#ماکارون_نارگیلی

مواد لازم:
.
3 پیمانه نارگیل شیرین رنده شده آماده نه نارگیل تازه(پودر نیست رنده نارگیل هست)
3عدد سفیده تخم مرغ
1/4 شکر ( میتونید کمتر یا بیشتر کنید)
یک ق چ وانیل
1/4 ق چ نمک

طرز تهیه :

فر رو در درجه 350°C روشن کنید.
روی سینی فر رو کاغذ روغنی میگذارید.
در ظرفی سفیده تخم مرغ+ شکر+وانیل+نمک رو خوب مخلوط میکنید و در آخر نارگیل رو اضافه کرده و مخلوط میکنید.سفیده احتیاج به فرم دادن نداره.
با قاشق کوچیک مقداری از مواد بر داشته و روی سینی میگذارید با کمی فاصله از هم،در آخر هم کمی نارگیل باز با دست روی مواد آماده شده تو سینی بریزید و بگذارید تو فر به مدت 10-15 دقیقه ، تا به رنگ طلاي دلخواه برسید ،هر چقدر طلاي تر بشه ترد تر میشه.
سینی رو از فر در آورد و میگذارید کنار ،اول نرم هستش نباید بهش دست بزنید تا خنک بشه و خودشو بگیره.
بعد میتونید ساده یا مثل عکس شکلات تلخ روش بریزید یا مثل این عکس👇👇👇👇👇👇👇👇

اینم لینک کانال گروهمون👇👇👇👇

@kadbanoiranii 🍓🍗🍦🍹🌭

کدبانوی ایرانی

‍ #ماکارون فرانسوی

@kadbanoiranii
مواد لازم:

سفیده تخم مرغ: 3 عدد
شکر: 30 گرم
پودر قند: 170 گرم
پودر بادام: 120 گرم
رنگ ژله ای یا پودری: مقداری
اسانس توت فرنگی(به دلخواه): مقداری

طرز تهیه:

ابتدا روز قبل از درست کردن این شیرینی ها سفیده تخم مرغ رو از زرده جدا میکنیم و داخل ظرف در دار داخل یخچال قرار میدیم.
پودر بادام و پودر قند رو باهم آسیاب میکنیم تا کاملا یکدست بشن.
سفیده تخم مرغ رو با دور تند همزن یک تا دو دقیقه میزنیم و بعد شکر دانه ریز رو در سه مرحله به سفیده اضافه میکنیم. و هر بار یک دقیقه با همزن میزنیم.
پس از این مدت رنگ و اسانس دلخواه رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن با همزن میزنیم.
سپس همزن را کنار گذاشته و پودر بادام و قند مخلوط شده رو در سه مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک بصورت دورانی هم میزنیم.
مواد رو داخل قیف با ماسوره ساده ریخته و روی صفحه سیلیکون مخصوص ماکارون روی هر دایره کمی از مواد میریزیم.(اگر مت مخصوص ماکارون در دسترستون نبود روی کاغذ روغنی را خیلی کم چرب کنید و دایره های کوچک یکدست و یک اندازه بکشید و با قیف و ماسوره ساده دایره ها رو پر کنید). یک ساعت به ماکارون ها استراحت میدیم.
بعد ازین مدت فر رو به مدت ده دقیقه روشن میزاریم تا گرم بشه سپس روی 140 تنظیم کرده به مدت بیست دقیقه ماکارونها رو داخل فر قرار میدیم.(حواستون باشه شاید زودتر بپزه،بستگی به حرارت فرتون داره که دمای هر فر فرق میکنه).
بعد از پخت اجازه میدیم تا کاملا سرد بشن سپس از قالب یا کاغذ روغنی جدا میکنیم.
برای فیلینگ بین ماکارون ها میشه از کرمفیل،خامه فرم گرفته، گاناش، بریلو ،شکلات و نوتلا و انواع کرم استفاده کرد.

#ماکارون_فرانسوی

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#شیرینی ماکارون و فوت و فن آن

@kadbanoiranii

#ماکارون یک شیرینی فرانسوی است که با سفیده تخم مرغ و شکر تهیه میشود. این شیرینی خیلی خیلی شیرینه و اصلا نمیشه شیرینی اش رو کم کرد!! من دستورهای مختلفی رو امتحان کردم؛ همشون کم و بیش مثل هم هستن وخیلی تفاوت چندانی ندارند و فقط باید نکات مهم رو رعایت کرد و با تکرار و تمرین به نتیجه دلخواه رسید

مواد لازم:

سفیده تخم مرغ......... ۳ عدد بزرگ(۹۰ گرم)
پودر شکر ............یک و یک دوم پیمانه
پودر بادام..............۱ پیمانه
شکر دانه ریز...........۱/۴ پیمانه
کرم تارتار .............۱/۴ ق.چ
رنگ خوراکی ژله ای...........۲تا ۳ قطر

طرز تهیه:ابتدا پودر بادام و پودر شکر را درون دستگاه غذاساز بریزید و کاملا پودر کنید این مخلوط را چندین بار از الک بسیار بسیار ریز عبور دهیدسفیده ها را با دور متوسط همزن بزنید تا کف کند کرم تارتار را اضافه کنید. سرعت همزن را بالا برده و به تدریج شکر دانه ریز را اضافه کنید کاملا بزنید تا سفید؛ نرم و پفکی شود
مخلوط پودر بادام و پودر شکر را اضافه کرده و با لیسک هم بزنید. مواظب باشید پف سفیده نخوابد رنگ و اسانس مورد نطر رااضافه کنید کف سینی فر را حتما صفحه سیلیکونی بیندازید مواد را درون قیف با ماسوره ساده بریزید و دایره های کوچکی به اندازه ۲ تا ۳سانت پایپ کنید بعد سینی رو 2 بار رو میز میکوبیم تا حبابها خارج بشه
. ماکارون ها را حدود ۲۰ دقیقه در دمای محیط قرار دهید . سینی را در فر ۱۵۰ درجه به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه قرار دهید تا ماکارون ها کمی پف کنند
بعد از پخت چند دقیقه در دمای مخیط قرار داده و سپس روی پنجره توری انتقال دهید تا کاملا خنک شوند . بعد از خنک شدن کامل آنها را دو به دو با فیلینگهای مختلف( خامه ؛ گاناش و ...)به هم بچسبانی

چند نکته در پخت ماکارون
_حتما از ورق سلیکونی یا کاغذ روغنی مرغوب استفاده کنید وگرنه میچسبه
_از زدن بیش از اندازه سفیده ها خودداری شود
-اختلاط بیش از حد مواد خشک با سفیده باعث خوابیده شدن پف ماکارون میشه
-دمای بیش از حد فر باعث ترک خوردن ماکارون ها میشه
- سفیده تخم مرغ حتما باید از ۱۵ دقیقه قبل در دمای مخیط قرار گرفته باشد
-پودر بادام و پودر شکر حتما باید چندین بار از الک بسیار ریز عبور داده شوند و گرنه سطح روی ماکارون ها صاف و صیقلی نخواهد بود
-رنگ خوراکی باید حتما ژله ای باشد( رنگ مایع باعث خرابی ماکارون می شود)
-موقع پایپ کردن ماکارون ها روی صفحه سیلیکونی دست خود را به صورت عمود قرار داده و با فشار کمی مواد را انتقال دهید
-این شیرینی بسیار حساس بوده و نکات زیادی در درست تهیه شدن آن نقش دارند؛ مثلا مقدار پودر شدن بادام ؛ دمای سفیده تخم مرغ؛ مقدار همزدن سفیده و پف کردن مناسب( کم زدن و زیاد زدن هر دو باعث خرابی ماکارون می شوند)
امیدوارم که با تکرار و تمرین بتونید نتیجه دلخواه رو بگیرید.نوش جان


لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9VZdTrRVZ0idQ

#ماکارون_مرغ

طرز تهیه:

با یک رینگ گرد (منظور از رینگ حلقه گرد فلزی هست با ارتفاع تقریبا سه سانت) نون تست رو دایره ای برش میزنیم برای هر ماکارون دو تا نون تست نیاز داریم که شما میتونید از نون تست جو که قهوه ای هست استفاده کنید یا سفیدش رو انتخاب کنید براز داخلش سینه مرغ پخته رو چرخ کنید البته من از ران مرغ استفاده میکنم چون بافت لطیفتری داره .بعلاوه فلفل دلمه ای رنگی آویشن فلفل سیاه سه قاشق سس مایونز همه رو باهم میکس کنید ود صورت تمایل دو قاشق ذرت پخته یا یک خیارشور ریییییز خرد شده به مواد اضافه کنید و هم بزنید نون اول رو که برش زدید از داخل قالب خارج نکنید مواد روروی نون بریزید با پشت قاشق فشرده کنید بعد از خارج کردن نون دوم رو روش قرار بدید #نکته :میتونید مواد رو کمی سس قرمز یا زعفران بزنید تا رنگ متفاوت داشته باشید. و ضمنا مایونز رو زیاد نزنید که مواد شل بشه و خوب فرم نگیره


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/AAAAAD7Vz9XkYD0FiFDjdQ

🔴 #فیلم آموزشی

#ماکارون

خیلی ازدوستان درخواست تهیه این شیرینی خوشمزه راداشتن
توضیحات همزمان بافیلم داده شده


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #فیلم آموزشی

#ماکارون های هندوانه ای🍉

ایده شب یلدا

‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

🔴 #آموزش_ماکارون
#ماکارون_ولنتاین

آموزش ماکارون سوئیسی براتون آماده کردم
که با مرنگ‌ سوئیسی درست میشه
نسبت به ماکارون فرانسوی پاشنه‌اش کوتاه‌تره و روش کمی گنبدی‌تره

مواد لازم:
سفیده ۱۰۵ گرم
شکر سفید ۱۱۰ گرم
پودر بادام ۱۴۰ گرم
پودر قند ۶۰ گرم
آیسینگ شوگر ۳۰ گرم
نمک یک‌‌پینچ

سفیده و شکر میشه مواد مرنگتون،
بادام، پودرقند و آیسینگ شوگرو مخلوط کنید که میشه مواد خشکتون.
دمای فر ۱۲۰ درجه سانتیگراد
زمان پخت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه

برای مرنگ سوئیسی🔻
سفیده،نمک و شکرو در ظرف بریزید رو حرارت غیرمستقیم آب‌جوش بذارید و یکسره هم بزنید تا زمانی که شکر حل شه و زبریشو حس نکنید.
بعد از رو حرارت بردارید، بزنید تا به مرحله استیف‌پیک برسه و کاملا فرم بگیره.

بعد مواد خشکو‌ در مرنگ فولد کنید وقتی ترکیب شد، با هم زدن مایه به شیوه ای که تو فیلم می‌بینید غلظتشو تنظیم کنید.

.رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی_ماکارون

#ماکارون_ولنتاین


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

#ماکارون

من اومدم با ي اموززززش عاااليييياااا يني خودمو كشتم اينقدرر از اينور و اونور نكته جمع كردم🤦🏻‍♀️😂
.
قبلش نكته بگم كه : اين شيريني فرانسوي
خیلی بد قلق هست

پس مو ب مو نكاتي ك ميگمو انجام بديد منم دقيقا با همه ي اينايي ك ميگم پيش رفتم و با اين ك دفعه ي اولم بود اوليناي ماكارون هايي ك تو سيني سيلپد ريختم كج شدن يا اندازه اي ك بيد باشن كم تر و بيشتر شدن ولي ست اخرم كه زرد بود عااالي شدن اينو ميگم كه بدونيد با تحربه بدست مياد همه ي اينا پس مثل من اگه خراب شد گريه نكنيد😎😂😂
.
خب بريم سراغ اين حساس لاكچري 😎

.طرزتهيه:
.
صفحه ي سيليكوني ماكارون(سيلپد)
سفيده ي تخم مرغ ٤٥ گرم (اگه تخم مرغتون درشت بود تقريبا ميشه ١تخم مرغ وخيلي كم سفيده ي ي تخم مرغ ديكه)
ولي حتما با ترازو اندازه بگيريداا خيلي حساسه...
.
پودر بادام كه از لوازم قنادي ميتونين تهيه كنيد ٦٠گرم (تقريبا٩ق غ)
.پودر قند ٦٠ گرم (تقريبا ٥/٥ق غ)
.پودر شكر ٤٥گرم (تقريبا ٣/٥ ق غ)
.وانيل و تارتار ١/٤ ق چ از هركدام
ماسوره ي ساده ي گرد


🛑: اين تقريبنايي كه ميكم واسه مطمئن شدنتونه شما حتما از گرم بريد و ترازو وزن كنيد موادتونو
.
خب سفيده ي تخم مرغ رو از شب قبل ميريزيم داخل يك ظرف كاملااااا تميز و روشو سلفون ميكشيم و سه تا سوراخ ميكنيمش و ميزاريم داخل يخچال (رطوبت سفيده تخم مرغ بايدددد اينجوري گرفته بشه حداقل بايد ١٠ساعت داخل يخچال بزاريدش)/////// پودر بادام و پودر قتد رو باهم خداقل ٢ بار الك كنيد /// شكر اگه دانه ريز نيس يكم با هاون خوردكنيد ///

. @kadbanoiranii

خب حالا قبل ازاينكه بخوايم شرو ب كار كنيم از نيم ساعت قبل تخم مرغمونو ك اماده كرده بوديم از يخچال بيرون ميزاريم //// بد از نيم ساعت شرو ميكنيم به همزدن سفيده با تارتار و وانيل باهممم /// وقتي يكمممم فرم گرفت شكر رو بهش اصافه ميكنيم و باز شرو به هم زدن ميكنيم تا سفيده فرم بگيرررره/// بد كه گرفت پودر بادام و پودر قند رو تو سه مرحله روش الك ميكنيم ///🛑 اينجا خيليييي مهمه بايددوراني هم بزنيد والا كارو خراب ميكنيد /// درواقع ماكارونژ ميكنيم مواد رو حالا تو ويديو بهتر متوجه ميشيد///

حالا رنگو اضافه میكنيم (پودري باشه خيلي بهتره ولي برا من ژله اي بود)

. @kadbanoiranii

و هم ميزنيم و داخل قيفو ماسورمون ميريزيم و و روي سيلپد قيف رو فشار ميديم و اصلااا دستتونو نه كج كنيد
نه برداريد (سيلپد دوتا دايره ي توي هم داره ) اولي ك داشت پر ميشدقيف رو گرد كنيددد و همينحور تا اخر بريد اينارو نميشه نوشت ويديوشو اديت كنم بزارم كاملا متوجه ميشيد♥️

🛑حالا مهم ترين نكتش: بد ازين ميزاريد حدودا ٣٠ دقيقه بيرون تو دماي محيط بزاريد تا وقتي ك به ماكارون ها دست ميزنيد به به دستتون نچسبه اين نكته براي پاشنه داشتن ماكارون مهمه و اكه ماكارونتون پاشنه نداشته باشه يعني خراب شده
.
و بدش در فر از قبل گرم شده بزاريد با دماي ١٢٠درجه فر گازي بمدت ٢٠مين
.

نكته🛑: نحوه ي ريختن ماكارون توي سيلپد خيليييي مهمه من اومدم گولش بزنم با قاشق ريختم خراب شد اونا😂😂
.
حواستون بهشون باشه زیراكه زياد تو فر بمونن رنگشون زشت ميشه

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#ماکارون

رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#ماکارون


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر💪

🔴 #فیلم_آموزشی

#فینگرفود
#کاناپ_مرغ
#ماکارون_مرغ
#چیکن_چیز_سوخاری

✅کاناپ مرغ
سینه مرغ پخته و رنده شده ۱عدد
سیب زمینی متوسط پخته رنده شده ۱عدد
۱عدد هویج رنده شده
۱/۲پیمانه ذرت
جعفری تازه چندق غ
نون تست
سس (ترکیب مایونز پنیر خامه ای نمک فلفل سیاه پودر سیر )

✅ماکارون مرغ
مواد میانی مواد کاپ مرغ
نون تست
کاتر دایره


✅چیکن چیز سوخاری
۱پیمانه سینه مرغ چرخ شده
۱پیمانه پنیر پیتزا
پودر سوخاری ۳تا ۴ق غ
جعفری گشنیز ۳تا ق غ
کنجد۳تا ۴ق غ
ادویه (نمک فلفل سیاه پاپریکا اویشن )
پنیر پیتزا (برای داخل توپک به مقدار لازم )

مواد پس از اماده سازی یکساعت ظرف دربسته در فریزر بذارید

✅برای سوخاری چیکن چیز سوخاری
ارد
تخم مرغ
پودر سوخاری


رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#ماکارون_مرغ

رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

#ماکارون

من اومدم با ي اموززززش عاااليييياااا يني خودمو كشتم اينقدرر از اينور و اونور نكته جمع كردم🤦🏻‍♀️😂
.
قبلش نكته بگم كه : اين شيريني فرانسوي خيلي چش سفيده😒 يني چي حالا ؟؟ يني اينكه خيلييي قلق داره يكم باهاش بد تا كنيد قهر ميكنه كج ميشه شل ميشه پف ميكنه بدون پاشنه ميشه و... در اخر لولو ميشه🧟‍♀️😂😂
پس مو ب مو نكاتي ك ميگمو انجام بديد منم دقيقا با همه ي اينايي ك ميگم پيش رفتم و با اين ك دفعه ي اولم بود اوليناي ماكارون هايي ك تو سيني سيلپد ريختم كج شدن يا اندازه اي ك بيد باشن كم تر و بيشتر شدن ولي ست اخرم كه زرد بود عااالي شدن اينو ميگم كه بدونيد با تحربه بدست مياد همه ي اينا پس مثل من اگه خراب شد گريه نكنيد😎😂😂
.
خب بريم سراغ اين حساس لاكچري 😎

.طرزتهيه:
.
صفحه ي سيليكوني ماكارون(سيلپد)
سفيده ي تخم مرغ ٤٥ گرم (اگه تخم مرغتون درشت بود تقريبا ميشه ١تخم مرغ وخيلي كم سفيده ي ي تخم مرغ ديكه)
ولي حتما با ترازو اندازه بگيريداا خيلي حساسه...
.
پودر بادام كه از لوازم قنادي ميتونين تهيه كنيد ٦٠گرم (تقريبا٩ق غ)
.پودر قند ٦٠ گرم (تقريبا ٥/٥ق غ)
.پودر شكر ٤٥گرم (تقريبا ٣/٥ ق غ)
.وانيل و تارتار ١/٤ ق چ از هركدام
ماسوره ي ساده ي گرد


🛑: اين تقريبنايي كه ميكم واسه مطمئن شدنتونه شما حتما از گرم بريد و ترازو وزن كنيد موادتونو
.
خب سفيده ي تخم مرغ رو از شب قبل ميريزيم داخل يك ظرف كاملااااا تميز و روشو سلفون ميكشيم و سه تا سوراخ ميكنيمش و ميزاريم داخل يخچال (رطوبت سفيده تخم مرغ بايدددد اينجوري گرفته بشه حداقل بايد ١٠ساعت داخل يخچال بزاريدش)/////// پودر بادام و پودر قتد رو باهم خداقل ٢ بار الك كنيد /// شكر اگه دانه ريز نيس يكم با هاون خوردكنيد ///


خب حالا قبل ازاينكه بخوايم شرو ب كار كنيم از نيم ساعت قبل تخم مرغمونو ك اماده كرده بوديم از يخچال بيرون ميزاريم //// بد از نيم ساعت شرو ميكنيم به همزدن سفيده با تارتار و وانيل باهممم /// وقتي يكمممم فرم گرفت شكر رو بهش اصافه ميكنيم و باز شرو به هم زدن ميكنيم تا سفيده فرم بگيرررره/// بد كه گرفت پودر بادام و پودر قند رو تو سه مرحله روش الك ميكنيم ///🛑 اينجا خيليييي مهمه بايددوراني هم بزنيد والا كارو خراب ميكنيد /// درواقع ماكارونژ ميكنيم مواد رو حالا تو ويديو بهتر متوجه ميشيد///

حالا رنگو اصافه مبكنيم (پودري باشه خيلي بهتره ولي برا من ژله اي بود)
.
و هم ميزنيم و داخل قيفو ماسورمون ميريزيم و و روي سيلپد قيف رو فشار ميديم و اصلااا دستتونو نه كج كنيد
نه برداريد (سيلپد دوتا دايره ي توي هم داره ) اولي ك داشت پر ميشدقيف رو گرد كنيددد و همينحور تا اخر بريد اينارو نميشه نوشت ويديوشو اديت كنم بزارم كاملا متوجه ميشيد♥️

🛑حالا مهم ترين نكتش: بد ازين ميزاريد حدودا ٣٠ دقيقه بيرون تو دماي محيط بزاريد تا وقتي ك به ماكارون ها دست ميزنيد به دستتون نچسبه اين نكته براي پاشنه داشتن ماكارون مهمه و اكه ماكارونتون پاشنه نداشته باشه يعني خراب شده
.
و بدش در فر از قبل گرم شده بزاريد با دماي ١٢٠درجه فر گازي بمدت ٢٠مين
.

نكته🛑:
نحوه ي ريختن ماكارون توي سيلپد خيليييي مهمه من اومدم گولش بزنم با قاشق ريختم خراب شد اونا😂😂
.
حواستون بهشون باشه زیراكه زياد تو فر بمونن رنگشون زشت ميشه 🧐
.

🔴 #فیلم_آموزشی

#ماکارون


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر

🔴 #فیلم_آموزشی

#ماکارون


رسانه تبلیغاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر