‍‍ ‍‍ #ماهی_با_سس_تمبر_هندی

مواد لازم:

ماهی قزل آلا ۱عدد
گوجه فرنگی ۳عدد
رب گوجه فرنگی ۱ق.غ
سس فلفل تند ۲ق.غ
زرد چوبه ۱ق.م
پودر زنجبیل ۱ق.چ
پیاز ۱عدد
جعفری ۲۰شاخه
تمبر هندی صاف شده ۱لیوان
آلو بخارا خیس شده ۱۰ عدد


طرز تهیه:

ابتدا به ماهی نمک و فلفل زده و در تابه چدنی گریل می کنیم.برای درست کردن سُس ماهی( گوجه،پیاز،جعفری،تمبر هندی،سس تند را در خرد کن می ریزیم تا کاملا خرد و یکدست شود.سپس در قابلمه چدنی از قبل گرم شده ریخته کمی نمک،پودر زنجبیل و زرد چوبه را اضافه کرده درب قابلمه را گذاشته تا بجوشد.در آخر آلو خیس شده را از هسته جدا کرده به سس اضافه می کنیم و هم‌ می زنیم،ماهی گریل شده را در ظرفی گذاشته سپس سس را روی ماهی ریخته با جعفری تزئین می کنیم آماده سرو است.



رسانه تبلیغی ما باشید🎀

به کدبانوها فوروارد کن 😊

لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join

@kadbanoiranii


https://t.me/joinchat/PtXP1V1qM292eneG