‍ 🔴 #فیلم_آموزشی

#ماهی_سرخ_کرده     

مواد لازم برای 4 نفر:
فیله کفشک ماهی یا هر نوع ماهی دیگر: 4 تکه ( حدود 900 گرم)
آرد سفید: یک سوم فنجان
شنبلیله خشک پودر شده: 1 تا 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه برای مزه دار کردن
فلفل قرمز: یک چهارم قاشق چایخوری( اختیاری)

پودر سیر: یک چهارم قاشق چایخوری( اختیاری)
زردچوبه: مقداری( اختیاری)
کره: 1 تا 2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون: یک چهارم فنجان
لیمو ترش: 2 عدد یا 1 عدد نارنج بزرگ

طرز تهیه:

ماهی را با آب سرد شسته و سپس خشک کنید.فیله ماهی را با نمک، فلفل، پودر سیر و شنبلیله خشک مزه دار کنید.در یک تابه بزرگ، کره را آب کرده و روغن زیتون  را اضافه کرده و شعله را در حد متوسط قرار دهید.در یک کاسه آرد را با مقدار کمی زردچوبه مخلوط کنید. فیله ماهی را درون مخلوط آرد بغلتانید تا با آرد پوشانده شود، به آرامی فیله ماهی را بتکانید تا آرد اضافی آن بریزد. سپس ماهی را درون تابه که روغن آن داغ شده است قرار دهید. اجازه دهید تا چند دقیقه سرخ شده و به رنگ قهوه ای روشن درآید.سپس ماهی را از درون روغن خارج کرده و درون سینی یا بشقاب مخصوص سرو غذا بگذارید. مقداری آب لیموی تازه یا نارنج را روی ماهی بچکانید.در نهایت ماهی سرخ شده را با سبزی پلو، سالاد شیرازی و ترشی سرو کنید.


رسانه تبلیغیاتی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG

کپی برداری  وفرستادن رمان ها و دستورات وفیلمهای آموزشی  کانال بدون لینک واسم کانال
@kadbanoiranii
  حرام است و حق الناس به حساب میاد.لطفا رعایت کنید.

آموزش بهترین رسپیهای امتحان شده قنادی و آشپزی از اساتید برتر