‍ #شیرینی لانه بلبلی

۲۰۰گرم کره و۱/۳پ روغن مایع را مخلوط کرده و بعد۳عدد تخم مرغ را با نوک ق.چ وانیل افزوده و بعد۱ونیم پ شکر را افزوده و هم میزنیم.۱ونیم نشاسته,یک پیمانه از آرد,نصف ق.چ بکینگ پودر پودر را الک میکنیم و اضافه میکنیم,و بعد مابقی آرد(کل آرد۵-۶پ) را در حدی که خمیر به دست نچسبد اضافه میکنیم و خمیر نرمی تهیه میکنیم.
خمیر را مابین دو کاغذ روغنی باز کرده و بعد با صفحه طرحدار به شکل لانه زنبوری روی خمیر شکل میندازیم.
بعد با کاتر گرد قالب میزنیم و داخل سینی فر می چینیم و در طبقه وسط 180 درجه تا زمانیکه کمی طلایی شود میپزیم. بعد از سرد شدن روی شیرینی شکلات ذوب شده و با فندق درسته تزیین میکنیم. نکته مهم
پیمانه مورد نظر در دستور 200 میلی لیتری میباشد.

#شیرینی لانه بلبلی
@kadbanooh

#نان_چای

۶۵گرم پودرشکر +۹۰گرم کره را هم زده
سپس۱ق.چ زعفران دم کرده +۱عدد زرده +۱ق.چ هل را اضافه و هم میزنیم
۲۵گرم ماست و۱ق.چ بکینگ پودر را مخلوط و ۱۰ دقیقه استراحت میدهیم .
در انتها ماست و بکینگ پودر و۱۹۰گرم ارد را به مواد اضافه و هم‌میزنیم تا خمیر شود .
خمیر را به قطر نیم سانت پهن کرده و با قالب دلخواه قالب میزنیم
مواد رویه بغیر از پسته را با یکدیگر مخلوط کرده و با قلم مو روی شیرینی ها میمالیم ، روی هرکدام از شیرینی هارا با خلال پسته تزئین میکنیم
در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم

@kadbanooh
#نان چای

#شیرینی_زنجبیلی_بدون_فر

آرد: سه پيمانه
روغن جامد: 1/4 پيمانه
كره: 1/4 پيمانه
زنجبيل: سه قاشق سوپخوري
پودر قند: 2/3 پیمانه
طرز تهيه :
روغن، پودر قند و زنجبيل را كاملا با هم مخلوط مي‌كنيم. آرد الك شده را داخل تابه ريخته و با حرارت ملايم تفت مي‌دهيم تا خامي آن گرفته شود، اما رنگ آن عوض نشود. بعد از روي حرارت برداشته و پس از سرد شدن به مواد بالا اضافه كرده كاملا مخلوط مي‌كنيم. كره را هم به تدريج مي‌افزاييم. در صورتي كه بخواهيم شيريني دو رنگ داشته باشيم مقداري از ماده آماده را با پودر كاكائو مخلوط كرده، سپس مواد را با وردنه باز كرده و به شكل‌هاي دلخواه قالب مي‌زنيم.

@kadbanooh
#شیرینی زنجبیلی بدون فر

آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A

یه روز خوب, یه حس خوب,
یه تن سالم, یه روح آرام و بزرگ
آرزوی قلبی من برا تک تک شما عزیزان..
سلام
روزتون شیک و به نيكي ...

#آب_پز_کردن_تخم مرغ _درمایکروفر😳😳😳😳

@kadbanooh

کلیپ اموزش #کیک کره ای آناناسی در مایکروفر😍😍😍😍

@kadbanooh

کلیپ تهیه #نون نوتلا 😍😍😍😍


@kadbanooh

#چیزکیک پنج دقیقه ای با مایکروویو.

کسایی که مایکروویو دارن و فر ندارن،
خیلی خوشگله خدایی
من خودم عاشقش شدم

@kadbanooh

کلیپ اموزش #کار با مایکروفرهای معمولی_ غیر از سولار


@kadbanooh

کلیپ #آموزش_کار_با_مایکروفر_سولاردام 😍😍😍😍


@kadbanooh

#چیبس و پنیر ویژه در مایکروفر😍😍😍

@kadbanooh

#کیک شکلاتی فوری در مایکروفر

@kadbanooh

#کیک_شکلاتی_فوری_در_مایکروفر

1/3فنجان آرد.
30 گرم کره.
2 ق غذاخوری شیر
.2 ق غذاخوری پودر کاکائو .
1 عدد متوسط تخم مرغ .
2 ق غذاخوری شکر سفید .
10 گرم شکلات تلخ .
1/2 ق چایخوری بیکینگ پودر

طرز تهیه :

در ظرفی شیر را بریزید و کره را ذوب شده (به روش بن ماری – حرارت غیر مستقیم) را با آن اضافه کنید و پس از آن تخم مرغ را اضافه کنید و با چنگال مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.در ظرفی دیگر آرد 2-3 بار الک شده (یک چهارم فنجان آرد = 4 ق غذاخوری) را بریزید سپس بیکینگ پودر را به آرد اضافه کنید و سپس شکر و پودر کاکائو (الک شده) را اضافه کنید.مخلوط تخم مرغ را به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست و روان شود سپس تا 1/3 ارتفاع ماگ از مخلوط کیک داخل آن بریزید. یک تکه شکلات (توپ شکلاتی یا یک تکه) داخل آن بیندازید و برای مدت 60-70 ثانیه داخل مایکروفر (با حداکثر توان و با حالت مایکرو) قرار دهید تا بپزد.نکته 1: توان مایکروفرها متفاوت می باشد، بنابراین بعد از سپری شدن هفتاد ثانیه کیک را چک کنید و در صورت لزوم 10-20 ثانیه دیگر به آن زمان دهید.نکته 2: بافت کیک مرطوب می باشد، بنابراین اجازه ندهید مدت زمان زیادی بپزد. پختن بیشتر باعث خشک شدن بافت آن می شود.نکته 3: می توان تخم مرغ را حذف کرد و به جای آن 3 قاشق غذاخوری شیر اضافه کرد.

@kadbanooh