‌ 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃

🍮 دسر هویج برای خانم های با سلیقه...😎


🔸 #دسر هویج

🌺 امروز قصد داریم طرز تهیه دسر ساده اما خوشمزه ای را برای شما خانم های باسلیقه آموزش دهیم. دسر هویج یک دسر عالی میباشد که طرز تهیه این دسر را در ادامه مطلب زیر به شما عزیزان آموزش میدهیم.


🌿 مواد لازم برای تهیه دسر هویج:

هویج=1 و نیم کیلو
روغن حیوانی=10 قاشق غذاخوری
شیر=600 میلی لیتر
شیر غلیظ شده=600 میلی لیتر(rainbow)
هل خرد شده=10 عدد
شکر=8 الی 10 قاشق غذاخوری
مغز پسته خرد شده برای تزئین=25 گرم


🌿 طرز تهیه دسر هویج:
هویج را می شوییم،پوست می گیریم و سپس آن را رنده می کنیم.
روغن را در ماهیتابه گرم می کنیم.
هویج های رنده شده را در ماهیتابه می ریزیم و به مدت 10 الی 15 دقیقه تفت می دهیم تا آب هویج ها گرفته شود و طلایی رنگ شود.
شیر، شیر غلیظ شده، هل و شکر را به مخلوط اضافه کرده و 30 تا 35 دقیقه دیگر هم تفت می دهیم، در حین تفت دادن مخلوط را هم می زنیم تا رنگ آن کمی تیره تر شود.
مواد بدست آمده را در ظرف می ریزیم و روی آن را با پسته خرد شده تزئین می کنیم.
این دسر را به صورت گرم هم می توانید میل کنید.

🍀 شیر غلیظ شده را می توانید از اغذیه فروشی هایی که مواد غذایی خارجی دارند تهیه کنید.

نوش جان...❤️
@kadbanooh

#چندنکته درموردگرفتن آبمیوه

  ‌ 🍹 چند نکته در مورد گرفتن آب میوه 🍹

در نظر داشته باشید که وقتی می خواهید آب میوه بگیرید به مقدار مصرف تهیه کنید. زیرا بطور مثال اگر آب هویج بماند، تلخ خواهد شد و اگر آب سیب مدتی بماند سیاه خواهد شد.
@kadbanooh

‌ 🍍 #دسر_آناناس 🍍

🌿 مواد لازم:

3/4 فنجان شکر
1 قوطی شیر نارگیل
1 عدد تخم مرغ
2/1 فنجان آناناس خرد شده
2/1 فنجان پودرنارگیل
دسر موزی فیت و فان

🌿 طرز تهیه:
شکر و شیر نارگیل را با هم مخلوط کرده و در آرام پز به مدت 2 ساعت بگذارید.
تخم مرغ را در کاسه ای با همزن هم بزنید و آن را به مخلوط نارگیل اضافه کنید، و صبر کنید تا نیم ساعت دیگر در آرام پز بماند. آناناس را نیز به آن اضافه کنید و نیم ساعت دیگر صبر کنید. دسر فیت و فان را طبق دستور روی بسته آن درست کرده و همراه با پودر نارگیل روی مخلوط آناناس بریزید.
این دسر را بسته به سلیقه خود گرم یا سرد سرو کنید .

نوش جان …❤️
@kadbanooh

#آش گوجه فرنگی باطعم منحصربه فرد

🍅 #آش_گوجه_فرنگی با طعم منحصر به فرد 👌


🌺 امروز قصد داریم طرز تهیه آش گوجه فرنگی را به شما آموزش دهیم. این آش بسیار خوشمزه میباشد و هر ذائقه ای آن را میپسندد. درادامه مطلب زیر طرز تهیه آش گوجه فرنگی را آموزش میدهیم. هم چنین در ادامه با خواص لپه اشنا خواهید شد.


🌿 مواد لازم برای تهیه آش گوجه فرنگی:

برنج يك پيمانه خيس كرده
لپه نصف پيمانه
سبزي آش 750 گرم
پيازداغ به ميزان لازم
نمك، فلفل و روغن به ميزان لازم
رب گوجه‌فرنگي پنج قاشق سوپخوري
نعناداغ براي تزئين


🌿 طرز تهيه آش گوجه فرنگی:
ابتدا لپه را با پيازداغ و زردچوبه نيم‌پز مي كنيم، برنج خيس كرده را به آن اضافه‌كرده و مي‌گذاريم برنج خوب بپزد تا آش لعاب بيندازد، سپس آب گوجه را همراه با سبزي آش (يا اگر رب بود رب را با سبزي آش) به قابلمه افزوده، نمك و فلفل مي‌زنيم تا زماني‌كه‌آش جا بيفتد.

نوش جان❤️

@kadbanooh

#یک نکته درموردروش شکستن پوست نارگیل

  ‌ 🍈 یک نکته در مورد روش شکستن نارگیل 🤔

🌺 برای شکستن نارگیل به اینصورت عمل کنید:
ابتدا الیاف آنرا کاملاً از نارگیل جدا کنید، بر روی نارگیل لکه هایی مانند چشم وجود دارد آن قسمت را سوراخ کنید و شیره ی داخل نارگیل را کاملاً از آن خارج کنید. سپس نارگیل را داخل تابه قرار داده به مدت 30 الی 60 دقیقه گذاشته تا با حرارت 350 درجه بپزد بعد از این زمان بگذارید تا پوست آن سرد شود. سپس با یک ضربه ی چکش پوست نارگیل را از آن جدا کنید.
@kadbanooh

#مرغ تاکوی تایلندی

    ‌ 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃

🍗 #مرغ_تاکو_تایلندی 🍗


🌺 غذاهای تایلندی دوست دارید؟ می خواهید از غذا خوردن لذت ببرید، به دنبال غذاهای جدید و لذیذ هستید، سایت فست فود را با طرز تهیه مرغ تاکو تایلندی دنبال نمایید.


🌿 مواد لازم مرغ تاکو تایلندی:

لیمو ترش 1 عدد
سینه مرغ 450 گرم
گشنیز تازه خرد شده ¼ پیمانه
پیازچه خرد شده 1 عدد
سیر رنده شده 3 حبه
سس ماهی یک قاشق غذاخوری
سس سویا 2 ق چ
فلفل قرمز خرد شده 1 عدد
سس چیلی نصف ق چ
روغن دو قاشق غذاخوری
نان تورتیلا 16 عدد


🌿 طرز تهیه مرغ تاکو تایلندی:
آب نیمی از لیموترش را بگیرید نصف دیگر آن را سالم نگه دارید. در یک کاسه بزرگ، مرغ، گشنیز، پیازچه، سیر، یک قاشق غذاخوری آب لیموترش، سس ماهی، سس سویا، فلفل و سس چیلی را با یکدیگر مخلوط کنید. روی آنها را بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد به خورد هم بروند.

در یک تابه بزرگ، مخلوط مرغ را در روغن داغ روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا رنگ مرغ‌ها سفید شوند. به طور مرتب هم بزنید. برای سرو، دو لایه نان تورتیلا در بشقاب قرار دهید. روی آنها مخلوط مرغ بریزید و روی آن مقداری سالاد کلم بگذارید. آنها را با لیموترش سرو کنید.

🌿 برای تهیه سالاد:
کلم به یک کلم کوچک رنده شده، یک عدد پیاز قرمز ریز شده، یک پیمانه هویج رنده شده، دو ساقه کرفس ریز شده، یک پیمانه شکر سفید، یک پیمانه سرکه سفید، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک قاشق غذاخوری نمک، یک قاشق غذاخوری خردل و فلفل سیاه نیاز دارید.

در یک کاسه بزرگ کلم، پیاز، هویج و کرفس را با یکدیگر مخلوط کنید. یک پیمانه شکر را اضافه کنید و هم بزنید. در یک قابلمه کوچک، سرکه، روغن، پودر خردل و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. شعله را زیاد کنید تا بجوشد. مایه داغ را روی مخلوط کلم بریزید.

🔸تاکو یک غذای مکزیکی می باشد اما این مرغ تاکو تایلندی است.

نوش جان❤️

@kadbanooh

#خواص سینه مرغ

    ‌
🐔 خواص سینه ‏مرغ 🤔

یكی از بهترین منابع پروتیین گوشت سینه ‏ی مرغ است. ۹۰گرم سینه‏ ی مرغ، فقط حدود سه گرم چربی دارد. هم چنین سینه‏ ی مرغ دارای مقدار قابل توجهی ویتامین B۶و ویتامین Aاست. ویتامین B۶در كاهش میزان هوموسیتین، ماده ‏ای كه باعث صدمه به شریان و در نتیجه خطر ابتلا به امراض قلبی و عروقی می ‏شود، نقش مهمی دارد. تحقیقات نشان داده‏ اند كه وجود سینه ‏ی مرغ در رژیم غذایی در كاهش كلسترول و فشار خون مؤثر است. تمام قسمت‏های مرغ از نظر مغذی بودن یكسان نیستند.. از مصرف پوست و گوشت تیره‏ ی مرغ تا حد امكان خودداری شود. این دو حاوی میزان بیشتری چربی اشباع شده هستند.
@kadbanooh

#کیک هویج وانبه

   

🎂 #کیک_هویج_و_انبه 🎂


🌺 انبه و هویج هر دو نارنجی هستند و از نظر مزه نیز به هم شباهت‌هایی دارند. به همین دلیل، ترکیب آنها در این کیک باعث خوش طعم شدن این کیک شده است.

🔸تعداد: 12 نفر
🔸زمان تهیه: 35 دقیقه
🔸زمان پخت: 10 دقیقه


🌿 مواد لازم:

دو پیمانه آرد کامل
یک قاشق غذاخوری بیکینگ‌پودر
نصف قاشق چایخوری نمک
¼ قاشق چایخوری جوزهندی رنده شده
نصف پیمانه کره آب شده
یک پیمانه شکر
دو عدد تخم‌مرغ
1 ¼ پیمانه آب انبه
3 پیمانه هویج رنده شده
نوارهای باریک هویج
225 گرم پنیر خامه‌ای
¼ پیمانه کره آب شده
یک قاشق چایخوری وانیل
4 پیمانه پودر قند


🌿 طرز تهیه:
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. کف قالب کیک را با روغن چرب کنید. روی آن آرد بپاشید و آرد اضافه را بتکانید. قالب را کنار بگذارید.
در یک کاسه متوسط، آرد، بیکینگ‌پودر، نمک و جوزهندی را با یکدیگر مخلوط کنید و کنار بگذارید.
در یک کاسه بزرگ، کره را با هم‌زن برقی با سرعت متوسط حدود 30 ثانیه هم بزنید. شکر را اضافه کنید و آنها را خوب مخلوط کنید. تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مایه خمیر یکدست شود.

مخلوط آرد و ¾ پیمانه آب انبه را اضافه کنید و با سرعت پایین هم بزنید. سپس هویج رنده شده را اضافه کنید و پس از اینکه مواد کاملا یکدست شدند، آنها را درون قالب بریزید.
قالب را به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا پخته شود. آن را از فر خارج کنید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شود.
آب انبه باقی مانده را در یک شیرجوش کوچک بریزید و بگذارید بجوشد و حجم آن تا ¼ پیمانه کاهش پیدا کند. آن را کنار بگذارید تا خنک شود.
در این فاصله، کیک را از وسط دونیم کنید. یک لایه پنیر خامه‌ا ی روی سطح کیک بمالید. لایه بعدی کیک را روی آن بگذارید. در یک کاسه بزرگ، پنیر خامه‌ای و ¼ پیمانه کره را با هم مخلوط کنید. وانیل و پودر قند را بیفزایید و هم بزنید. آن را روی کیک بگذارید.
آب انبه غلیظ شده را روی آنها بریزید و با نوارهای باریک هویج تزئین کنید.

🍀 ارزش غذایی:

🔸کالری: 506
🔸چربی: 19 گرم
🔸کلسترول: 82 گرم
🔸کربوهیدرات: 81 گرم
🔸فیبر: 1 گرم
🔸قند: 61 گرم
🔸پروتئین: 5 گرم
🔸سدیم: 418 میلی‌گرم

نوش جان❤️
@kadbanooh