‍ ✅کیک تیرامیسو با نوتلا😋

✍مواد لازم
پنیر ماسکارپونه ۱ پیمانه
نوتلا ۱ ق.غ
بیسکوئیت پتی بور ۲ بسته
قهوه ۱ لیوان
شکلات گرد فندقی ۱ بسته بزرگ 🍜طرز تهیه

پنیر و شکلات نوتلا رو کامل باهم مخلوط می کنیم تا یکدست بشه.دو عدد بیسکوئیت بر میداریم یک قاشق مربا خوری از مخلوط پنیر و نوتلا روش میمالیم و بیسکوئیت ها رو به هم می چسبونیم(مثل بیسکوئیت های کرم دار)
یه مقدار از مخلوط پنیر و نوتلا رو هم برای روی کار نگه میداریم.
بیسکوئیت ها رو که آماده کردیم میزنیم تو لیوان قهوه تا خیس بشه و کنار هم میچینیم.در آخر روی کل بیسکوئیت ها رو با مخلوط پنیر و نوتلا کاور می کنیم و با دقت و حوصله شکلاتای گرد فندقی رو میچینیم روی کل کار.و می زاریم تو یخچال تا خنک بشه و پنیر دوباره سفت شه(تقریبأ دو ساعت).

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A

‍ 🍞کیک پاوند
، نوعی کیک کره‌ای است که منشأ آن کشور انگلستان است.
در اصل این کیک از مجموع ۱ پوند (۴۵۳ گرم) آرد، ۱ پوند شکر، ۱ پوند کره، و ۱ پوند تخم مرغ تشکیل می‌شده‌است و به این علت این نام بر آن گذاشته شده‌است اما در واقع پوند کیک‌های امروزی از نظر ترکیب تغییرات بسیاری کرده‌اند. در داخل این کیک استفاده از کشمش و انواع میوهٔ خشک و آجیل بسیار رایج است.
دردستور اصلی این کیک بیکینگ پودربکارنمی رود ولی در دستورات جدید
این ماده استفاده میشه.


♥️♥️🍀♥️♥️🍀♥️♥️🍀♥️♥️

📝موادلازم:
کره وشکر :هرکدام ۱ پیمانه
آرد :دوپیمانه
تخم مرغ : پنج عدد
نمک :کمی
وانیل :نوک ق چ

🌿🌿〰🌿🌿〰🌿🌿〰🌿🌿

📝شروع:
قبل ازشروع کارفر روروی ۱۸۰ درجه تنظیم کنید تا فرگرم بشه
🌸نکته:
پاند کیک رومعمولا توی قالب لوف یا قالب میان تهی تهیه می کنند.
کف قالب لوف روکاغذ روغنی بیندازید وروی کاغذ روچرب کنید.
کره وشکر رودرظرف مناسبی بریزید وتا زمانیکه رنگش روشن بشه ومثل کرم سبک بشه .
تخم مرغ ووانیل رو اضافه کنید وتا زمانی که کاملا مخلوط بشن هم بزنید.
آرد و نمک رامخلوط کنید وسه بار الک کنید .
حالا آرد رو درچند مرحله اضافه کنید وآرام بالیسک بصورت دورانی مخلوطن کنید.
مایه کیک روبا لیسک توی قالب بریزین وتوی فر بذارین وبه مدت یکساعت و۱۵ دقیقه بپزید.
🌸اگر توجه کردین این کیک بدون بیکینگ پودر درست شد وپف اصلی خودش روازهم زدن کره وشکروتخم مرغ
می گیره.
درصورت تمایل می تونید یک ق مربا خوری بیکینگ پودر به مواد اضا فه کنید.
بعدازخنک شدن برش بزنید
این کیک توی ظرف دربسته بدون یخچال ؛سه روز وتوی یخچال یک هفته ماندگاری داره.
♥️نوش جان

🍹🎄🍹🎄🍹

#پاوند_کیک
〰〰〰〰〰

@kadbanooh

#پاوند کیک
#کیک پاوند

#سرشعله گاز

#تمیز کردن سر شعله های گاز با

آب جوش صابون رنده شده و سرکه عالیه
@kadbanooh

#مواد غذایی تقویت کننده #استخوان

👈🏻کشک
@kadbanooh

👈🏻کنجد
👈🏻بادام
👈🏻پنیر با گردو
👈🏻انواع کلم
👈🏻نور آفتاب
👈🏻ماهی
👈🏻میوه ها با پوست
👈🏻سبزیجات بخصوص اسفناج

#فیلم
@kadbanooh
#تزیین سوپ💖

#فیلم طرز تهیه #کیک اسفناج
😋😋😋
⚜⚜⚜⚜⚜

@kadbanooh

🍳🥘🍳🥘🍳🥘🍳
@kadbanooh
#فیلم آموزشی
#ترشی مشهدی

#کوکو سبزی رولتی

@kadbanooh

🍹🎄🍹🎄🍹

#صبحانه تخم مرغ رنگی
〰〰〰〰〰

@kadbanooh

چند نمونه #دیزاین #شیرینی مربایی یا مشهدی☝️☝️☝️☝️

@kadbanooh

#بستنی_سنتی
#فالوده_شیرازی

برای فالوده شیرازی ۳ لیوان شکر و دو لیوان اب ‌. ۱/۴لیوان گلاب .بسته فالوده شیرازی هم ک اماده اش بازار هست هر نصف بسته برای ۴ نفر میشه . شکر رو در اب حل میکنیم بعد میزاریم رو حرارت تا شربت شه وقتی خودش رو کمی گرفت از رو شعله برمیداریم یه مقدار خنک شد گلاب رو بهش اضافه میکنیم تو ظرف فلزی میریزیم میزاریم فریزر ۴ تا ۵ ساعت باشه ک یخی شه بعد رشته فالوده رو اماده میکنیم . اب ک جوش اومد رشته رو میریزیم توش ۱۰ دقیقه ک جوشید بازم از رو شعله برداشته و تو اب کش ریخته و کمی اب سرد میریزیم روش بعد شربتی ک اماده کردیم رو از فریزر خارج کرده هم میزنیم ک مث یخ در بهشت میشه رشته رو توش میریزیم بیست دقیقه میزاریم فریزر امادخ هست

برای بستنی سنتی هم یه بسته خامه صبحانه رو تو پلاستیک فریزیر ریخته و صاف میکنیم قطرش ۱ سانت بشه میزاریم فریزر بعد ک سفت شد خرد میکنیم میزاریم داخل فریزر .
۱ بسته الیتری شیر
۲ لیوان شکر (بستگی داره شیرین زیاد بخوریم یا کم) تا۱/۵ لیوان ۲ قاشق چایخوری ثعلب .گلاب۱/۴لیوان
شیر روی حرارت میزاریم تا جوش بیاد .شکر و ثعلب رو جدا تو ظرف ریخته خوب هم میزنیم تا مخلوط شه تو شکر بعد ک شیر جوش اومد کم کم شکر رو بهش اضافه میکنیم تا حالتی سفت پیدا میکنه و تو شیر حل شده گلاب هم بهش اضافه میکنیم با زعفران رنگش بستگی به خودتون داره از رو حرارت برمیداریم . میریزیم تو ظرف پلاستیکی .ظرف پلاستیکی رو تو یه ظرف پر یخ قرار میدیم انداره ۲۵ دقیقه با هم زن هم میزنیم تا کش داره بشه بعد میزاریم فریزر هر نیم ساعت یه بار در پیاریم هم میزنیم ۵ بار تکرار میکنیم دور اخر قبل گذاشتن تو یخچال خامه های ریز شده رو توش میریزسم و مخلوطش میکنیم بعد ۵ ساعت میزاریپ تو فریزر بمونه اماده هست

@kadbanooh

#بستنی سنتی
#فالوده شیرازی

#آموزش #حلوا زعفرانی

🌹 @kadbanooh