Shokraneh:
#حلواى_ارد_برنج_با_هل_و_گردو


اﺭﺩ ﺑﺮﻧﺞ 2ﺩﺳﻲ ﻟﻴﺘﺮ...
ﺷﻜﺮ 2 ﺩﺳﻲ ﻟﻴﺘﺮ...
ﺭﻭﻏﻦ ﻣﺎﻳﻊ 1 دسى ﻟﻴﺘﺮ
و 100 ﻛﺮﻩ.
ﺩاﺭﭼﻴﻦ ﻳﻚ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﻱ ﺧﻮﺭﻱ
. ﻫﻞ ﻧﺼﻒ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﻱ ﺧﻮﺭﻱ
ﮔﻼﺏ ﻧﺼﻒ ﺩﺳﻲ ﻟﻴﺘﺮ ..
ﮔﺮﺩﻭ ﺧﻮﺭﺩ ﺷﺪﻩ ﻳﻚ دسى ليتر ....
اﺭﺩ و ﺭﻭﻏﻦ ﺭا ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻛﺮﺩﻩ ﺑﺎ ﺣﺮاﺭﺕ ﻣﻼﻳﻢ ﺑﻮ ﻣﻲ ﺩﻫﻴﻢ ﺗﺎ ﻛﻤﻲ ﺭﻧﮓ ﺑﮕﻴﺮﺩ ..ﺷﻜﺮ و ﻫﻞ و ﺩاﺭﭼﻴﻦ. ﮔﺮﺩﻭ و ﮔﻼﺏ ﺭا ﺑﺎ ﻣﻘﺪاﺭ 4ﭘﻴﻤﺎﻧﻪ اﺏ ﺟﻮﺵ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻛﺮﺩﻩ ﺑﻪ اﺭﺩ و ﺭﻭﻏﻦ اﺿﺎﻓﻪ ﻣﻲ ﻛﻨﻴﻢ و ﻫﻢ ﻣﻴﺰﻧﻴﻢ ﺗﺎ ﻣﻮاﺩ ﺣﺴﺎﺑﻲ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺷﻮﺩ ﺯﻋﻔﺮاﻥ ﻫﻢ ﺑﻪ اﻧﺪاﺯﻩ ﻛﺎﻓﻲ ﺑﻪ ﺷﺮﺑﺘﻲ ﻛﻪ ﺩﺭﺳﺖ ﻛﺮﺩﻳﻢ اﺿﺎﻓﻪ ﻣﻲ ﻛﻨﻴﻢ اﮔﺮ اﺑﺶ ﻛﻢ ﺑﺎﺷﺪ ﻛﻤﻲ اﺏ اﺿﺎﻓﻪ ﻣﻲ ﻛﻨﻴﻢ
@kadbanooh

#حلوای آرد برنج با هل و گردو

Shokraneh:
#مرغ_ماستى
مرغ به تعداد + يك كاسه آبگوشت خورى سر خالى ماست پر چرب +زعفرون خيس كرده يك سوم فنجان + نمك و فلفل سياه و قرمز + برگ بو + رزمارى كمى +زردچوبه +زنجبيل +سير سه حبه خورد شده يا پودر سير كمى .
تمام مواد خشك را داخل ماست ريخته و يك فنجان آب اضافه كرده و خوب هم ميزنيم بعد مرغ هارو داخل مواد ماستى چيده به مدت ٣ الى ٤ ساعت داخل يخچال استراحت ميديم تا خوب مزه دار بشه حالامرغ هارو با مواد ماستمون روى اجاق گذاشته و با حرارت خيلى كم اجازه ميديم كه بپزه و خوب جا بيوفته در ظرف سرو كشيده با سيب زمينى سرخ شده و كمى پيازچه ى خورد شده و ليمو تزيين كرده و با برنج سرو ميكنيم نوش جان 🍽
@kadbanooh

#مرغ ماستی

کیک کاراملی یا فلن کیک😍😋عیدتون مبارک🍃🌺🍃

اینم کیک من برا مهمونی و شب نشینی امشبم واسه مهمونای نازنینم 😊

کارهای انتخاب شده دوستان برای پروفایل گروه وکانال، دوستان کدبانو ممنونم 😘😘😘😘🙏🙏🙏🙏

آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A

#مرغ رنگارنگ 🍗

🥥🍳🥞

@kadbanooh

#مرغ سوخاری 🍖


🥥🍳🥞🥒🥗🍭🍩🍽🥣
@kadbanooh

یه دستور العمل ساده و خوشمزه #کوکو سیب زمینی پنیری که می توانید در تعطیلات با خانواده تهیه و نوش جان کنید.
....
مواد لازم:
3 عدد سیب زمینی متوسط
3 عدد تخم مرغ
فلفل قرمز، نمک، نعناع
پنیر پیتزا
طرز تهیه
سیب زمینی رو رنده ریز کنید و آبش رو با فشار دست بگیرید (پیشنهاد میکنم یک عدد پیاز رنده شده کوچیک هم به موادتون اضافه کنید) باقی مواد رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوطش کنید و در تابه دو طرفش رو با حرارت کم سرخ کنید تا مغز پخت بشه ، در مراحل آهر پخت پنیر رنده شده ای که داشتیم روی کوکو ریخته درب ظرف رو‌ بگذارید تا پنیر روی سطح کوکو آب بشه‌...
اجازه بدید یه مقدار سرد بشه و بعد برش زده و نوش جان کنید. ...
ممنون از همراهی و حمایتتون 🙏

#کوکو سیب زمینی پنیر
@kadbanooh

#حلوا در ماکروویو

تا حالا توي ماكرووِيو حلوا پختين!؟😉

آرد دو ليوان، شكر يك و نيم ليوان، روغن يك ليوان، آبو گلاب و زعفران و هل يك و نيم ليوان.
اول شربت رو درست ميكنيم. شكرو آبو گلاب و زعفران و هل رو مخلوط كرده توي ماكرو نهصد وات پنج دقيقه بدون درپوش ميذاريم. حالا آردو روغن رو خوب مخلوط ميكنيم تو ظرفي جدا و ده تا چهارده دقيقه توي ماكرو نهصد وات بدون درپوش ميذاريم. هر سه دقيقه يكبار آرد رو هم ميزنيم تا نسوزه. بعد خيلي سريع شربت رو با آرد مخلوط ميكنيم. اگه حلوا شل بود يك تا دو دقيقه تو ماكرو ميذاريم تا خودشو بگيره.
نكته ي خيلي مهم: اگه آرد سرد بشه خودشو نميگيره!
و دوم اينكه تو مصرف زعفرونِ حلوا سخاوتمند باشيد😉

#حلوا در ماکروویو
@kadbanooh

#ترشی_لوبیا_سبز 🌿

لوبیا سبز 2 کیلو
سرکه به اندازه لازم
نمک و گلپر
سس کچاب (گوجه فرنگی تند)یک عدد بزرگ 450 گرمی
ترخون یک دسته کوچک
سعی کنید از لوبیا تازه و ترد استفاده کنید سر و ته لوبیاها را چیده و به دو قسمت خورد کنید خوب شسته و داخل قابلمه ریخته و روش آب داغ بریزید و بزارید روی شعله به مدت نیم ساعت بپزد ،البته نباید له شود بد در صافی ریخته و زیر آب سرد گرفته تا زود خنک شوند ،داخل دبه یا شیشه چیده و لابلاش برگ ترخون چیده و در آخر سرکه و نمک و گلپر را با سس با هم خوب مخلوط کرده و روی لوبیاها میریزیم ودرشو محکم بسته و در جای خنک نگهداری کرده تا خوب جا بیفتد من بعداز دو هفته مصرف میکنم😉
نکته"به ازای هر 17 لیوان سرکه یک لیوان نمک لازم دار
@kadbanooh