کدبانوها
101 subscribers
26.2K photos
4.45K videos
137 files
1.19K links
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
Download Telegram
Forwarded from Di&Da
‌  
#پای_گوشت یکی دیگر از پای های بسیار خوشمزه و لذیذ است که می توان با انواع

گوشت تهیه و سرو نمود . برای تهیه این پای می توانید از انواع گوشت قرمز یا گوشت

مرغ و یا انواع ماهی استفاده کنید .مهم تهیه خمیر این پای است که آن هم بسیار

ساده می باشد .بعد بنا بر ذائقه هر چه دوست داشته باشید می توانید استفاده

کنید لازم به ذکر است در تهیه این خمیر می توانید برای داخل آن از انواع مربا و مارمالاد

هم استفاده کنید.

مواد لازم.

آرد ۳ تا ۴ پیمانه(تا حدی که خمیر بدست نچسبد)

ماست ۱ پیمانه

روغن مایع ۱ پیمانه

تخم مرغ ۲ عدد

نمک ۱ قاشق چایخوری سرصاف

بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری

مواد روی پای.

زرده تخم مرغ ۱ عدد

شیر ۱ قاشق غذاخوری

زعفران غلیظ ۱ قاشق چایخوری

سیاه دانه و کنجد سفید به مقدار لازم

مواد داخل پای.

گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم

قارچ خرد شده ۲۰۰ گرم

فلفل دلمه ایی بر حسب ذائقه

رب گوجه.نمک.زردچوبه .دارچین.آویشن و روغن به مقدار لازم

پیاز ۱ عدد

طرز تهیه.

ابتدا شروع به درست کردن خمیر می کنیم .تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و باچنگال به هم می زنیم.سپس ماست را اضافه کرده و کاملا با تخم مرغها مخلوط کرده
در این فاصله کم کم روغن مایع را افزوده سپس بکینگ پودر و نمک را به آرد اضافه کرده
و آرام آرام به مواد اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم تا جایی که خمیر نرم و یکدست
حاصل شده و بدست نچسبد.سپس خمیر را کنار میگذاریم.
پیاز را در ظرفی دیگر نگینی خرد کرده و با مقدار خیلی کمی روغن تفت می دهیم.
وقتی سبک شد زردچوبه را با گوشت اضافه کرده و کاملا تفت می دهیم.در اینجا نمک.دارچین.رب گوجه.آویشن را اضافه و پس از مخلوط شدن قارچ را که ریز خرد کرده اضافه و مجدد مخلوط می کنیم و زیر شعله را کمی کم کرده تا آب قارچ جذب گوشت شود.سپس شعله را خاموش کرده تا مواد کمی سرد شود.
قالب پای را آماده کرده و از خمیر به اندازه بر می داریم و کف قالب پهن می کنیم و دیواره را هم کمی پوشش می دهیم سپس از مواد گوشتی روی آن ریخته و مجدد از خمیر نوارهای باریکی تهیه کرد
ده و روی پای گذاشته سپس زرده تخم مرغ را با شیر و زعفران کاملا می زنیم و با فرچه روی خمیر می مالیم سپس از کنجد و سیاه دانه روی خمیر می پاشیم.حتما نباید پای را در قالب تهیه کرد شما می توانید از خمیر به هر اندازه که دوست دارید برداشته و به هر حالتی که دوست دارید فرم دهید و در
سینی فر قرار دهید.(اختیاری) سپس پای را که آماده کردید در فر از قبل گرم شده بادمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بسته به میزان دمای فر تا زمانیکه روی خمیر طلایی شود قرار داده سپس از فر بیرون آ‌ورید
@kadbanooh        
Forwarded from Di&Da
Forwarded from Di&Da
#پای گوشت
Forwarded from Di&Da
#پیراشکی_گوشت_و_سبزیجات


مناسب برای :
3 - 4 نفر

زمان آماده سازی مواد :
40 دقیقه

زمان پخت :
30 دقیقه
مواد لازم :

خمیر پیراشکی 9595 : یک بسته
گوشت گوسفند یا گوساله : 250 گرم
قارچ ورقه شده : 200 گرم
پنیر پیتزا : 100 تا 150 گرم
پیاز خرد شده : یک عدد
اسفناج خرد شده : 200 گرم
آب : به میزان کافی
سس کچاپ : به میزان لازم
روغن : به میزان کافی
نمک : به میزان کافی
فلفل قرمز : 1/2 قاشق چایخوری

روش تهیه :

گوشت را به صورت نوارهای باریک برش زده و با مقدار کمی آب می پزیم ( برای 15 عدد پیراشکی باید 15 تکه گوشت به صورت نوار داشته باشیم ) .

پیاز را نگینی خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت می دهیم تا طلایی شود ، سپس قارچ ، اسفناج ، نمک و فلفل قرمز را اضافه کرده و پس از تفت مختصری شعله را خاموش می کنیم . ( دقت داشته باشید مواد شما آبدار نباشد )

خمیر پیراشکی 9595 را از فریزر خارج کرده و می گذاریم در زیر لفاف خود از حالت انجماد خارج شود ، بطوریکه هنگام تا کردن خمیر نشکند . سپس مقداری سس کچاپ در وسط خمیر ریخته و یک تکه گوشت روی آن می گذاریم ، مقداری پنیر پیتزا روی گوشت قرار داده و در نهایت کمی از مخلوط قارچ را روی پنیر میریزیم . دو طرف خمیر را با چنگال یا دست می بندیم . سپس خمیرهای آماده را در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار داده تا خمیرها طلایی شوند و یا در مقدار کمی روغن سرخ میکنیم .

نکته :

میتوانید بنا به ذائقه خود از هر کدام از طعم های متفاوت خمیر پیراشکی ممتاز 9595 ،‌خمیر پیراشکی فلفلی 9595 ، خمیر پیراشکی کچاپ 9595 و خمیر پیراشکی زعفرانی 9595 استفاده نمایید

@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
Forwarded from Di&Da
#پیراشکی گوشت وسبزیجات
Forwarded from Leila
کدبانوها
●اشپزی🍲
●قنادی🍩
●دسر🍧
●نکات خانه داری🍽
●غذاهای رژیمی
●مطالبی برای لاغری وچاقی🏃
●وکلی مطالب مفید ومناسب💥
https://telegram.me/kadbanooh
Forwarded from آرشیو
#لیست215
#تزیین کیک باخمیرگام پیست
#خوراک نان وبادمجان
#زمان پخت تخم مرغ
#کمپیرباگوشت
#کلوچه های نوروزی
#بسته سلامت
#میگو سوته باپوره سیبزمینی
#چیکن پاپ کورن
#اسلایس آجیلی
#لواشک توت فرنگی
#رنگهای خانگی خوراکی
#کوکیز دورنگ فرفره ای شیرینی عید
#برشهایی شکلاتی عید نوروز
#کیک اسفنجی چهار تخم مرغی
#سوهان قم
#خمیرجادویی
#خمیرجادویی
#اندازه مصرف فیبر برای لاغرشدن
#راه خلاص شدن ازسینه های افتاده وبدفرم
#ماسک بی نظیر برای ازبین بردن چین وچروک صورت
Forwarded from آرشیو
#لیست216
#رولت بادمجان ومرغ
#شیرینی کشمشی
#مربای سیب
#بااین خوراکی نوروزی ازچاق شدنتان جلوگیری کنید
#پیتزاسبزیجات
#ریزوتوی مرغ وسبزیجات
#کرم مانگو
#پودینگ میوه
#کباب ماهی
#کاپوچینو
#استیک گوشت
#سالاد قفقازی
#آداناکباب ترکیه ای
#کیک بادام زمینی
#سیب زمینی با ژامبون وکرم
#پانچ موکا نوشیدنی سردمجلسی
#تزیین گوجه وخیار
#رفع_موهای_زائد_در_خانه
#نان ذرت
#ژله گل وبرگ
Forwarded from آرشیو
#لیست217
#خرماگردویی
#کوفته آلوشیرازی
#گراتن مرغ
#گراتن اسفناج
#خواص اسفناج
#مصرف گوشت
#نوشیدنی برای رفع خستگی
#سوپ لذیذتر از چلوکباب
#کوکوی پیازچه
#سالادعدس
#سیب زمینی شکم پر با پیازچه
#کوکی بارهای چیزکیک
#خورشت اناروبادمجان
#مسقطی زعفرانی
#کبه سیب زمینی
#سرخ کردن ماهی
#کرم انار
#کوفته برنجی خوشمزه
#اسنک تن ماهی
#دسرپارفیت موزوتوت فرنگی
Forwarded from آرشیو
#لیست218
#تارت خرماچندمغز
#شیرینی شکرپاره
#کرم باواریا دورنگ
#لیموترش
#ساندویچ موزرلای گریل شده
#ساندویچ پنیرسفیدباسبزیجات
#دسرترافل شکلات
#پودینگ موز
#پارفیت کیوی و آناناس
#مارمالادشليل
#بورک اسفناج
#طرز تهیه انواع سس
#نان عسلی
#شکلاتی راه راه
#مافین گوشت قلقلی
#رژیم غذایی چربی سوزبرای خانومها
#رژیم غذایی چربی سوز برای آقایان
#چگونه ران وباسن را خوش اندام ولاغرکنیم
#بیست نکته مهم سلامتی
#اگه میخوای چاق وتپل بشی
Forwarded from Di&Da
#زنجبيل
زنجبیل نوعی ریشه گیاهی است که به عنوان چاشني غذايي مصرف می‌شود.
يكي از خواص زنجبیل که بيشتر مردم از آن بی‌خبرند، کمک به کاهش وزن است.
زنجبیل علاوه بر كاهش وزن، در کوچک کردن شکم‌ بزرگ نیز موثر است. در واقع مصرف زنجبیل موجب سوختن چربي و در نتيجه كاهش وزن مي شود.

محققان در يك پژوهش با افزودن یکی ازتركيبات موجود در زنجبیل به نام جینجرول به برنامه غذایی موش‌هایی که اضافه وزن داشتند نشان دادند که بعد از 30 روز موش‌ها اضافه وزن خود را از دست دادند و سطح لپتین و قند خونشان به سطح طبیعی رسید.
لپتین موجب ایجاد حس پری و سیری بعد از خوردن غذا شده و نقش مهمی در کاهش وزن ايفا مي كند.


@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
Forwarded from Di&Da
Forwarded from Di&Da
#ترک_پوست

پنج روش طبیعی و اسان برای رهایی از ترکهای پوست
🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🍂🍁

چطور به صورت کاملا طبیعی از شر این علائم کشش و ترک‌های پوست خلاص شویم؟

اب لیمو ترش

آب لیموترش هزار و یک خاصیت شگفت‌انگیز دارد. آب لیموترش سرشار از اسید و ویتامین c می‌باشد، خاصیت پاک‌سازی سلول‌های مرده را دارد، جای زخم را تا حدودی محو می‌کند و به طور قابل ملاحظه‌ای از علائم ترک‌های پوستی می‌کاهد.

مواد لازم:

۱عدد لیموترش

روش کار:

لیمو را از وسط نصف کنید

نیمی از لیمو را با ملایمت روی علائم و ترک‌ها به صورت دایره‌وار بمالید

حداقل به مدت ۱۵دقیقه این حرکت را تکرار کنید (زمان لازم برای جذب موثر خواص لیمو)

بدن را با آب ولرم آبکشی کنید تا کار به اتمام برسد

نکته: برای اثربخشی روزی یک‌بار این فرایند را تکرار کنید
🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀

@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
#ترک پوست
Forwarded from Di&Da
#پنج دستور چای لاغری
🆔

☕️چای رز🌹
این چای با دم کردن گلبرگ های گل رز حاضر می شود. همچنین این چای برای رفع یبوست نیز مفید است. نفخ می تواند دلیلی برای یبوست باشد. این نوشیدنی سموم بدن را پاکسازی می کند، باعث شفافیت پوست می شود و به کاهش وزن شما کمک قابل ملاحظه ای می کند.

☕️چای سیاه☕️
چای دمی که روزانه ، به صرف صبحانه یا عصرانه که نوش جان میکنید نیز، بخصوص اگر همراه با لیمو دم شود و تلخ نوش جان شود، برای کاهش وزن ایده آل است. چای سیاه و لیمو با افزایش سطح انرژی بدنتان، مقاومت بدن را بالا می برد. همچنین کمک می کند مواد مسموم از بدن به راحتی دفع شوند. چای سیاه غیر از تمام این مزایا، برای هضم و پاکسازی سیستم گوارشی بدنتان نیز بسیار تاثیرگذار است.
🆔

☕️چای هندی🍬
با وجود قند بالای موجود در چای هندی، آن را به عنوان کاهش دهنده اشتها می شناسند. با این وجود این چای را پس از دم کردن، بدون قند یا شکر و با شیر کم چرب ترکیب کرده و نوش جان میکنید. این چای برای از بین بردن حس گرسنگی، و کاهنده اشتها شناخته شده است و برای کاهش وزن توصیه می شود. چای هندی بهترین پیشنهاد برای لاغری است.

☕️چای ولنج (Oolong)🍃
این چای از چین باستان منشا دارد و چای فرآوری شده ترکیبی از چای سیاه و چای سبز است. این چای به دلیل تخمیر شدن برگهای چای، در مقایسه با چای های دیگر اولویت دارد. با چاقی مقابله کرده و باعث لاغری می شود. به همین دلیل این چای برای کسانی که در تلاش برای لاغری هستند و یا اضافه وزن دارند چای مناسبی است و نوشیدن روزانه ی آن پیشنهاد می شود.
چای ولنج چربی را می سوزاند، باعث کاهش چربی می شود، با کاهش کلسترول تاثیر مثبتی بر روی سلامت نیز دارد. برای اینکه خواص این چای شکوفا شود لازم است نزدیک به 20 تا 30 دقیقه دم بکشد. با نوشیدن مرتب و روزانه این چای تاثیر معجزه آسای آن را مشاهده خواهید کرد.


🍵چای سبز🍵
اگر قدم در راه رژیم گرفتن گذاشته اید و چای سبز در لیست شما نیست، نکته ی بسیار مهمی را از دست داده اید. عصاره ای که چای سبز دارد باعث بالا رفتن سرعت سوخت و ساز بدن می شود. بالا رفتن متابولیسم بدن به معنی بالا رفتن سرعت لاغری است. در ضمن این چای به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های مخصوص، باعث سم زدایی در سیستم بدن نیز می شود و سم زدایی باعث کاهش وزن هرچه سریعتر است
@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
#پنج دستورچای لاغری
Forwarded from Di&Da
#کباب_فلفلی

مواد لازم برای ۲ نفر :

فلفل سبز ۲ عدد
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
سیر ۲ عدد
فلفل دلمه کمی، قرمز باشد به میزان لازم
سس خردل یا پودر خردل ۱ قاشق چای خوری
لیمو ترش برای رنده کردن پوست آن ۱ عدد
زعفران به میزان لازم
پودر فلفل قرمز نمک و فلفل سفید به میزان لازم
پنیر پیتزا به میزان لازم
پیازچه به میزان لازم


طرز تهیه کباب فلفلى :
به گوشت چرخ کرده برگ سیر ریز خردشده، پیاز رنده شده ، پیازچه ، کمى فلفل دلمه قرمز ریز خرد شده ، یک قاشق چای خوری سس خردل یا پودر آن ، رنده پوست لیمو ترش ، کمى زعفران ، نمک ، فلفل سفید ، پودر فلفل قرمز اضافه کنید و …
فلفل هاى سبز باریک و بلند را از کنار یک برش دهید و داخل فلفل پنیر پیتزا بریزید و بعد فلفل را با گوشت پوشش دهید به طورى که بالا و پایین فلفل بیرون بماند .
بعد کبابمان را با حرارت کم سرخ کنید به مدت دو یا سه دقیقه …بعد درب ظرف را بگذارید تا ارام بپزد …
در این فاصله سس آن را تهیه میکنیم .


طرز تهیه سس کباب فلفلی:
کمى گردو ، نعناع تازه ، پیازچه ، سیر، فلفل قرمز دلمه اى، روغن زیتون را داخل غذا ساز بریزید و دریک ماهیتابه اول یک پیاز کوچک را رنده کنید و بعد رب گوجه فرنگى اضافه کنید کمى تفت بدهید ، زعفران و کمى اب لیموى تازه اضافه کنید و مواد داخل غذا ساز را به رب اضافه کنید و تفت دهید ، کمى اب اضافه کنید و اجازه دهید حداقل پانزده دقیقه سس ما جا بیافتد .
مقدارى از این سس را به کبابمان اضافه کنید و بقیه را موقع سرو روى کباب فلفلی ها بریزید.
کباب فلفلی رامیتوانید با نان، کته، و یا با چلو میل بفرماید …

@kadbanooh
Forwarded from Di&Da
Forwarded from Di&Da
#کباب فلفلی