Forwarded from Deleted Account
#ژله هندوانه ای ۳ بعدی
نکته مهم: برای ژله هندوانه از ۳ ظرف که داخل هم برن استفاده میکنیم ، چون ژله ما سه لایه و سه رنگ میشه در نهایت. پس ۳ تا کاسه در ۳ سایز مختلف نیاز داریم که هر چی سایز کاسه ها به هم نزدیک باشه لایه ها ظریف تراز کار در میان و ژله مون قشنگ تر میشه .
مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه ای:
ژله قرمز
ژله سبز
ژله سفید
شکلات چیپسی برای تخمه هندوانه
مواد لازم برای ژله سفید:
شیر ۱لیوان
شکر ۲قاشق غذاخوری
خامه یک هشتم پیمانه
وانیل مقداری
پودر ژلاتین یک قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
۱. همونطور که قبلا گفتیم چون ژله مون ۳ لایه ست پس به ۳کاسه در ۳سایز مختلف نیاز داریم.حالا تقریبا یک سانت از کف کاسه بزرگ رو ژله سبز میریزیم و میذاریم تو یخچال تا یکمقدار خودشو بگیره.
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
۲. وقتی ژله نیم بند شد ، بعد کاسه سایز متوسط رو پر از یخ یا آب سرد میکنیم و میذاریم وسط کاسه بزرگ و باز ژله سبز رنگ میریزیم تا جایی که به لبه کاسه متوسط برسه و دوباره میذاریم تو یخچال تا ببنده. دقت کنید که ژله نباید خیلی سفت بشه …یعنی همین که بست ولی نرم بود مرحله بعد رو انجام بدین وگرنه در آخر کار طبقات ژله تون از هم جدا میشن…
تذکر: مواظب باشید که ژله سبز داخل کاسه دوم نره و کاسه دوم دقیقا” وسط قرار بگیره. وگرنه ژله تون مثل من کج از آب در میاد…
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
در این فاصله ژله سفید یا شیری مون رو تهیه میکنیم و میگذاریم تا سرد بشه. وگرنه ژله سبز رو ذوب میکنه.
_________________________________________
طرز تهیه ژله سفید یا شیری :
شیر و شکر رو با هم مخلوط و میذاریم روی حرارت تا بجوشه بعد از روی حرارت برمیداریم تا ولرم بشه حالا وانیل+خامه+ژلاتین شفاف شده رو اضافه و خوب با هم مخلوط میکنیم.
نکته: میتونید از ژله آلوئه ورا و بستنی هم برای تهیه ژله سفید استفاده کنید. بستگی به خودتون داره…. در این صورت ژله آلوئه ورا رو با ۱ لیوان آب جوش حل میکنید و به جای آب سرد هم بستنی بریزید .
@kadbanoiranii
بعد از اینکه ژله سبزمون کامل بست ، میاریم بیرون یخ داخل کاسه روخالی میکنیم و یکمقدار آب گرم میریزیم وکاسه وسط رو میکشیم بیرون تا بتونیم ژله سفید رنگمون رو بریزیم.
حالا باز حدودیکسانت ژله سفید میریزیم و میزاریم ببنده.بعد از اینکه خودشو گرفت میاریم بیرون و کاسه سایز کوچیک رو میذاریم و دورش رو با ژله سفید پر میکنیم بازدر یخچال میذاریم تا ببنده.
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
و بعد میاریم بیرون از یخچال و به روشی که کاسه سوم رو هم مثل روش قبل از ژله سفید جدا میکنیم ، ژله قرمز رو که قبلا آماده کردیم و میریزیم داخل ژله و میذاریم نیم بند بشه…
وقتی نیم بند شد از یخچال در میاریم و شکلات چیپسی ها رو اضافه میکنیم و میذاریم کاملا ببنده…
حالا داخل بزرگترین کاسه به ترتیب از بیرون به داخل ژله سبز، سفید و قرمز داریم.
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
@kadbanoiranii
حالا میتونین کاسه رو بذارین توی آبگرم و ژله رو تو بشقاب خیس برگردونین در اخر کار هم با قلمو و رنگ خوراکی سبز پر رنگ روی پوست رو راه های سبز انداختم …
تذکرات مهم:
اول- ژله هاتون اگه کاملا ببنده لایه بعدی ممکنه بعداً ازش جدا بشه، پس زمانیکه ژله بسته شده ولی حالت نرم داره باید لایه بعدی اضافه بشه.
دوم- ژله هر چی با آب کمتر درست بشه بهتره، چون هم قشنگتر برش میخوره و هم شکل خودش رو بهتر حفظ میکنه.
سوم- کف کاسه ی بزرگتون هرچی سطحش بیشتر باشه ژله رو که برمیگردونین تو ظرف دیگه بهتر تعادل خودش رو حفظ میکنه
چهارم _ میتونید با یه دستمال اغشته با روغن سطح ظرف رو چرب کنین تا راحت از ژله جدا بشه
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
نکته مهم: برای ژله هندوانه از ۳ ظرف که داخل هم برن استفاده میکنیم ، چون ژله ما سه لایه و سه رنگ میشه در نهایت. پس ۳ تا کاسه در ۳ سایز مختلف نیاز داریم که هر چی سایز کاسه ها به هم نزدیک باشه لایه ها ظریف تراز کار در میان و ژله مون قشنگ تر میشه .
مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه ای:
ژله قرمز
ژله سبز
ژله سفید
شکلات چیپسی برای تخمه هندوانه
مواد لازم برای ژله سفید:
شیر ۱لیوان
شکر ۲قاشق غذاخوری
خامه یک هشتم پیمانه
وانیل مقداری
پودر ژلاتین یک قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
۱. همونطور که قبلا گفتیم چون ژله مون ۳ لایه ست پس به ۳کاسه در ۳سایز مختلف نیاز داریم.حالا تقریبا یک سانت از کف کاسه بزرگ رو ژله سبز میریزیم و میذاریم تو یخچال تا یکمقدار خودشو بگیره.
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
۲. وقتی ژله نیم بند شد ، بعد کاسه سایز متوسط رو پر از یخ یا آب سرد میکنیم و میذاریم وسط کاسه بزرگ و باز ژله سبز رنگ میریزیم تا جایی که به لبه کاسه متوسط برسه و دوباره میذاریم تو یخچال تا ببنده. دقت کنید که ژله نباید خیلی سفت بشه …یعنی همین که بست ولی نرم بود مرحله بعد رو انجام بدین وگرنه در آخر کار طبقات ژله تون از هم جدا میشن…
تذکر: مواظب باشید که ژله سبز داخل کاسه دوم نره و کاسه دوم دقیقا” وسط قرار بگیره. وگرنه ژله تون مثل من کج از آب در میاد…
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
در این فاصله ژله سفید یا شیری مون رو تهیه میکنیم و میگذاریم تا سرد بشه. وگرنه ژله سبز رو ذوب میکنه.
_________________________________________
طرز تهیه ژله سفید یا شیری :
شیر و شکر رو با هم مخلوط و میذاریم روی حرارت تا بجوشه بعد از روی حرارت برمیداریم تا ولرم بشه حالا وانیل+خامه+ژلاتین شفاف شده رو اضافه و خوب با هم مخلوط میکنیم.
نکته: میتونید از ژله آلوئه ورا و بستنی هم برای تهیه ژله سفید استفاده کنید. بستگی به خودتون داره…. در این صورت ژله آلوئه ورا رو با ۱ لیوان آب جوش حل میکنید و به جای آب سرد هم بستنی بریزید .
@kadbanoiranii
بعد از اینکه ژله سبزمون کامل بست ، میاریم بیرون یخ داخل کاسه روخالی میکنیم و یکمقدار آب گرم میریزیم وکاسه وسط رو میکشیم بیرون تا بتونیم ژله سفید رنگمون رو بریزیم.
حالا باز حدودیکسانت ژله سفید میریزیم و میزاریم ببنده.بعد از اینکه خودشو گرفت میاریم بیرون و کاسه سایز کوچیک رو میذاریم و دورش رو با ژله سفید پر میکنیم بازدر یخچال میذاریم تا ببنده.
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
و بعد میاریم بیرون از یخچال و به روشی که کاسه سوم رو هم مثل روش قبل از ژله سفید جدا میکنیم ، ژله قرمز رو که قبلا آماده کردیم و میریزیم داخل ژله و میذاریم نیم بند بشه…
وقتی نیم بند شد از یخچال در میاریم و شکلات چیپسی ها رو اضافه میکنیم و میذاریم کاملا ببنده…
حالا داخل بزرگترین کاسه به ترتیب از بیرون به داخل ژله سبز، سفید و قرمز داریم.
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
@kadbanoiranii
حالا میتونین کاسه رو بذارین توی آبگرم و ژله رو تو بشقاب خیس برگردونین در اخر کار هم با قلمو و رنگ خوراکی سبز پر رنگ روی پوست رو راه های سبز انداختم …
تذکرات مهم:
اول- ژله هاتون اگه کاملا ببنده لایه بعدی ممکنه بعداً ازش جدا بشه، پس زمانیکه ژله بسته شده ولی حالت نرم داره باید لایه بعدی اضافه بشه.
دوم- ژله هر چی با آب کمتر درست بشه بهتره، چون هم قشنگتر برش میخوره و هم شکل خودش رو بهتر حفظ میکنه.
سوم- کف کاسه ی بزرگتون هرچی سطحش بیشتر باشه ژله رو که برمیگردونین تو ظرف دیگه بهتر تعادل خودش رو حفظ میکنه
چهارم _ میتونید با یه دستمال اغشته با روغن سطح ظرف رو چرب کنین تا راحت از ژله جدا بشه
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#ژله هندوانه ای
@kadbanoiranii
براي اين مدل ژله احتياج به سه سايز ظرف داريم ، ابتدا ژله كيوي رو با بستني
مخلوط ميكنيم ( به ازاي هر بسته ژله يك ليوان آب جوش، نصف ليوان بستني )
بعد مقداري كمي شو ميريزيم داخل ظرف يا قالب اصلي ( به اندازه دوسانت )
ميزاريم ببنده بعد ما بقي ژله ها رو ميريزيم و بعد يك كاسه رو پر از يخ
ميكنيم و ميزاريم روي ژله ها ميزاريم يخچال تا ببنده وقتي بست ژله آلوورا
رو با بستني مخلوط ميكنيم ( به ازاي هر بسته يك ليوان اب جوش ، نصف ليوان
بستني ) ميريزيم روي لايه ژله قبلي و يك كاسه كوچيكتر پر يخ ميكنيم و روي
اون قرار ميديم ميزاريم يخچال تا ببنده وقتي بست كاسه رو برميداريم و ژله
انار و كه با مقداري خيلي كم بستني مخلوط كرديم ( فقط براي اينكه مات بشه )
ميريزيم روي لايه قبلي ميزاريم تا ببنده ، حالا ميخوايم برگردونيم ؛ ابتدا
دور ژله رو با چاقو اروم ازاد ميكنيم ، سپس داخل اب جوش به مدت چندثانيه
نگه ميداريم تا خودشو آزاد كنه سپس روي يك سلفون برميگردونيم ، تا اينجا
اينجوري ميشه كه ژله سبز روي كار ميشه ولي ما ميخوايم ژله سبز كف كار باشه ،
بخاطر همين روي سلفون برميگردونيم ، حالا ژله رو از روي سلفون برميگردونيم
روي ظرف اصليمون و به مثل عكس ميشه من زير كار كه ميبينيد قرمز هست توي يك
قالب ديگه ژله انار ريختم و زير ژله قالبي قرار دادم كه پايه دار بشه
اميدوارم كامل باشه توضيحات و درست كنيد و لذت ببريد.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii
براي اين مدل ژله احتياج به سه سايز ظرف داريم ، ابتدا ژله كيوي رو با بستني
مخلوط ميكنيم ( به ازاي هر بسته ژله يك ليوان آب جوش، نصف ليوان بستني )
بعد مقداري كمي شو ميريزيم داخل ظرف يا قالب اصلي ( به اندازه دوسانت )
ميزاريم ببنده بعد ما بقي ژله ها رو ميريزيم و بعد يك كاسه رو پر از يخ
ميكنيم و ميزاريم روي ژله ها ميزاريم يخچال تا ببنده وقتي بست ژله آلوورا
رو با بستني مخلوط ميكنيم ( به ازاي هر بسته يك ليوان اب جوش ، نصف ليوان
بستني ) ميريزيم روي لايه ژله قبلي و يك كاسه كوچيكتر پر يخ ميكنيم و روي
اون قرار ميديم ميزاريم يخچال تا ببنده وقتي بست كاسه رو برميداريم و ژله
انار و كه با مقداري خيلي كم بستني مخلوط كرديم ( فقط براي اينكه مات بشه )
ميريزيم روي لايه قبلي ميزاريم تا ببنده ، حالا ميخوايم برگردونيم ؛ ابتدا
دور ژله رو با چاقو اروم ازاد ميكنيم ، سپس داخل اب جوش به مدت چندثانيه
نگه ميداريم تا خودشو آزاد كنه سپس روي يك سلفون برميگردونيم ، تا اينجا
اينجوري ميشه كه ژله سبز روي كار ميشه ولي ما ميخوايم ژله سبز كف كار باشه ،
بخاطر همين روي سلفون برميگردونيم ، حالا ژله رو از روي سلفون برميگردونيم
روي ظرف اصليمون و به مثل عكس ميشه من زير كار كه ميبينيد قرمز هست توي يك
قالب ديگه ژله انار ريختم و زير ژله قالبي قرار دادم كه پايه دار بشه
اميدوارم كامل باشه توضيحات و درست كنيد و لذت ببريد.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#ژله هندوانه ای ۳ بعدی
@kadbanoiranii
نکته مهم: برای ژله هندوانه از ۳ ظرف که داخل هم برن استفاده میکنیم ، چون ژله ما سه لایه و سه رنگ میشه در نهایت. پس ۳ تا کاسه در ۳ سایز مختلف نیاز داریم که هر چی سایز کاسه ها به هم نزدیک باشه لایه ها ظریف تراز کار در میان و ژله مون قشنگ تر میشه .
مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه ای:
ژله قرمز
ژله سبز
ژله سفید
شکلات چیپسی برای تخمه هندوانه
مواد لازم برای ژله سفید:
شیر ۱لیوان
شکر ۲قاشق غذاخوری
خامه یک هشتم پیمانه
وانیل مقداری
پودر ژلاتین یک قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
۱. همونطور که قبلا گفتیم چون ژله مون ۳ لایه ست پس به ۳کاسه در ۳سایز مختلف نیاز داریم.حالا تقریبا یک سانت از کف کاسه بزرگ رو ژله سبز میریزیم و میذاریم تو یخچال تا یکمقدار خودشو بگیره.
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
۲. وقتی ژله نیم بند شد ، بعد کاسه سایز متوسط رو پر از یخ یا آب سرد میکنیم و میذاریم وسط کاسه بزرگ و باز ژله سبز رنگ میریزیم تا جایی که به لبه کاسه متوسط برسه و دوباره میذاریم تو یخچال تا ببنده. دقت کنید که ژله نباید خیلی سفت بشه …یعنی همین که بست ولی نرم بود مرحله بعد رو انجام بدین وگرنه در آخر کار طبقات ژله تون از هم جدا میشن…
تذکر: مواظب باشید که ژله سبز داخل کاسه دوم نره و کاسه دوم دقیقا” وسط قرار بگیره. وگرنه ژله تون مثل من کج از آب در میاد…
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
در این فاصله ژله سفید یا شیری مون رو تهیه میکنیم و میگذاریم تا سرد بشه. وگرنه ژله سبز رو ذوب میکنه.
_ @kadbanoiranii
طرز تهیه ژله سفید یا شیری :
شیر و شکر رو با هم مخلوط و میذاریم روی حرارت تا بجوشه بعد از روی حرارت برمیداریم تا ولرم بشه حالا وانیل+خامه+ژلاتین شفاف شده رو اضافه و خوب با هم مخلوط میکنیم.
نکته: میتونید از ژله آلوئه ورا و بستنی هم برای تهیه ژله سفید استفاده کنید. بستگی به خودتون داره…. در این صورت ژله آلوئه ورا رو با ۱ لیوان آب جوش حل میکنید و به جای آب سرد هم بستنی
@kadbanoiranii
بعد از اینکه ژله سبزمون کامل بست ، میاریم بیرون یخ داخل کاسه روخالی میکنیم و یکمقدار آب گرم میریزیم وکاسه وسط رو میکشیم بیرون تا بتونیم ژله سفید رنگمون رو بریزیم.
حالا باز حدودیکسانت ژله سفید میریزیم و میزاریم ببنده.بعد از اینکه خودشو گرفت میاریم بیرون و کاسه سایز کوچیک رو میذاریم و دورش رو با ژله سفید پر میکنیم بازدر یخچال میذاریم تا ببنده.
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
و بعد میاریم بیرون از یخچال و به روشی که کاسه سوم رو هم مثل روش قبل از ژله سفید جدا میکنیم ، ژله قرمز رو که قبلا آماده کردیم و میریزیم داخل ژله و میذاریم نیم بند بشه…
وقتی نیم بند شد از یخچال در میاریم و شکلات چیپسی ها رو اضافه میکنیم و میذاریم کاملا ببنده…
حالا داخل بزرگترین کاسه به ترتیب از بیرون به داخل ژله سبز، سفید و قرمز داریم.
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
حالا میتونین کاسه رو بذارین توی آبگرم و ژله رو تو بشقاب خیس برگردونین در اخر کار هم با قلمو و رنگ خوراکی سبز پر رنگ روی پوست رو راه های سبز انداختم …
تذکرات مهم:
اول- ژله هاتون اگه کاملا ببنده لایه بعدی ممکنه بعداً ازش جدا بشه، پس زمانیکه ژله بسته شده ولی حالت نرم داره باید لایه بعدی اضافه بشه.
دوم- ژله هر چی با آب کمتر درست بشه بهتره، چون هم قشنگتر برش میخوره و هم شکل خودش رو بهتر حفظ میکنه.
سوم- کف کاسه ی بزرگتون هرچی سطحش بیشتر باشه ژله رو که برمیگردونین تو ظرف دیگه بهتر تعادل خودش رو حفظ میکنه
چهارم _ میتونید با یه دستمال اغشته با روغن سطح ظرف رو چرب کنین تا راحت از ژله جدا بشه
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii
نکته مهم: برای ژله هندوانه از ۳ ظرف که داخل هم برن استفاده میکنیم ، چون ژله ما سه لایه و سه رنگ میشه در نهایت. پس ۳ تا کاسه در ۳ سایز مختلف نیاز داریم که هر چی سایز کاسه ها به هم نزدیک باشه لایه ها ظریف تراز کار در میان و ژله مون قشنگ تر میشه .
مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه ای:
ژله قرمز
ژله سبز
ژله سفید
شکلات چیپسی برای تخمه هندوانه
مواد لازم برای ژله سفید:
شیر ۱لیوان
شکر ۲قاشق غذاخوری
خامه یک هشتم پیمانه
وانیل مقداری
پودر ژلاتین یک قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
۱. همونطور که قبلا گفتیم چون ژله مون ۳ لایه ست پس به ۳کاسه در ۳سایز مختلف نیاز داریم.حالا تقریبا یک سانت از کف کاسه بزرگ رو ژله سبز میریزیم و میذاریم تو یخچال تا یکمقدار خودشو بگیره.
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
۲. وقتی ژله نیم بند شد ، بعد کاسه سایز متوسط رو پر از یخ یا آب سرد میکنیم و میذاریم وسط کاسه بزرگ و باز ژله سبز رنگ میریزیم تا جایی که به لبه کاسه متوسط برسه و دوباره میذاریم تو یخچال تا ببنده. دقت کنید که ژله نباید خیلی سفت بشه …یعنی همین که بست ولی نرم بود مرحله بعد رو انجام بدین وگرنه در آخر کار طبقات ژله تون از هم جدا میشن…
تذکر: مواظب باشید که ژله سبز داخل کاسه دوم نره و کاسه دوم دقیقا” وسط قرار بگیره. وگرنه ژله تون مثل من کج از آب در میاد…
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
در این فاصله ژله سفید یا شیری مون رو تهیه میکنیم و میگذاریم تا سرد بشه. وگرنه ژله سبز رو ذوب میکنه.
_ @kadbanoiranii
طرز تهیه ژله سفید یا شیری :
شیر و شکر رو با هم مخلوط و میذاریم روی حرارت تا بجوشه بعد از روی حرارت برمیداریم تا ولرم بشه حالا وانیل+خامه+ژلاتین شفاف شده رو اضافه و خوب با هم مخلوط میکنیم.
نکته: میتونید از ژله آلوئه ورا و بستنی هم برای تهیه ژله سفید استفاده کنید. بستگی به خودتون داره…. در این صورت ژله آلوئه ورا رو با ۱ لیوان آب جوش حل میکنید و به جای آب سرد هم بستنی
@kadbanoiranii
بعد از اینکه ژله سبزمون کامل بست ، میاریم بیرون یخ داخل کاسه روخالی میکنیم و یکمقدار آب گرم میریزیم وکاسه وسط رو میکشیم بیرون تا بتونیم ژله سفید رنگمون رو بریزیم.
حالا باز حدودیکسانت ژله سفید میریزیم و میزاریم ببنده.بعد از اینکه خودشو گرفت میاریم بیرون و کاسه سایز کوچیک رو میذاریم و دورش رو با ژله سفید پر میکنیم بازدر یخچال میذاریم تا ببنده.
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
و بعد میاریم بیرون از یخچال و به روشی که کاسه سوم رو هم مثل روش قبل از ژله سفید جدا میکنیم ، ژله قرمز رو که قبلا آماده کردیم و میریزیم داخل ژله و میذاریم نیم بند بشه…
وقتی نیم بند شد از یخچال در میاریم و شکلات چیپسی ها رو اضافه میکنیم و میذاریم کاملا ببنده…
حالا داخل بزرگترین کاسه به ترتیب از بیرون به داخل ژله سبز، سفید و قرمز داریم.
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
حالا میتونین کاسه رو بذارین توی آبگرم و ژله رو تو بشقاب خیس برگردونین در اخر کار هم با قلمو و رنگ خوراکی سبز پر رنگ روی پوست رو راه های سبز انداختم …
تذکرات مهم:
اول- ژله هاتون اگه کاملا ببنده لایه بعدی ممکنه بعداً ازش جدا بشه، پس زمانیکه ژله بسته شده ولی حالت نرم داره باید لایه بعدی اضافه بشه.
دوم- ژله هر چی با آب کمتر درست بشه بهتره، چون هم قشنگتر برش میخوره و هم شکل خودش رو بهتر حفظ میکنه.
سوم- کف کاسه ی بزرگتون هرچی سطحش بیشتر باشه ژله رو که برمیگردونین تو ظرف دیگه بهتر تعادل خودش رو حفظ میکنه
چهارم _ میتونید با یه دستمال اغشته با روغن سطح ظرف رو چرب کنین تا راحت از ژله جدا بشه
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴#فیلم آموزشی
#ژله_هندوانه_ای
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#ژله_هندوانه_ای
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
#ژله هندوانه ای
@kadbanoiranii
ژله آلوئه ورا
ژله توت فرنگی
ژله سیب
بستنی وانیلی یک لیوان
شکلات کاکائو مقداری
استفاده کردم
طرز تهیه :
اول ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان آبجوش روی بخار کتری حل کنید و بزارید در دمای محیط خنک بشه ، یک لیوان بستنی رو هم بزارید بیرون از فریزر تا هم دمای محیط بشه ، بعد بستنی رو با ژله آلوئه ورا مخلوط کنید .
و مقداریشو داخل لیوان بریزید ، سلفون بکشید و داخل ظرفهای کوچیک دستمال کاغذی پهن کنید و لیوانهاتون رو مورب قرار داده ، بزارید داخل یخچال تا ببنده .
بعد دوباره داخل لیوانها ژله بستنی آلوئه ورا بریزید، سلفون بکشید و از سمت مخالف ، مورب قرار داده داخل یخچال بزارید تا یک مثلث وسط لیوانها جای خالی باقی بمونه .
حالا مقداری شکلات روی بخار آب جوش باز کنید و با کمک قلم موی آشپزخونه ، از داخل روی دیواره های لیوان دونه های هندونه رو بکشید و کمی صبر کنید تا شکلات سفت بشه .
ژله ی توت فرنگی که حتما از قبل درست کردید تا خنک باشه داخل لیوان بریزید (کمی روی دونه های هندونه که کشیدید ) بعد بزارید یخچال تا ببنده .
یک لایه نازک ژله بستنی سیب روی ژله قرمز بریزید و بزارید یخچال تا سفت بشه
حالا با ژله ی سبز ساده لیوانهاتون رو پر کنید
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
@kadbanoiranii
ژله آلوئه ورا
ژله توت فرنگی
ژله سیب
بستنی وانیلی یک لیوان
شکلات کاکائو مقداری
استفاده کردم
طرز تهیه :
اول ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان آبجوش روی بخار کتری حل کنید و بزارید در دمای محیط خنک بشه ، یک لیوان بستنی رو هم بزارید بیرون از فریزر تا هم دمای محیط بشه ، بعد بستنی رو با ژله آلوئه ورا مخلوط کنید .
و مقداریشو داخل لیوان بریزید ، سلفون بکشید و داخل ظرفهای کوچیک دستمال کاغذی پهن کنید و لیوانهاتون رو مورب قرار داده ، بزارید داخل یخچال تا ببنده .
بعد دوباره داخل لیوانها ژله بستنی آلوئه ورا بریزید، سلفون بکشید و از سمت مخالف ، مورب قرار داده داخل یخچال بزارید تا یک مثلث وسط لیوانها جای خالی باقی بمونه .
حالا مقداری شکلات روی بخار آب جوش باز کنید و با کمک قلم موی آشپزخونه ، از داخل روی دیواره های لیوان دونه های هندونه رو بکشید و کمی صبر کنید تا شکلات سفت بشه .
ژله ی توت فرنگی که حتما از قبل درست کردید تا خنک باشه داخل لیوان بریزید (کمی روی دونه های هندونه که کشیدید ) بعد بزارید یخچال تا ببنده .
یک لایه نازک ژله بستنی سیب روی ژله قرمز بریزید و بزارید یخچال تا سفت بشه
حالا با ژله ی سبز ساده لیوانهاتون رو پر کنید
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
Forwarded from کدبانوی ایرانی🌻🌼😍
#ژله هندوانه ای ۳ بعدی
@kadbanoiranii
نکته مهم: برای ژله هندوانه از ۳ ظرف که داخل هم برن استفاده میکنیم ، چون ژله ما سه لایه و سه رنگ میشه در نهایت. پس ۳ تا کاسه در ۳ سایز مختلف نیاز داریم که هر چی سایز کاسه ها به هم نزدیک باشه لایه ها ظریف تراز کار در میان و ژله مون قشنگ تر میشه .
مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه ای:
ژله قرمز
ژله سبز
ژله سفید
شکلات چیپسی برای تخمه هندوانه
مواد لازم برای ژله سفید:
شیر ۱لیوان
شکر ۲قاشق غذاخوری
خامه یک هشتم پیمانه
وانیل مقداری
پودر ژلاتین یک قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
۱. همونطور که قبلا گفتیم چون ژله مون ۳ لایه ست پس به ۳کاسه در ۳سایز مختلف نیاز داریم.حالا تقریبا یک سانت از کف کاسه بزرگ رو ژله سبز میریزیم و میذاریم تو یخچال تا یکمقدار خودشو بگیره.
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
۲. وقتی ژله نیم بند شد ، بعد کاسه سایز متوسط رو پر از یخ یا آب سرد میکنیم و میذاریم وسط کاسه بزرگ و باز ژله سبز رنگ میریزیم تا جایی که به لبه کاسه متوسط برسه و دوباره میذاریم تو یخچال تا ببنده. دقت کنید که ژله نباید خیلی سفت بشه …یعنی همین که بست ولی نرم بود مرحله بعد رو انجام بدین وگرنه در آخر کار طبقات ژله تون از هم جدا میشن…
تذکر: مواظب باشید که ژله سبز داخل کاسه دوم نره و کاسه دوم دقیقا” وسط قرار بگیره. وگرنه ژله تون مثل من کج از آب در میاد…
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
در این فاصله ژله سفید یا شیری مون رو تهیه میکنیم و میگذاریم تا سرد بشه. وگرنه ژله سبز رو ذوب میکنه.
_ @kadbanoiranii
طرز تهیه ژله سفید یا شیری :
شیر و شکر رو با هم مخلوط و میذاریم روی حرارت تا بجوشه بعد از روی حرارت برمیداریم تا ولرم بشه حالا وانیل+خامه+ژلاتین شفاف شده رو اضافه و خوب با هم مخلوط میکنیم.
نکته: میتونید از ژله آلوئه ورا و بستنی هم برای تهیه ژله سفید استفاده کنید. بستگی به خودتون داره…. در این صورت ژله آلوئه ورا رو با ۱ لیوان آب جوش حل میکنید و به جای آب سرد هم بستنی
@kadbanoiranii
بعد از اینکه ژله سبزمون کامل بست ، میاریم بیرون یخ داخل کاسه روخالی میکنیم و یکمقدار آب گرم میریزیم وکاسه وسط رو میکشیم بیرون تا بتونیم ژله سفید رنگمون رو بریزیم.
حالا باز حدودیکسانت ژله سفید میریزیم و میزاریم ببنده.بعد از اینکه خودشو گرفت میاریم بیرون و کاسه سایز کوچیک رو میذاریم و دورش رو با ژله سفید پر میکنیم بازدر یخچال میذاریم تا ببنده.
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
و بعد میاریم بیرون از یخچال و به روشی که کاسه سوم رو هم مثل روش قبل از ژله سفید جدا میکنیم ، ژله قرمز رو که قبلا آماده کردیم و میریزیم داخل ژله و میذاریم نیم بند بشه…
وقتی نیم بند شد از یخچال در میاریم و شکلات چیپسی ها رو اضافه میکنیم و میذاریم کاملا ببنده…
حالا داخل بزرگترین کاسه به ترتیب از بیرون به داخل ژله سبز، سفید و قرمز داریم.
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
حالا میتونین کاسه رو بذارین توی آبگرم و ژله رو تو بشقاب خیس برگردونین در اخر کار هم با قلمو و رنگ خوراکی سبز پر رنگ روی پوست رو راه های سبز انداختم …
تذکرات مهم:
اول- ژله هاتون اگه کاملا ببنده لایه بعدی ممکنه بعداً ازش جدا بشه، پس زمانیکه ژله بسته شده ولی حالت نرم داره باید لایه بعدی اضافه بشه.
دوم- ژله هر چی با آب کمتر درست بشه بهتره، چون هم قشنگتر برش میخوره و هم شکل خودش رو بهتر حفظ میکنه.
سوم- کف کاسه ی بزرگتون هرچی سطحش بیشتر باشه ژله رو که برمیگردونین تو ظرف دیگه بهتر تعادل خودش رو حفظ میکنه
چهارم _ میتونید با یه دستمال اغشته با روغن سطح ظرف رو چرب کنین تا راحت از ژله جدا بشه
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii
نکته مهم: برای ژله هندوانه از ۳ ظرف که داخل هم برن استفاده میکنیم ، چون ژله ما سه لایه و سه رنگ میشه در نهایت. پس ۳ تا کاسه در ۳ سایز مختلف نیاز داریم که هر چی سایز کاسه ها به هم نزدیک باشه لایه ها ظریف تراز کار در میان و ژله مون قشنگ تر میشه .
مواد لازم برای تهیه ژله هندوانه ای:
ژله قرمز
ژله سبز
ژله سفید
شکلات چیپسی برای تخمه هندوانه
مواد لازم برای ژله سفید:
شیر ۱لیوان
شکر ۲قاشق غذاخوری
خامه یک هشتم پیمانه
وانیل مقداری
پودر ژلاتین یک قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
۱. همونطور که قبلا گفتیم چون ژله مون ۳ لایه ست پس به ۳کاسه در ۳سایز مختلف نیاز داریم.حالا تقریبا یک سانت از کف کاسه بزرگ رو ژله سبز میریزیم و میذاریم تو یخچال تا یکمقدار خودشو بگیره.
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
۲. وقتی ژله نیم بند شد ، بعد کاسه سایز متوسط رو پر از یخ یا آب سرد میکنیم و میذاریم وسط کاسه بزرگ و باز ژله سبز رنگ میریزیم تا جایی که به لبه کاسه متوسط برسه و دوباره میذاریم تو یخچال تا ببنده. دقت کنید که ژله نباید خیلی سفت بشه …یعنی همین که بست ولی نرم بود مرحله بعد رو انجام بدین وگرنه در آخر کار طبقات ژله تون از هم جدا میشن…
تذکر: مواظب باشید که ژله سبز داخل کاسه دوم نره و کاسه دوم دقیقا” وسط قرار بگیره. وگرنه ژله تون مثل من کج از آب در میاد…
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
در این فاصله ژله سفید یا شیری مون رو تهیه میکنیم و میگذاریم تا سرد بشه. وگرنه ژله سبز رو ذوب میکنه.
_ @kadbanoiranii
طرز تهیه ژله سفید یا شیری :
شیر و شکر رو با هم مخلوط و میذاریم روی حرارت تا بجوشه بعد از روی حرارت برمیداریم تا ولرم بشه حالا وانیل+خامه+ژلاتین شفاف شده رو اضافه و خوب با هم مخلوط میکنیم.
نکته: میتونید از ژله آلوئه ورا و بستنی هم برای تهیه ژله سفید استفاده کنید. بستگی به خودتون داره…. در این صورت ژله آلوئه ورا رو با ۱ لیوان آب جوش حل میکنید و به جای آب سرد هم بستنی
@kadbanoiranii
بعد از اینکه ژله سبزمون کامل بست ، میاریم بیرون یخ داخل کاسه روخالی میکنیم و یکمقدار آب گرم میریزیم وکاسه وسط رو میکشیم بیرون تا بتونیم ژله سفید رنگمون رو بریزیم.
حالا باز حدودیکسانت ژله سفید میریزیم و میزاریم ببنده.بعد از اینکه خودشو گرفت میاریم بیرون و کاسه سایز کوچیک رو میذاریم و دورش رو با ژله سفید پر میکنیم بازدر یخچال میذاریم تا ببنده.
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
و بعد میاریم بیرون از یخچال و به روشی که کاسه سوم رو هم مثل روش قبل از ژله سفید جدا میکنیم ، ژله قرمز رو که قبلا آماده کردیم و میریزیم داخل ژله و میذاریم نیم بند بشه…
وقتی نیم بند شد از یخچال در میاریم و شکلات چیپسی ها رو اضافه میکنیم و میذاریم کاملا ببنده…
حالا داخل بزرگترین کاسه به ترتیب از بیرون به داخل ژله سبز، سفید و قرمز داریم.
مراحل تهیه ژله هندوانه ای
حالا میتونین کاسه رو بذارین توی آبگرم و ژله رو تو بشقاب خیس برگردونین در اخر کار هم با قلمو و رنگ خوراکی سبز پر رنگ روی پوست رو راه های سبز انداختم …
تذکرات مهم:
اول- ژله هاتون اگه کاملا ببنده لایه بعدی ممکنه بعداً ازش جدا بشه، پس زمانیکه ژله بسته شده ولی حالت نرم داره باید لایه بعدی اضافه بشه.
دوم- ژله هر چی با آب کمتر درست بشه بهتره، چون هم قشنگتر برش میخوره و هم شکل خودش رو بهتر حفظ میکنه.
سوم- کف کاسه ی بزرگتون هرچی سطحش بیشتر باشه ژله رو که برمیگردونین تو ظرف دیگه بهتر تعادل خودش رو حفظ میکنه
چهارم _ میتونید با یه دستمال اغشته با روغن سطح ظرف رو چرب کنین تا راحت از ژله جدا بشه
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم آموزشی
#ژله_هندوانه_ای_مغزدار
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#ژله_هندوانه_ای_مغزدار
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ
#ژله_هندوانه_ای کج
ایده #یلدایی
این ژله راحت و زیبا هم برای دوستانی که درآوردن ژله از قالب براشون سخته و یا وقت درست کردن ژله هایی که نیاز به تمرین دارن رو ندارن.
ورق بزنید
طرز تهيه :
یک بسته ژله توت فرنگی
یک بسته ژله موهیتو
یک بسته ژله آلورا
1.اول ژله سبز یا موهیتو رو در یک لیوان آب جوش حل کنید و بعد از اینکه ذراتش کاملا حل شد بهش نصف لیوان آب سرد اضافه کنید2.لیوانها رو مورب با استفاده از یک تکیه گاه قرار بدید. اینجا از قالب های سیلیکونی کوچک استفاده شده. 3.ژله سبز رو تا کمتر از نیمه لیوان داخلش بریزید بعد از بسته شدن ،نصف بسته ژله آلوورا که حدود پنج قاشق غذاخوری میشه رو با نصف لیوان آب جوش حل کنید و بذارید خنک بشه بعد به اون ۴ قاشق غذاخوری شیر هم دما با ژله اضافه کنید.و روی ژله سبز بسته شده به اندازه ای که می خواید بریزید. و در یخچال بذارید تا ببنده. یک بسته ژله توت فرنگی رو با یک لیوان آب جوش حل کرده و بعد از اینکه ذراتش کاملا حل شد بهش نصف لیوان آب سرد اضافه کنید و اجازه بدید ژله خنک بشه و یه مقدار کم بنده. و سپس نصف قاشق چایخوری کنجد اضافه کرده و ژله رو مخلوط کنید. و بعد از اینکه ژله شیر آلوورا خودشو گرفت. لیوان رو به حالت صاف قرار داده و ژله قرمز رو بریزید.و در یخچال بذارید تا ببنده. *برای کج نگه داشتن ژله ها می تونید از قالب مافین هم استفاده کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
ایده #یلدایی
این ژله راحت و زیبا هم برای دوستانی که درآوردن ژله از قالب براشون سخته و یا وقت درست کردن ژله هایی که نیاز به تمرین دارن رو ندارن.
ورق بزنید
طرز تهيه :
یک بسته ژله توت فرنگی
یک بسته ژله موهیتو
یک بسته ژله آلورا
1.اول ژله سبز یا موهیتو رو در یک لیوان آب جوش حل کنید و بعد از اینکه ذراتش کاملا حل شد بهش نصف لیوان آب سرد اضافه کنید2.لیوانها رو مورب با استفاده از یک تکیه گاه قرار بدید. اینجا از قالب های سیلیکونی کوچک استفاده شده. 3.ژله سبز رو تا کمتر از نیمه لیوان داخلش بریزید بعد از بسته شدن ،نصف بسته ژله آلوورا که حدود پنج قاشق غذاخوری میشه رو با نصف لیوان آب جوش حل کنید و بذارید خنک بشه بعد به اون ۴ قاشق غذاخوری شیر هم دما با ژله اضافه کنید.و روی ژله سبز بسته شده به اندازه ای که می خواید بریزید. و در یخچال بذارید تا ببنده. یک بسته ژله توت فرنگی رو با یک لیوان آب جوش حل کرده و بعد از اینکه ذراتش کاملا حل شد بهش نصف لیوان آب سرد اضافه کنید و اجازه بدید ژله خنک بشه و یه مقدار کم بنده. و سپس نصف قاشق چایخوری کنجد اضافه کرده و ژله رو مخلوط کنید. و بعد از اینکه ژله شیر آلوورا خودشو گرفت. لیوان رو به حالت صاف قرار داده و ژله قرمز رو بریزید.و در یخچال بذارید تا ببنده. *برای کج نگه داشتن ژله ها می تونید از قالب مافین هم استفاده کنید.
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ژله_هندوانه_ای کج
ایده یلدایی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
ایده یلدایی
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔴 #فیلم_آموزشی
#ژله_هندوانه_ای
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر
#ژله_هندوانه_ای
رسانه تبلیغی ما باشید🎀
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG
کپی برداری وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.
آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر