#قورمه سبزی رشتی

#کیک یک تخم مرغی
موادلازم :
1- آرد 2 پیمانه الک شده
2-شکر 1 پیمانه یا 3/4 پیمانه
3- روغن نصف پیمانه
4- شیر 1و 1/2 پیمانه
5- تخم مرغ 1 عدد
6- بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری سرصاف
7- هل پودرشده 1 قاشق مرباخوری (یاهراسانسی که دوست داشته باشید)
@kadbanooh

طرزتهیه ی
#کیک یک تخم مرغی
برای شروع کارتخم مرغ باشکرباهمزن چنددقیقه بزنیدتاسفیدوحجم دارشود، اسانس دلخواه روافزوده، سپس روغن وشیررابه ترتیب اضافه کنید، درانتهاآردوبکینگ پودرکه سه مرتبه الک شده اضافه کنیدوباقاشق چوبی هم آرام آرام هم بزنید، فرراازیک ربع ساعت قبل بادمای 170 درجه گرم کنید، قالب راچرب وآردپاشی یاکاغذروغنی بیندازید، مایه رادرون قالب بریزیدوبه فرانتقال دهیدبه مدت 40 تا 45 دقیقه (روی پخت کیک باتوجه به فردقت کنید)
کیک راپس ازخنک شدن به دلخواه تزیین کنید، من ازکمی شیرعسل وپودرپسته وپودرگل سرخ استفاده کردم.
@kadbanooh

#کیک یک تخم مرغی

آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A

کارهای انتخاب شده دوستان برای پروفایل گروه و کانال دوستان عزیز از این که کارهاتون رو به اشتراک میذارید از همه شما عزیزان ،ممنونم❤️❤️😘😘

اینم کیک ساده من به مناسبت روز دختر ☺️

اینم ژله چندرنگ درست کردم برای دوستم بردم😋😋😋

#حلوای دورنگ

مواد لازم

آرد دو و یک دوم پیمانه

کره ۱۰۰گرم

پودر قند یک پیمانه

پودر هل ۱قاشق سوپخوری

پودر کاکائو ۱قاشق چایخوری

پودر پسته مقداری برای تزیین



طرز تهیه

آرد رو درقابلمه میریزیم و بعد میذاریم روی حرارت کم و مدام هم میزنیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه و یکمقدار رنگش هم تغییر کنه(تقریبا ۴۵دقیقه)
حالا کره رو کم کم اضافه میکنیم(این مرحله هم خیلی مهمه باید چشمی ببینیم که مواد نه خیلی سفت بشه و نه خیلی شل)من اول ۵۰گرم کره رو اضافه میکنم بعد ۵۰گرم بعدی رو کم کم تا جایی که نیاز داشته باشه بعد از اضافه کردن کره به مدت ۱دقیقه تفت میدیم.
از روی حرارت برمی داریم و صبر میکنیم تا یکمقدار از حرارت بیفته بعد پودر قند+پودر هل رو اضافه و خوب با هم مخلوط میکنیم باید سرعت عمل داشته باشیم تا مواد سرد نشه چون حالت خمیری نداره و اگه سرد بشه دیگه نمیشه تو ظرف فشرده ش کنیم.
نصفی از حلوا رو برمیداریم و در قالب تا گرم هست میریزیم بعد با پشت قاشق فشار میدیم تا خوب فشرده بشه .(من از ظرف پیرکس مستطیلی استفاده کردم)
به نصف دیگر مواد پودر کاکائو رو اضافه و با قاشق خوب هم میزنیم تا با هم مخلوط بشن.
حالا دوباره این مواد کاکائویی رو روی مواد قبلی میریزیم و بعد تکرار کار قبلی با پشت قاشق فشار میدیم تا خوب فشرده و منسجم بشه و در آخر روی مواد پودر پسته میریزیم.
.بعد از اینکه خوب خنک شدند از یخچال میاریم بیرون و اجازه میدیم کمی به دمای محیط برسه بعد به صورت لوزی لوزی برش میزنیم و در ظرف مورد نظرمون میچینیم.

نکته:
به جای کره میتونید از روغن جامد هم استفاده کنید ولی با کره حلوا لطیف تر میشه.
حتما صبر کنید تا آرد+کره یکمقدار از حرارت بیفته بعد پودر قند رو اضافه کنید.
اصلا آرد رو با حرارت متوسط یا زیاد تفت ندین چون رنگش زود عوض میشه و حلوا بوو طعم سوختگی میگیره.
@kadbanooh

کارهای انتخاب شده دوستان برای پروفایل گروه و کانال، دوستان عزیز خیلی ازتون ممنونم🙏🙏🙏😘😘😘

سلام دوستای گلم عصرتون بخیر
کیک تولد خودم ☺️😅👌🥳🥳🥳🥳🤩

#ترفندهای کاربردی
@kadbanooh

#ترفندهای کاربردی
@kadbanooh

#پیراشکی_ساده 👌🥯

مواد لازم:
۲۰۰ گرم آرد سفید گندم
۱۰۰ گرم یا یک لیوان آب
۱ ق چایخوری نمک
۱ ق چ بیکینگ پودر
۱ ق چ جوش شیرین
۲ ق غ روغن
همه رو مخلوط کرده و ورز بدین و سرخش کنید.
نوش جان

@kadbanooh👩‍🍳🍝👩‍🍳🍝

#پیراشکی ساده

#کراکت_مرغ_پنیری
۳۰۰گرم‌مرغ چرخ شده بایه پیاز رنده آب گرفته یه دونه زرده تخم مرغ ونمک وپودرسیروکمی جعفری و آرد سوخاری مخلوط کرده و خوب ورز میدیم خمیر رو یه ساعت در یخچال استراحت داده بعد دستمون رو خیس میکنیم کمی از مواد بر میداریم وسطش پنیر چدار میذاریم و خوب میبندیم و اول در تخم مرغ میزنیم وبعد در آرد سوخاری مزه دار شده ودر روغن سرخ میکنیم .

نوش جان 🌹

@kadbanooh👩‍🍳🍝👩‍🍳🍝