‍
#کیک مکرون نارگیلی

مواد لازم برای لایه زیرین کیک🤗
آرد.......120 گرم
شکر.......60 گرم
زرده تخم مرغ... 3 عدد
ب پ .........1/5 ق چ
وانیل......1/8 ق م
شیر.....65 میلی لیتر
کره ......100 گرم .......نمک1/8
مواد لازم برای تهیه روی مکرون نارگیلی

سفیده تخم مرغ.... 3عدد
شکر........60 گرم
پودر نارگیل......110 گرم

اندازه قالب 20×20 بهتره چهار گوش باشه قالب کاغذ روغنی انداخته درجه فر 180
ابتدا کره و شکر و زرده تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی 5 دقیقه زده تا شکر کاملا سبک و سفید شود شیر را اضافه کرده دوباره در حد مخلوط شدن میرنیم در آخر آرد و ب پ را ب مایع کم کم اضافه کرده و با لیسک خوب مخلوط میکنیم روی مواد را با لیسک صاف کرده و کنار گذاشته در این مرحله سفیده را ابتدا با دور کم زده کمی ک فرم گرفت با دور بالا ب همرا شکر در طی 3 تا 4 مرحله اضافه میکنیم تا حالت فوم پیدا کند همزن را کنار گذاشته پودر نارگیل را اضافه میکنیم و با لیسک فولد کرده
سفیده و نارگیل را روی مایعی ک درست کردیم و در ته قالب ریختیم میریزیم و خوب صاف میکنیم و در فر از قبل گرم شده گذاشته
@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی


#کیک مکرون نارگیلی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

#کیک_مکرون_نارگیلی

@kadbanoiranii

مواد لازم برای لایه زیرین کیک

آرد 120 گرم
شکر 60 گرم
زرده تخم مرغ 3 عدد
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
وانیل 1/8 ق چ
شیر 1/3 پیمانه
کره 100 گرم
مواد لازم برای تهیه روی مکرون نارگیلی

سفیده تخم مرغ 3عدد
شکر 60 گرم
پودر نارگیل چرب 110 گرم

از قالب میان تهی سایز 25 یا قالب گرد به قطر 20 سانت استفاده کنید.

زرده و سفیده تخم مرغها را جدا کنید.
آرد و بکینگ پودر را مخلوط و سه بار الک کنید.

ابتدا کره و شکر و زرده تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی 5 دقیقه زده تا شکر کاملا سبک و سفید شود شیر را اضافه کرده دوباره در حد مخلوط شدن میرنیم در آخر آرد و بکینگ پودر را به مایع کم کم اضافه کرده و با لیسک خوب مخلوط میکنیم روی مواد را با لیسک صاف کرده و کنار گذاشته در این مرحله سفیده را ابتدا با دور کم زده کمی که کف کرد شکر در طی 3 تا 4 مرحله اضافه میکنیم و با دور تند هم میزنیم تا حالت فوم پیدا کند همزن را کنار گذاشته پودر نارگیل چرب را اضافه کرده و با لیسک فولد میکنیم.
مواد نارگیلی را روی مایعی که درست کردیم و در قالب ریختیم میریزیم و خوب صاف میکنیم و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 40 دقیقه قرار میدهیم. 10 دقیقه بعد از پخت که کیک کمی از حرارت افتاد اطرافش را به وسیله چاقو آزاد کرده و کیک رو از قالب خارج کنید


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#کیک مکرون نارگیلی


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم_اموزشی

#کیک_مکرون_نارگیلی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

#کیک_مکرون_نارگیلی

مواد لازم:

آرد 120 گرم
کره هم دمای محیط 100گرم
وانیل‏ 1هشتم قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ 3 عدد
شیر 1سوم پیمانه
شکر 90 گرم
بیکینگ پودر 1ونیم قاشق چایخوری
مواد رویه:
سفیدهتخم مرغ 3عدد
پودر نارگیل 110 گرم
شکر 60 گرم
طرز تهیه:
ابتدا کره و شکر و زرده تخم مرغ را 5دقیقه با دور تند همزن هم بزنید و سپس شیر را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید سپس مخلوط آرد و بکینگ پودرکه باهم سه بار الک شده را در سه مرحله اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید سپس مایه را در قالب با ارده چرب شده بریزید و روی آن را صاف کنید
برای رویه کیک ابتدا سفیده تخم مرغ را هم بزنید تا کمی کف کند سپس شکر را ریخته و با دور تند هم بزنید تا حالت فومی بگیرد سپس پودر نارگیل را ریخته و به صورت دورانی مخلوط کنید مواد نارگیلی رو در قالب روی مواد قبلی بریزید و صاف کنید و قالب را در فر از قبل گرم شده به در دمای 180درجه به مدت 45دقیقه قرار دهید
قبل از خارج کردن از فر با خلال چوبی تست کنید
نکته:از همون اول که فر را برای پیش گرمایش روشن میکنید یک کاسه آبجوش طبقه پایین فر بگذارید


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم_آموزشی

#کیک_مکرون_نارگیلی


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

‍
#کیک_مکرون_نارگیلی
مواد لازم:
آرد 120 گرم
کره هم دمای محیط 100گرم
وانیل‏ 1هشتم قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ 3 عدد
شیر 1سوم پیمانه
شکر 90 گرم
بیکینگ پودر 1ونیم قاشق چایخوری
مواد رویه:
سفیدهتخم مرغ 3عدد
پودر نارگیل 110 گرم
شکر 60 گرم
طرز تهیه:
ابتدا کره و شکر و زرده تخم مرغ را 5دقیقه با دور تند همزن هم بزنید و سپس شیر را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید سپس مخلوط آرد و بکینگ پودرکه باهم سه بار الک شده را در سه مرحله اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید سپس مایه را در قالب با ارده چرب شده بریزید و روی آن را صاف کنید
برای رویه کیک ابتدا سفیده تخم مرغ را هم بزنید تا کمی کف کند سپس شکر را ریخته و با دور تند هم بزنید تا حالت فومی بگیرد سپس پودر نارگیل را ریخته و به صورت دورانی مخلوط کنید مواد نارگیلی رو در قالب روی مواد قبلی بریزید و صاف کنید و قالب را در فر از قبل گرم شده به در دمای 180درجه به مدت 45دقیقه قرار دهید
قبل از خارج کردن از فر با خلال چوبی تست کنید
نکته:از همون اول که فر را برای پیش گرمایش روشن میکنید یک کاسه آبجوش طبقه پایین فر بگذارید
‍

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#کیک_مکرون_نارگیلی

بچه ها اصلا این کیک رو از دست ندید که محشره ، بخصوص اگه عاشق طعم نارگیلی
هم بافت کیک هم رویه نارگیلی کاملا نرم اصلا نگم برات 😋🫠

چندتا نکته داره میگم حتما رعایت کنید بعد دست به کار بشید

❇️ کل مواد رو میتونید برای قالب ۲۰ تا ۲۲ سانت استفاده کنید

❇️ مواد نارگیلی رو من کم ریختم ، چون قالب مافینم کفش گود نبست و زیاد جا نداشتم شما بیشتر بریزید . نهایت اگه اضافه اومد میتونید تو سینی جدا پایپ کنید و باهاش شیرینی نارگیلی درست کنید .

❇️از کره حیوانی استفاده کردم ، شما اگه به بوی کره حساس هستید از کره گیاهی استفاده کنید

❇️ برای اینکه سفیده تخم مرغ فرم بگیره باید ظرف و پره های همزن کاملا تمیز و خشک باشن

❇️ اگه بعد از پخت رویه کیکتون طلایی نشده بود گریل رو بزنید

#کیک_مکرون_نارگیلی

کره  ۱۰۰ گرم
شکر ۶۰ گرم
آرد ۱۲۰ گرم
بکینگ پودر  یک قاشق چایخوری
وانیل  نصف قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ   ۳ عدد
شیر   ۵۵ گرم

برای رویه نارگیلی؛
سفیده تخم مرغ  ۳ عدد
پودر نارگیل چرب   ۱۱۰ گرم
شکر  ۶۰ گرم

فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده ( فر برقی ۱۷۰ درجه )
زمان پخت اگه به صورت کاپ کیک درست کنید حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
اگه یکجا داخل قالب بزرگ بریزید  حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
❇️ برای اطمینان از پخت از خلال چوبی کمک بگیرید



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر