‍ #غذای_کمکی_کودک

🍲سوپ خوشمزه و مقوی برای کودکان
دستور پخت سوپی را که در این بخش مادر و کودک دنبال می کنید به عنوان غذایی کامل و مقوی برای کودکان در حال رشد به خصوص در زمان رشد دندانها پیشنهاد می شود.

🍲مواد لازم
🔅#ران_مرغ 2 عدد متوسط
🔅 #پیازچه تازه ی خرد شده 250 گرم
🔅 #هویج نگینی خرد شده یک فنجان
🔅 #پیاز خرد شده 1 عدد متوسط
🔅 #ماکارونی شکل دار 200 گرم
🔅 #نمک و #آبلیمو به میزان لازم
🔅 #گوجه_فرنگی خرد شده 2 عدد متوسط

🍲طرز تهیه

ابتدا ران مرغ را با پیازو هویج به همراه یک لیوان آب درون قابلمه ریخته وبر روی حرارت قرار دهید.
بعد از اینکه مرغ و هویج نیم پز شدند پیازچه های خرد شده را به مواد سوپ بیافزایید.زمانی که همه ی مواد شما پخته و نرم شد ماکارونی و کمی نمک را اضافه کرده و اجازه دهید تا مدت کوتاهی در مواد سوپ بپزد.
بعد از آن گوجه فرنگی های خرد شده را به سوپ اضافه می کنیم و آبلیمو را هم زمان سرو به میزان دلخواه به مواد می افزاییم.
مادر و کودکیها تنها نکته ای که در پخت این سوپ باید به آن دقت کنید زمان اضافه کردن ماکارونی است که بهترین زمان 10 دقیقه قبل از اینکه سوپ را از روی حرارت بردارید است.بچه ها عاشق ماکارونی های شکلدار هستند و باعث میشه با اشتها این سوپ خوشمزه رو بخوره
@kadbanooh

#فرنی برای کودکان

‍ #فرنی_غذای_کمکی

🍨🍌 طرز تهیه فرنی اولین غذای کودک

🍟مواد لازم :
1⃣#شیر_پاستوریزه
(میتونین برای شروع بجاش #شیر_مادر ریخته شه یا #شیر_خشک بریزین)

2⃣#آرد_برنج(شب قبل برنج و بشورین خشک کنید و صبحش آرد کنید تا خاصیتش باقی بمونه)

3⃣#نبات بمقدار خیلی خیلی کم

4⃣#آب_جوش

🍴🍳طرز تهیه:

آرد برنج شش قاشق نصف لیوان آب و یک عدد نبات بسیار کوچک رو بزارین بپزه جوری که برنج کاملا پخته شده باشه .آبش که کامل کشیده شد شیر پاستوریزه جوشیده شده یا شیر خودتون رو توش بریزید (مادر و کودکی عزیز شیر مادر میتونین هنگام سرو داخلش بریزین و اگه شیر خشک میریزید زمانی که به دمای محیط رسید اضافه کنید)حالا غذا آمادست

نکته :غلظتش به اندازه ماست باید باشد

نکته:شیر پاستوریزه زیر یکسال ممنوعه اما در حد غذای کودک اونم جوشیدش مورد تایید همست

نکته:حتما داغی غذاتون چک شه تا دهن بچه نسوزه

نکته'با قاشق غذا بدید نه شیشه شیر
نوش جون کوچولو
@kadbanooh

#غذای کمکی کودک، میوه لقمه ای

‍ #غذای_کمکی_کودک

🍌🍓میوه لقمه ای
میوه لقمه ای … یک میان وعده کامل و مقوی و وسوسه کننده برای کودکان

🍌🍓مواد لازم براى میوه لقمه اى :

٣ عدد موز🍌
١٠٠ گرم آناناس🍍
۶ عدد توت فرنگى🍓
١ فنجان شکلات آب شده🍫
۱/۴ فنجان بادام زمینى بوداده خرد شده
١٢ عدد چوب بستنى نازک یا سیخ چوبى

🍌🍓طرز تهیه میوه لقمه اى :

#توت_فرنگى ها را نصف کرده، #موز ها و #آناناس را متناسب با سایز توت فرنگى هاى نصف شده، خرد میکنیم، مادر و کودکی ها در هر سیخ، یک قطعه موز، آناناس و توت فرنگى فرو کرده، زیر میوه ها را در شکلات آب شده زده سپس در بادام زمینى خرد شده چرخانده و روى کاغذ روغنى قرار دهید و براى ١ ساعت در یخچال قراردهید.
نوش جان و لذت ببرید !


💝خواص مواد غذایی اصلی :
🍓#توت_فرنگی ملکه میوه هاست .
آنتی اکسیدان های موجود در توت فرنگی ضد سرطان هستند و موجب کاهش یبوست می شود .
اسید فولیک در توت فرنگی خاصیت ضد افسردگی در افراد دارد .

🍌#موز به دلیل داشتن پتاسیم ضد سرطان بوده و برای ماهیچه ها بسیار مفید است .
موز خاصیت خونسازی در بدن دارد و برای افراد کم خون و لاغر بسیار مفید می باشد .
موز جوشانده سبب قطع شدن خونریزی می شود . موز با عسل ضعف بدن مادر و کودکی ها را از بین می برد . موز برای رشد بدن بسیار مفید است.

بروملین موجود در 🍍#آناناس با قدرت تمام بدن را در برابر سرطان محافظت می کند .
فابرین موجود در آناناس از ایجاد لخته های خونی در بدن جلوگیری می کند .
آناناس در تسکین التهاب بدن بسیار مفید است و …

#بادام سبب کاهش بیماریهای قلبی می شود .
آنتی اکسیدان است .
برای لاغری مفید است . ضد سرطان است . سبب کاهش قند خون می شود .
موجب استحکام استخوان می شود . به دلیل داشتن پروتئین و آهن و ویتامین های مختلف انرژی بدن را تامین می کند
@kadbanooh

#چند نوع #غذای کمکی کودکان

‍ #شروع_غذای_کمکی

⁉️آیا می دانید از چه زمانی باید کمک غذایی را برای نوزادتان آغاز کنید؟
⁉️ در ابتدا با چه مواد غذایی باید شروع کرد؟
#پايان_شش_ماهگي يعني 180 روز بعد از تولد بهترين زمان براي شروع غذاي كمكي است زيرا:
از شش ماهگي به بعد به دليل #وزن مناسبي كه كودك تاكنون گرفته است نياز او به انرژي و برخي ريزمغذي‌ها افزايش مي‌يابد و چون شيرمادر تمام نيازهاي غذايي او را تامين نمي‌‌كند مادر و کودکی ها لازم است #انرژي، #پروتئين، #آهن، #روي و برخي ويتامين‌‌هاي محلول در چربي مانند #ويتامين‌‌هاي A و D علاوه بر شيرمادر از طريق غذاي كمكي به كودك رسانده شود.

🍲طرز تهيه غذاهاي كمكي ماه هفتم:

🍲1-فرني آرد برنج:

#فرنی
🍴مواد لازم: شير(نصف ليوان)، آرد برنج(1 قاشق مربا خوري)، شكر(1 قاشق مرباخوري)

☢آرد برنج و شكر را در شير پاستوريزه جوشيده ي سرد شده حل كنيد و روي شعله اجاق گاز قرار دهيد و به هم بزنيد تا كم كم به قوام مورد نظر برسد.

🍲2-حريره بادام:

#حریره_بادام
🍴مواد لازم: مغز بادام شيرين(5 عدد)، آرد برنج(2 قاشق مرباخوري)، شكر(نصف قاشق مرباخوري)،شير پاستوريزه(نصف ليوان)

☢مغز بادام ها را در آب جوشيده خيس كنيد و پوست آنها را جدا كنيد و آنها را بكوبيد يا آسياب كنيد تا نرم شود. مادر و کودکی ها بعد آرد برنج، شكر و بادام را به شير اضافه كنيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا به غلظت مورد نظر برسد.

🍲3-پوره سيب زميني:
#پوره_سیب_زمینی
🍴مواد لازم: سيب زميني(2 عدد متوسط)، شير پاستوريزه( 5 قاشق غذا خوري)، كره( 1 قاشق مربا خوري)

☢براي تهيه پوره سيب زميني از سيب زميني هاي زرد و سالم استفاده كنيد. سيب زميني را با پوست بپزيد بعد آن‌را رنده كنيد و در قابلمه ريخته و روي گاز قرار دهيد و شير را به آن بيافزاييد. بعد كه آماده شد كره را به آن اضافه كنيد.

🍲4-حليم گندم:
#حلیم_گندم
🍴مواد لازم: گندم نيم‌كوب(2 قاشق غذا خوري سر صاف)، گوشت( به اندازه يك تخم مرغ)، سيب زميني(يك عدد متوسط)، پياز(نصف يك پياز كوچك)، شكر(1قاشق مرباخوري)، كره(1 قاشق مرباخوري)

☢ابتدا گندم و گوشت و پياز را با مقداري آب بگذاريد تا كامل بپزد بعد سيب زميني خرد شده را به آن اضافه كنيد و بگذاريد تا تمام مواد حليم كامل پخته و نرم شود بعد با پشت قاشق يا گوشت كوب آنرا نرم و يكنواخت كنيد. كره را آب كرده و همراه شكم به حليم اضافه كنيد.
@kadbanooh

#موس لبو

‍ #دسر_یلدا

به شما در این مطلب یه دسرخوشمزه و زیبا برای شب یلدا را آموزش میدیم.مادر و کودک شب یلدایی گرم را برای شما عزیزان آرزو دارد.
❄️🍉☃🍎❄️🍇☃🍉❄️

🍉طرز تهیه موس لبو

مواد لازم
🔺 شکر ۷۵ گرم
🔺زرده تخم‌مرغ چهار عدد
🔺شیر یک پیمانه
🔺پودر ژلاتین یک قاشق سوپخوری
🔺لبو رنده شده ۳۰۰ گرم
🔺آب‌ لبو و آب از هر کدام دو قاشق سوپخوری
🔺 سفیده تخم‌مرغ سه عدد
🔺خامه ۲۵۰ گرم

🍉طرز تهیه :

شیر را بجوشانید، لبو را در آن بریزید و همان‌گونه نگه دارید.
زرده تخم‌مرغ و شکر را بزنید تا سفید شود.
شیر داغ را روی زرده تخم‌مرغ بریزید و هم بزنید و روی حرارت ملایم به جوش آورید.
پودر ژلاتین را با دو قاشق آب روی حرارت کتری قرار دهید.
وقتی کمی خنک شد در شیر و زرده تخم‌مرغ خنک شده بریزید. سفیده تخم‌مرغ را بزنید تا پف کند.
بعد آب لبو و شکر را به تدریج به آن بیفزایید و با همزن خوب بزنید سپس با قاشق به مایه شیر اضافه کنید. مادر و کودکی ها خامه را بزنید تا فرم بگیرد سپس با قاشق خامه را به آرامی با مایه بالا مخلوط کرده، در قالب بریزید و دو ساعت در یخچال نگه دارید.
بعد روی آن را تزئین کنید.
@kadbanooh

#پاناکوتای انار

‍ #دسر_یلدا

طرز تهیه انواع دسر شب یلدا ۹۵ شما در این مطلب یه دسرخوشمزه و زیبا برای شب یلدا را آموزش میدیم.مادر و کودک شب یلدایی گرم را برای شما عزیزان آرزو دارد.
❄️🍉☃🍎❄️🍇☃🍉❄️
مواد لازم
❄️خامه صبحانه ۴۰۰ گرم
❄️شیر ۱ لیوان
❄️پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
❄️عسل ۲ قاشق غذاخوری
❄️ژله انار ۲ بسته
❄️آب جوش ۲ لیوان
❄️دانه های انار ۱ لیوان
❄️چوب دارچین ۱ تکه کوچک
❄️🍉☃🍎❄️🍇☃🍉❄️

طرز تهیه انواع دسر شب یلدا 95 دستور تهیه #پاناکوتای_انار مخصوص شب یلدا

طرز تهیه
پودر ژلاتین را داخل شیر بریزید و کناری قرار دهید تا ژلاتین داخل شیر حل شود ( مخلوط نکنید ).
خامه و عسل را داخل کاسه ای بریزید و روی بخار آب قرار دهید و هم بزنید تا بپزد چوب دارچین را نیز اضافه کنید وقتی خامه داغ شد و احساس کردید ممکن است به جوش بیاید باید مخلوط شیر و ژلاتین را اضافه کنید سریع مواد را مخلوط نمایید و از روی حرارت بخار بردارید

❄️نکته:
دقت کنید خامه نجوشد ، در اخر کار چوب دارچین را خارج کنید.
لیوان های دسر را بصورت کج داخل قالب های کاپ کیک قرار دهید ( میتوانید از هر وسیله دیگری برای کج قرار دادن لیوان ها استفاده کنید ) ؛ پاناکوتا را تا نیمه داخل لیوان ها بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود.
❄️ تهیه ژله: برای تهیه ژله ابتدا ۲ بسته پودر ژله انار را در ۲ لیوان آب جوش حل کنید ، هم بزنید تا مایع شفاف شود سپس ۲ لیوان آب سرد به ان اضافه نمایید لیوان های پاناکوتا که بسته شده اند را از یخچال خارج کنید و به آرامی ژله انار را روی آنها بریزید چند دانه انار داخل هر لیوان بریزید سپس داخل یخچال قرار دهید تا کاملا بسته و سرد شوند.مادر و کودکی ها پس از اینکه دسر آماده شد از یخچال خارج کنید ، روی هر لیوان چند دانه انار برای تزئین قرار دهید و سرو کنید.

نکات مهم:

در صورتی که میخواهید ژله انار سفت تری داشته باشید میتوانید برای حل کردن ۲ بسته ژله فقط از ۲ لیوان آب جوش استفاده کنید مادر و کودکی ها همچنین میتوانید بجای عسل از همان مقدار شکر استفاده کنید.
برای اینکه بتوانید دسر را داخل قالب برگردانید میتوانید در آغز کار کف و دیواره‌های قالب را با مقدار کمی روغن مایع چرب کنید.
اگر میزان روغن برای چرب کردن قالب زیاد بود، اضافی آن را با دستمال کاغذی پاک کنید.
به این ترتیب مشکلی در برگرداندن دسر نخواهید داشت.
میتوانید به جای چوب دارچین از یک چهارم قاشق چای‌خوری وانیل استفاده کنید.
@kadbanooh

#غذای کودک بدغذا

‍ #غذای_کودک_بدغذا

🍕پیتزای چوبی

#پیتزای_چوبی ظاهر جالبی داره و بچه ها عاشقش می شن🍭.مادر و کودکی ها این پیتزا برای جشن تولدها عالیه. برای صبحونه بچه ها مناسبه و اونا رو به اشتها میاره. درست کردنش هم راحته.


🍕🍭مواد لازم
🍞#نان_تست به تعداد نفرات
🧀#پنیر_پیتزا رنده شده به میزان لازم
🍭#سیخ_چوبی به تعدادنفرات
🍅#سس گوجه فرنگی به میزان نیاز


🍕🍭طرز تهیه پیتزای چوبی
🍕۱- فر رو با دمای ۱۸۰ درجه میذارین گرم شه.به تعدادنفرات نون تست هارو به شکل دایره میبرید با کاتر دایره ای شکل.
اگه در دسترس نبود میتونین لیوان یا هر چیز دیگه دایره ای شکلو بذارید روی نون وبا چاقو ببریدش

🍕۲- یک نون میگذارید بعد روش یه قاشق پر #پنیر پیتزای رنده شده میریزید و نون بعدی رو روش میذارید.

🍕۳- سس رو پخش می مالید روی ساندویچ.باز هم یه قاشق مرباخوری پنیر میریزید روش

🍕۴- پیتزاهارو در فری که از قبل گرم کردید در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد حدود ۱۰دقیقه میذارید تا بپزه

🍕۵- بعد از ۱۰ دقیقه اجازه میدید تا سرد بشه مادر و کودکی ها به محض اینکه خنک شد اونارو به سیخ چوبی فرو میکنین میتونین توی لیوان بلند یا روی سینی بذارین

🍕🍭نکته :

میتونین توش با سلیقه خودتون ژامبون زیتون و… بگذارید
🚨در صورتی که از سیخ چوبی استفاده میکنین مواظب قسمت نوک تیزش باشین برای بچه ها خطرناکه
باقیمانده نون رو میتونید خشک کنید در این صورت پودر سوخاری هم دارید و برای غذاهاتون ازش استفاده کنین
@kadbanooh

#فرنی سیب وهلو