‍ ✅ کیک بیسکویتی😋

✍مواد لازم:
١ ليتر شير
١ ليوان شكر
٢ قاشق غذاخوري ارد
٢ قاشق غذاخوري نشاسته ذرت
١ پاكت (٨٠ گرم) شكلات
٢/٥ قاشق غذاخوري كاكائو
١ پاكت بيسكويت پتي بور

✍مواد لازم براي رويه:
كاكائو،انار،،شكلات سفيد

🍜طرز تهيه:
در قابلمه شير،شكر،ارد،نشاسته،كاكائو را ريخته و هم ميزنيم و روي اجاق ميگذاريم.همين كه شروع به جوشيدن كرد زير اجاق را كم ميكنيم و ميگذاريم ٣ دقيقه بپزد،سپس زير اجاق را خاموش ميكنيم و شكلات را داخل قابلمه ريخته و هم ميزنيم.داخل قالب مورد نظر روكش ميكشيم و سپس با كمك ملاقه مقداري از مواد را ته قالب ميريزيم و رويش بيسكويت ميچينيم،دوباره مواد را ميريزيم سپس بيسكويت ها را ميچينيم.٤مرتبه بيسكويت ها را ميچينيم و در اخر مواد را ريخته و رويش را صاف ميكنيم.همين كه در دماي محيط خنك شد ميگذاريم ٥ساعت در يخچال بماند و خودش را بگيرد.سپس از قالب در اورده و رويش كاكائو مي پاشيم و شكلات سفيد را كه به صورت بن ماري اب كرديم به صورت راه راه ريخته و با ميوه ها تزئين ميكنيم.

#کیک_بیسکوییتی

🍰 @kadbanoiranii

🔴#کیک بیسکوییتی بدون فر

@kadbanoiranii
کانال کدبانوی ایرانی
😊

‍ #کیک_بیسکوییتی_هرمی

@kadbanoiranii

مواد لازم:

بیسکوییت پتی بور 2 بسته
موز 2 عدد
شیر 4 فنجان
پودر کاکائو 2 قاشق
شکر 6 قاشق
آرد 3 قاشق سرپر
وانیل1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

در یک قابلمه شیر, شکر, آرد, کاکائو میریزیم(من کاکائو نریختم) و همه روخوب مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم گذاشته مرتب و سریع هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ بشه سپس از روی حرارت برداشته و وانیل رو اضافه میکنیم و کمی زمان میدیم تا ولرم شود
روی سطح کار سلفون یا پاکت فریزری باز کرده و بیسکویت پتی بور را در سه ردیف میچینیم یعنی از پهنا 3 تا و از درازا 6 تا می شود.
کرم آماده شده را روی بیسکویتها می ریزیم.دوباره یک ردیف بیسکویت میچینیم.دوباره کرم می ریزیم .حالا قسمتهای کناری یک ردیف دیگر بیسکویت میچینیم و قسمت وسط موز می چینیم.حالا روی همه آنها کرم می مالیم.
کناره ها را به همراه سلفون جمع می کنیم و شکل هرمی میدهیم.
در یخچال بمدت 3_2 ساعت قرار میدهیم.
سپس کرم باقیمانده را دوباره روش میریزیم و خوب می مالیم چون چند ساعت از درست کردن کرم میگذرد ممکن است سفت شده باشد مقداری شیر بریزید و مخلوط کنید .
من روی کرم کمی گاناش که با رنگ صورتیش کردم ریختم.شما به سلیقه ی خودتون هر جور دوست داشتین تزیینش کنید.


اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

🔴 #فیلم آموزشی

#کیک بیسکوییتی بدون فر


به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ #کیک_بیسکوییتی
#بدون_فر
#کلیپ_آموزشی
@kadbanoiranii

بیسکوییت اوریو ( یا ترکیب هر دو بیسکوییت)
خامه فرم گرفته قنادی
شیر
قهوه فوری اماده
قالب سلفون شده
طرز تهیه:خامه فرم گرفته رو میتونید از قنادیها تهیه کنید و یا از ترکیب خامه سنگین +پودر قند و وانیل خامه فرم گرفته درست کنید..
شیر و قهوه فوری اماده شده رو با هم ترکیب میکنیم و بیسکوییت ها رو دونه دونه داخل شیر و قهوه میزنیم و دور تا دور قالب میچینیم مثل کلیپ..یک ردیف بیسکوییت و یک ردیف خامه..این مرحله رو دامه میدیم تا قالبمون پر بشه..قالب رو به مدت 3ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا دسرمون سفت بشه و خودشو بگیره..بعد از قالب خارج میکنیم و دور تا دور دسر رو با خامه میپوشونیم دوباره به مدت 10تا15دقیقه داخل یخچال میزاریم تا خنک بشه..بعد به دلخواه تزیین و سرو میکنیم..

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

‍ ‍ #کیک_بیسکوییتی_رول_کدوحلوایی
#شیرینی_بدون_فر

@kadbanoiranii

کیک بیسکوییتی رولی کدو حلوایی
مواد لازم:
حدود 2 لیوان تاتلی کدو حلوایی(دستور در متن هست)
2 پاکت بیسکوییت پتی بور
مواد لازم برای کرم:
2 عدد زرده تخم مرغ
حدود 1 استکان شکر(70 گرم)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
2 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته
2 لیوان شیر
1 پاکت پودر کرم شانتی بعد از پخت(یا پودر خامه)
برای روی کیک:
100 میلی خامه صبحانه
100 گرم شکلات شیری
پسته خرد شده
برای سس خامه را گرم کنید(نجوشد) و از روی اجاق بردارید و شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات آب شود

طرز تهیه:

برای کرم بجز وانیل و کرم شانتی بقیه مواد را داخل قابلمه ای بریزید و مدام هم زده بپزید. وقتی به قوام رسید و غلیظ شد اجاق را خاموش کنید و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. کمی که خنک شد پودر کرم شانتی را اضافه کنید و هم بزنید. برای تاتلی کدو حلوایی ، کدو حلوایی خرد شده را داخل قابلمه ای بریزید و شکر را به اندازه ای که روی کدو حلوایی پوشیده شود بریزید میتوانید طبق ذائقه خودتان مقدار شکر را تنظیم کنید. در قابلمه را بذارید و با حرارت کم تا وقتی که کدو حلوایی نرم شود بپزید. اگر مقدار شکر کم بود میتوانید کمی شکر اضافه کنید و کمی هم بپزید. کدو حلوایی را بعد از خنک شدن در غذاساز پوره کنید. بیسکوییت پتی بور را با دست خرد کنید و با پوره کدو حلوایی خوب مخلوط کنید. سپس روی سلفون بریزید و یک سلفون دیگر روی مخلوط کدو حلوایی بذارید و با وردنه به ضخامت یک سانت باز کنید. کناره ها را برش بزنید و شکل مربع بدید. کرم خنک شده را روی کدو حلوایی بریزید و در تمام قسمتها پخش کرده صاف کنید. با کمک سلفون کیک را رول کنید. حداقل 3_2 ساعت در یخچال و یا 1 ساعت در فریزر بذارید سپس بیرون آورده سس شکلاتی را روی رول بریزید و با پسته خرد شده تزیین کنید. میتوانید بدون شکلات درست کنید و با پودر نارگیل تزیین کنید. نوش جان(دستور به زبان ترکی در کامنت اول) کرم شانتی(بسته هاى 75 گرمى) در واقع همان پودر خامه هست که هم شیرین شده هست و هم بهش اسانس اضافه شده است. و با شیر هم زده میشود و برای تزیین انواع کیک و دسر استفاده میشود .

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii

🔴 #فیلم آموزشی

#کیک بیسکوییتی بدون فر


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

#کیک_بیسکوییتی
.
موادلازم:

بیسکوییت پتی بور نصفه بسته
کیک شکلاتی ۱ بسته
کره ذوب شده ۵۰ گرم
شکلات ذوب شده ۲۰۰ گرم
خامه فندق ۱ ق غ
شکلات سفید برای تزیین
.
طرز تهیه:
همه‌مواد را باهم مخلوط میکنیم و به دوقسمت تقسیم‌میکنیم و طبق فیلم‌رول میکنیم سپس‌به مدت نیم‌ساعت داخل فریزر میگذاریم بعد درمیاوریم طبق فیلم برش میدهیم و داخل شکلات ذوب شده بکنید و رویش را با شکلات رنده شده تزیین‌کنید.
.

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG