#کیک_باقلوا 
واسه عید غدیر خیلی گزینه خوبیه
عید پارسال واسه مهمونامون درست کرده بودم همه عاشقش شدن 😍
.
#کیک_شربتی
یه کیک بهشتی واقعا فوق العاده خوش عطر و خوش طعم با بافتی نرم و سبک .
مواد لازم :
آرد  سفید  دو پیمانه شکر یک پیمانه روغن یک پیمانه ماست شیرین یک پیمانه تخم مرغ چهار عدد هل یک چهارم ق چ بیکینگ پودر دو ق چ
مواد شربت : 
آب یک لیوان
شکر یک لیوان زعفرون یک ق غ گلاب یک چهارم لیوان هل یک چهارم ق چ 
اول فرتون و روشن کنید گرم شه رو 180 بزارید
روغن و شکر رو با همزن هم بزنید بعد تخم مرغا رو دونه دونه اضافه کرده و خوب هم بزنید .هل و ماست شیرین رو اضافه کنید و هم بزنید . همزن و بزارید کنار آرد و بکینگ پودر رو خوب الک کنید و کم کم به مواد تون اضافه کنید و با لیسک هم بزنید .
قالب بیست در سی رو چرب و یه کاغذ روغنی بزارید و مواد رو توی اون بریزین و توی فر بزارید به مدت چهل و پنج دقیقه بعد هم گریل روشن کنید تا روی کیک طلایی شه
 حالا تا کیک آماده میشه شربت رو درست میکنیم  آب و شکر و زعفرون رو ده دقیقه بزارین بجوشه . لازم نیست غلیظ بشه .در آخر هم هل  رو اضافه و بعد هم  گلاب بریزین و بعد خنک شدن بریزید رو کیک
کیک و

#کیک شربتی
#کیک باقلوا
@kadbanooh

#پاناکوتا_و_ژله_میوه
‌
برای قسمت سفید
‌
پاناکوتا
‌
‌۳لیوان شیر
۷ق.غ شکر
وانیل نوک ق چ
خامه صبحانه نصف لیوان
پودرژلاتین ۲ق غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین 3ق.غ بریزید)‌ ‌
‌
اول نصف لیوان از شیر رو برمیداریم و با 2ق غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه.حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم.
خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم. کمی که خنک شد میذاریم یخچال به مدت دو تا سه ساعت که آماده بشه.‌
‌
برای قسمت میوه ای
‌
یک بسته پودر ژله آلوئه ورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش به روش بن ماری حل کنید و بعد بذارید خنک بشه.وقتی که خنک شد داخل ظرف روی پاناکوتا سفت شده بریزید و تکه های میوه رو هم داخلش پرکنید و بذارید یخچال تا ببنده.‌
نکته:حتما بذارید ژله خنک بشه بعد روی پاناکوتا بریزید.‌
‌
اگر دوست داشتید میتونید به جای پودرژله آلوئه ورا از دو قاشق پودر ژلاتین و کمی شکر استفاده کنید.

پاناکوتا وژله میوه
@kadbanooh

#تزیین دورچين


@kadbanooh

#ژله حلزونی

@kadbanooh

#حلوا شکلاتی گردویی


@kadbanooh

#تاتلی_کاراکوش

موادلازم

1 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری پودرشكر
1 قاشق چایخوری نمك
1/2 استکان روغن مايع(40گرم)
1 استکان آب سرد
1 بسته وانیل ترک 5 گرمی(یا1/4قاشق چایخوری وانیل ایرانی)
1 بسته بیکینگ پودر ترک(یا 1 قاشق مرباخوری پر)
1 قاشق غذاخوری سرکه یا آب لیمو تازه
آرد به میزان لازم
نشاسته (برای باز کردن خمیر هست)
مواد لازم شربت:
2ليوان شكر
2ليوان اب
چند قطره اب ليمو
2 قاشق غذاخوری عسل
1 تکه چوب دارچین (دلخواه)

نوش جان ❤️

#تاتلی کاراکوش
@kadbanooh

#پیتزا_مرغ_و_قارچ  

با خمیر نون بربری اصلاحش را 
برای سینی 30 در 40 یه دونه خمیر کافیه. 
نصف سینه ی مرغ رو با یه دونونه پیاز و زردچوبه و نمک و ارزیابی آب بذارید تصمیمزه. 
تاریخ پخت ریش ریشیک. 
فر روتایل 
300 گرم قارچ رو خردونی و بذارید در داخل تابه تا آبش کشیده بشه. 
کف سینی فر رو خیلی کم چربیک. خمیر رو پهنکن.روشو با چنگال سوراخ سوراخیز. 
سس گوجه بریزید. 
پنیر پیتزا برخورداشید. 
مرغهای ریشیده رو بریزید روش. بعد قارچ ها رو اضافه کنید 
فلفل دلمه ای خردسال رو هم اضافه کنید مشاهده 
پودر آویشن میپاشیم. در آخرین هم تمام سطح پیتزا رو با پنیر میپوشونیم. 
میذاریم داخل فر 180 درجه به زمان بیست تا سی دقیقه. 
هتل پیتزا پخت سطح بالا رو هم روشن می بینیم تا پنیرها طلایی بشن.
برای فر برقی مرتبه 160 160 باشه. 
بسیار نرم و لطیف می 
توانیم امتحان کنید حتماً خوشتون میاد 
. 

#پیتزا مرغ و قارچ
@kadbanooh

#خورش_مرغ وآلو وقیسی😋
 
طرزتهیه:
برا تهیه این خورش اول سه تا پیاز بزرگ رو‌ نازک خلالی کرده وخوب سرخ کنین بزارین کنار تکه های مرغتون رو با کمی نمک وفلفل وزردچوبه خوب هر دو طرفشو سرخ کنیدوکمی زعفرون هنگام سرخ شدن اضافه کنید وقتی هردو طرف خوب سرخ شد دوسه قاشق از پیاز سرخ شده رو اضافه ویک لیوان اب به تابه مرغا افزوده وبعد جوش امدن حرارتو خیلی کم کنید تا مرغا بپزن اواسط پخت الو وقیسی رو هم به مرغا اضافه کنید در یک تابه دیگه خیلی کم روغن بریزیید یک قاشق رب گوجه رو درش دوسه دقیقه تفت بدین دو قاشق رب انارم وباقی پیاز سرخ شده رو افزوده کمی تفت داده یکربع اخر پخت مرغ به تابه اضافه کنید وبزارین اروم قل بزنه وسس غلیظ بشه این خورش کم اب هست وسس غلیظش بینهایت خوشمزه ،اگه رب انارتون ترش بود میتونید با یک قاشق شکر ملسش کنید من به جای شکر یک مشت کشمش اضافه کردم که عالی شد.

@kadbanooh

#خورش مرغ وآلو

#دیزاین میز غذا


@kadbanooh

#ژله_عروسکی
1.هر بسته ژله آلورا رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی کاملا سرد شد نصف لیوان شیر یا یک بستنی لیوانی وانیلی اضافه کنید. اون رو به چهار قسمت تقسیم کنید و به هر قسمت چند قطره رنگ خوراکی دلخواه رو بزنید. (یا به جای آلورا از ژله های رنگی و شیر یا بستنی استفاده کنید. ولی کمرنگ میشه).2مارشمالو ها رو از قبل خودتون درست کنید یا حاضری بگیرید .3 یک بسته ژله آلورا رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید و وقتی که خنک شد مقداری از اون رو کف قالب بریزید و بذارید نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه و به انگشت بچسبه. مارشمالو ها رو روی ژله آلورا نیم بند بچینید. و روشون مجددا ژله آلورا بریزید. 4.وقتی نیم بند شد ژله های رنگی که درست کردید رو لایه لایه توی قالبتون بریزید. هر لایه باید نیم بند بشه بعد لایه بعدی رو بریزید.

#ژله عروسکی
@kadbanooh

آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A

ژله و کیک یخچالی و سالاد الویه جوجه تیغی من 😁
به سفارش دوست عزیزم برا جشن دندون گل دخترش 😊😍

شام امشبمون آبگوشت