#فینگر_چیکن_چیز
مواد لازم
برنج نرم ( شفته) دو پیمانه
سینه مرغ چرخ شده یک پ
گشنیز ریز شده یک سوم پ
پیاز و سیر رنده شده از هر کدوم یک عدد
تخم مرغ یک عدد
پنیر موتزارلا یا گودا به میزان لازم
پودر نان باگت یا سوخاری به میزان لازم
نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
طرز تهیه
سینه مرغو و پیاز و سیر و با گشنیز با بلندر میکس کردم با برنج خوشگلمون مخلوط کردم ادویه و نمک و تخم مرغ رو اضافه کرده و ورز دادم اندازه یه نارنگی تو دست باز کردم وسطش پنیر موزرلا گذاشتم خوب بستم و تو ارد سوخاری غلطوندم و تو روغن سرخ کردم.
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
مواد لازم
برنج نرم ( شفته) دو پیمانه
سینه مرغ چرخ شده یک پ
گشنیز ریز شده یک سوم پ
پیاز و سیر رنده شده از هر کدوم یک عدد
تخم مرغ یک عدد
پنیر موتزارلا یا گودا به میزان لازم
پودر نان باگت یا سوخاری به میزان لازم
نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
طرز تهیه
سینه مرغو و پیاز و سیر و با گشنیز با بلندر میکس کردم با برنج خوشگلمون مخلوط کردم ادویه و نمک و تخم مرغ رو اضافه کرده و ورز دادم اندازه یه نارنگی تو دست باز کردم وسطش پنیر موزرلا گذاشتم خوب بستم و تو ارد سوخاری غلطوندم و تو روغن سرخ کردم.
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
Telegram
کدبانوها
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
#رولت_بادمجان
بادمجان : ٣ عدد
پنیر خامه ای : 3 قاشق غذاخوری
پنیر گرویر : یک قاشق غذاخوری
پنیر چدار : ١٠٠ گرم
سینه مرغ : یک عدد
ریحان تازه خرد شده : ٢ قاشق غذاخوری
تخم مرغ : ٢ عدد
پودر سوخاری : به مقدار لازم
نمک و فلفل : به مقدار لازم
چطور بپزم:
بادمجانها را به ورقههای نازک با ضخامت تقریباً نیم سانت ببرید.
کمی روغن به دو طرف ورقههای بادمجان بزنید، در فر یا تابه دربسته بگذارید تا بپزد.
سینه مرغ را پس از پختن به قطعات کوچک خرد کنید.
ریحان، نمک، فلفل و پنیر (اگه از این پنیرا ندارید می تونید پنیر پیتزا و کمی پنیر سفید استفاده کنید) را به سینه مرغ اضافه کنید.
از مخلوط مرغ و پنیر مقدار روی ورقه بادمجان بگذارید و رول کنید.
تخممرغ را با چنگال بزنید، رولتها را یکی یکی اول در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری بغلتانید.
همین کار را دوباره انجام بدهید به این ترتیب ٢ لایه پودر سوخاری اطراف هر رولت ایجاد می شود.
در تابهای روغن بریزید تا گرم شود و رولتها را در آن سرخ کنید، پس از اینکه رولتها سرخ شدن آنها را روی دستمال آشپزخونه یا کاغذهای مخصوص جذب روغن قرار دهید تا روغن اضافی آنها تا حد امکان جذب شود.
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
بادمجان : ٣ عدد
پنیر خامه ای : 3 قاشق غذاخوری
پنیر گرویر : یک قاشق غذاخوری
پنیر چدار : ١٠٠ گرم
سینه مرغ : یک عدد
ریحان تازه خرد شده : ٢ قاشق غذاخوری
تخم مرغ : ٢ عدد
پودر سوخاری : به مقدار لازم
نمک و فلفل : به مقدار لازم
چطور بپزم:
بادمجانها را به ورقههای نازک با ضخامت تقریباً نیم سانت ببرید.
کمی روغن به دو طرف ورقههای بادمجان بزنید، در فر یا تابه دربسته بگذارید تا بپزد.
سینه مرغ را پس از پختن به قطعات کوچک خرد کنید.
ریحان، نمک، فلفل و پنیر (اگه از این پنیرا ندارید می تونید پنیر پیتزا و کمی پنیر سفید استفاده کنید) را به سینه مرغ اضافه کنید.
از مخلوط مرغ و پنیر مقدار روی ورقه بادمجان بگذارید و رول کنید.
تخممرغ را با چنگال بزنید، رولتها را یکی یکی اول در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری بغلتانید.
همین کار را دوباره انجام بدهید به این ترتیب ٢ لایه پودر سوخاری اطراف هر رولت ایجاد می شود.
در تابهای روغن بریزید تا گرم شود و رولتها را در آن سرخ کنید، پس از اینکه رولتها سرخ شدن آنها را روی دستمال آشپزخونه یا کاغذهای مخصوص جذب روغن قرار دهید تا روغن اضافی آنها تا حد امکان جذب شود.
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
Telegram
کدبانوها
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
Forwarded from فریبا علیمحمدی
آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها
https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#دمنوش_پرتقال_و_نعنا
پرتقال ١عدد
نعنا تازه
آب جوش ١لیتر
پرتقال رو با پوست فیله کنین و در یک قورى همراه با آب جوش بریزین،نعنا رو اضافه کنین و حدود ١٠ دقیقه بذارین دم بکشه.
@ksdbanooh
پرتقال ١عدد
نعنا تازه
آب جوش ١لیتر
پرتقال رو با پوست فیله کنین و در یک قورى همراه با آب جوش بریزین،نعنا رو اضافه کنین و حدود ١٠ دقیقه بذارین دم بکشه.
@ksdbanooh
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#كته_ زعفروني_ با _جوجه _مكزيكي_ تند
براي اين غذا ران مرغ بيشتر استفاده ميشه
ران هاي مرغ را نواري برش بزنيد و دو قاشق رب گوجه فرنگي نمك و فلفل قرمز فلفل سياه يا سير له شده يا پودر سير دو قاشق سركه پنج قاشق ابليمو وكمي سس تند گلوريا و شش قاشق روغن زيتون و مخلوط و حسابي تفت دادم تا بوي خامي رب گرفته شد
.
و اين سس رو روي مرغ هاي خورد شده ريختم و حسابي هم زدم
اگه يك شب قبل اين كار رو انجام بدين بهتره
.
كف ظرفمو كاغذ روغني پهن كردم و با سيب زميني هايي كه بهشون نمك و فلفل سياه و پاپريكا و اويشن و روغن زدم مخلوط ومابين جوجه ها چيدم
.
در ظرف و با فويل پوشوندم
با چنگال چند تا سوراخ روي فويل زدم و تو فر به مدت 45 دقيقه گذاشتم كه پخت
و بعد سرو كردم
براي مزه دار كردن اين جوجه ميتونيد يك قاشق سس مايونز هم علاوه بر سس ربي اضافه كنيد
و موقع سرو ميتونيد با يك تيكه كره كه روي جوجه ها ميزاريد خوش طعمش كنيد
.
.ميزان فلفلي كه تو غذا استفاده ميكنيد بسته به ذائقه اهل خونتون ميتونيد كمتر يا بيشتر ش كنيد
@kadbanooh
براي اين غذا ران مرغ بيشتر استفاده ميشه
ران هاي مرغ را نواري برش بزنيد و دو قاشق رب گوجه فرنگي نمك و فلفل قرمز فلفل سياه يا سير له شده يا پودر سير دو قاشق سركه پنج قاشق ابليمو وكمي سس تند گلوريا و شش قاشق روغن زيتون و مخلوط و حسابي تفت دادم تا بوي خامي رب گرفته شد
.
و اين سس رو روي مرغ هاي خورد شده ريختم و حسابي هم زدم
اگه يك شب قبل اين كار رو انجام بدين بهتره
.
كف ظرفمو كاغذ روغني پهن كردم و با سيب زميني هايي كه بهشون نمك و فلفل سياه و پاپريكا و اويشن و روغن زدم مخلوط ومابين جوجه ها چيدم
.
در ظرف و با فويل پوشوندم
با چنگال چند تا سوراخ روي فويل زدم و تو فر به مدت 45 دقيقه گذاشتم كه پخت
و بعد سرو كردم
براي مزه دار كردن اين جوجه ميتونيد يك قاشق سس مايونز هم علاوه بر سس ربي اضافه كنيد
و موقع سرو ميتونيد با يك تيكه كره كه روي جوجه ها ميزاريد خوش طعمش كنيد
.
.ميزان فلفلي كه تو غذا استفاده ميكنيد بسته به ذائقه اهل خونتون ميتونيد كمتر يا بيشتر ش كنيد
@kadbanooh
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#پاستا_پنه_با_گوشت_و_قارچ
.
فيله گوساله خلال شده را در روغن با حرارت ملایم تفت ميده و قبل از اینک کاملا سرخ و برشته شود (كمي) اب بهش اضافه كنيم تا پخته شود ( مواظب باشيد له نشود)و بعدقارچ را جداگانه تفت ميديم وبه گوشت اضافه ميكنيم پیاز رو در روغن سرخ ميكنيم يك قاشق رب گوجه رو اضافه وتفت ميديم بعد نمک و فلفل سياه نيم كوبيده و ىودر سير رواضافه ميكنيم همزده وتفت ميديم وهمه مواد رو با گوشت وقارچ مخلوط ميكنيم شیر رو در ظرف جداگانه ای ریخته و روی حرارت میذاریم. كمي آرد رو در کمی آب سرد حل کرده و توی شیر میریزیم و مرتب به هم میزنیم تا گوله نشه وشير غليظ شود
مخلوط شیر و آرد رو هم به مواد گوشتي اضافه ومخلوط میکنیم و در آخر خامه رو اضافه کرده و وهمه رو با هم مخلوط ميكنيم سریع از روی حرارت برمیداریم. چون خامه اگه روی حرارت بمونه میبره. پاستا رو هم جداگانه بعد از اینکه اب رو جوش آوردیم و نمک و روغن اضافه کرده میریزیم بعد از بیست دقیقه که پخته شد در صافی میریزیم و پاستا رو در تابه با کره کمی تفت میدیم بعد در ظرف میریزیم و از
مواد گوشتي كه آماده شده رو روی آن میریزیم
@kadbanooh
.
فيله گوساله خلال شده را در روغن با حرارت ملایم تفت ميده و قبل از اینک کاملا سرخ و برشته شود (كمي) اب بهش اضافه كنيم تا پخته شود ( مواظب باشيد له نشود)و بعدقارچ را جداگانه تفت ميديم وبه گوشت اضافه ميكنيم پیاز رو در روغن سرخ ميكنيم يك قاشق رب گوجه رو اضافه وتفت ميديم بعد نمک و فلفل سياه نيم كوبيده و ىودر سير رواضافه ميكنيم همزده وتفت ميديم وهمه مواد رو با گوشت وقارچ مخلوط ميكنيم شیر رو در ظرف جداگانه ای ریخته و روی حرارت میذاریم. كمي آرد رو در کمی آب سرد حل کرده و توی شیر میریزیم و مرتب به هم میزنیم تا گوله نشه وشير غليظ شود
مخلوط شیر و آرد رو هم به مواد گوشتي اضافه ومخلوط میکنیم و در آخر خامه رو اضافه کرده و وهمه رو با هم مخلوط ميكنيم سریع از روی حرارت برمیداریم. چون خامه اگه روی حرارت بمونه میبره. پاستا رو هم جداگانه بعد از اینکه اب رو جوش آوردیم و نمک و روغن اضافه کرده میریزیم بعد از بیست دقیقه که پخته شد در صافی میریزیم و پاستا رو در تابه با کره کمی تفت میدیم بعد در ظرف میریزیم و از
مواد گوشتي كه آماده شده رو روی آن میریزیم
@kadbanooh
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#نسکافه_رژیمی
این دستور نوشیدنی مناسب برای کسانی است که رژیم لاغری دارند.
مواد لازم :
نسکافه 3 قاشق چ
دارچین ساییده یک قاشق چ
پودرنرم پوست پرتقال 2 قاشق چ
شیر نصف پیمانه
طرز تهیه نسکافه رژیمی :
نسکافه رو با 3 فنجان آب جوش تهیه کنین و کنار بذارین .
شیر رو بجوش بیارین .
داخلش دارچین بریزین و هم بزنین و از روی حرارت بردارین .
پودر پوست پرتقال رو بهش اضافه کنین و مخلوط کنین .
با شیر مخلوط کنین و توی فنجان مورد نظر سرو کنین.
نکات :
مقدار مواد بستگی به ذائقه شما داره . اگه دوست دارین میتونین با شکر تهیه کنین . برای تزیین از قلم دارچین بهره بگیرین.
@kadbanooh
این دستور نوشیدنی مناسب برای کسانی است که رژیم لاغری دارند.
مواد لازم :
نسکافه 3 قاشق چ
دارچین ساییده یک قاشق چ
پودرنرم پوست پرتقال 2 قاشق چ
شیر نصف پیمانه
طرز تهیه نسکافه رژیمی :
نسکافه رو با 3 فنجان آب جوش تهیه کنین و کنار بذارین .
شیر رو بجوش بیارین .
داخلش دارچین بریزین و هم بزنین و از روی حرارت بردارین .
پودر پوست پرتقال رو بهش اضافه کنین و مخلوط کنین .
با شیر مخلوط کنین و توی فنجان مورد نظر سرو کنین.
نکات :
مقدار مواد بستگی به ذائقه شما داره . اگه دوست دارین میتونین با شکر تهیه کنین . برای تزیین از قلم دارچین بهره بگیرین.
@kadbanooh
Forwarded from لیلاآشپزی وقنادی ودسر
#جایگزین قرص سرما خوردگی :
۰
🔺 کدو حلوایی بخارپز با دارچین
🔺 دمکرده دارچین
🔺 دمکرده زنجبیل
🔺 دمکرده پونه کوهی وآویشن
دمنوشها باعسل میل شود
@kadbanooh
۰
🔺 کدو حلوایی بخارپز با دارچین
🔺 دمکرده دارچین
🔺 دمکرده زنجبیل
🔺 دمکرده پونه کوهی وآویشن
دمنوشها باعسل میل شود
@kadbanooh