#کوفته_کباب_شده_درون_کاغذ
1. ۳۰۰گرم گوشت چرخ کرده
2. ۲۰۰گرم نخود فرنگی پخته
3. ۱عدد سیب زمینی
4. ۱عدد هویج
5. ۱عدد پیاز متوسط
6. ۱ق غذاخوری روغن زیتون
7. نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و زیره به میزان لازم
سیب زمینی و هویج را خرد کنید.گوشت و پیاز رنده شده و نمک و ادویجات را در ظرفی خوب ورز دهید. کوفته های کوچکی درست کنید .در ظرف دیگری سیب زمینی و هویج خرد شده و نخود فرنگی و ادویجات ونمک و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. با اندازه برگه A4از کاغذ روغنی حدود ۶ برگه جدا نمایید. و مخلوط سبزیجات را وسط هر کدام از کاغذها بریزید و روی آن هم کوفته ها را بگذارید. و مانند بقچه تا کنید.و درون سینی برعکس کرده و بچینید. در فر که از قبل با دمای حدود ۲۰۰درجه گرم شده بپرید. گرم سرو نمایید.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
1. ۳۰۰گرم گوشت چرخ کرده
2. ۲۰۰گرم نخود فرنگی پخته
3. ۱عدد سیب زمینی
4. ۱عدد هویج
5. ۱عدد پیاز متوسط
6. ۱ق غذاخوری روغن زیتون
7. نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و زیره به میزان لازم
سیب زمینی و هویج را خرد کنید.گوشت و پیاز رنده شده و نمک و ادویجات را در ظرفی خوب ورز دهید. کوفته های کوچکی درست کنید .در ظرف دیگری سیب زمینی و هویج خرد شده و نخود فرنگی و ادویجات ونمک و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. با اندازه برگه A4از کاغذ روغنی حدود ۶ برگه جدا نمایید. و مخلوط سبزیجات را وسط هر کدام از کاغذها بریزید و روی آن هم کوفته ها را بگذارید. و مانند بقچه تا کنید.و درون سینی برعکس کرده و بچینید. در فر که از قبل با دمای حدود ۲۰۰درجه گرم شده بپرید. گرم سرو نمایید.
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii