Forwarded from Di&Da
#شیرینی_زنجبیلی_بدون_فر
آرد: سه پيمانه
روغن جامد: 1/4 پيمانه
كره: 1/4 پيمانه
زنجبيل: سه قاشق سوپخوري
پودر قند: 2/3 پیمانه
طرز تهيه :
روغن، پودر قند و زنجبيل را كاملا با هم مخلوط ميكنيم. آرد الك شده را داخل تابه ريخته و با حرارت ملايم تفت ميدهيم تا خامي آن گرفته شود، اما رنگ آن عوض نشود. بعد از روي حرارت برداشته و پس از سرد شدن به مواد بالا اضافه كرده كاملا مخلوط ميكنيم. كره را هم به تدريج ميافزاييم. در صورتي كه بخواهيم شيريني دو رنگ داشته باشيم مقداري از ماده آماده را با پودر كاكائو مخلوط كرده، سپس مواد را با وردنه باز كرده و به شكلهاي دلخواه قالب ميزنيم.
آرد: سه پيمانه
روغن جامد: 1/4 پيمانه
كره: 1/4 پيمانه
زنجبيل: سه قاشق سوپخوري
پودر قند: 2/3 پیمانه
طرز تهيه :
روغن، پودر قند و زنجبيل را كاملا با هم مخلوط ميكنيم. آرد الك شده را داخل تابه ريخته و با حرارت ملايم تفت ميدهيم تا خامي آن گرفته شود، اما رنگ آن عوض نشود. بعد از روي حرارت برداشته و پس از سرد شدن به مواد بالا اضافه كرده كاملا مخلوط ميكنيم. كره را هم به تدريج ميافزاييم. در صورتي كه بخواهيم شيريني دو رنگ داشته باشيم مقداري از ماده آماده را با پودر كاكائو مخلوط كرده، سپس مواد را با وردنه باز كرده و به شكلهاي دلخواه قالب ميزنيم.
Forwarded from کدبانوها
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#چیزکیک پنج دقیقه ای با مایکروویو.
کسایی که مایکروویو دارن و فر ندارن،
خیلی خوشگله خدایی
من خودم عاشقش شدم
@kadbanooh
کسایی که مایکروویو دارن و فر ندارن،
خیلی خوشگله خدایی
من خودم عاشقش شدم
@kadbanooh
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#کیک_شکلاتی_فوری_در_مایکروفر
1/3فنجان آرد.
30 گرم کره.
2 ق غذاخوری شیر
.2 ق غذاخوری پودر کاکائو .
1 عدد متوسط تخم مرغ .
2 ق غذاخوری شکر سفید .
10 گرم شکلات تلخ .
1/2 ق چایخوری بیکینگ پودر
طرز تهیه :
در ظرفی شیر را بریزید و کره را ذوب شده (به روش بن ماری – حرارت غیر مستقیم) را با آن اضافه کنید و پس از آن تخم مرغ را اضافه کنید و با چنگال مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.در ظرفی دیگر آرد 2-3 بار الک شده (یک چهارم فنجان آرد = 4 ق غذاخوری) را بریزید سپس بیکینگ پودر را به آرد اضافه کنید و سپس شکر و پودر کاکائو (الک شده) را اضافه کنید.مخلوط تخم مرغ را به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست و روان شود سپس تا 1/3 ارتفاع ماگ از مخلوط کیک داخل آن بریزید. یک تکه شکلات (توپ شکلاتی یا یک تکه) داخل آن بیندازید و برای مدت 60-70 ثانیه داخل مایکروفر (با حداکثر توان و با حالت مایکرو) قرار دهید تا بپزد.نکته 1: توان مایکروفرها متفاوت می باشد، بنابراین بعد از سپری شدن هفتاد ثانیه کیک را چک کنید و در صورت لزوم 10-20 ثانیه دیگر به آن زمان دهید.نکته 2: بافت کیک مرطوب می باشد، بنابراین اجازه ندهید مدت زمان زیادی بپزد. پختن بیشتر باعث خشک شدن بافت آن می شود.نکته 3: می توان تخم مرغ را حذف کرد و به جای آن 3 قاشق غذاخوری شیر اضافه کرد.
@kadbanooh
1/3فنجان آرد.
30 گرم کره.
2 ق غذاخوری شیر
.2 ق غذاخوری پودر کاکائو .
1 عدد متوسط تخم مرغ .
2 ق غذاخوری شکر سفید .
10 گرم شکلات تلخ .
1/2 ق چایخوری بیکینگ پودر
طرز تهیه :
در ظرفی شیر را بریزید و کره را ذوب شده (به روش بن ماری – حرارت غیر مستقیم) را با آن اضافه کنید و پس از آن تخم مرغ را اضافه کنید و با چنگال مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.در ظرفی دیگر آرد 2-3 بار الک شده (یک چهارم فنجان آرد = 4 ق غذاخوری) را بریزید سپس بیکینگ پودر را به آرد اضافه کنید و سپس شکر و پودر کاکائو (الک شده) را اضافه کنید.مخلوط تخم مرغ را به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست و روان شود سپس تا 1/3 ارتفاع ماگ از مخلوط کیک داخل آن بریزید. یک تکه شکلات (توپ شکلاتی یا یک تکه) داخل آن بیندازید و برای مدت 60-70 ثانیه داخل مایکروفر (با حداکثر توان و با حالت مایکرو) قرار دهید تا بپزد.نکته 1: توان مایکروفرها متفاوت می باشد، بنابراین بعد از سپری شدن هفتاد ثانیه کیک را چک کنید و در صورت لزوم 10-20 ثانیه دیگر به آن زمان دهید.نکته 2: بافت کیک مرطوب می باشد، بنابراین اجازه ندهید مدت زمان زیادی بپزد. پختن بیشتر باعث خشک شدن بافت آن می شود.نکته 3: می توان تخم مرغ را حذف کرد و به جای آن 3 قاشق غذاخوری شیر اضافه کرد.
@kadbanooh
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM