#ایده_تزئین توت فرنگی🍓😍

با رنگینک و شکلات، توت فرنگی هاتون رو خوشگل و خوشمزه تر کنید. میتونید از این سیخ های چوبی توت فرنگی دار در کنار شاخه های گل برای سبد آرایی استفاده کنید.
@kadbanooh

این هم از آموزش #میوه_آرایی و #گل_آرایی🌸

این سبک مناسبه برای عروس خانما
برای،سفره های نامزدی و عقد که خیلی ها دوست دارند میوه آرایی هم داشته باشند
@kadbanooh

#ایده_تزئین ویفر🍡

ویفر اغشته به شکلات و رنگینک ایده ای جالب برای زیبا کردن جشنها مخصوصا تولد بچه های شماست
@kadbanooh

#کیک_شکلاتی_محشر 🍫🍰

آرد یک ونیم پیمانه
شکر یک پیمانه
آبجوش نصف پیمانه
روغن یک پیمانه
پودرکاکائو 3قاشق غذا خوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
تخم مرغ بزرگ ۳عدد
وانیل ن ق چ

اگه باتسترکارمیکنیدرو170درجه میزان کنید یافررو180درجه روشن کنید تخم مرغ رو با شکر ووانیل بزنید تا خوب حجیم بشه من 6دقیقه زدم بعد روغن رو اضافه کنید هم زده آبجوش رو اضافه کنید خوب وزود هم بزنیدتا تخم مرغ نپزه مواد خشک رو سه بار الک کنید در سه مرحله به مواد اضافه کرده در قالب که کف انرا قبل ازحل کردن مواد باروغن جامد لادن چرب کردم درفریزرقراردادم تایخ ببنده بعدموادآماده شده روریخته در تستربه مدت 30 تا 40 دقیقه قرار بدیدبعداز۳۰دقیقه باخلال تست کنیداگرتمیزدراومدآمادست خیلی خوشمزست 😍من داخل فربرقی180درجه به مدت ۳۵دقیقه گذاشتم
همیشه درجه دردستورکیکی داخل فرهرچی باشه برای تسترده درجه تا۲۰درجه کم کنید چون فاصله حرارت نزدیک هست وکیک زودترازحدمعین آماده میشه و داخل آن خام یا زیادبرشته میشه
بافت کیک باآبجوش خیلی لطیف ونرم وبه کیکهای بازاری بیشتر شباهت داره
@kadbanooh

#لیموناد🍋🍸

✔آب سرد 2 لیوان
✔شکر 1/2 لیوان
✔آبلیموی تازه 1/2 لیوان
✔یخ مقدار لازم

👈آب ، شکر و آبلیموی تازه را داخل مخلوط‌کن بریزید و بزنید تا شکر حل شود سپس #لیموناد را داخل لیوان بریزید و به آن یخ اضافه کنید.
👈برای سرو میتوانید داخل لیوان از برش های لیمو و چند برگ نعنا استفاده کنید.
🔶نکته ها : مقدار شکر و آبلیمو را میتوانید بنابر #سلیقه تان کمتر یا بیشتر کنید ، میتوانید همزمان با تهیه لیموناد چند برگ نعنا داخل مخلوط کن بریزید تا لیموناد نعنایی داشته باشید🥂
@kadbanooh

#ژله_لایه_ای_عمودی🍮🍭


لایه ی اول را که ریختیم روی لیوان سلفون‌میکشیم و به صورت خوابیده در یخچال میزاریم وقتی ژله بسته شد سلفون را بر میداریم و لایه ی بعدی را میریزیم دوباره سلفون میکشیم و به صورت خوابیده داخل یخچال میزاریم و لایه های بعدی را به همین صورت تکرار میکنیم .
@kadbanooh

#بمب_سیبزمینی👩‍🍳

مواد لازم:
🥔سیب زمینی ۵۰۰ گرم
🥡آرد سمولینا ۲۵۰ گرم (دو و نیم پیمانه)(از لوازم قنادی ها قابل تهیه ست،اما میتونید بجاش از آرد معمولی استفاده کنید ولی خواص سمولینا بیشتره و تُرد تر میشه)
نمک و فلفل و جعفری به میزان لازم
بیکینگ پودر ۲ ق غ
🧀پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم(۱پیمانه)
🥚تخم مرغ ۱ عدد
ژامبون و پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا به میزان لازم

💖برای داخلش میتونید از هر موادی که دوست داشتید مثل مایه ماکارونی یا سبزیجات استفاده کنید.
@kadbanooh

آموزش پخت #لواشک_پذیرایی😋

تزئین لواشک به شگل گل😍
@kadbanooh

آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A

#ژله جدید و مجلسی🥰
@kadbanooh

#خورش_مرغ_و_بادمجون🍲🍆

مرغ ۴ تکه
بادمجان متوسط ۴ تا ۵ عدد
پیاز ۱ عدد
نمک فلفل سیاه بسته به ذائقه
زردچوبه ۱ ق م
رب گوجه ۲ ق غ
ابغوره ۱/۴لیوان
زعفران دمکرده ۲ ق غ
سیب زمینی ۱ عدد متوسط
@kadbanooh

#رولت_خرما 🧆

خرمای هسته گرفته ۶۰۰ گرم
آرد گندم سبوس دار یا آرد سفید ۱/۵لیوان سر پر
کره یا روغن جامد ۵۰ گرم
روغن مایع ۱/۴ لیوان
پودر گردو کمتر از نصف لیوان
دارچین و زنجبیل هر کدام نصف ق غ

خرما را چرخ کنید یا با دست چرب شده ورز بدید تا به صورت خمیری دربیاد،سپس بین دو‌ لایه کیسه فریزر چرب شده با وردنه به ضخامت پنج تا شش میلی متر باز کنید
آرد را با حرارت ملایم تفت بدید تا تغییر رنگ بده سپس الک کنید و‌دوباره به تابه برگردونید کره و روغن مایع رو کم کم اضافه کنید
سپس پودر دارچین و زنجبیل بریزید و از روی حرارت بردارید و بعد از اینکه از داغی افتاد روی خرما بریزید و صاف کنید،حدود نصف پیمانه پودر گردو بریزید و به آرامی از یک طرف شروع به رول کردن کنید سپس روی رولت کنجد بپاشید و رولت را در همان کیسه فریزر پیچیده و چندساعت در یخچال قرار بدید،و بعد با چاقو برش بزنید و سرو کنید
@kadbanooh

#خورشت_هویج_آلو 🍲🥕

گوشت خورشی
هویج: نیم کیلو (من 7، 8 تا درشت استفاده کردم)
رب گوجه
پیاز: 1دونه متوسط
آلو خورشی: 10 تا
نمک و فلفل و دارچین
زعفران
لیمو عمانی

پیاز رو خرد کردم و توی روغن خیلی کم تفت دادم تا سبک شه ،خیلی کم هم رب زدم تفت دادم..گوشت رو هم اضافه کردم و تفت دادم تا تغییر رنگ بده ..بعدش  2، 3 لیوان آب و لیمو عمانی ریختم توش و گذاشتم خیلی ملایم بپزه

تو این فاصله، هویج های تمیز کرده و شسته رو خلال یه دست کردم بعدش توی تابه ریختم و کمی کره (یا روغن) توش ریختم...دو قاشق پر زعفرون غلیظ هم ریختم توی هویج ها و خوب تفت دادم تا کمی نرم بشه
هویج ها رو به گوشت اضافه کردم همراه نمک و فلفل و یه ریزه دارچین
ریختن آلو اجباری نیست ، یه ربع قبل از اینکه کاملا بپزه گوشت و هویج ها ،آلوهای خیس خورده رو اضاف کردم

هویج ها باید نرم بشه اما له نشه و فرمش رو از دست نده
میتونید در اخر دو تا قاشق ابغوره یا ابلیمو هم اضافه کنید ولی من لیمو عمانی میندازم
خیلی خوشمزه و خوش عطره این خورش🤤...نوش جان

#کباب_تسبیحی 🍢🍢

گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده ک ابش رو گرفتیم +نمک و فلفل سیاه ترکیب و ورز بدیم،
گوشت مرغ رو هم (من از همه قسمتهای گوشت مرغ استفاده کردم اینجوری کباب مون خشک نمیشه) ب همراه دوتا پیاز چرخ کردم بهش نمک و فلفل سیاه زدم ، من روشون سلفون کشیدم و یه ساعتی گزاشتم یخچال تا مواد ب خورد هم برن
سپس ب ترتیب و یکی در میان از مایه گوشت چرخ کرده و گوشت مرغ توی دست گرد کرده و ب سیخ کشیده و کمی روغن زیتون بهش اضافه و میزاریم سرخ شه، زیاد سرخ نکنید تا سفت نشه،با برنج یا نون میتونید میل کنید
@kadbanooh

#شامی_لپه🍘

پیاز یک عدد
گوشت گوسفند 400 گرم
زردچوبه ، فلفل سیاه به میزان دلخواه
لپه خیس شده  یک لیوان
سیب زمینی  یک عدد
تخم مرغ دو عدد
سبزی معطر خشک به دلخواه
یک پیاز بزرگ رو نگینی خورد کنید تو قابلمه روغن بریزید وسرخش کنید. بعد حدود ۴٠٠ گرم گوشت رو هم اضافه کنید و تفت بدید
زردچوبه ،فلفل سیاه رو هم اضافه کنید کمی تفت بدید
آب در حدودی که یک بند انگشت بالاتر از گوشت قرار بگیره اضافه کنید و اجازه بدید گوشت بپزه و آبش خشک بشه
یک لیوان لپه رو که یک ساعت خیس کردید و بگذارید بپزه و تقریباً حدود دو قاشق آبش بمونه. یعنی خیلی خشک نشه لپه ها
یک عدد سیب زمینی رو هم بپزید و رنده کنید
وقتی گوشت و لپه خنک شد، داخل غذا ساز بریزید و یا چرخشون کنید
دو تا تخم مرغ و سیب زمینی ها را اضافه کنید ورز بدید. حتماً حدود یک ساعت داخل یخچال مواد رو استراحت بدید
بعد یک مقدار از مواد شامی پوک را برداید گرد کنید و فشرده کنید تا صاف بشه و وسطش یه سوراخ ایجاد کنید و توی روغن داغ سرخ کنید
@kadbanooh

#کرپ🥞

یک لیوان شیر
نصف لیوان آب
یک تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری نمک
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک لیوان کامل آرد
1ق چ خ بیکینگ پودر مواد مورد نیاز برای ملات داخلی
پنیر چدار رنده شده
دو فلفل سبز
یک فلفل دلمه قرمز سوسیس به اندازه کافی
1 سفیده تخم مرغ برای آخر کار
@kadbanooh

#خورش_کردی_با_مرغ🍛
قسمت اول🍗

گوشت مرغ حدود ۴۰۰ گرم
لوبیا سفید یا چیتی یک لیوان
سبزی ۲۵۰ گرم پاک شده شامل جعفری،گشنیز،تره،کمی شنبلیه مقدار شنبلیه کم هستش تره بیشتر
پیاز دو عدد متوسط
رب یک قاشق سر پر
پودر لیمو عمانی،زردچوبه،فلفل،،روغن به میزان لازم
@kadbanooh

#خورش_کردی_با_مرغ🍛
قسمت دوم🍗
@kadbanooh

آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A

چه طوری #برگ_مو رو برا طی سال نگهداری کنیم🤔

اول برگها رو مرتب میچینیم،بعد تو یه شیشه بزرگ قرار میدیم و نمک روش ریخته و بعد هم آب جوشیده ولرم رو میریزیم روش.
به ازای هر 5 لیتر آب یه لیوان نمک
میتونید از نمک سنگی استفاده کنید
@kadbanooh