خوراک خوشمزه ی جنوبی های عزیزززز
#بلبلی
#آب_نخود
#نخودی
#لب_لبی
آب جوجه
😀😀😀😀😀😀😀
خیلیییی خوشمزست حتما امتحان کنید...

سرشار از کلسیمه عشقا و خوووووراکه سینه درد و سرفه...
اگر میخواید دوای سینتون باشه پیاز داغ نکنید پیازو به همراه نخود بپزید...
برای چاشنی از ابلیمو ابغوره گرد لیمو اب نارنج و سرکه میتونید استفاده کنید که بین اینا سرکه اصیلتره تو این خوراک خوشمزه،،،
برای بچه هاتون به جای آب معمولی استاک قلم گاو یا گوسفندی بریزید....
دستور نخودی
نخود 250 گرم
پیاز خلالی سرخکرده
نمک فلفل چاشنی سرکه
زرچوبه
آرد گندم یک ق غ
نخود هارو 6 ساعت خیس دادم و سه مرتبه ابشو تعویض کردم بعد داخل زودپز پختمشو تو قابلمه ی جدا پیاز داغ خلالی کردم؛یک ق چ زرچوبه یک ق فلفل قرمز به پیاز داغ اضافه کردم و کمی تفت دادم کمی از اب نخود مثلا یک ملاقه روی پیازا ریختم و یک قاشق آرد گندم رو بهش اضافه کردم و فوری با پیازا مخلوطش کردم تا گلوله نشه حالا باقی اب نخود رو اضافه کردم و اجازه دادم تا نیم ساعت جا بیوفته غلظت مواد تو کلیپ مشخصه عزیزان؛برای چاشنی حتما از سرکه استفاده کنید این نخودی خوش خوراک حتما حتما فلفلی و تند باشه تا حساااابی تو این پاییز خنک گررررمتون کنه؛امیدوارم بپزیدو از طعم و خواص زیااااد نخود لذت ببرید،
راستی بچه ها تو پست های پایینی اموزش نخودیم با روغن کرمانشاهی و زعفران بود اینبار با روغن مایع و کره و زرچوبه درست کردم.... بعضی از عزیزان قلم هم داخلش میندازن که خب خیلییی مقوی تر میشه...
به جای آرد میتونید کمی از نخود رو بکوبید و برای لعاب به نخودیتون اضافه کنید...


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم_آموزشی

#نخودچی_آجیلی
#نخودی #نخودچی
#نخودچی_نسکافه_ای

با کلاس ترین و ساده ترین قطعا همینه


✅آرد سفید: 50 گرم
✅آرد نخودچی: 75 گرم
✅روغن صاف قنادی: 65 گرم
✅پودرقند: 65 گرم
✅روغن مایع: یک قاشق غذا خوری
✅پودر نسکافه و آب جوش: نصف قاشق غذاخوری
⭕️اول نصف قاشق پودرنسکافه و آب‌جوش رک باهم مخلوط کنید و بذارین کنار

🍪ابتدا پودر قند و روغن صاف که به دمای محیط رسیده رو خوب میزنیم تا سبک و پوک بشه
گاهی دستگاه رو خاموش کنین و دور کاسه رو تمیز کنین تا خمیر یکدست زده بشه و زودتر هم آماده میشه
💜وقتی کاملا پوک شد نصف قاشق غذاخوری نسکافه دم شده رو اینجا اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد ارد نخود و آرد سفید کم کم اضافه کنین وقتی تمام مقدار آرد سفید و نخود تمام شد روغن مایع رو اضافه و بذارین خوب بزنه تا صاف شه و با دست هم میشه ورز داد
💙 نکته مهم
روغن مایع اگه تا ۲ قاشق هم ریختین ایرادی نداره ولی دیگه بیشتر نریزین چون هم خمیر پخش میشه بعد پخت هم شل میشه و قالب زدن سخت میشه
💛خمیر رو به قطر دلخواه پهن کنین و قالب بزنید
🔥 حتما ده دقیقه زودتر فر یا توسترتون رو روشن کنید
⏲دمای توستر 140 تا 145
⏲دمای فر150تا160
⏰تایم پخت: بین 30تا 35 دقیقه
🧡دوستان دمای فرها و توسترها باهم متفاوت طبق تجربه خودتون پخت کنین
و بعد پخت از فر خارج کنین و تا 2ساعت اصلا بهش دست نزنین تا خوب سرد شه
بعد با شکلات و آجیل دلخواه تزئین کنید

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#شیرینی_نخودچی_آجیلی
#نخودی #نخودچی
#نخودچی_نسکافه_ای

آموزش کامل شیرینی نخودچی نسکافه ای با تزئین آجیل
در ایام نوروز تست کنید عالیه 👌😋


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر