#ماست و خیار قالبی
@kadbanoiranii
مواد لازم:
ماست پر چرب : ۲ و نیم لیوان
آب سرد : دو سوم لیوان
پودر ژلاتین : ۳ ق غ
خیار رنده شده و آب گرفته : نصف لیوان
سیر رنده شده : ۱ حبه کوچیک
پودر نعنا خشک : ۱ ق غ
پودر گل سرخ : ۱ ق چ
نمک و فلفل
طرز تهیه:
پودر ژلاتین رو روی آب سرد میپاشیم کمی هم میزنیم و صبر میکنیم تا حالت اسفنجی بشه.
بعد روی بخار کتری قرار میدیم تا کاملا دونه هاش بازو شفاف بشه.
بعد ماست و سیر رنده شده وخیار رنده شده و آب گرفته و نمک فلفل، پودر نعنا خشک و پودر گل سرخ رو با هم مخلوط میکنیم و ژلاتین رو که دیگه کمی از حرارت افتاده به بقیه مواد اضافه میکنیم.
قالب روکمی چرب کرده و مواد رو داخل قالب میریزیم و برای دو سه ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا کاملا بسته بشه.
(دوستان پودرڗلاتین هیچ تغییری در طعم ومزه ی این دسر ایجاد نمیکنه)
من ی مقدار از مواد رو داخل ی قالب کوچیک ریختم و بعد از اینکه از قالب خارج کردم روی قالب بزرگتر قرار دادم و تزئین کردم.
#ماست_و_خیار_قالبی
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii
@kadbanoiranii
مواد لازم:
ماست پر چرب : ۲ و نیم لیوان
آب سرد : دو سوم لیوان
پودر ژلاتین : ۳ ق غ
خیار رنده شده و آب گرفته : نصف لیوان
سیر رنده شده : ۱ حبه کوچیک
پودر نعنا خشک : ۱ ق غ
پودر گل سرخ : ۱ ق چ
نمک و فلفل
طرز تهیه:
پودر ژلاتین رو روی آب سرد میپاشیم کمی هم میزنیم و صبر میکنیم تا حالت اسفنجی بشه.
بعد روی بخار کتری قرار میدیم تا کاملا دونه هاش بازو شفاف بشه.
بعد ماست و سیر رنده شده وخیار رنده شده و آب گرفته و نمک فلفل، پودر نعنا خشک و پودر گل سرخ رو با هم مخلوط میکنیم و ژلاتین رو که دیگه کمی از حرارت افتاده به بقیه مواد اضافه میکنیم.
قالب روکمی چرب کرده و مواد رو داخل قالب میریزیم و برای دو سه ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا کاملا بسته بشه.
(دوستان پودرڗلاتین هیچ تغییری در طعم ومزه ی این دسر ایجاد نمیکنه)
من ی مقدار از مواد رو داخل ی قالب کوچیک ریختم و بعد از اینکه از قالب خارج کردم روی قالب بزرگتر قرار دادم و تزئین کردم.
#ماست_و_خیار_قالبی
به کدبانوها فوروارد کن 😊
لینک کانال کدبانوی ایرانی👇👇👇👇join
@kadbanoiranii