#شیرینی فنلاندی

مواد مورد نیاز برای تهیه شیرینی فنلاندی

کره‌ی نرم ۱۵۰ گرم

پودر شکر ۵۰ گرم

نمک یک‌هشتم قاشق چایخوری

اسانس بادام چند قطره

آرد ۲۵۰ گرم

تخم‌مرغ همزده ۱ عدد

خلال بادام ۵۰ گرم

عسل ۳ قاشق سوپخوری

پودر پسته به میزان لازم

 

طرز پخت شیرینی فنلاندی

فر را با دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتیگراد گرم کنید و سینی شیرینی‌پزی را چرب نمائید، کره، پودر شکر، نمک و اسانس بادام را در کاسه‌ی مناسبی بریزید و مخلوط کنید.

حال آرد را کم‌کم بیفزائید و مخلوط کنید تا خمیر نرم و مناسبی به دست آید. آن‌گاه خمیر را در کیسه‌ی نایلونی بگذارید و یک ساعت در یخچال نگه دارید تا آماده‌ی مصرف شود.

سپس خمیر را روی سطح آرد پاشیده، به ضخامت تقریبی ۲ میلیمتر باز کنید و با برشگر مربع شکل به اندازه‌ی ۴ سانتیمتر قالب بزنید.

اکنون وسط نیمی از این مربع‌ها را با برشگر کوچکتری خالی کنید. خمیرهای کامل را در سینی بچینید، رویشان تخم‌مرغ بمالید و خمیرهای میان‌تهی را رویشان بگذارید.

در قسمت خالی خمیرها خلال بادام بریزید و سینی را به مدت ۱۰ – ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا شیرینی فنلاندی ها بپزند.

اینک شیرینی فنلاندی ها را از فر در آورید و قدری عسل روی  بادام‌ها بریزید و با پودر پسته بیارائید.

@kadbanooh

#شیرینی گلهای بهاری

شیرینی گلهای بهاری بسیار شیک و زیبا و گزینه مناسبی برای پذیرایی عید نوروز است. اگر مایل به پخت این شیرینی خوشمزه اید در بخش آموزش آشپزی با طرز تهیه شیرینی گلهای بهاری همراه ما باشید.

 

مواد لازم برای تهیه شیرینی گلهای بهاری 

کره ۱۲۰ گرم

وانیلین یک‌هشتم قاشق چایخوری

پوست لیمورنده کرده ۱ قاشق چایخوری

شکر ریز۵۰ گرم

آرد ۱۵۰ گرم

آرد برنج ۲۵ گرم

پودر نارگیل  ۲۰ گرم

مارمالاد پرتقال به میزان لازم

مارمالاد کیوی به میزان لازم

مارمالاد توت‌فرنگی به میزان لازم

ترافل‌های رنگی به میزان لازم

 

طرز تهیه شیرینی گلهای بهاری 

کره، وانیلین، پوست لیمو و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف، یکدست و کمرنگ شود.

آن‌گاه آرد ، آرد برنج و پودر نارگیل را با هم مخلوط کنید و به مایه بیفزائید و خوب مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست آید.

حالا خمیر را، قدری ورز دهید و ۳۰ دقیقه در یخچال نگه دارید. سپس خمیر را با وردنه به ضخامت ۳ میلیمتر باز کنید.

با برشگر گل به قطر ۵ سانتیمتر، گل‌هائی از خمیر ببرید و در قالب‌های کوچک و چرب کرده‌ مافین بگذارید.

اکنون قالب را در فر گرم کرده با دمای ۱۷۰ درجه‌ سانتیگراد قرار دهید و شیرینی‌ها را به مدت تقریبی ۱۵-۲۰ دقیقه، بپزید.

اینک صبر کنید شیرینی گلهای بهاری داخل قالب خنک شوند.  بعد داخلشان را با مارمالاد پر کنید و با ترافل بیارائید.

اکنون شیرینی گلهای بهاری را برای پذیرائی، در ظرف زیبائی  بچینید.

@kadbanooh

آموزش صدهادستورغذایی اقوام ایرانی وملل
غذاهای رژیمی
انواع دسرکیک شیرینی
نکات بهداشتی وسلامتی وخانه داری
دمنوشها

https://telegram.me/joinchat/Bn0Sazzl5Kdhu5YxRk23-A

کدبانوها:#لیست591

#ميني دونات بدون خمیر مایه

#دسر پنکیک پنیری

#بسبوسه کیک عربی

#خوشبو کردن یخچال
#خواص لیمو هندوانه وانار وانجیر

فلفل دلمه

#هشت آنتی بیوتیک طبیعی

#کنترل فشار خون در خانه

#پانزده خوراکی برای از بین بردن ریفلاکس

#نان مربایی
#چیپس در منزل

#کار کدبانوهای گروه آشپزهای گیلانی در هفته اول دی ماه 95

#شیرینی کرکی

#رشته پلو با کشمش و خرما

#دسر پودینگ نان کره ای

#سیب زمینی سرخکرده پنجره ای

#آموزش سرخ کردن سبزی قورمه سبزی

#پنیرماسکارپونه

#پای سیب ودارچین

#سالاد ماکارونی به سبک مدیترانه ای

#سوپ مرغ و لوبیا

#لیست592
کدبانوها:
#رولت مرغ ورول کدو بادمجان

#نان روغنی محلی

#نان رول هویجی

#فاهیتای مرغ

#شیرینی مغزدار شکلاتی

#سالاد انبه و ذرت

#پیراشکی مرغ و بادمجان

#شکلات تخته ای چند لایه با مغز بادام

#نکاتی برای فریز کردن سبزی

#شیرینی میکری

#ترشه مرغ کباب

#مارمالادانگور

#جایگزینی کره و روغن در شیرینی کیک

#خوراک مرغ وسبزیجات قفقازی

#حلوای بادامی

#دسرطالبی

#مافین مرغ وسبزیجات

#نان صبحانه وعصرانه

#قطاب عسلی

#بستنی زمستانی

#لیست593
کدبانوها:
#کرم نارگیل

#ساندویچ قارچ و پنیر

#توپ سیب زمینی سوخاری

#رولت کوکو سبزی

#بیسکویت شکلاتی با مغز نارگیل

#استیک و سیب زمینی

#چلوگوشت باکمی چاشنیه آلوچه پرتغال

#موس شکلاتی

#دسر پسته ویژه نوروز

#مربای پرتقال حلقه ای

#دلمه به

#خوراک سبزیجات

#کباب ترکی مرغ

#پنکیک پیازچه کره ای

#معجون مقوی صبحانه برای کودکان

#ناگت میگو

#تیرامیسو با تی تاب

#توپک های برنج

#دسر با تی تاب

#فینگر فود ناگت گل کلم

#لیست594
کدبانوها:
#ژله حبابدار

#کوبیدخ مرغ توپی

#زرشک رستورانی

#کوکوی مرغ

#کیک تر

#فلفل شکم پر با پنیر چدار

#فریز کردن قارچ

#موسکا

#پودینگ شکلاتی

#فلافل عراقی

#از چه آردی در کوکو ها استفاده کنیم

#کیک بستنی

#بالوتن مرغ

#کیک گوشت

#حلوای گردو

#کپه عربی

#پیراشکی کرم دار

#دونات گوشت وسبزیجات

#کتلت قارچ

#خمیر بنیه

#لیست595
کدبانوها:
#شیرینی مربایی

#کباب ترش

#مرغ نمکی

#شیرینی پاپیون ویژه نوروز

#پيراشكي پنيرو اسفناج

#کاسه گوشتی

#شیرینی بادامی ویژه نوروز

#دسر ساده با بیسکوییت

#پیتزا قارچ و مرغ

#اسپرینگ رول مرغ و سبزیجات

#کمپوت سیب

#سالادمیگو

#کار کدبانوهای گروه آشپزهای گیلانی برای مسابقه تزیین کنار بشقابی در تاریخ 16 دی ماه 95

#سوپ گشنیز

#تیرامیسوی قالبی

#حلوای به

#پف پفی برشته

#خامه با مارشملو

#دسرموزاییک با کلی موادخوشمزه

#بستنی زمستانی

#لیست596
کدبانوها:
#شیرینی برنجی قزوین خانم صرافها

#کوکوی به

#ایده ژله

#روش تهیه روغن دنبه در منزل

#میتلوف با پوره سیب زمینی

#پنیرسوخاری

#شیرینی بهشتی ویژه نوروز

#سالاد تن و لوبیا سفید

#تاکو

#برشتوک فندق ویژه نوروز

#باسلوق انار ویژه نوروز

#باسلوق آجیلی ویژه نوروز

#سالادبوقلمون

#خورش آلو زرشک با مرغ

#رنگینک

#خوراک گردن گوسفند

#کار کدبانوهای گروه آشپزهای گیلانی در هفته دوم دی ماه 95

#سبزه با دانه ذرت

#سبزه هسته نارنج و مرکبات

#فینگرفود

#لیست597
کدبانوها:
#اعمال بالا بعداز غذا خوردن مضر میباشد

#مرغ هواپز خوشمزه

#طرز پخت چند نوع غذا در هواپز

#نحوه پخت درهواپز ودرجه ها

#سبز کردن گندم برای عید

#سبز کردن ماش برای عید

#چند مدل سبزه برای عید

#سبز کردن عدس برای عید

#سبز کردن عدس برای عید

#آش ماکارونی

#مواد خوراکی چربی سوز

#شیرینی شکوفه وانیلی

#حلوای سیر

#کاپ کیک پیتزا

#سوفله‌ی اسپاگتی

#خواص دوغ

#چیزکیک پختنی

#کباب انگشتی کشمیری

#دلمه بادمجان

#پای لیمو

#لیست598
کدبانوها:
#رزهای کرکی ویژه نوروز

#شفته اراکی

#شکوفه های برنجی نارگیلی ویژه نوروز

#کرم ژله انگور

#کباب ترش غذای اصیل گیلانی

#اسلایس کارامل و زنجبیل

#پشت زیک مازندرانی

#پنکیک ژاپنی

#شیرینی نخودچی باماکروویو

#زبان

#درمان سردرد

#شیرینی بژی

#بیسکوییت ژله ای خانم فرهنگ

#شیرینی فاج جووبادام زمینی خانم فرهنگ

#سالادپرتقال واسفناج با فیله مرغ خانم فرهنگ

#خواص انار

#کرم کارامل خانم صرافها

#مربای انار

#نان مربایی خانم صرافها

#پرتقال

#لیست599
کدبانوها:
#ایده هایی برای تزیین بیسکوییت با رویال آیسینگ

#آش بلغور

#تفاوت آرد ذرت ونشاسته ذرت

#مربای گل محمدی خانم صرافها

#کیک سیب ودارچین

#شیرینی عسل ومارشملو

#خوراک کدو

#سوپ قارچ

#کوکوی کاهو

#کلیپ کیک پرتقال خانم فرهنگ

#انتخاب شده کارهای کدبانوهای گروه آشپزهای گیلانی در هفته سوم دی ماه

#لرزانک

#کرم کارامل داخل مایکروویو

#شیرینی نسکافه‌ای در مایکروویو

#کیک گردویی با مایکروفر

#شیرینی قلبی مربایی ویژه نوروز

#شامی اصفهانی

#ساندویچ ران مرغ

#شکلات قالبی ویژه نوروز

#طریقه مزه دار کردن ران بوقلمون

#لیست600
کدبانوها:
#نکته آشپزی درمورد عدس پلو

#کوکی گل نارگیل و بادام ویژه نوروز

#پلو یونانی یا همون دمی سبزیجات

#رولت ماهی

#بستنی زمستونی خانگی

#کباب لذيذ سلطانى

#بارموزشکلاتی ویژه نوروز

#ماش پلو

#کاپ کیک دبل چاکلت

#نان صبحانه

#شیرینی تالیستون ویژه نوروز

#مربای بهار نارنج

#کتلت اسفناج

#حلوا عسلی ضیابر گیلان

#آبگوشت غوره و نعناع

#خواص خوراکیها

#لاغری فقط باخوردن سرکه سیب وچای سبز

#داروهای غیرمجازدرلاغری

#هفت روش مقابله بالجبازی کودکان

#مصرف ویتامینCراجدی بگیرید

🌿🍃🌼🍃🍂🌸🍂🍃🌺🍃🌿

#کلیپ بریان کردن مرغ


🌿🍃🌼🍃🍂🌸🌿@kadbanooh

🌿🍃🌼🍃🍂🌸🍂🍃🌺🍃🌿

#فسنجون مجلسی

🍲 @kadbanooh

🌿🍃🌼🍃🍂🌸🍂🍃🌺🍃🌿