیرمایه را با کمی شکر و مقداری شیر ولرم مخلوط کنید و کنار بگذارید تا عمل بیاید. آرد و کره را با هم مخلوط کنید تا به شکل خرده نان در بیاید. شکر، مایه خمیر، ادویه و نمک را به مخلوط اضافه کنید.
شیر و یک عدد تخم مرغ را با هم بزنید و به آرد اضافه و مخلوط کنید تا خمیر سفت به دست بیاید.
کشمش را از صافی رد و خشک کنید.
خمیر را روی سطح آغشته به کمی آرد پهن کنید و به مدت ۸ دقیقه ورز دهید تا نرم و کشدار شود.
خمیر را باز کنید، کشمش ها را روی آن بپاشید و دوباره به آرامی ورز دهید تا کشمش ها بدون این که له شود، کاملا پخش شود. در صورت چسبندگی کمی آرد به خمیر اضافه کنید. قالب گرد را با کمی کره چرب کنید و خمیر را در قالب قرار دهید و روی آن را بپوشانید. خمیر را به مدت یک ساعت در مکان گرم قرار دهید.
درجه حرارت فر را که از قبل روشن کرده اید، روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. تخم مرغ باقی مانده را بزنید و با برس روی نان بمالید. نان را به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید. پس از ۲۰ دقیقه درجه حرارت را تا ۱۸۰ درجه سانتی گراد کم کنید و بگذارید ۲۰ تا ۳۰ دقیقه دیگر در فر بپزد. برای اطمینان از پخته شدن نان، بر قسمت پایین نان ضربه بزنید، در صورتی که صدای آن توخالی بود، نان آماده است. از آن جا که روی نان سریع قهوه ای می شود، روی آن را با کاغذ فویل بپوشانید تا نسوزد.
نان را داغ سرو کنید.
@kadbanooh