#کاپ کیک شکلاتی فوری
@kadbanooh

#کوفته_عدس_کاسه_ای_

مواد اولیه :
رب انار 1 قاشق غذاخوری
آبلیموی تازه نصف عدد
پیازچه 4 ساقه
نمک 1 قاشق چ
جعفری نصف دسته
رب گوجه فرنگی 2 قاشق س
روغن زیتون 3 قاشق س
عدس قرمز 1 پیمانه
بلغور ریز نصف پیمانه
پاپریکا، زیره، نعناع خشک به میزان لازم

طرز تهیه:
با کوفته عدس سفره های خود را رنگین کنید شاید بعضی از شما بخواهید طرز تهیه کوفته عدس را یاد بگیرید ما هم خواستیم این کوفته را آموزش دهیم این کوفته خیلی پر طرفدار است و جزو غذاهای سرد است
در قابلمه عدس قرمز می ریزیم رویش آب اضافه کرده در حرارت قرار می دهیم تا عدس ها نرم شود ولی آبش را نکشد سپس روی عدس بلغور را ریخته و درب قابلمه را می بندیم 15- 20 دقیقه بماند سپس رب را ریخته و با دست هم میزنیم سپس داخل یک کاسه ریخته سپس جعفری و پیازچه را ریز خرد میکنیم روی مخلوط عدس, نمک, آبلیموی تازه, روغن زیتون, رب انار, زیره , نعنای خشک و پیازچه و جعفری ر ا اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم حالا از کوفته به اندازه بزرگتر از گردو برداشته و شکل کاسه می دهیم و در طرف چیده داخلش پیازچه و جعفری خرد شده می ریزیم و سرو میکنیم.

#کوفته عدس کاسه ای
@kadbanooh

#دنت_توت_فرنگی_با_ژله

مواد لازم
شیر ۳ پ
شکر ۶ ق س
پودر ژلاتین۳ ق س
دنت توت فرنگی ۳ بسته
رنگ‌خوراکی در صورت تمایل چند قطره
ژله توت فرنگی ۱ بسته

طرز تهیه
شکر و پودر ژلاتین مخلوط میکنیم و روی حرارت میگذاریم و شیر را اضافه میکنیم و زود هم میزنیم تا ژلاتین گلوله نشد و قتی شیر داغ شد و ژلاتین حل شد خاموش میکنیم کمی که از حرارت که افتاد دنت ها را اضاف میکنیم و در قالب مورد نظر میریزیم
میتونید بعد از چند ساعت که کرم بست ، سرو کنید یا اینکه مثل من هنوز که در قالب هست وسط کار با کمک قاشق کوچک و به آرامی خالی کنید و ژله ای را که با یک لیوان آبجوش حل کرده و سرد شده را داخل آن ریخته

@kadbanooh
#دنت توت فرنگی با ژله

. حلوای گلسرخ با گردو

مواد لازم:

روغن جامد )یا مارگارین: ( 350 گرم
آرد : 500 گرم )سه و یک سوم پیمانه(
پودر گل سرخ : یک پیمانه )50 گرم(
گردو یا بادام پودر شده : یک پیمانه
پودر شکر: 500 گرم )سه و یک سوم پیمانه(
عسل : 150 گرم
هل : یک قاشق چای خوری
گلاب : یک دوم پیمانه )125 میلی لیتر(
پودر پسته : به میزان لازم
طرز تهیه:

ابتدا روغ یا مارگارین را روی حرارت قرار دهید تا آب شود، بعد آرد را اضافه کرده و به مدت 15 دقیق آرد را درون روغن تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. دقت کنید رنگ آن خیلی تیره نشود. بعد از روی حرارت برداشته و پودر شکر، عسل، پودر گل سرخ الک شده، پودر بادام یا گردو، هل و در آخر گلاب را نیز اضافه کنید. مواد را داخل یک دستگاه غذاساز بریزیدتا خمیر نسبتاً منسجمی آماده شود. سپس به کمک وردنه روی یک سطح صاف به قطر یک سانتی متر پهن کنید. بعد با قالب مورد نظر آن را قالب زده در ظرف چیده و روی آن کمی پودر پسته بپاشید.

گل سرخ را پودر نموده و حتماً از الک رد کنید

@kadbanooh
#حلوای گل سرخ با گردو

طرز تهیه ترشی #لیته گوجه فرنگی خوشمزه ۳ روزه

در کنار غذا خوردن انواع ترشی های خوشمزه خانگی خیلی می چسبه، خصوصا ترشی لیته گوجه فرنگی . تهیه این ترشی خوشمزه کار مشکلی نیست. حتما درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

دستور تهیه ترشی لیته گوجه فرنگی

انواع ترشی لیته طرفداران بسیاری دارند، چون تهیه آنها بسیار آسان است، خیلی سریع آماده شده و بسیار خوشمزه هستند. در بخش آموزش آشپزی طرز تهیهترشی لیته گوجه فرنگی را برای شما انتخاب کرده ایم.

 

مواد مورد نیاز

بادنجان: ۶۰۰ گرم
گوجه فرنگی: ۷۵۰ گرم
سرکه سفید: ۱ پیمانه
سرکه قرمز: ۱ پیمانه
هویج (نگینی خردشده): ۱ پیمانه
فلفل دلمه ای سبز (نگینی خردشده): ۱ عدد
فلفل تند (ریز خردشده): ۳ عدد
سیر (خردشده) ۳ حبه
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوریسیاه دانه: ۱ قاشق سوپخوری
نمک: سه و یک دوم قاشق سوپخوری
آب: ۱ پیمانه

 

روش تهیه 

پوست بادنجان را بگیرید و به همراه سرکه قرمز و آب داخل قابلمه ای روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد.

سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و در صافی بگذارید تا خنک شود. بعد آن را ساطوری خرد کنید.

هویج، فلفل دلمه ای، فلفل تند، بادنجان، سیر، زردچوبه و سیاه دانه را درون ظرفی ریخته و با هم مخلوط کنید.

پوست گوجه فرنگی را بگیرید و پوره کنید.

بعد پوره گوجه فرنگی، سرکه سفید و نمک را داخل ظرف دیگری ریخته با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.

مایه گوجه فرنگی را به مخلوط سبزیجات بیفزایید و داخل شیشه ای بریزید.

بعد آن را ببندید و به مدت ۳ روز در دمای محیط و ۱۰ روز در یخچال قرار دهید. سپس نوش  جان کنید

#ترشی لیته گوجه فرنگی
@kadbanooh

طرز تهیه #رولت هویج بیسکویتی خوشمزه و مجلسی بدون نیاز به فر

رولت هویج بیسکویتی ، یک شیرینی راحت و خوشمزس که تهیه اون نیاز به فر نداره. در بخش انواع شیرینی مجله تصویر زندگی با طرز تهیه این شیرینی لذیذ در خدمت شما عزیزان هستیم.


 طرز تهیه رولت هویج بیسکویتی خوشمزه و مجلسی بدون نیاز به فر

رولت هویج بیسکویتی ، یک شیرینی راحت و خوشمزس که تهیه اون نیاز به فر نداره. در بخش انواع شیرینی مجله تصویر زندگی با طرز تهیه این شیرینی لذیذ در خدمت شما عزیزان هستیم.

 طرز تهیه رولت هویج بیسکویتی خوشمزه و مجلسی بدون نیاز به فر

رولت هویج بیسکویتی ، یک شیرینی راحت و خوشمزس که تهیه اون نیاز به فر نداره. در بخش انواع شیرینی مجله تصویر زندگی با طرز تهیه این شیرینی لذیذ در خدمت شما عزیزان هستیم.

 

دستور تهیه رولت هویج بیسکویتی

مواد لازم

سه پیمانه هویج رنده شده

یک پیمانه آب

۵ قاشق شکر

یه بسته بیسکوییت پتی بور

دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو

 

روش تهیه شیرینی رولت هویج

هویج رنده شده و آب و شکر را در ظرفی بگذارید بپزه تا جایی که کاملا آب اون خشک بشه.

با بلندر کاملا له کنید. بیسکوییت را جداگانه با گوشتکوب یا غذاساز پودر کنید و با هویج مخلوط کنین.

میتونید تو این مرحله گردو یا اجیل خرد شده هم اضافه کنین.

مواد را دو قسمت کنین و به یک قسمت پودر کاکائو بزنین.

روی میز کار سلفون بکشید و کمی چربش کنین. دستتون هم یکم چرب کنین.

مواد ساده را بین پلاستیک با وردنه به شکل مستطیل باز کنین.

مواد شکلاتی هم جداگانه به همین روش مستطیل باز کنین و آروم بلندش کنین و بگذارین روی مواد ساده.

با کمک سلفون با دقت و محکم رول کنین. توی پلاستیک و داخل یخچال بگذارید. رولت باید حداقل به مدت ۳ ساعت در یخچال بمونه. من یه شب گذاشتم.

بعد روی میز کار پودر نارگیل بپاشین و رولت هویج بیسکویتی را توش بغلطونین و با چاقوی تیز برش بدین .

 

نوش جان

 

نکات

میتونید به جای پودر نارگیل از پودر پسته استفاده کنین.

بعد از بلندر زدن هویج اگر دیدین آب داره، مجدد چند لحظه رو حرارت بزارین تا آبش خشک بشه

#رولت هویج بیسکوییتی
@kadbanooh

آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A

‍🌸🍃سلام روز دوشنبه تون بخیر

🌸🍃دو شنبه تون زیبا

🌸🍃برای امروزتان از خدا میخواهم

هر آنچه صلاحتان هست برایتان رقم بزند

🌸🍃من به دستان خدا ایمان دارم

بهترین ها سهمتان خواهد شد

🌸🍃إلهي به اميد خودت
@kadbanooh

#ماكاروني فنجوني🍝🍝🍝🍝🍝
@kadbanooh