Forwarded from Deleted Account
#پسته_پلو
اين غذا هم مشابه با باقالی پلو هست
كه جزو غذاهای اصيل دوره قاجار بوده
هم با ماهيچه و هم با مرغ سرو ميشود
حتما تا وقتی كه تو بازار پسته تازه هست اين غذا را درست كنيد
اين غذا، از غذاهای اصيل و اعيانی ایرانی ها بوده كه به فراموشی سپرده شده باطعم بی نظيرو خوش مزه.
برای درست كردن این غذا بايد دو پوست اوليه پسته را جدا كنيد.پوست نازكش را هم جدا كنيد و دو قسمت كنيد.
برنج را آبكش كنيد و لايه لايه بين برنج از شويد تازه و يا خشک، به همراه پسته استفاده كنيد. اگر به جای روغن از كره استفاده كنيد خوش طعم تر ميشود.
ميتوانيد از مخلوط شويد تازه و خشک استفاده كنيد.
برای تزيين هم پسته ها را با كمی كره تفت بدهید.
برای پخت ماهیچه ویا مرغ هم با هر روشی که دوست داشتید درست کنید ودر کنار این غذای خوشمزه میل کنید.
نوش جان. امیدوارم شما هم درست کنید ولذت ببرید.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
اين غذا هم مشابه با باقالی پلو هست
كه جزو غذاهای اصيل دوره قاجار بوده
هم با ماهيچه و هم با مرغ سرو ميشود
حتما تا وقتی كه تو بازار پسته تازه هست اين غذا را درست كنيد
اين غذا، از غذاهای اصيل و اعيانی ایرانی ها بوده كه به فراموشی سپرده شده باطعم بی نظيرو خوش مزه.
برای درست كردن این غذا بايد دو پوست اوليه پسته را جدا كنيد.پوست نازكش را هم جدا كنيد و دو قسمت كنيد.
برنج را آبكش كنيد و لايه لايه بين برنج از شويد تازه و يا خشک، به همراه پسته استفاده كنيد. اگر به جای روغن از كره استفاده كنيد خوش طعم تر ميشود.
ميتوانيد از مخلوط شويد تازه و خشک استفاده كنيد.
برای تزيين هم پسته ها را با كمی كره تفت بدهید.
برای پخت ماهیچه ویا مرغ هم با هر روشی که دوست داشتید درست کنید ودر کنار این غذای خوشمزه میل کنید.
نوش جان. امیدوارم شما هم درست کنید ولذت ببرید.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
Forwarded from Deleted Account
#پسته_پلو_با_مرغ_فلفلى
@kadbanoiranii
برنج را بعد از جوشوندن و ابكش كردن با شوید خرد شده مخلوط كنين و بزارين دم بكشه، تقريبا يك ده دقيقه قبل از سرو پسته ها روى برنج بزارين كه نرم شه و بعد موقع كشيدن برنج ، پسته ها را طورى با برنج مخلوط كنين كه همه جاش پسته داشته باشه.
توى اب برنج زردچوبه و چوب دارچين بزنين تا برنجتون خوش عطر شه.
#مرغ فلفلى
يك پياز را خوب ريز كنين و يا رنده و تو كمى كره تفت بدين، دو حبه سير ريز شده اضافه كنين و با دو قاشق رب فلفل قرمز و كمى زردچوبه بزارين تفت بخوره .
مرغها را در ظرفى جدا، كمى سرخ كنين كه رنگ بگيره. بعد ا كمى اب به مايه پياز و رب اضافه كنين و مرغها را توش بزارين تا بپزه. نمك و كمى اب ليمو ترش هم بهش در اخر اضافه كنين.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii
برنج را بعد از جوشوندن و ابكش كردن با شوید خرد شده مخلوط كنين و بزارين دم بكشه، تقريبا يك ده دقيقه قبل از سرو پسته ها روى برنج بزارين كه نرم شه و بعد موقع كشيدن برنج ، پسته ها را طورى با برنج مخلوط كنين كه همه جاش پسته داشته باشه.
توى اب برنج زردچوبه و چوب دارچين بزنين تا برنجتون خوش عطر شه.
#مرغ فلفلى
يك پياز را خوب ريز كنين و يا رنده و تو كمى كره تفت بدين، دو حبه سير ريز شده اضافه كنين و با دو قاشق رب فلفل قرمز و كمى زردچوبه بزارين تفت بخوره .
مرغها را در ظرفى جدا، كمى سرخ كنين كه رنگ بگيره. بعد ا كمى اب به مايه پياز و رب اضافه كنين و مرغها را توش بزارين تا بپزه. نمك و كمى اب ليمو ترش هم بهش در اخر اضافه كنين.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#پسته_پلو😍😋
@kadbanoiranii
اين غذا هم مشابه با باقالی پلو هست
كه جزو غذاهای اصيل دوره قاجار بوده
هم با ماهيچه و هم با مرغ سرو ميشود
حتما تا وقتی كه تو بازار پسته تازه هست اين غذا را درست كنيد
اين غذا، از غذاهای اصيل و اعيانی ایرانی ها بوده كه به فراموشی سپرده شده باطعم بی نظيرو خوش مزه.
برای درست كردن این غذا بايد دو پوست اوليه پسته را جدا كنيد.پوست نازكش را هم جدا كنيد و دو قسمت كنيد.
برنج را آبكش كنيد و لايه لايه بين برنج از شويد تازه و يا خشک، به همراه پسته استفاده كنيد. اگر به جای روغن از كره استفاده كنيد خوش طعم تر ميشود.
ميتوانيد از مخلوط شويد تازه و خشک استفاده كنيد.
برای تزيين هم پسته ها را با كمی كره تفت بدهید.
برای پخت ماهیچه ویا مرغ هم با هر روشی که دوست داشتید درست کنید ودر کنار این غذای خوشمزه میل کنید.
نوش جان. امیدوارم شما هم درست کنید ولذت ببرید.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
@kadbanoiranii
اين غذا هم مشابه با باقالی پلو هست
كه جزو غذاهای اصيل دوره قاجار بوده
هم با ماهيچه و هم با مرغ سرو ميشود
حتما تا وقتی كه تو بازار پسته تازه هست اين غذا را درست كنيد
اين غذا، از غذاهای اصيل و اعيانی ایرانی ها بوده كه به فراموشی سپرده شده باطعم بی نظيرو خوش مزه.
برای درست كردن این غذا بايد دو پوست اوليه پسته را جدا كنيد.پوست نازكش را هم جدا كنيد و دو قسمت كنيد.
برنج را آبكش كنيد و لايه لايه بين برنج از شويد تازه و يا خشک، به همراه پسته استفاده كنيد. اگر به جای روغن از كره استفاده كنيد خوش طعم تر ميشود.
ميتوانيد از مخلوط شويد تازه و خشک استفاده كنيد.
برای تزيين هم پسته ها را با كمی كره تفت بدهید.
برای پخت ماهیچه ویا مرغ هم با هر روشی که دوست داشتید درست کنید ودر کنار این غذای خوشمزه میل کنید.
نوش جان. امیدوارم شما هم درست کنید ولذت ببرید.
اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇
@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭
کدبانوی ایرانی
#پسته_پلو
@kadbanoirnii
مواد لازم :
برنج نیم کیلو
پسته ربع کیلو
شوید مقداری
مرغ به میزان دلخواه
زعفران دم شده مقداري
نمک وروغن وفلفل وادویه وزردچوبه به میزان لازم
پیاز یک عدد
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوري
طرز تهیه:
ابتدا برنج را داخل اب جوش ریخته ومیجوشانیم در حین جوشیدن پسته ها را که دو قسمت کرده اید را بریزید وبگذارید تا با برنج جوشیده شود بعد اب کش کنید وبا شوید مخلوط کرده و مقداری هم زعفران روی ان ریخته وبعد برنج را دم کنید .
سپس یک عدد پیاز را خرد کرده وتفت بدهید بعد زردچوبه وادویه ورا در حد سی ثانیه تفت داده وبعد مرغ را تفت دهید سپس یک قاشق غذا خوری رب گوجه اضافه کرده سرخ میکنیم .نمک وفلفل را افزوده ودر اخر دو لیوان اب را اضافه میکنیم ومیزاریم تا بپزد وجا بیفتد .بعد با پسته پلو سرو میکنیم .
🔴نکته .از هر دو مدل شوید خشک وتر میتوانید استفاده کنید .
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ
@kadbanoirnii
مواد لازم :
برنج نیم کیلو
پسته ربع کیلو
شوید مقداری
مرغ به میزان دلخواه
زعفران دم شده مقداري
نمک وروغن وفلفل وادویه وزردچوبه به میزان لازم
پیاز یک عدد
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوري
طرز تهیه:
ابتدا برنج را داخل اب جوش ریخته ومیجوشانیم در حین جوشیدن پسته ها را که دو قسمت کرده اید را بریزید وبگذارید تا با برنج جوشیده شود بعد اب کش کنید وبا شوید مخلوط کرده و مقداری هم زعفران روی ان ریخته وبعد برنج را دم کنید .
سپس یک عدد پیاز را خرد کرده وتفت بدهید بعد زردچوبه وادویه ورا در حد سی ثانیه تفت داده وبعد مرغ را تفت دهید سپس یک قاشق غذا خوری رب گوجه اضافه کرده سرخ میکنیم .نمک وفلفل را افزوده ودر اخر دو لیوان اب را اضافه میکنیم ومیزاریم تا بپزد وجا بیفتد .بعد با پسته پلو سرو میکنیم .
🔴نکته .از هر دو مدل شوید خشک وتر میتوانید استفاده کنید .
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ